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……
张彪目光森冷的从台上下来，快步走到凌云桌前，他本以为这位这么快举手是哗众取宠，但没想到，桌上的洋葱被切的格外标准，而且……超过了比赛的标准。
“你三颗都切了？”
“是的！”
凌云淡定的回了一句，张彪的脸上却露出了狐疑的表情。
随后，他快步走到了中间剩余的洋葱堆随手拿了一颗，再转头走到凌云的桌前。
“来，切给我看。”
旁边所有人脸上都露出了奚落的表情，但凌云只是点点头，随后从刀架上拿起刀，二话没说，一刀将洋葱切成两半。
再然后右手持刀，左手按住洋葱，只听当当当的声音不绝于耳。
仅仅十秒不到，洋葱已经变成了大小相同的洋葱丝，静静的伏在案板上。
所谓外行看热闹，内行看门道，一看凌云切的洋葱丝，张彪就知道这是个内行，而且还是个超级内行！
因为只有他才明白，这位切的不但快，而且每根洋葱丝的误差绝对不超过0。01mm，可以说几乎一模一样！
更重要的是，这位的洋葱丝薄厚基本能达到1毫米，也就是说，他切的比自己切的都细，再简单来说，这位就切洋葱丝来说，已经超过了自己。
这让心高气傲的自己如何能服气？
他黑着脸正想为难，却听旁边传来了庄鸿的笑声。
“呵呵，薄厚相等，粗细合格，切的非常不错啊，而且在这么短时间内切完了3颗洋葱，属于超额完成了任务。”
这话一出口，张彪就知道没办法了，只能黑着脸点头认可。
“嗯，的确不错，你以前练过？”
“练过，切的多了，手熟。”
“好，我给你晋级！”
张彪的声音不大，但却让旁边的人感到一股无形的压力，尤其是胖子。
他还朝这边看呢，结果有气没地方撒的张彪直接黑着脸就问他。
“你也切好了？”
“没……没……”
胖子连忙摇头，赶紧低头继续去摆弄洋葱了。
“好，恭喜我们的66号第一个晋级本轮的比赛，请在一旁稍作休息，其他选手也要加油了。”
庄鸿笑着大声宣布，眼神却看向了凌云的号码牌，然后笑呵呵的轻轻拍了拍他的肩膀。
原本其他选手的打算是反正有30分钟，自己技术不好可以切慢点，但凌云这个老鼠屎一举手，立刻就让这些熬时间的选手慌了。
这就类似参加考试，虽然时间还没到，可别人都交卷了，你不慌也得慌。
所以凌云这刚走，第二个倒霉蛋就举手了。
“报告，我也切好了！”
所有人的目光从凌云身上立刻转移到了举手者身上，这人是个中年人，得意的看着自己案板上的洋葱，结果张彪走过去随手扒拉了一番，从一堆洋葱中找出了一根略微粗的举起来晃了晃，冷冰冰的哼道。
“淘汰！！！”
一句话如同雷击，其他跃跃欲试的选手立刻就安静了。
有了这个反面案例，所有人都不敢举手了，哪怕已经切好的，也赶紧从自己切好的洋葱中扒拉，看看有没有漏掉的不合格的洋葱丝。
这一个教训，直接让比赛现场窒息了15分钟，一直到15分钟后，第二个人在万般确认下，才终于举起了手。
“报告，我切好了。”
这次倒是离得近的孟长云笑呵呵的走了过去，他抓起一把洋葱丝看了看，笑呵呵的点点头。
“行，过关了！”
“谢谢。”
听了这话，这人激动的差点当场去世，对着孟长云深深鞠了一躬，然后才一溜烟的朝旁边的休息区跑去。
跑过去后看到凌云，他又收起笑容，面色凝重的朝其道。
“刚才我看到你切的洋葱丝了，比我切的细，不过我不会认输的，下一轮我一定会比你先晋级！记住我的名字，我叫宁天！！！”
“加油。”
凌云含笑点头，对方却哼了一声并不领情，径直坐到了比较远的位置。
比赛场上，宁天的晋级就像给所有人注射了一针强心剂，随后一个早就切好了十分钟的小伙也终于跃跃欲试的跟着举起了手。
“报告，我也切好了。”
