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李君阁用手一指身前一片地面，说道：“在地上呢。”
地上匍匐着一大片藤本植物，贴着地生长，茎是棕褐色的，藤上生出不少须根，牢牢地扎在地里。叶子呈倒卵状的椭圆形，底部是圆的，然后向尖端急剧缩尖，长约两到六厘米，宽约两到四厘米。
上面结了很多淡棕红色小果子，数量很多，大的有大拇指头那么大，小的只有小拇指头那么大。有很多野蝇在果子周围乱飞。
“哟这是啥啊？能吃不？咋还有苍蝇啊？”
“这是野地瓜，又叫满地香，成熟的时候香气扑鼻，那些也不是苍蝇，是果蝇，被味道吸引过来的。”
朱朝安摘了一个下来，用手随便擦擦就放嘴里，然后赶紧吐掉：“呸呸呸，好臭好臭！还干巴巴的，二皮你又陷害老子！我掐死你！”
李君阁赶紧躲闪，哈哈大笑说道：“我这里都还没说完你就上嘴拱了！这东西分公母，公猪果才能吃，母猪果是干的。”
说完捡起一个说道：“看这头，公猪果偏棕色，母猪果偏粉红色，而且母果有道缝，公果没有。”
“还有啊，这果子太熟也不能采，看到那些果蝇没？熟烂了的果子里面有果蛆，不过你们如果不介意也无所谓。”
蔡学均也摘下一个，小心翼翼的拨开，里面露出橙红色的果肉，中部是空的，有一些小颗粒。
丢了一个进嘴里，“嗯，好吃，又香又甜，这简直是大自然的美味啊！为啥没有卖的？哎哟我去太好吃了！”
朱朝安也挑了一个拨开，确定了是公猪瓜之后也放进嘴里，立马笑得见眉不见眼，“哈哈哈，这玩意真不错，老子原谅你了！”
蔡学均将自拍竿往旁边一插，三人开始采集起野地瓜来。
李君阁一边带着两人采果子，一边继续解释道：“野地瓜跟爬山虎差不多，生命力非常顽强，即使植于寸草不生的砂石或石板缝隙里，也会枝繁叶茂，绿意盎然。插一支野地瓜，一年能长出两个平方去。而且它不怕烈日和严寒，一年四季都是青绿色的。”
“野地瓜还是很好的饲料，嫩叶嫩杆子羊，猪，兔子都特别喜欢吃。”
“它的藤蔓更厉害，能承受四十公斤的拉力，是藤编的好材料，还记得我这个箭筒不？就是野地瓜藤编出来的。”
采完了这一片野地瓜，李君阁继续带着两人离开湿地，来到了一片灌木丛边。
突然，李君阁用手势招呼两人停下，悄悄躲到了一个灌木丛后蹲了下来，将弩弓从背上取下，抽出一支竹箭搭了上去。
朱朝安跟蔡学均赶紧跟上，也跟着不明觉厉地蹲下来。
李君阁从蔡学均手里接过手机对着前方拍摄，悄声说道：“不知道大家能看清楚不，那边灌木丛边上的草丛里，那里草是分开的，那是一条路子，一般是野鸡或者野兔踩出来的，现在我们处在下风口，那就在这里等着，看看会不会有猎物出现。”
直播间里又炸了。
“哎哟，这是真正的打野了！大片要开始了啊！当当当！”
“我咋啥都看不到呢？就看到一片草了。”
“手机只能拍成这样了吧？是看不大清楚，不过草确实是分开的。”
“楼上的指点一下，哪里是分开的？”
“看到了看到了，这就是野鸡路或者兔子路啊？待会真会出现猎物吗？”
……
李君阁轻声解释道：“其实最好的方法是在路上下套子，不用死等，野兔这时节一般是呆在背阴处的灌木草丛里，冬天才搬到洞里去。”
“它们有一个特性，就是出来觅食和回窝都走相同的路径，而且停下来的时候永远会把脑袋对着来路的方向。”
“我估计是这是兔子道，可惜没法凑近看，不然可能看到粪便，就知道到底是野鸡还是兔子了。”
“这种狩猎方式必须有耐心，反正今天下午都没事，我们就在这里守上一个小时，一个小时后猎物如果没出现，那就回去。”
“沟主你等吧，我一边玩手机一边看得了……”
