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“虽然你很聪明，也对三套鸭的制作方式进行了改良，但……就算你先蒸后煮，那也不可能将3个小时提前到2个小时啊。”
张彪蹙眉提出质疑。
凌云点点头，他又用刀叉切开了鸡的肚子，里面露出了裹着的各种辅料，然后笑道。
“我也知道这些弥补还不够，所以在做的时候给配料里用了山楂！！！”
“山楂？”
张彪有些懵，他不知道凌云说这个是什么意思，反倒是旁边的庄鸿一拍脑门哎呦一声。
“我想起来了，曾经我探过一家老店，这店里的饭菜味道很奇特，后来我死缠难打才问明白，原来他们在做菜的时候并不用醋，而是用特别调配的山楂皮，老板说这是祖上传下来的手法，不但可以让饭菜味道更鲜美，而且还更健康营养，最主要的是……使用山楂的话可以催熟。”
“庄老师说的不错，山楂含多种有机酸，不仅能替代醋，还能增加果香，让肉质加速变熟，而且肉质更加鲜嫩！”
凌云笑着点头，庄鸿也默契的笑了笑。
这时候关键的地方来了。
张彪拿起刀叉，轻轻切开最里面的乳鸽，果然，他根本没用多大的力气，乳鸽直接就被切成两半。
让人惊叹的是，乳鸽被切开后，从乳鸽的腹部内，竟然滚出了五六个晶莹剔透，金黄透亮的鹌鹑蛋……
这一颗颗鹌鹑蛋被裹在乳鸽腹内，经过肉香、果香的浸泡，此刻色泽明亮，香味扑鼻。
凌云笑着解释。
“我看陈强还拿了几颗鹌鹑蛋，本着不浪费的原则，所以就都给塞到里面了，算是把三套鸭改成了四套鸭。”
张彪笑着点点头，叉起一块乳鸽肉慢慢递到嘴里，品了一口后不由得连连赞叹。
“嗯，不错，不但熟了，而且肉嫩鲜美！”
他放下刀叉，又笑着问凌云。
“最后问你个问题，你知道三套鸭中，为什么要把鸽子塞到最里面，而且还必须是乳鸽吗？”
这是一个带有陷阱的问题，一般人或者不懂三套鸭内核精髓的人，肯定会回答是因为鸽子最小，能塞进去，而且乳鸽更小，更方便塞，所以才把乳鸽塞到最里面。
但答案绝对没有这么简单，这道菜，也并不是普通的菜。
凌云答道。
“成年鸽肉质偏老，做出来口感不佳，又因为三套鸭中鸽子藏在最里面，热量是从外至里层层受热，所以熟的话也是从鸭到野鸭再到鸽子，由老至嫩渐渐过度。鸽肉太嫩不经煮，所以要藏到最里面。”
“看来你很了解三套鸭这道菜啊，不错，非常不错啊。”
张彪露出赞许的目光，旁边的孟长云此刻刚好也品尝完了，点点头附和道。
“这道菜虽然在食材上有很大的缺陷，但你仍然还是给了我们惊喜，首先是整鸭剔骨，你的刀工可以说是所有人里最高的，然后又是时间不够的问题，最后还给乳鸽肚内藏了个小惊喜，确实非常好，最主要的是，你在食材和时间问题上，不但处理完美，还顺手给这道菜做了个改良，将三套鸭变成了四套鸭。”
庄鸿放下筷子擦了擦嘴笑道。
“家鸭肉肥味鲜，鸡肉肉紧味香，鸽子肉松而嫩。汤汁清鲜带有果香，多味复合，相得益彰，确实是一道美味佳肴。”
……
三人点评结束对视一眼，然后各自点点头。
“好，经过三位评委决定，凌云完美的制作出了三套鸭，并且对其进行了改良创新，所以我们共同决定，凌云！晋级8强！”
场下其他选手纷纷鼓掌，在掌声中，凌云走上了晋级区的宝座。
第454章 八强确定
凌云晋级之后，其他人也差不多做好了，这时候真正的点评开始了……
要说这些人里面，其实大部分的厨艺都非常不错，尽管做一些自己不太熟悉的可能有些不够优秀，但毕竟也都能做出来。
而且本次只淘汰两人，所以在一堆人里选择出最差的两位，那就简单多了。
“陈少辉！你的火锅看来熬的并不太成功啊……”
