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这些顾问可都是圈内的泰山北斗，这会儿公布出来，就是摆明了要罩着林记，谁要找麻烦，可得先掂量掂量。
这可不光是协会，同时还有他们的徒子徒孙，这些人发动起来，想要孤立某家烤鸭店简直不要太容易。
条幅挂之前，同行们磨刀霍霍想要泼脏水，但挂上条幅没多久，各家都送来了花篮，整得比开业那会儿都热闹。
“谢谢您师父！”
林旭端着一杯新沏的茶双手递给了高大爷。
他今天其实也做好了被人找茬的准备，但没想到找茬的没到，反而多了好多花篮，来送花篮的人也非常客套，不知道的还以为是失散多年的的亲人呢。
高大爷笑了笑：
“这都是小事儿，京城的餐饮行业，百年老店有不少，更久远的连三百年的有，为什么这些店能活到现在，就是一手抓质量，一手打压同行……”
说到这里，他抿了口茶接着说道：
“你的性格做不出打压同行的事，所以我就帮你挡一下别人的打压，等再过一两年，林记站稳了脚跟，他们就该拉着你打压别人了。”
打不过就加入，这是餐饮圈很常见的手段。
林旭笑着说道：
“真是有人的地方就有江湖啊，原本以为靠品质就能好好做生意了，没想到背地里还有这么多事。”
高大爷放下茶杯：
“品质只是一方面，却不是一家餐饮企业能立足的全部，说实话你要不是在网上有了名气，那些同行的下作手段多着呢。”
林旭对这些倒是门儿清，网上一直有自己是网红厨师、林记是网红饭店的说法。
在网红日益成为贬义词的今天，这说法自然不是什么好话。
好在林记的铁粉越来越多，生意也一直红火，没有给同行下手的机会，这才有了现在的局面。
中午，宴会厅里，林旭举办了一场很盛大的顾问聘请仪式，代表门店给二十多位国宴大师颁发聘任书。
沈国富一脸欣慰的看着这一幕：
“原本还担心木秀于林风必摧之呢，没想到高总厨有了这种破局手段，厉害，要是当年我创业时有人这么保驾护航，现在身价应该能多个零。”
韩淑珍白了他一眼：
“别不知足了，挣钱越多风险越大，咱老百姓过日子，平平淡淡就行，挣那么多钱没用。”
这些年在医院，她见了太多生意人，为了订单和业务，把自己喝到胃穿孔，喝到昏厥，喝到大小便失禁……
每当见到这种人，就忍不住想起老沈跑业务的那段日子，也是经常喝得找不到路。
好在事业成了，应酬的次数越来越少，老沈也终于不用围着酒桌打转。
一旁的沈佳悦小声说道：
“老爸老妈，下午咱去奶奶家吧，我准备给你们露一手，做一道你们没吃过的东北菜——鸡刨豆腐！”
老沈笑了笑：
“要说别的没吃过，但鸡刨豆腐过去可真没少吃……你真会做吗闺女？不会又是让小旭全都做好，你就是装盘出锅吧？”
“老爸你别打门缝里看人，我这几天已经做好几次了，超简单，也超美味，旭宝还教我往里面加咸鸭蛋黄，哇咔咔，那味道真是没得说。”
咸鸭蛋黄？
沈国富虽然最近决心增肌减脂，但一听这话，好奇心立马被勾了起来：
“闺女厉害啊，下午我们尝尝你的手艺，要是好吃，回头去你姥姥家也做一次，省得他们老说你不会做饭。”
“哈，文清表姐现在都准备拜我为师了，她特羡慕我的厨艺。”
一家人说说笑笑聊天时，颁发聘书的仪式也已经结束。
充当主持人的曾晓琪冲林旭说道：
“林老板，店里突然多了这么多顾问，你现在有什么感受啊？”
林旭拿着麦克风说道：
“感觉压力和担子一下子大了不少，各位老前辈能当林记的顾问，这既是我们的机会，同时也是我们挑战，这预示着以后在烹饪中，要更加注意细节，不能给各位前辈脸上抹黑，同时也要起到标杆作用，争取让京城的餐饮行业更加繁荣！”
场面话嘛，林旭自然不怵。
不过这也是他的真心话，一定要努力做菜，努力经营，不能给师父丢脸。