他兴奋的张望着，眼巴巴的期待着孟长云来给自己审核。
结果……
“报告孟老师，我切好了。”
就在孟长云刚挪动脚步朝他走去的时候，旁边一个女人也举起手，竟然把他给截胡了。
果然……
孟长云停住脚步去审核这个女人了，再然后，张彪朝小伙走了过去，小伙脸都绿了……
张彪拿起桌上的洋葱仔细看了看，似乎没有发现什么问题，小伙这心刚放松下来，结果就在这时，张彪的看了看桌上的道具冷哼道。
“淘汰！！！”
“为……为什么啊？我……我洋葱切的没问题啊。”
小伙面红耳赤的反问，结果换来的是张彪更加的不屑。
他拿起桌上的刀具晃了晃。
“作为一个合格的厨师，操作完毕后清理台面，刀具要放回刀架，这是最起码的常识，你连这个都做不到，那就根本不配做一个真正意义上的厨师。”
这么一说，其他准备举手的选手立刻就忙活开了，洗刀的洗刀，擦台面的擦台面，有些人甚至连手都洗了。
年轻小伙被说的哑口无言，可他冤啊，这细节他的确没注意到，可因为这个就淘汰了，那特么实在想不通啊……
“我不服，比的是刀工，按照规则我只要把洋葱切好就可以了，你这是刻意针对！！！”
他倔强的大声抗议，但人家张彪根本就不搭理他，径直朝另外一个举手的选手走了过去。
直播间此刻一片哗然，针对这个选手也展开了丰富的讨论。
“真悲剧，明明切合格了，结果还是给淘汰了。”
第420章 评委争执
“所以说细节决定成败，我觉得张彪说的有道理，在家做饭都会把刀洗了放回刀架，何况人家这是比赛呢，就比如你去高考，答案虽然是对的，可总不能把验算的草稿都写到试卷上吧？这是基础的常识啊。”
“我不同意你的观点，我觉得既然是比赛，既然说了只是比刀工，就应该按照比赛规则，只看人家切的洋葱是否合格这就行了，别人洗没洗刀关你屁事？就算高考把验算过程写到试卷上又咋了，顶多扣几分，还能把人家试卷算0分不成？”
“我也觉得张彪过分了，要真这样评判，那特么谁能晋级啊？洗了刀又要说你没洗手，洗了手又说你头发太长了，头发剪了还得说你没剪指甲，反正总有一条淘汰你，我看他就是故意想表现自己，或者是为了节目效果罢了，不然这种人在现实生活中早晚让人打死。”
……
要说这小伙倒霉，那下面这个女选手可就更倒霉了。
一个女选手估计是切到手了，眼眸含泪的捂着手指，这可是比赛场上的特殊情况，当时几个摄像机位全都围过去了。
庄鸿在这边还心疼的替这女孩找创可贴呢，结果张彪勇猛的已经到位了。
“你被淘汰了！！！”
这辣手摧花的简直让无数男人都看不下去了，小女孩楚楚可怜的当场就懵逼了。
“为……为什么？”
女孩可能实在忍不住，刚问了半句，委屈的干脆呜呜的哭了起来，这哭的那叫一个撕心裂肺啊。
直播间又炸了。
“我曹，太尼玛渣了吧？评委了不起啊？人家都切破手了，第一时间不去关心一下，反而上去把人家淘汰了？你就淘汰也态度好点吧？”
“刚开始我还站张彪，现在……赶紧让这个B滚蛋吧，什么玩意？不就是米其林三星主厨吗？有什么得意的？真特么装。”
……
就在所有人义正言辞的讨伐张彪时，评委里面也开始出现了不同的声音。
“呵呵，怎么回事啊？”
庄鸿笑呵呵的上前询问，不过他这是明知故问，同时也看得出来，他根本不敢得罪张彪。
而孟长云就不同了，原本的笑脸干脆就变成了满脸寒霜，上前霸气的质问。
“张老师，人家女孩还没有要求我们审核，就等于人家比赛还没结束，你这直接就淘汰人家说不过去吧？”
“作为评委，我有权提前判定选手的状态和结果，难道还非得比赛结束？孟老师难道不知道评委的权利？”
张彪冷哼一声回复的更霸气，仅仅一句话，就让两大评委直接对立起来，这时候就要看庄鸿的态度，结果让所有人失望的是，庄鸿却彷如没听见，径自拿了创可贴细心的给女孩贴上，还在旁边小声的安慰她。
