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第92章 板栗蘑菇炖鸡,地皮火锅
厨房还算是比较的亮堂,也比较的干净。
在农村的灶,并非是现在普遍使用的液化气灶,或者是燃气灶。
在这边,都是用砖块堆积起来的土灶,然后在外层糊上一层水泥,最后再贴上瓷砖。
这就是现在农村里面,十分先进的火灶了。
中间放置一口大锅,旁边倒是没有什么不同,和现在的厨房都一样。
但是在另外一边需要烧火。
灶门口,就是专门堆放柴的地方。
李大壮负责炒,李毅负责生火。
用火钳将捆好的柴放入火灶之中后,李毅扯来一些稻草,然后用火柴点燃。
熊熊的火焰燃烧,瞬间就有了光亮。
周萌伊全程直播,没有漏掉一点,很多人对着一幕还算是比较的有印象。
毕竟爸爸去哪儿这个节目火爆的时候,就选择的是以农村为主的地方。
所以,很多人都是见过怎么生火,包括怎么用这种大锅。
大锅比较的麻烦,但是也有诸多的好处。
特别是大锅饭,其造出来的饭菜,就远比正常使用的液化气、天然气要香的多。
这也是为何现在很多城市里的人,都喜欢吃农家菜,还有专门找这种店铺吃饭的原因。
油下锅!
葱姜蒜这些依次放入煸炒,其次就是倒入鸡肉。
这些鸡肉也不用太过于炒太熟,大约五六分熟即可。
随着锅内噗嗤的声音响起,一股鸡肉的香味,就已经传递出来了。
李大壮的手艺也是学过的,不过对比起黄磊,那就还是差了点意思。
李毅洗了洗手,然后拿出了一个三角腿的小火炉,倒入燃料,然后拿出一个钵。
现在在外吃饭,钵都是铁的,还是平底的。
李毅就很想吐槽一下,真的是奸商无处不在。
以前的时候,那些商家可都淳朴的很,所用的钵都是砂锅,这样炖出来的东西,能够最大可能的锁住原味。
当然,量也够多!
但是现在,份量少,味道一般还死贵!
洗干净之后,李毅将钵端了过去,李大壮用锅铲将鸡肉这些弄出来。
然后李毅就放到小火炉上,将准备好的板栗,大蒜瓣这些东西放进去。
最后盖上盖子慢慢的等待就可以了。
“我的妈呀,虽然没有闻到香味,但是我看萌萌的神情也能知道,这鸡肉怕是香喷喷的。”
“这种吃法虽然不算是新奇,但的确是第一次看到。”
“很期待这第二道菜。”
很多人都在一边看一边评论,周萌伊已经早早地放下了属于她的零食。
每次深吸一口厨房中的香味,她都忍不住露出陶醉之色。
不是她故作姿态,而是真的太香了。
虽然李毅家用灵泉水还有蔬菜叶养出来的鸡不算多,但也算是经过改造了,这效果自然不同。
肥瘦相间的肉,加入大蒜叶煸炒,再加一点豆瓣酱,整个厨房都是香气扑鼻。
“好香啊!”周萌伊不断的咽着口水,盯着锅中翻炒的大蒜叶炒肉。
这算是一盘菜了。
出锅的一瞬,那暗红色的肉块,深深地吸引了周萌伊的注意。
“咕噜!”
“咕噜!”
倒入水,刷锅!
李毅接手,这次的肉是小片的肥肉,上面的瘦肉不多。
李毅这次只放了一点油,用来热锅,然后就将肥肉倒了进去。
快速的煸炒,肥肉不用太肥,炸出一点油来之后,然后就开始小火慢炒。
等到快炒熟之后,立即将之前选好的白菜心放入这里面。
翻炒不用太熟,然后直接装入另外一个钵中,开始下地皮。
金黄色的汤汁,随着翠绿色的地皮落入之后,点缀其中。
这个时候的肥肉的油气都会被地皮还有白菜心所吸收,然后开始慢炖!
一股浓郁的清香开始出现!
周萌伊看的眼睛都直了。
“卧槽……”
“666……虽然才三个菜,看的我都饿了。”
“不行,我得点个外卖了。”
“妈呀,很期待主播开吃啊。”
直播间内,弹幕和礼物起飞。
“诸位,有没有发现,咱们的主播已经很久没有理我们了?”
