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找来两个大木桶洗净擦干,底下铺上良姜叶子,李君阁将浑水粑半成品都放入到木桶内。又拎上一桶油,带上一口锅,一个小蜂窝煤炉子,一个漏勺,跟李雨多商量:“还要带些啥?”
这些小妹崽早就想好了:“要带零钱,嗯,还有怎么拿粑粑?带些良姜叶去折盒子?”
“好主意!”李君阁给李雨多点了个赞,说道:“那再搞一把竹签子,到时候就将粑粑放在良姜叶子里,拿签子挑着吃!”
说干就干,李雨多去采洗良姜叶,李君阁砍竹签子。
装束停当,李君阁又给两人准备了围裙草帽,这才挑着担子,两人到村头搭观光车。
来到盘鳌乡小广场,李君阁眼睛尖,一下子就看到了去年在这里卖凉粉的那大叔。
这大叔脾气不错,自己去年买种子鸡娃的时候,也是放他旁边让他看着的。
于是走过去跟大叔打招呼:“嗨,大叔!还认识我不?去年买鸡娃让你帮看着来着……”
大叔一看李君阁这行头:“你看你看,当时跟你说买鸡娃就是喂老鹰的你还不信!这下还是改行了吧?!”
李君阁都有点无语:“呃!算是吧……”
大叔笑道:“这回算走上道了,我跟你说,‘人生在世,吃穿二字’,卖吃食就对了!你准备卖那门吃的?”
李君阁呵呵笑道:“其实不是我卖,家里孩子勤工俭学呢,这不是得支持嘛,做了点浑水粑,过来支一天摊子!”
大叔对李君阁说道:“哟,这闺女长得真漂亮!能帮家里出点力就好啊!她妈该比你大不少吧?”
“我说娃子,其实找二婚的媳妇也不打紧!乡里人喜欢闲言闲语,咱大老爷们儿不往心里去,过好自己的日子,好好对人家母女俩就成!”
“别看你是城里回来的学生,乡下的事情你可能还真不如家里那口子,什么野地里养鸡娃那些事情,就不要胡思乱想了。正经农活赶紧学起来,别像那个老石头似的,一天到晚琢磨石头,几十年都叫家里女人受累!”
李君阁一脑门子黑线,大叔这才多一会啊?你脑子里一部体系复杂规模宏大的乡村爱情故事都出来了,连男配都找好了!
你咋不去起点写小说呢?!我看就你喜欢闲言闲语!
不过大叔虽然心直口快,人却热情,帮着李君阁两人很快就支起锅灶。
李君阁又在锅口上搭上几块现编的竹篾条,这样炸好后的浑水粑可以放上边,一是保温,二是展示成品招揽游客。
丢了几个浑水粑下去炸着,等到炸得金黄,捞起来往锅口竹篾板子上一放,旁边大叔先坐不住了:“还真是浑水粑!多少年没见着这玩意儿了!先给我来一个。”
李雨多那良姜叶折了一个小船,用筷子赶了一个浑水粑进去,插上一根竹签子递给大叔:“大叔,给!”
大叔笑眯眯地结过浑水粑,说道:“诶!谢谢娃子,多少钱一个啊?”
李雨多调头问李君阁:“二皮叔,多少钱一个啊?”
李君阁说道:“就五元一个吧,好找零,不过大叔的钱不能收!都是乡里乡亲的。”
李雨多转头对大叔说道:“大叔,谢谢你帮我们支摊子,又让我们在你旁边摆摊,这粑粑,请你吃的。”
大叔咬开浑水粑,一股香味冒了出来,再就着馅料咬了一口:“好味道!比小时候吃的芽菜油渣馅好吃百倍!这手艺绝对能卖钱!”
说完想了一想,去自己摊子上刮了两碗凉粉过来,递给李君阁和李雨多:“来来来,你们请大叔吃粑粑,大叔也请你们吃凉粉。”
两人也不客气,笑着接过,就在广场边上站着吃起来。
三个人就这样边吃边聊生意经。李君阁说道:“这怎么没什么人呢?”
大叔说道:“现在不是船还没到嘛!船到怎么都有一波生意!”
李君阁问道:“现在来盘鳌乡的都是些什么人?”
大叔说道:“主要还是去匏瓜湖那边钓鱼的多,这边嘛,都是些喜欢看房子的,还有就是拍照片的。李家老宅你去看过没?我跟你说要是没去过真可以去看看,出过八百顶纱帽的人家,硬是不一样!”