不过这孟长云虽然笑嘻嘻的，可这次似乎专门和张彪过不去，也跟着冷哼道。
“你是可以提前判断，但我想问问，你是如何判断这位选手淘汰的？就靠你个人喜怒无常？”
他说着抓起女孩切好的洋葱对着镜头晃了晃。
“我们规则要求是8毫米，但这位选手切的洋葱最多才5毫米，刀工要远比一般人高的多，如果这都淘汰了，那我们举办这个节目的意义又在哪？所谓的公平公正又在哪？”
场下的选手此刻也开始纷纷议论起来。
“是啊，人家姑娘切的洋葱很细很好啊，没理由淘汰人家啊。”
“张彪太过分了啊，随便行使自己的权利。”
“孟长云和张彪好像不太对付啊，这两人一个代表中餐，一个代表西餐，看来中西不两立啊。这次只是借题发挥而已……”
“我估计这女的有可能是电视台故意请的托，然后让两个评委演的，哪有一开场评委先吵起来的？这明显就是炒作嘛！”
“有道理啊，不过这都不关我们的事，大家还是小心点啊，别犯到张彪手里，最好还是让庄鸿和孟长云去检测。”
……
孟长云拿着洋葱丝质问，而张彪似乎早就等着，他冷声高喝。
“切的好又如何？切洋葱都能切破手指的人根本不配做厨师。”
“我不同意，任何人都有失误和不小心，切破手指对于厨师来讲也很正常。哪个厨师入行后没切过手指？”
“我就没有！优秀的厨师是不允许切伤手指的，当然，可能孟老师对自己的厨师要求比较低吧！”
张彪这话气的孟长云体如筛糠，他指着对方有些词穷，却听张彪接着又冷笑道。
“除了切破手指，这位女选手今天还画了浓妆，披着长发，请问孟老师，您孟家私房菜馆的厨师是不是也可以披散头发画浓妆呢？”
这话更没法接茬啊，谁都知道后厨的环境卫生是最重要的，尤其是厨师本人的卫生情况，留长发就容易把头发掉进菜品里，这在高级餐厅是绝对不允许的。
所以张彪的言外之意是指孟长云的店低级，眼看孟长云气的就要当场真人PK，旁边的庄鸿终于适时的站了出来打圆场。
“呵呵，两位老师其实说的都对，不过咱们比赛时间马上就要到了，我觉得还是先评判其他选手的作品吧，至于这个女选手……要不就先给她过了吧，反正后面还有两轮刀工，要不咱们再观察观察，实在表现的差强人意再淘汰也不迟。”
“哼！”
张彪哼了一声直接扭头走了，但对孟长云来说，留下了女选手虽然好像赢了，可自己这心里怎么都觉得憋屈，尤其是刚才张彪的那些话，让他想起了二十多年的往事。
“孟老师您没事吧？要不要先休息一下？”
庄鸿过去扶着孟长云，孟长云摇摇头，他眼睛盯着张彪的背影，慢慢的浮现出了更复杂的情绪，这种情绪，是掩藏在内心深处的生死大仇，是困扰了他一辈子的痛苦记忆……
“孟老师，我叫赵雪莹，刚才谢谢你……”
“不用谢，后两轮刀工多用点心，可别再切到手了。”
女选手红着眼睛走了过来道谢，孟长云苦笑着摇头，顺便看了看她的号码牌。
有了赵雪莹的教训，其他学员切到手指的连屁都不敢放，甚至都不敢动作幅度过大，生怕跟招苍蝇一样把张彪招过去。
第421章 第二轮刀工赛
还有其他女学员，此时见张彪往这边走，也开始急忙收拾起来。
卸妆的卸妆，摘假指甲的摘指甲，扎头发的扎头发，还有些戴眼镜甚至把眼睛都摘了，有个选手连自己手腕上的绿水鬼都摘了，生怕被张彪借题发挥把自己给淘汰了。
好在比赛剩余的时间不多了，张彪和孟长云不对付，两人分别占了左右位置从头往后检查，而庄鸿从中间推进。
看到如此情况，胖子乐了，他这种就属于浑水摸鱼的，刚好在中间碰到了庄鸿。
此时他切了洋葱后，从三颗洋葱里面把大小不一样的偷偷挑出来，想扔掉吧又没地方扔，干脆塞到嘴里嘎巴嘎巴都给吃了，旁边的中年大哥惊的简直是目瞪口呆，心说我曹，这特么也