按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
还是很快就收到了庄鸿的讯息，并且举起了手。
“我愿意让出自己的3个鸡蛋。”
“哦！”
庄鸿大喜，笑着又开口问道。
“1号选手，你可要想清楚啊，一旦让出了自己的3个鸡蛋，那么你自己也就剩3个鸡蛋了，也就是说，在后面的制作过程中，如果你失败一次，那么就有可能淘汰啊！”
“没关系，我自己拿3个鸡蛋足够了。”
……
虽然不懂庄鸿为什么要让自己给宁天让出3个鸡蛋，但凌云还是选择了相信对方，毕竟他们早就有了配合的默契，他相信，庄鸿让自己这样做，那肯定是有原因的。
凌云笑着拿出3个鸡蛋递给宁天，此刻旁边的宁天比摔了鸡蛋还震惊，他难以置信的看着凌云，根本不相信这是真的。
他觉得现场每个人都可能帮自己，唯独凌云不可能，因为比赛开始之后自己总是在针对他，而且前面助力值投票的时候还在微博骂过对方。
可现在的结果是，全场根本没人帮助他，唯独凌云一人！！！
“谢……谢谢。”
他挤出了一个难看的笑容，非常别扭的说了一声谢谢。
比赛重新开始。
凌云同时摆出三口不同的锅，然后先把一颗蛋丢到已经逐渐冒泡的热水里，然后又用最深的锅开始制作水滴蛋，只见他磕破鸡蛋，右手有韵律的一抖，一颗蛋清包裹的蛋黄如同流星一般冲入锅内，入水后直接沉入水底，而后失去重力的支撑又反弹着冒了上来。
等鸡蛋反弹上来后，经过高温的蒸煮，外围已经形成了一圈白色的凝固体，一个水滴状鸡蛋雏形完美呈现，水滴蛋后面托着长长的尾巴，还有少量的絮状物。
制作完美！
凌云只是瞥了一眼，就直接去看第三口锅了。
这口锅他是用来制作温泉蛋的，温泉蛋之所以是最难的，其实并没有太多复杂的技艺，而是需要制作者对水温的完美把控。
温泉蛋顾名思义，就是利用75度的温泉煮出来的，这水温太低会导致鸡蛋不熟，水温太高又会导致内部蛋黄凝结，所以这个水温必须人为的辨别精确！
这也是最难的部分！！！
……
大概30分钟左右，现场响起了凌云的声音。
“报告，我做好了。”
“好，1号，请带着你的三颗蛋上最前面的舞台来。”
庄鸿笑着扬扬手，凌云拿一个碗装着三颗蛋上了舞台。
三个评委齐齐看了一眼，然后各自露出了笑容，庄鸿刚准备开口，没想到却被张彪抢了先。
“呵呵，我们的1号选手很厉害啊，在之前每一轮比赛中，他几乎都是第一个完成，并且第一个晋级。不过今天的这三颗蛋在打开之前，谁也不能保证他到底能不能成功！最重要的是，他只有3次机会，其中任意一个制作失败，都会大概率被淘汰！”
“说的非常对，所以对1号来说，因为他给了2号3颗鸡蛋，但也同时将他自己的晋级系数降低了很多。”
庄鸿附和了一句，随后笑呵呵的看向了2号宁天，宁天尴尬而又愧疚的看了看凌云，表情复杂之极。
“好了，现在就让评委点评一下凌云的三颗蛋，看看他到底……能不能直接晋级成全国10强。”
庄鸿又说了一句，随后对张彪和孟长云做了个请的手势，这二人往前走了两步。
对视一眼后，张彪那其实水滴蛋。
“水滴蛋，制作完美，合格！”
说完他又拿起左边的蛋，举在半空晃了晃。
接着轻轻在台案上磕破，然后放在盘子里拿起刀叉切开。
在特写镜头下，所有人直观而清楚的看见，被切破的蛋黄就如同流淌的黄色火山岩浆，和外面的白色蛋清形成了完美的对比和映照。
“溏心蛋制作完美，合格！！！”
第448章 宁天晋级
说完，张彪并没有接着去切第三颗蛋，而是给所有人讲解起溏心蛋的制作要领。
“制作溏心蛋其实很简单，就和我们的白水煮蛋一样，只是时间长短不同，以及火候控制不同。煎好溏心鸡蛋必须火要小，否则全蛋很快会熟透。小火3分钟：蛋白完全凝固，蛋黄完全是稀的，一点儿都没有凝固，蛋黄颜色是深黄色。
