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液。
接着将肉片放进平底锅里，放的时候把肉片摆平整。
“滋啦”一声，蛋液膨胀，煎鸡蛋特有的鲜香味从锅里升腾而起，金黄色的蛋液在锅里迅速膨胀，看起来就让人特别有食欲。
过去林旭在街上吃烧饼夹菜，就特别喜欢看摊主在鏊子上煎鸡蛋。
那种蛋液在油润明亮的鏊子上一点点凝固的感觉，看起来不仅诱人，还很解压。
锅里摆满，他开始从第一片里脊肉开始翻面。
从这个角度来看，这做法有点像是韩式烤肉，但不管味道还是做法，都远超韩式烤肉。
两边全都煎成金黄色，林旭一片片夹到漏勺中，稍稍控一下油，趁着这个空档，他开始煎第二锅。
所有里脊肉全都煎好，放在一边。
这会儿做午饭还有点早，得再等等，他对倪永泰说道：
“等会儿用一点猪油把葱姜丝爆香，再加入高汤，把里脊肉摆进去，放调料煨一会儿就行了……放调料时放点虾籽，或者出锅前放虾油，味儿就不会差到哪去。”
倪永泰点点头，对锅塌技法有了新的认识：
“真是活到老学到老，过去我总以为拿到高级厨师证，就等于功成名就了，现在看来，还差得远。”
林旭笑了笑：
“我师兄说过，高级本就是一个理解高级菜的通行证，算是个门槛，有了高级证，才能理解一些烹饪中的奥妙所在。”
谢保民之所以这么说，就是别把高级证看得多重要。
从九十年代取消特级证之后，高级证看似是烹饪行业中最重要的证件，但很多老师傅收徒，都是从高级证开始的。
也就说，有了高级证，才算有了一定的基础功底，才有资格给大佬们当学徒。
机场，沈佳悦将车稳稳停在了停车位上，然后抱着墩墩，和耿乐乐一块儿前往到达大厅，走到一半，看到严琳挎着包从大厅里走出来。
她们赶紧迎了过去。
“干妈，我好想你，刚才从景区来接你，我通知干爹一块儿过来，他居然不屑一顾。”
耿乐乐挽着严琳的胳膊，开始打小报告。
哼哼，平时上课对我那么严厉，得打个小报告报复一下。
严琳拿着手机冲小乐乐晃了晃：
“接着说，你干爹在那边听着呢。”
耿乐乐这才注意到，严琳一直在跟崔清远用微信的语音通话聊天呢。
啧……被抓了个现行呀！
刚刚悦姐偷吃排骨被抓，我打小报告被抓，难道今天是我们沙雕小分队的磨难日吗？
小丫头赶紧找补：
“我就知道你跟干爹在语音聊天，故意活跃气氛呢，干妈坐飞机累了吧？来我帮你拎包……”
严琳笑着看了干女儿一眼，拿起手机说道：
“悦悦和乐乐已经接到我了，先这样，等会儿到景区再聊吧。”
说完，挂断了电话。
把手机放进包里，严琳伸手把墩墩抱在了怀中：
“小宝贝，你来接我了是吗？”
“nia～～～～～～”
墩墩柔柔的叫了一声，还用脑袋蹭了蹭严琳。
身价百亿的大老板，哪受得了小猫咪这种亲昵，当即将小家伙紧紧抱在怀中：
“宝贝可真乖，听说你喜欢玩高尔夫球？那在景区修一个高尔夫球场咋样？”
沈佳悦：？？？？？？？？
您真是来殷州当散财童子的吗？
这么偏僻的地方，马场都不一定能养得活，还要修高尔夫球场，还不是更烧钱嘛。
“严阿姨，修高尔夫球场是不是太奢侈了？”
她旁敲侧击的问了一句。
严琳笑着说道：
“也不会，要是将龙栖山打造成一个高端的休闲娱乐度假场所，高尔夫球场是必须的，毕竟打高尔夫球是很多有钱人的运动，不过可以修一个小点的球场，让大家过过瘾就行。”
她打算见到罗珊和沈国富后，认真聊聊这个项目。
当然了，之所以有这个念头，还是看到了墩墩躺在高尔夫球场玩耍的视频，既然小家伙喜欢，专门给它修一个又何妨。
几百万的钢琴都送了，再送个高尔夫球场也没什么。