李君阁笑道:“开门第一天就去过了。好歹是本家祖宅啊……”
大叔说道:“噢,那就踏实做生意吧,我看你既然有这手艺,干脆也来这边卖吃食得了!每天也能挣不少钱,怎么着都够贴补家里边了。”
李君阁笑道:“忙啊,现在在农业开发公司那头兼着职务呢!”
大叔说道:“那就当我没说,你们上河李家能耐!就在这公司好好干,看看你们公司这架势,光修这一圈子,那也是泼水似的往外撒钱啊!”
说完又咂嘴道:“难怪你浑水粑瞎卖,照你这样,本钱都收不回来。”
李君阁说道:“那多少钱一个才算合适?”
大叔说道:“你这一个粑粑都可以当一顿饭了,十元一个我觉得合适,这样才有点利润。”
李君阁转头对李雨多说道:“雨多听见没?多跟大叔聊聊天也长学问,我们那样卖不行,得翻倍才有赚!”
李雨多一边呼噜呼噜捞着凉粉,一边胡乱答应了。
没多久五溪二号到了,游客们开始下得船来。
李君阁对李雨多笑道:“哈哈哈,雨多,你上,我掩护!”
游客们嘻嘻哈哈在广场上转悠,慢慢的有些游客就走到了凉粉摊子这边。
浑水粑这东西很多人已经没有见过了,看着就是一个金黄色的小橄榄球,都不知道什么东西,很多游客看过就算完,心里想着估计也就是油炸土豆油炸糍粑之类的东西,然后就去吃凉粉去了。
一连几个游客路过,都没有引起兴趣,小妹崽有些焦急了,这么好吃的东西,怎么就没人喜欢呢?
转头看李君阁:“二皮叔,你看……”
李君阁哈哈大笑,走到小妹崽身边,拿起扁担点桶盖:“诶!诶!红木桶,敲起来,我跟侄女卖一台。五溪二号跑得快,欢迎到我们乡下来……”
这就是传统金钱板揽客的套路了,游客们觉得新奇,不约而同地走了过来。
一个戴着遮阳帽的女孩子问道:“咦,这是什么东西啊?”
李君阁拿起一个浑水粑,抽出插子切开来,露出里边的馅料:“诶!诶!这个东西叫浑水粑,充饥顶饿就靠它。水来揉,油来炸,说起味道顶瓜瓜!”
女孩子扑哧一声笑了出来:“我说老板你这样卖货太好玩了,是不是不管我怎么问你都这样答话啊?”
李君阁说道:“诶!诶!卖东西,讲规矩,顾客体验记得起,虽然不一定说得好,但是肯定要争取!”
这时人越围越多,女孩子说道:“那你再说一段!”
李君阁这回却吊起胃口来了:“妹妹,东西买了才是顾客,东西没买,那叫看客,承惠,十元。”
女孩子哈哈大笑,招呼男友:“小明快过来,我要吃这个。”
李君阁来劲了:“诶!诶!这位女孩有眼光,穿得一身好裙装。你的男友也很帅,又听话来又爽快!”
那叫小明的男友直翻白眼,不过真就爽快掏钱,边掏还边说:“你还要夸我女朋友漂亮!”
李君阁接着说道:“小帅哥,不着急,一句一句说归一。裙子好比西瓜皮,里头的瓤瓤才安逸!”
小明嘴里正嚼着浑水粑呢,一下子全喷了出来,周围人群哄堂大笑。
女孩子脸红了,嗔骂道:“不正经的老板!也不怕带坏孩子!”
两人走到一边,浑水粑打开后香味就出来了,不少人也没吃午饭,顿时食指大动。
第418章 说唱艺术
有一个中年人走上来,买了一个,听口音是蜀都人,问道:“小伙子,你这是啥子东西哦?等等,要用四言八句来说哈!”
李君阁边拿扁担在木桶上打鼓点,一边念道:“诶!诶!这位先生有名堂,四言八句也懂行!说起粑粑不得了,它的年头有点早!这个东西叫浑水粑,挑夫纤夫都靠它!糯米面,加碱水,一口你就停不下嘴!当年馅料有点差,芽菜疙瘩猪油渣。现在日子过得好,那套老的来不倒。腊肉丁,鲜肉粒,豆腐干切得碎碎的,加上火葱拌起来,全部用的好食材!”
周围一群人竟然听得鼓起巴巴掌来,这到底是来看戏的还是来吃东西的。
不过好在生意就起来了,吃过的都跟周围的人介绍,这东西不错,外酥里嫩,味道相当的好。
炸好的卖光了,李君阁将桶打开,又拿出一些浑水粑放到油锅里炸起来。
旁边就有人欢笑着起哄:“继续继续,我们不喊停不准停!”