5分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，中间还是稀的，蛋黄外围颜色开始变浅黄，中间还是深黄色。
7分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄大部分都凝固了，只是中间有一点点稀，蛋黄颜色外围浅黄，中间稀的部分是深黄色。
超过7分钟后，蛋黄就会彻底凝固，也就变成了水煮蛋。另外还需要注意，儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士，他们最容易受沙门氏菌感染。所以尽量不要吃溏心蛋。”
听到张彪的介绍，场下所有人都有些惊喜，想着再按照张彪说的做一遍，那不是美滋滋。
可结果抬头看最前面的钟表，却发现时间根本不支持再来一遍了。
张彪说完后，似乎并不想继续点评第三颗鸡蛋，孟长云无奈的摇头顶了上去。
“温泉蛋最开始的做法是将鸡蛋放在网袋里，然后在70到75度的温泉里煮5到12分钟。完成后把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特，所以才被人广泛流传开来。”
说着，他把凌云的第三颗鸡蛋敲开，然后用刀叉切成两半。
只见切开后，这第三颗鸡蛋瞬间流淌出金黄色的蛋黄液体，让人看后食指大动。
“温泉蛋，合格！”
孟长云笑着大声宣布，庄鸿立刻接口。
“哈哈哈，恭喜1号选手，完美制作出了溏心蛋、水滴蛋、温泉蛋，经过三位评委一致点评，恭喜1号成功晋级，恭喜1号，恭喜他第一个晋级为我们《华夏厨神》前10强！！！”
在所有人的掌声中，凌云笑着挥挥手，然后登上了舞台的晋级区。
到底是前十强，节目组为了渲染效果，特别的给舞台上准备了10张红色的欧式真皮沙发，他上去后坐在其中一张上，大有睥睨天下之感。
不过这刚坐下，场下竟然又有人举起了手。
“报告，我也做好了！”
所有人扭头看去，却都是惊愕的张了张嘴。
这一次紧随凌云其后举手的，不是宁天，也不是赵雪莹，而是中年大哥烧烤张，张春明！！！
“好，请带着你的三颗蛋上台来！”
中年大哥在庄鸿的鼓励下，带着自己的鸡蛋上台，两颗带壳的鸡蛋，外加一颗没有发育好的水滴蛋。
“呵呵，这位选手的水滴蛋虽然做的有些丑，不过也算完整的做出来了，水滴蛋，合格！”
庄鸿笑着举起了短尾巴的水滴蛋，宣布这枚蛋制作合格。
中年大哥激动的看向另外两枚评委。
随后，张彪和孟长云各自切开一枚，然后纷纷给出了答复。
“溏心蛋，合格！”
“温泉蛋，合格！！！”
……
哗哗哗……
又是一阵热烈的掌声，中年大哥笑盈盈的走上舞台坐在了凌云的旁边。
等镜头转过去后，中年大哥这才捂着嘴巴轻声给凌云开口道谢。
“这次还真得谢谢你了，三颗蛋完美晋级，谢谢啊。”
“不用客气。”
凌云淡淡的回了一句。
随后只剩下三分钟，台下也开始陆续的有人举手。
“溏心蛋不合格，待定……”
……
“水滴蛋不合格，待定……”
……
不过随后5人，并没有完美的制作出三枚蛋，所以评委都给了待定的答复，一直到宁天举手后。
“溏心蛋、水滴蛋、温泉蛋合格，恭喜2号选手晋级，哈哈哈，非常不容易啊，2号选手这次可是非常危险啊，要不是1号选手把自己的3颗蛋送给了他，估计他可能已经淘汰了啊……”
庄鸿非常奇怪的又提起了这事，虽然合情合理，但在凌云和宁天看来，似乎并不是顺嘴，而是刻意。
宁天上台后，本来打算坐的离凌云远一点，可毕竟欠了人家天大的人情，停顿了片刻，他咬着牙还是坐在了凌云的左侧。
他目光看着场下，但嘴里却朝着凌云小声嘀咕。
“谢谢你的三颗蛋……不过……你可别指望我感谢你，开个价吧，三颗蛋就当是我买的，我给你30万，足够了吧？”