“哎,习惯就好,她每次看到吃的,把我们丢在一旁也不是第一次了。”
“我觉得等下她可能直接不理我们了。”
“主播,你的口水都快流出来了。”
咕噜咕噜——
砂锅钵的盖子上有一个小孔,此刻正在不断的外冒热气,并非发出沸腾的声音。
李毅拿起一块抹布,小心翼翼的将盖子揭开,一股腾腾的白气上升起来,遮挡了众人的视线。
当白色的雾气再度散开的时候,鸡肉钵里面的汤汁都已经变得浓稠起来。
金黄色的板栗点缀其中,宛如一颗颗小黄金粒。
另外一个钵中,地皮也已经熟了,汤是属于清汤。
但是看着白绿相间,也是分外的惹眼。
“好了,咱们准备吃吧。”李毅看着直勾勾盯着肉一动不动的周萌伊,忍不住笑出了声来。
李大壮跑过去搬了三把椅子,十分贴心的放在周萌伊的边上。
“萌萌,坐!”
李大壮脸色微红的说道,指了指椅子。
“哧溜。”周萌伊吸了一口气,摸了摸自己的嘴角,然后甜甜的对着李大壮道:“谢谢你大壮哥。”
“我来给你们盛饭!”
第93章 直播开吃
听到终于可以吃了,周萌伊那是早就忍不住了!
“家人们,我要开吃了哦!”
“别别别!”
整个弹幕立即都在求。
可惜,他们在求的时候,周萌伊已经把直播设备丢到了一边。
这时,逗鱼直播平台,直接给周萌伊来个大封推!
本来之前就已经汇聚了足够多的人气,这一刻彻底的爆发。
足足四十多万人观看!
这绝对是在白天的新高了。
而且,后续的人数还在增加。
“萌萌,我恨你!”
“啊啊啊啊……可恶,主播果然是吃货,没救了。”
“又把我们丢到了一边。”
“咦?吃播吗?人气这么高?”
“我靠,这啥玩意儿啊,不就是吃个饭吗?这么高的人气?假的吧?”
很多新人涌入。
李毅正好坐下,看到周萌伊不在拿着直播设备,而是放在了一旁,也是一笑。
“尝尝这个板栗蘑菇炖鸡!”
李毅用勺子给周萌伊的碗里舀了一勺子,里面有一大块鸡肉蘑菇板栗。
“有点烫哦。”
李毅提醒道。
李大壮和李毅不在客气,忙活到现在,还没吃一口饭,再不吃真的就要饿死了。
米自然是自家种植的大米,颗粒圆润饱满,晶莹剔透。
特别是在煮熟之后,更加的膨胀,看起来这一颗颗的米粒大的有点吓人。
咬一口,满嘴的糯香,但是又十分的柔软。
周萌伊吹了吹口气,让鸡肉冷了一点,一口咬下去,鸡肉瞬间落入口中。
热气十足,鸡肉已经炖软,但是又没有完全烂透,还带着一点嚼劲。
“好吃!”
周萌伊夸赞了一句,这个味儿可真的是太美味了。
说着,又夹起了板栗,她还以为很硬,结果轻轻一咬,瞬间软化。
融入了鸡肉的汤汁还有香味的板栗,加上自身的香气,瞬间打开了味蕾。
周萌伊已经兴奋的说不出话来了。
整个小脑袋都在连连点头。
“用这种汤汁盖饭,更好吃,来不来点?”李毅问道。
周萌伊顿时如同小鸡啄米一般,兴奋的连连点头。
李毅给她浇了一勺,整个米饭都被染成了黄色。
“你慢点吃……”
李毅忍不住苦笑着摇头道,这丫头,真的是吃货没跑了。
而此时的直播间,彻底的炸了。
刚才还只有四十多万人,转眼就到了六十多万了。
他们看到李大壮和周萌伊两个吃货吃饭的状态和速度,无数人都在咽口水。
“我去,这大一粒粒的米?这是什么鬼?”
“楼上还不知道?这可是他们自家种植的农家米,现在黑市售价一百多块钱一斤呢。”
“假的吧?哪有这么贵?假的?你去搜索山桃村大米就知道。”
“我靠,萌萌吃的也太快了吧?不怕烫到吗?”
“卧槽,我就喜欢汤泡饭,恕我直言,这个真的好吃!”
“我看萌萌一边吃一边点头,我都想冲过去抢一口了。”
“哎,自己点了外卖,只能看着下饭吃。”
“咦,萌萌吃的这个是什么?她居然还吃肥肉?我的天?”