话音刚落，林旭脑海中响起了系统的提示音：
“宿主同时邀请二十位以上的国宴大师出任林记美食特别顾问，完成隐藏任务【门店顾问】，获得完美级城市地方菜抽奖一次，是否立即抽奖？”
什么？这也有奖励？
这会儿墩墩不在身边，林旭没有立即抽奖，而是走下宴会厅的小舞台，准备跟大家一块儿吃饭。
这顿饭很丰盛，烤鸭每桌一只，大家吃的很开心。
午饭结束后，林旭端了一点去了皮的烤鸭肉来到楼下，摆到了墩墩面前。
在小家伙开吃时，他摸着小猫咪的脑袋，开始抽奖。
很快，脑海中就响起了系统的提示音：
“恭喜宿主成功抽取到完美级城市地方菜——福州！”
第七百五十九章 不改方案不舒服的甲方病！沈佳悦：我要做道高端菜！
福州菜？
林旭没想到是这里，他原本想抽渝州或者蓉城的，不过既然抽到了，也不能更改和调换，只能这么着了。
很快，各种福州美食的经验就涌入了脑海中。
佛跳墙、鼎边糊、千页糕、醉排骨、福州鱼丸、福州线面、太极芋泥、福州光饼、海蛎煎蛋、捞化、肉燕、拌面、扁肉、糍团、鱼面……种类繁多，甚至好多林旭都没听说过。
刚刚还惦记渝州美食和蓉城美食的他，此时完全沉浸在了福州美食的海洋中。
“抽空得做出来尝尝啊，至少这个佛跳墙是绝对得做的。”
嘟囔完毕，墩墩也已经把鸭肉吃得差不多了，林旭收起盘子准备上楼，招待完了客人，是时候去厨房忙一波了。
“林老板，这烤鸭真是没得说，牛逼！”
他走到楼梯口，就碰到了盲人出租车司机他们吃完下楼。
这群粉丝今天又聚了一次餐，连密云那边的方宏岩也跑过来跟他们凑热闹，一块儿品尝了林记烤鸭。
陆璐说道：
“刚刚吃饭时候我们还让赌毒老哥复刻一下呢，结果他这次说啥不答应了。”
过去林旭发教程时，方宏岩喜欢求教程，练习得差不多了就在他的小馆子里上新，虽然里面的菜品跟林记有些差别，但比一般小饭店还是强不少，在密云那边还挺受欢迎的。
方宏岩笑了笑：
“要是冒烤鸭或者林老板前两天做的三色鸭丝，我努努力还能做出来，但烤鸭就算了，这超出我的能力太多，就算做出来也是乌鸭。”
林旭问道：
“都吃好了没？今天太忙，也没顾上招呼你们，要是没吃好就再来点。”
隐形的鸡翅膀揉着肚子抱怨道：
“已经吃撑了，但心理上觉得没吃饱，还想继续吃……这烤鸭真的绝，以后我是没办法再吃那些劣质烤鸭了，想吃只能来店里。”
其实之前刘波在群里嘚瑟过吃烤鸭的事，说林旭做的烤鸭天下一绝，当时大家还觉得不快乐哥偶像滤镜太厚，区区烤鸭而已，再好吃能好吃到什么地步？
然而今天吃到，才发现刘波说的都是真的，这烤鸭真美味到了无可附加的地步，跟林记的烤鸭一比，其它店里的烤鸭立马掉了一个档次。
那些动不动被誉为烤鸭天花板的烤鸭品牌，现在也被捅穿了天花板。
几位粉丝都吃撑了，林旭陪他们聊了一会儿，又让前台一人送了一份点心礼盒，算是对粉丝的回报。
每次上新这群粉丝就蜂拥而至，平时也一直帮忙维持群里和林记话题的秩序，于情于理都要感谢一番的。
送大家离开，林旭来到楼上，把墩墩吃饭的盘子洗出来，接着走进厨房，开始忙着做菜。
厨房旁边的烤鸭炉前，谢保民擦擦脸上的汗水，用手拍了拍宁小利的肩膀说道：
“这几天你的烤鸭功力见长啊，再这么下去，你三叔的总厨位置就要被你抢走了。”
宁小利在新岗位上如鱼得水，心态已经发生了不小的改变。
他笑着说道：
“我就会做烤鸭，别的啥都不懂，就算给个总厨的位置也做不好……谢总厨，等会儿不忙了，你能不能教教我做烤乳猪啊？老板说这类食材都是一通百通的，我想尝试一下。”
谢保民：？？？？？？？？？？
是我听错了吗？
这话居然是宁小利说出来的？
要知道上个月还在三号楼因为人家用烤鸭炉烤白薯差点打起来呢，这才多久啊，居然被师弟调教得服服帖帖的。