似乎还不服气，宁天恨恨的开口，凌云却是玩味的笑笑。
“呵呵，我不缺钱，3个蛋就当送你的，反正我也用不到。”
这么一说，宁天更是气个半死，他长这么大，还从来没有人在他面前说这样的话，可张张嘴，发现自己又无话可说。
上次助力值大战后，他也大概明白凌云的经济实力，所以此刻再听人家说不缺钱，反而是他自己有些尴尬了。
再去说什么似乎也不合适，所以无奈，宁天只能郁闷的坐在旁边，眼神看着前面，脑子里却也不知道在想什么。
良久之后，他实在憋不住了，又低声对凌云开口。
“你开条件吧，我宁天从来不欠别人人情！”
谁知道他说完，凌云只是吭了一声，径自拿起矿泉水喝了一口，并不搭理他。
这可让宁天有些发疯了……
“恭喜3号选手晋级……”
就在他还想纠缠的时候，庄鸿慷慨激昂的宣布了赵雪莹的晋级。
这次的一蛋三吃看似简单，但实际做起来却非常难，不管你在时间、温度、火候上哪一块出了点小问题，都不可能做到完美，而只要不完美，那么三个评委给出的结论都会是待定，而不是晋级！
所以尽管已经有10几位选手举手了，但晋级的却只有凌云、宁天、中年大哥、赵雪莹四位！
“哇……好难啊，我6颗蛋全都用了，结果勉强算吃成功了3个，太不容易了。”
赵雪莹和凌云笑着吐了吐舌头，凌云朝她也客气的点了点头。
“恭喜……19号选手晋级！”
台下庄鸿又喊了一嗓子，众人扭头看去，一个身材高挑，长发披肩，表情冷漠的女人缓缓走上晋级区。
第449章 宁家人
这女人面目清秀，身穿一套黑色运动衣，但表情却冷冰冰的，一副生人勿进的模样。
路过的时候，凌云还特意看了对方一眼，但对方目光冰冷，凛若冰霜，尤其是那双眼眸，宛如零下三十度的冻土，让人看完不敢和其对视。
她上台后也没和任何人打招呼，径自坐在了最左侧的椅子上，坐下后双手静静的放置在双腿上，连裤子的折痕都要收拾的很整齐。
看到对方如此，凌云颇有兴趣，吭了一声问中年大哥。
“喂，这女的你认识吗？”
中年大哥瞥了一眼摇头。
“我不喜欢这种类型的，没前面没后面，还一副X冷淡的模样。”
“我擦……谁问你喜欢不喜欢了，我是问你认不认识。”
“我只认识喜欢的，不喜欢的都不认识。”
“我……”
凌云被说的哑口无言……
就在这时，宁天却偏了偏脑袋小声问。
“喂，这个女的好像很普通啊，她这次虽然3个蛋都做出来了，但做的都很勉强，你问她干吗啊？”
“你认识？”
“我不认识啊……”
“那你说这么多废话？”
“我尼玛……”
宁天被噎的半死，瞪着眼珠子想吃人，就在这时，又一个晋级的上台来了。
凌云看了看对方，对方也看了看他，并客气的笑了笑，用并不流利的中文小声打招呼。
“泥豪……”
“你好。”
这又是一个女的，不过看外貌虽然是华夏脸孔，但说话却像是外国人一样。
这女人走过去坐在了19号旁边，但两人并没有任何交流，甚至19号还嫌恶的瞥了一眼对方。
中年大哥小声开口道。
“这个女的不错啊，上面雄伟下面丰腴，前凸后翘皮肤也好，主要比上一个更懂礼貌，还热情。”
“你认识？”
凌云问，中年大哥摇摇头。
“不认识，不过……想认识。”
“呸！”
……
比赛还在继续，但后面的再没人能完美的做出溏心蛋、水滴蛋、温泉蛋，大部分人都只是做出了两种。
所以三个评委在待定区只看了一眼，就先把一个都没做成的，或者只做成一个的给淘汰了。
然后又从做出两种的里面，选择出了剩下的晋级名额，至此，前十强终于诞生！！！
“恭喜你们十位，获得了我们《华夏厨神》前十强的晋级资格，从下一期开始，我们将会进入十强挑战赛！祝你们在以后的比赛中，都能取得不错的成绩……”
念完了最后的广告赞助商台本，这一期终于结束。
选手们齐齐松了口气，认识的互相道喜，不认识的也各自长吁短叹，或者打电话给家里亲朋好友报喜。