李君阁哈哈大笑:“小本生意废嘴壳,大家照顾我就说。浑水粑,历史长,夹川码头老食粮。挑夫吃了好挑担,纤夫吃了好拉船。一个个粑粑拳头大,饭量小了有点怕。我的粑粑不说好,吃了上山随便跑。一个粑粑打个尖,山上山下跑一天。不吃亏,不上当,随便顶你一顿饭……”
绿色的良姜叶小船,装着金黄的浑水粑,竹签挑开炸酥的米皮,软糯的白色汤圆皮如同凝脂一般,里头一包松松散散油汪汪的馅料,红的瘦腊肉,透明的肥腊肉,粉色的瘦鲜肉,白色的肥肉,棕黄的豆腐干丁,翠绿的火葱碎,当真是色彩琳琅,鲜香扑鼻。
李君阁手上不停,嘴里也不停。就连那些本来没打算买粑粑的游客,听了也忍不住掏钱,十元钱听一段四言八句的言子,也算是不虚此行。
关键是这娃还不是陈词滥调,都是根据顾客容貌,男女,穿着,现编现唱。
什么“这位老哥是大款,家里老婆不敢管。脚下穿的是耐克,手里拿的是单反……”
什么“面前一位老噶婆,头插银钗穿纱罗,孝子贤孙扶左右,合家顺遂福气多……”
什么“这位姑娘长得美,肋巴下面全是腿。鼻挺眉弯牙齿齐,错眼一看张子怡……”
逗得大家哈哈大笑。
生意越来越好,李雨多收钱收得鼻尖开始冒汗了。
见到卖凉粉的大叔在一边笑呵呵地看热闹,李君阁又开始即兴发挥:“盘鳌乡有个好大叔,他的凉粉分量足。豌豆粉,绿豆粉,说吃就吃不用等。芝麻油,辣椒油,闻着就要口水流。酱油香醋小葱花,凉粉吃了人人夸。小吃摊子卖四方,多谢大叔来相帮,四言八句不太行,也要夸夸好乡情。”
当时就有人喊道:“对哟!大叔凉粉给我来两碗!”
大叔赶紧忙活起来,边忙活边笑:“诶,这就来!哎哟还有我的事呢!”
人群中就有人开始起哄:“那小老板两个一起唱!”
李君阁继续唱:“浑水粑,味道绝,配上凉粉了不得!一个酥,一个嫩,娃子吃了长学问。一个嫩,一个酥,汉子吃了雄乎乎。一个凉,一个热,姑娘吃了长颜色。一个热,一个凉,小伙吃了追姑娘。姑娘姑娘等一等,给你买碗米凉粉。姑娘姑娘像朵花,给你买个浑水粑!”
一群人轰然大笑,大声叫好!这就是难不倒啊!
李君阁一边炸粑粑,一边继续介绍:“盘鳌乡,有年头,五溪一河最上游。南宋末年开梯田,开出一个桃花源。明朝李家把头领,家中纱帽八百顶。李家老宅有得看,三排七进十三院。老会馆,老戏台,一代走了一代来。马头墙,旧茶馆,累了请你喝盖碗。观光车,不花钱,坐上可以逛一圈。甘棠义路修得好,乡贤碑记要记倒。讲仁礼,守信义,老辈规矩心头记。爱动物,爱花草,不要伸手随便讨。再往里,李家沟,慎清牌坊石门楼。到今天,正当时,富硒水果属荔枝。非遗项目连着来,竹艺女红石砚台。有的便宜有的贵,您要想好再消费。河虽静,水虽清,游河戏水要小心。到了那里要坐船,匏瓜湖里还能玩。可观光,可垂钓,小的放了大的要。杀猪菜,船儿面,要丰要简随你便。悬天崖,天书崖,现在暂时不能爬。碧峰山,地势怪,上头有个悬天寨。后人好树前人栽,前人小路后人开,要是这次没看够,欢迎明年再过来!”
一段导游词句下来,一个咯噔不带,现编现唱张口就来,游客们手掌都拍红了。
……
就这般边唱边卖,等到游客们意犹未尽地离去,开始在盘鳌乡周边游玩的时候,浑水粑已经卖得一个不剩了。
将热油端下炉子凉着,李君阁这才有时间拿草帽下来扇扇风,喝喝水,刚刚被围着,真是说了个口干舌燥。
大叔的凉粉摊子今天创了个销量新高,笑得嘴都合不拢了:“哎哟娃子你还会这一套!有这本事,豆腐都能给卖出肉价钱来,今天可是沾了你的光了,明天还来不?”
李君阁笑道:“明天来不了了,我这就是陪孩子来勤工俭学,算是完成任务了。那大叔我们一会就先回了啊!”
……
在坐观光车回