让人意外的是，和中年大哥调换食材的陈少辉却爆了冷门，不过这也正常，现实中大部分的厨师用的火锅底料都是成品，没几个人会自己熬制火锅底料，能自己熬制的牛人，一般都是川蜀那边的本土厨师，而这种手艺，一般也绝对都是各家老板的不传之秘。
所以这么一想，让陈少辉在现场熬制出人家的不传之秘，这怎么可能？
而且最狠的是，中年大哥拿食材的时候也似乎和陈强犯了同一个问题，他根本没考虑时间问题。
一般的火锅底料熬制最起码都需要大半天时间，甚至有些需要熬制一天，其中工序复杂，用料讲究，简直是丧心病狂，你让他两个小时就弄出来？除非拿超市的调料包自己熬一锅火锅还行。
而且中年大哥拿的那些几十种香料，光花椒辣椒就有七八种，陈少辉根本就分辨不出来这些玩意到底都是用来干嘛的？所以后来他干脆就单纯就是靠直觉给锅里扔，做出的……其实不能叫火锅，应该叫麻辣香料乱炖汤。
“陈少辉，淘汰！”
“许磊，待定！”
……
陈少辉是百分百的瞎做，所以淘汰了，而许磊就比较尴尬了，他做的是端木晴子选择的食材三文鱼，拿刀片好再调点芥末，基本上没表现出什么厨艺，唯一比较费劲的就是摆盘，但如果光靠个摆盘就给晋级，这实在让人无法服气，所以三个评委商量过后，给了他一个待定的结论。
和陈强情况类似，陈强拿的白粥也是巧妇难为无米之炊，根本没办法展示自己的厨艺，毕竟把白粥能做出花来的，可绝对不是人人都可以的，不然的话，凌云当时就没办法那么轻松晋级了。
本来是淘汰两个人的，可许磊和陈强是半斤对八两，三个评委一时间也拿不定主意要淘汰谁。
最后还和节目组商量了一下，庄鸿这才在台上宣布。
“根据我们节目组商量的结果，因为许磊和陈强拿到的食材比较特殊，所以决定让他们两人增加一场一对一挑战赛，赢的一方，就可以成功晋级。输的一方，将会直接淘汰！！！”
对于这两位，凌云实在是印象不深，要不是自己和陈强PK，他甚至可能会分不清这两人谁是谁，所以听到还要加时赛，干脆屁股朝后面挪了挪，让中年大哥伟岸的身影挡住了自己的手，接着掏出手机，点开了王者毒药。
“喂，你不看他们比赛吗？”
宁天凑过来小声问，凌云摇摇头。
“不看。”
“为什么？”
凌云不理。
“喂，你为什么不看啊？知己知彼百战百胜啊……”
“喂，破游戏有什么意思啊？”
“喂，你说话啊，我就这么讨厌啊？你有钱人也仇富啊……”
……
估计是被烦的不行了，凌云干脆直接回了一句。
“有什么可看的啊？不管谁输谁赢，下一轮比赛还是得淘汰，所以这看不看的有所谓吗？”
谁知道他这么一说，更让宁天提起了兴趣。
“喂，那你倒是说说，下一轮咱们几个谁能晋级啊？”
……
加时赛又进行了2个小时，刚开始宁天他们还能看的兴致勃勃，可等这些人正式做菜后，所有就开始百无聊赖起来。
也是，自己天天做菜就够烦的了，谁还能有兴趣去看2小时别人做菜？
当然，这主要也是因为场下的比赛和他们都没关系，就和高考一样，你从没不会看到哪个监考老师着急的，他们无聊倒是真的。
2个小时后，庄鸿热乎也有些乏了，毕竟这场录制整整持续了4个半小时左右了，他一直站着，脚后跟都肿了。
“恭喜陈强晋级！！！”
……
在所有人装模作样的掌声中，凌云第二句王者毒药刚好打完，和其他人一块陪着着鼓掌，在热烈的掌声中，陈强绝地反杀成功晋级，许磊则直接淘汰。
“恭喜凌云、宁天、赵雪莹、张春明、冷清秋、端木晴子、巨峰、陈强，成功晋级《华夏厨神》前八强！！！”
……
比赛结束后，或许是由于8强比较特殊的缘故，所有人都被留下做了一个小小的专访，等结束吃饭的时候，已经到了下午3点。
下午，所有选手匆匆吃过饭，各自回到了自己房间休息，天心别苑又恢复了往日的安静。
而在这安静之中，一个人影却鬼鬼祟祟的贴着墙边绕到了大门口，然后扭头看了看，这才紧张的出了大门。