“那是地皮,看萌萌这眼睛放光的样子都知道,这玩意儿肯定好吃。”
“软糯的白菜心,这是我的最爱啊!”
无数人都在点评,吐槽。
顺带着农家米还火了一把,这也让很多之前都不知道农家米的,都纷纷关注到了。
特别是专门出去查证之后回来继续观看的小伙伴,此刻更是羡慕的很。
毕竟这米现在是一票难求啊!
“我还要!”周萌伊打了个嗝,脸蛋红红的。
李大壮立即起身,再度给周萌伊盛了一碗。
“谢谢大壮哥。”周萌伊接过,很自觉地给自己用汤汁浇饭。
“这个地皮好好吃,有点像是咬脆笋的感觉,但是比笋子更加的可口。”
趁着空闲,周萌伊说道。
“嗯是的。”李毅笑了笑,“多吃点!”
“嗯嗯,我会的。”
周萌伊乖巧的点头。
“我去,小毅哥你可真不厚道,你怎么不让大壮多吃点,萌萌不要被他骗了。”
“完了完了,咱们家主播彻底变成小胖子了,这是铁铁的要被小毅哥的美食所俘虏啊。”
“小毅哥,求地皮,卖吗?”
“同求!价格你开!”
众人见到周萌伊居然专门盯着地皮炖肉还有白菜心狂吃,无数人都忍不住了了。
这玩意儿真的好吃吗?
答案是,真的好吃!
李毅当然没看到,现在在吃饭呢,那么多弹幕刷过,他也懒得去细看啊。
“呼噜呼噜——”
李毅吃完之后,用炖钵的地皮汤来解渴,这种汤没有油水,都被白菜心和地皮吸走了。
其次,汤汁十分的可口,不会很咸。
“啊啊啊……好羡慕他的饭菜啊。”
“对,我看到我的外卖,味同嚼蜡!”
“他们都吃的太爽了,压根都不理我们,这是我们见过的最任性的主播,恕我直言!”
“我去,这是萌萌的第三碗饭了吧?”
“这都快赶上对面的大壮哥了。”
“李毅小哥哥已经放下了碗,宛如老父亲一般的盯着大壮哥和萌萌。”
“那是大蒜叶炒肉吗?居然都空盘了,现在的辣椒炒肉,一点都不地道。”
“哎,好饿啊,看他们吃,我都快饿死了……”
第94章 转账三十万,大壮嗷嗷叫
嗝——
当周萌伊毫无形象的瘫坐在椅子上,打出一个长长的饱嗝时,连李毅都忍不住笑出声来。
“哈哈哈嗝——”
“哈哈哈……李毅你就别笑萌萌了。”
“真的是大哥不笑二哥,螺丝不像蚌壳!”
“从萌萌这摸肚子的姿态来看,这个肚子应该是到了极限吧?”
“由此可见,咱们小毅哥和大壮哥的饭菜还是很给力的!”
直播间内,欢乐无穷。
周萌伊脸蛋陀红,有些不好意思的对着直播间道:“其实我就只是吃了一点点!”
“哈哈……什么?亿点点?”
“对对对,主播也就只吃了三碗饭和一碗汤而已!”
“没错没错,我绝对不会说她在吃饭之前吃了四袋零食,一个蜜柚,四个橘子的。”
“噗哈哈……”
“你是吃货的事实是掩盖不了的!”
周萌伊脸色大囧!
周萌伊由于吃的太撑了,所以李毅让李大壮陪着周萌伊谈谈话,然后再走一走。
李毅则是负责把碗筷给刷洗了,不然要是留着,万一老妈和刘婶回来了,肯定抢着洗碗。
只可惜啊,李大壮看到周萌伊就脸红,半天也打不出个屁来,还是周萌伊主动找的话题。
不知不觉,天色都快黑了。
周萌伊也消化的差不多了,和观众们打了一声招呼,就下了直播。
反正观众们倒是挺依依不舍的。
李毅还得去村里检查各组的大棚蔬菜种植情况,暂时就不送周萌伊了。
由李大壮负责送到镇上去!
李毅骑着自己的小三轮,晃晃悠悠的开始在村里串门。
这大棚蔬菜可是当真马虎不得啊,所以李毅必须确保每家每户都没问题。
眼看着这距离过年也近了,这些事情早作准备还是很有必要的。
来年开春,这菜差不多也都可以贩卖了。
当李毅回到家的时候