抛开地价不说，高尔夫球场的修建并不贵，大城市之所以贵，是贵在了地皮上。
上车后，沈佳悦开车，肖晴和耿乐乐陪着严琳坐在了后排座位上，那位跟过来的财务经理上了副驾驶位。
发动车子后，沈佳悦直接开车回景区。
另一边，高铁东站。
沈国富三人总算等到了远道而来的贵客。
“欢迎刘会长，一路舟车劳顿，真是辛苦了。”
刘正宇拉着一个行李箱，笑着说道：
“不辛苦，我听说小旭今天做了西北风味的酥皮烤全羊，馋得早饭都没顾上吃，就等着今天中午大吃一顿了。”
作为一个天南海北都去过的人，刘正宇对各地的美食都很了解。
但他依然喜欢吃林旭做的饭菜，因为在林旭这里，足不出户就能吃到全国各地的美食，还非常地道。
对喜欢美食的人来说，这简直就是人生幸事。
沈国富说道：
“早上崔教授和立山先生也从京城赶来，这会儿正在景区呢，中午刘会长可以和立山先生交流一下对美食的看法。”
一听耿立山也在，旅游协会这帮人的兴致立马被提了起来。
有这位大书法家捧场，看来这趟出差真来值了。
刘正宇更是跃跃欲试：
“正好我想跟他探讨一下美食文化呢，对了沈总，我能去欢乐传媒当美食嘉宾吗？看立山先生讲解美食，我真是心痒痒。”
沈国富说道：
“那我回头跟小燕说说，专门给你打造一个美食节目算了……对了，最近正拍国宴纪录片呢，刘会长要是有兴趣，可以让全国旅游协会参与一下。”
旅游一直都跟美食息息相关，这类节目要是全国旅游协会参与，效果应该会更好。
而且全国旅游协会背后是中旅和中青旅等旅游直管部门，多跟他们打交道，有助于拉近关系。
以后景区有需要的话，这些关系不就用得着嘛。
老沈迅速在心里捋清这些，打算回去了给外甥女打个电话，把这事儿说清楚，顺便让她在节目中给刘正宇挂个名。
人家参不参与不重要，只要有这个名分就行。
上车后，大家坐好，开始往龙栖山景区进发。
景区后厨，所有菜品都已经备好，林旭来到外面，打算看看炉坑里焖着的羊肉，正好碰到了端着盘子下楼的石茉莉。
“吃完了茉莉？咋样，好不好吃？”
“好吃，我感冒已经好了一大半，悦悦嫂子真厉害。”
感冒？
这玩意儿还有治感冒的作用吗？
他想起来的时候给奶奶带了一罐做好的姜片糖，便说道：
“你姥姥有姜片糖，你去要一点，那个对感冒更好，等会儿我再给你烧个酸辣汤，发发汗就没事了。”
“谢谢表哥。”
小丫头放下盘子就乐颠颠的找林老太太去了。
“姥姥，我表哥说你有能治感冒的姜片糖……我能吃点吗？”
林老太太正在屋里陪亲戚们说话，一听要姜片糖，当即指了指旁边的橱柜：
“柜子里呢，玻璃罐里就是，早上你勋哥吃个没完，我收起来了……少吃点，姜片糖上火。”
沈老太太喜欢小孩子，石茉莉打开柜子的时候，她走过去，指着另一个玻璃罐说道：
“小茉莉，这里面是冬瓜糖，你要是嗓子不舒服就吃这个……”
说完她又冲韩淑珍说道：
“淑珍，你是大夫，给小茉莉瞅瞅，看到底是不是感冒。”
韩淑珍正在给墩墩的玩具车充电：
“看过了，她是晚上着凉的缘故，这不，今天就让她穿上了棉马甲，也买了感冒药，这两天就能好。”
石茉莉拿着一个一次性碟子，往里面抓了把姜片糖，又抓了把冬瓜糖，便盖上盖子，关好柜门，扭脸说道：
“谢谢姥姥，谢谢沈奶奶，谢谢韩大大。”
韩淑珍走过来，笑着将这丫头的衣领整好：
“真是个懂事的好孩子，出去吃吧，你是风寒性感冒，得多晒太阳。”
等石茉莉出去，她感慨着说道：
“悦悦这么大的时候，整天假小子一样，可比茉莉差远了。”
林红霞从外面进来，听到夸自己闺女，也有些感慨：
“我倒是希望茉莉外向一点，她太内向了，不适合现在这种社会。”
林旭看了看焖着的全羊，刚要歇一会儿，就看到了老爸发来的消息：