“我不是让你进去找我吗？我们评委都是一个人住一个房间，你不会连这点胆量都没有吧？”
一辆黑色的商务车内，张彪鬼鬼祟祟的上车后，看着驾驶室的男人有些嘲讽，这男人就是上次来找过他的。
他扭过头，并没有之前的和善，此刻反而多了一丝冰冷和阴毒。
“张彪，我希望你能记住自己的身份！下次如果再用这种口气，我会让你好好涨涨记性，虽然对老板而言我就是个狗，可你和我比，连狗都不如！！！”
说完他嘴角咧了咧，又好奇的打量起远处的天心别苑，然后玩味的看向张彪。
“这个地方是你故意选的吧？呵呵，我告诉你，千万别和我们玩小心眼，不然你会很麻烦。”
“这……这里怎么可能是我选的，咱们之前说过的，我只负责照顾你们的人，其他一概不管。不过这地方我还真知道内幕，据说是庄园老板和水果电视台台长认识，所以就被免费借来了，这样电视台就能节省一大笔钱。”
看到张彪的表情不像撒谎，这人表情有些迟疑，不过随后就恢复了正常。
“老板让我问问你，这次的8强题目为什么和你说的不同？”
“这特么……我只是一个评委而已！我……”
他刚说了半句话，就感觉车内的温度突然冰冷起来，这种冷能让人灵魂为之颤栗。
第455章 百味汤
张彪惊恐的咽了口唾沫，赶紧讪讪改口道。
“这都怪庄鸿，我们本来商量的比赛题目就是拿手菜，是庄鸿比赛时突发奇想给改了规则，说要增加难度才有看点，因为录制成本和现场直播的缘故，所以导演组就同意了。”
“哼，你以为我是傻子？庄鸿只是一个耍嘴皮子的主持人，他能有这么大的能量改节目规则？”
“我……我没骗你，他虽然只是一个主持人，可他和水果台台长关系好啊，而且当时改了规则导演组也报告给了台长，这是他们默许的。”
……
车内的黑衣人眼神转动，似乎在思考张彪所说的是真是假，半晌后，他又冷哼道。
“这次的情况我会如实汇报给老板的，希望下次不要再出岔子，这样对你我都好。”
张彪诚惶诚恐的下车，眼看着黑衣人开着车离开，他长舒了口气，但就在这时，身后传来了一个人轻轻的询问。
“他相信了吗？”
张彪扭头看去，却是孟长云正站在后面，一袭蓝衫随风轻轻飘荡。
“应该相信了……”
刚说完，张彪又抬头看了看不远处天心别苑的大门口，他狐疑道。
“刚才他突然提到了这次比赛的选址问题，我从他的表情上感觉……他好像很在意天心别苑，这个地方很特别吗？”
“天心别苑？”
孟长云抬头也看了过去，却看不出任何特殊，他摇摇头。
“算了，先别说这些了，上面来人让我通知你，可能还得辛苦你，本来比赛结束你就可以回来了，不过……临时改了计划，他们打算让你继续……”
“继续？不是说这次就结束了吗？”
张彪表情有些默然，孟长云愧疚的摇摇头。
“具体情况我也不太清楚，不过……我听有人说……好像是时间计算上出了点问题。”
“那我……”
“上面让我告诉你，虽然时间计算出现了偏差，但真正的时间已经计算出来了，最迟还有两三年而已，到时候自然会让你回来的，不过……这段时间你得好好保护自己。”
……
此刻身处万里之外的赵坤正懒洋洋的盯着电脑监控观看凌云一挑四，等看完后正准备退出，却误点了门口的监控。
他咦了一声，随后一直从张彪偷偷出门，看到了他和孟长云会面。
“嘶……这张彪和孟长云不是互相不对付吗？怎么今天两人这……”
“还有这个黑衣人是谁？他好像看出了天心别苑的特别之处啊，奇了怪了……”
“我本来以为就是个普通的美食综艺比赛，想不到这情况越来越复杂了啊……”
“就是不知道这群人和凌云有没有关系，看来……我得给老祖宗汇报一下啊……”
自己想不明白的事，赵坤从来都不会瞎琢磨，保存了视频后，起身朝着屋内走去。
……
与此同