“咦？楼上跟我想法一样，不过我是玩电脑，把手机摆在屏幕前头……”
“好办法，我也来……有没有斗地主的？”
……
过了四十多分钟，灌木从中突然冒出一个黄褐色的脑袋，很快又缩了回去，不一会又探出头来，左顾右盼。
这只小动物小脑袋长着一对长长的耳朵，正是一只野兔。
弹幕一下开始乱飞。
“来了啊来了啊！兔子兔子！”
“我靠！真被你们等到了！接下来就看沟主的箭法了！”
“中！必须中！哈哈哈，今天这直播真没白等！”
……
这是野兔大概觉得安全了，慢慢地蹦了出来。
李君阁轻轻举起弩弓，瞄准了兔子。
野兔刚往前走了两步，李君阁果断的扣发弓弦，“嘣”的一声，巨大的后坐力将弩弓向后推去。
兔子听到声音刚要跃起，可惜弩箭更快，直接射穿它的身子，将它钉在地上。
“好！这一箭真带劲！”
“沟主太牛了！这比用枪刺激多了！”
“这箭法咋练的！射得好准！”
“靠，后坐力好猛！这弩要换我来，没有沟主那个臂力，估计会被弩头砸一脸血。”
蔡学均跟朱朝安性高彩烈地冲出去捡兔子去了。
李君阁对直播间解释道：“苗家人打小就会练习弩法，开始是射静止靶，等手感出来之后就会换移动靶，就是一人将木桩从高坡上推下来，其它人在坡下射木桩，这箭法就是这样练出来的。”
蔡学均拎着兔子后腿过来了，这是一只大公兔，有五六斤重。
李君阁站起来将弩弓重新背到背上，说道：“行了，现在我们回去，如果能收到几只鸟，今晚就可以吃得很丰盛了。”
蔡学均跟朱朝安高兴得歌都哼出来了，三人一块往回走。
来到原先停斑鸠的那棵树下，竹竿上面果然套着几个斑鸠，见三人过来，慌得一个劲的扑腾。
“哈哈哈哈，今天运气也太好了！”朱朝安跑过去取斑鸠。
李君阁取出一根绳子丢给朱朝安，让他把斑鸠绑好再解套子，然后对蔡学均说道：“菜头，你准备在李家沟呆几天？”
蔡学均说道：“我本来准备带三四天的，现在看来明天就可以回去了，得赶紧安排活动的事情，大约两个星期后我们再来。”
李君阁说道：“哟！这么急啊，那待会我就把斑鸠套子拆了。”
然后对着直播间说道：“跑山匠出山之前，一定要把自己布下的圈套，陷阱之类的东西都拆掉，要不然套到野物没人取，野物会困死在那里，那就不符合我们跑山的规矩了。”
破坏掉斑鸠套子，李君阁对两人说道：“走，我们回去做晚饭。”
蔡学均说道：“哎哟今晚净是大菜啊，斑鸠，野兔，鲈鱼，哈哈哈哈，这没个素菜还真不习惯呢！”
李君阁说道：“有素菜，就在我们营地旁边，昨天我就看见了，昨天吃的够了没有去采而已。”
三人回到营地边上，李君阁带着两人来到一块大石头附近，对他们说道：“你们看，这里有一丛马齿苋。”
石头底下贴地生长着一丛植物，红红肉肉的杆子，上面是一片片门牙一样的厚厚的小叶子。
马齿苋跟摘耳根一样，现在城里人也见得多了，蔡学均跟朱朝安两人都认识，于是两人开始采集。
李君阁招呼道：“多采一些，这个治疗拉肚子效果很好，我们在野外，多吃点这个有好处。”
没再管他们，李君阁自己这边也忙乎开了。
先用石头围了一个大火塘，然后升起一堆大火。
之后去收拾兔子和斑鸠。
斑鸠有五只，去掉头脚还有不少肉，李君阁将它们放到锅子里用盐，野葱，姜蒜码味，把兔子切成小块，舀了一锅水，将兔子丢进去挤干净残血。
将兔子倒出来，洗干净锅子，李君阁加油烧锅。
第80章 巨物
野兔很瘦，肉也比较柴，油要多一些才好吃。
锅热后，李君阁将兔子过油，然后加入姜片，大蒜片，翻炒了几下，然后加水烧着。
然后扎了一把带须的野葱也丢进去。找了几张良姜叶用竹枝穿上当锅盖盖在上面。