刚认识师弟那会儿，自己还觉得他不会管理后厨，现在看来，这哪是不会啊，这是润物无声的高级管理啊。
牛逼牛逼，我钓鱼台第一总厨今儿彻底服啦！
林记烤鸭上新后，不少等了一周的顾客直呼等值了。
他们不仅夸好吃，还将片烤鸭、吃烤鸭以及烤鸭摆盘的照片视频全网发送，整得都上了热搜上。
窦雯静见到这种情况，立马让市场部的员工跟进，很快就策划了“晒烤鸭、赢霸王餐”的活动。
所有上传林记烤鸭元素的图片或者视频的网友，点赞前二十的顾客，每人送一张烤鸭体验券，凭这张券可以免费去店里吃一整只烤鸭。
这个活动一出，晒烤鸭的网友陡然多了起来，不少没去林记吃烤鸭的人不惜将别家的烤鸭发出来，但很快就被人认了出来。
林记的烤鸭色泽红润鸭胸饱满，完全没有任何塌陷，片鸭师傅改刀的过程中，能明显感觉到很烫，不是别家店那样，可以慢悠悠的秀刀工。
经过这样的对比，林记烤鸭的名头变得更大了。
午高峰过后，谢保民闲着没事，教宁小利做了烤乳猪，而林旭则开车，带着墩墩沈佳悦，以及岳父岳母和陈燕等人，一起前往南三环，去看望沈老太太。
今天吃烤鸭，沈国富打算去接老太太一块儿吃的，结果这边有街坊家里办酒席，老太太吃席去了。
倒了南三环，老太太刚吃席回来，见到大家都来了，赶紧忙着洗水果，拿零食，还给准备了一小碟肉干。
这是让胡同口的烧卤店加工的，没放任何调味料，非常符合墩墩的口味。
“奶奶您别忙啦，我来我来。”
沈佳悦挽起袖子，帮着洗起了水果。
洗好这丫头还用刀切一下，做了个简单的果盘，把老太太高兴坏了，直夸孙女厨艺大有长进。
陈燕无语的说道：
“不就是把苹果啥的去皮切块嘛，姥姥居然夸得像是家里出了个国宴总厨一样，早知道我就下手了，也享受一下姥姥的夸奖。”
老太太拉着陈燕的手让她坐好：
“你可不能乱动，刚怀孕容易动胎气，少接触冷水，少做剧烈运动，婚礼都安排好了么？时间过得真快，一晃眼，我外孙女也要嫁人了。”
“都准备好了，就在银杏园举行，正好今年五一不太冷，也不太晒，适合户外婚礼，到时候姥姥可要穿上最漂亮的衣服哟，还等着您封红包呢。”
老太太一听就乐了：
“封红包，绝对封个大红包。”
沈国富叉了块甜瓜送到嘴里，看着林旭问道：
“婚宴的菜都商量好了吗？有啥需要我帮忙的就说。”
外甥女要结婚了，当舅舅的可不能旁观，到时候还得好好嘱咐任杰，敢欺负我家小燕，跟你没完！
“婚宴的菜基本上已经妥了，任教授和田教授觉得热闹就行，什么菜不重要，我姐夫要求低调点，别太张扬，毕竟他现在在职，燕姐也觉得那些华而不实的菜没必要上，所以我们就制定了一份餐单……”
餐单一共二十道菜，两道点心，四道汤，从数量来说，已经算是高规格的了。
菜品的种类很全，基本上涵盖了林记所有受欢迎的菜品，另外还有银杏园独有的烧猪、烤全羊等菜品。
为了让老沈有参与感，林旭特意将拟定好的餐单发给了他。
“烤鸭得有，毕竟这是燕京人的婚宴，没烤鸭不合适……鲍汁鹅掌也行，但得注意量啊，一人至少得一只，少了不够分可不行……”
老沈一道道的看着，对于脆皮乳鸽、清蒸石斑、一品龙虾、梅菜扣肉、蜜汁山药等菜品的安排很满意，虽然要求低调，但毕竟是婚宴，不能马虎。
但看到最后，他有些迟疑的问道：
“没有一道镇桌的主菜吗？”
主菜？
林旭说道：
“这些菜的量是足够了，主菜就是烧肉和全羊，一桌一大份，比较实惠，吃不完宾客可以直接打包带走。”
沈国富一向喜欢讲排场：
“这菜是没问题，但别人婚宴上也基本上能吃到，得上一道他们拍马追不上的菜，这样才能显示出咱的与众不同嘛。”
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