“人已经接上，很快就到景区了，午饭该准备就准备，让大家到了景区就能吃上。”
“好！”
林旭回了条消息，便回到厨房，先把准备好的各种冷荤装盘，让服务员送到楼上的大包房里。
自家人吃饭的话，在院子里吃就行，但有贵客在的话，这样多少有些失礼，还是在包房里比较合适。
而且包房也不差，大窗户正对着水库，还能远眺一下水库对面的山峦，有利于开阔心胸。
正忙着，在水库周围转了一圈的耿立山回来，陈美德赶紧倒茶，作为一个文化局的小领导，他对耿立山太熟悉了，高山仰止一般。
江湖谣传这老头脾气怪得很，非常不近人情。
但经过上午这会儿的接触，陈美德才发现，多和蔼的一个老头儿啊，脾气一点都不怪，谣言真是信不得。
厨房里，林旭把冷盘准备好，拿起菜刀，将一条鳜鱼的鱼肉片下来再打上花刀，开始做荔枝鱼卷。
荔枝鱼跟荔枝鱼卷虽然就差一个字，但却是两种不同的菜系。
荔枝鱼是淮扬菜，色泽红润，形似荔枝，味道酸甜。
而川菜中的荔枝鱼卷，只是小荔枝味型中的一道菜品，指的是把鱼肉改花刀，做成小酸甜口味的菜品。
整体来说就是一道类似生爆鱼片的菜品，但相比生爆鱼片，又显得十分小清新，小酸小甜的味道，也特别适合那些文化人。
这道菜不能提前准备，得现做，把鱼肉稍稍腌一下就得烹制，所以林旭没提前准备，而是在这会儿才下手。
没多久，沈佳悦开车带着严琳来到景区，韩淑珍罗珊等人全都迎了出来，正寒暄着，中巴车也到了。
林旭出来跟大家打了招呼，便领着一行人上楼，顺便吩咐后厨：
“准备开饭！”
第七百二十七章 川菜中的小清新，果然美味！新一轮小作文大赛！
“冷盘都上齐了吗？”
沈国富搬着一箱酒匆匆上楼，正好碰到林旭下楼，便随口问了一句。
“上齐了，我现在去后厨炒菜，这边就交给你们了，别让他们喝太多，免得下午没法去马场做审核。”
林旭生怕老丈人一激动把所有人都灌趴下。
那样的话，明天开业就受影响了。
沈国富说道：
“放心吧，今天中午不喝多，就是相互热络一下，就算有重头戏，那也得晚上来……白天不合适。”
刘正宇带来的人虽然不少，但这边陪客的也挺拿得出手，有大书法家耿立山，清华大学智班教授崔清远，还有沈国富、林红军、林红旗、陈美德、陈美亮等人。
下楼的时候，林旭碰到了严琳：
“严总咋没去楼上吃饭啊？”
“不去了，我们懒得掺和那些喝酒的人，还是自家人一块儿吃饭舒服。”
同样没去楼上的罗珊也认同的点了点头：
“对，多少年没经历过这种场合了，厌了，也倦了……小旭等会儿做菜记得给我们也准备啊，别光顾着楼上忘了自家人。”
去楼上，那是招待外人，虽然看似隆重，但都是片儿汤的场面话，相互吹捧两句，再喝两杯酒。
刚接触职场的人或许觉得挺有意思，但对于严琳、罗珊这个级别的人来说，就多少有些无趣了。
再说楼下吃饭的，是家里的三位老太太，还有韩淑珍、陈美娟等人，都是自家人，没有那些虚头巴脑的东西，更亲切，更温馨。
林旭说道：
“放心吧师娘，所有的菜都是双份，上面有什么，下面就有什么。”
不远处的凉棚下面，几位服务员已经将大圆桌支好了，这会儿正将提前准备好的冷盘往桌上端。
罗珊看着严琳问道：
“那就开吃吧？”
“行，咱一块儿去屋里请几位老太太吧……这要有人拍出来，又该说男女分桌吃饭是陋习了。”
罗珊不在意的笑了笑：
“随他们怎么说，咱们只图自己自在。”
耿乐乐虽然聪明绝顶，但对于一些风俗还是不甚了解，她听了罗珊的话，好奇的问道：
“罗姨，女人不上桌确实是陋习啊，难道不是吗？”
罗珊拉着这丫头的手说道：
“女人不上桌确实是陋习，我以前也经历过。一群男的围坐在餐桌前喝酒吃肉，女的就在隔壁房间里聊天，