然后处理斑鸠，将姜丝蒜丝野葱节子塞到斑鸠肚子里，用香蒲缠紧，然后给斑鸠抹上油，用良姜叶子把斑鸠包起来，不留一点缝隙，最后用香蒲捆扎成一个个小包裹。
在地上挖了一个浅坑，底下铺上干草，然后将刚刚烧的那个大火塘里的石头往坑里放。
放满后，李君阁将几张良姜叶子铺在滚烫的石头上，然后将包好的斑鸠放上去，在上面再次铺上良姜叶，然后又用滚烫的石头铺了一层。然后加上干草，最后将泥土铲上去盖严实。
“哎哟沟主这是在干吗呢？”
“他把斑鸠都埋了！”
“我推测啊，你看斑鸠上下都是滚烫的石头，石头上下又都是隔热干草，这是不是跟烘烤炉子差不多啊？”
……
这时蔡学均和朱朝安已经将野地瓜和马齿苋都淘洗干净了，过来看李君阁做饭。
“二皮，网友们问你这是在干吗呀？”
李君阁说道：“这是一个土烤箱，通过这种方法可以把斑鸠烤熟，就是有点慢，大致得一个多钟头才行，不过味道嘛，嘿嘿嘿，到时候你们就知道了。”
然后对朱朝安说道：“猪儿虫，去烧一锅开水，见兔子锅里水下去一半就重新加满，可得烧一段时候呢。记得一定要加热水啊！加冷的兔子就柴了。”
然后抠着脑门芯子说道：“这鲈鱼还是蒸着好吃，香蒲蒸鲈鱼怎么样？”
蔡学均说：“随你弄，你这做饭的手艺我是佩服得五体投地了，估摸着你闭着眼睛都弄得比我弄的好吃，哎哟，兔子的香味可已经飘出来了啊。”
李君阁说道：“兔子和斑鸠可得有一会呢，我先去把马齿苋拌了。”
将马齿苋过开水，然后挤去多余的水分，李君阁用姜蒜粒加盐拌了一个凉拌马齿苋。
一个多钟头过去了，野兔也炖烂了，李君阁捞出野葱把子扔掉，又切了一些土豆进去，放了些盐，对朱朝安说道：“这次就不能加水了啊，也不用盖盖子了，等汁收一半就起锅了。”
然后去收拾鲈鱼，码味后放上姜葱蒜香蒲，用之前焖野兔那个盖子盖上清蒸，蒸到十多分钟就起锅。
然后去刨开埋斑鸠的土堆，去掉干草，拣掉还在发热的石头，揭开良姜叶子，将五只斑鸠都起了出来。
蔡学均又开始对着镜头嘚瑟了：“哈哈哈，我们这就又要开动了啊！我先试试这斑鸠！”
将香蒲扯断，良姜叶一打开，一股香气顿时冲了起来。
“嗯，太香了。”蔡学均扯下一条斑鸠腿，放嘴里一捋，就只剩一根骨头，然后闭着眼睛，将骨头拿在手里一晃一晃，“嗯，还非常细嫩，朋友们，非要形容出味道的话，就好像是炖乳鸽，不过是用云南汽锅鸡的手法炖出来的，然后汤汁再收浓几倍，嗯，差不多就是那味道，太香浓了！”
朱朝安也不示弱，夹了一筷子鲈鱼放嘴里，边嚼边说：“不知道大家吃过柠香鲈鱼没有，这加了蒲草的鲈鱼，也跟大酒店里的柠香鲈鱼的那个味道差不多，甚至还要特别。回味很甜。很爽口。”
蔡学均又用筷子点着野兔锅子说道：“大菜啊，大菜是这个！黄焖野兔，嗯，好吃！野兔肉够火候了，一点都不柴了，入口即化，还有土豆，吸饱了汤汁的味道，我的乖乖，太香了！”
至于那盘凉拌马齿苋，俩人已经顾不上了。
直播间里又闹腾开了。
“这三个丧尽天良的家伙！这特么也太夸张了吧！”
“妈蛋我以为打野时弄个竹筒饭就算不错的了，这仨杂碎天天顿顿干大餐啊！”
“就是还要不要人活了，我都两天晚上方便面了！”
“就是就是，他们除了第一天晚上还弄了点稀饭外，这是连米饭都不做啊，净整好菜吃！”
“呜呜呜，那粥就简单了？那是荇菜百合河鲜粥，呜呜呜好想来一碗！”
……
眼睁睁看着三人吃了个河干海净，朱朝安打着饱嗝，一手拿着荔枝，一手拿着野地瓜：“艾玛这饭后水果该选啥呢？”
直播间里继续哀鸿一片。
……
第二天一早，三人就开始往回走，蔡学均准备再去考察一下李君阁说的那个出鲶鱼的地方就回去。
三人两船来到上次竹竿钓鲶鱼的地方，李君阁和蔡学均上了路亚艇，朱朝安不爱凑这热闹，将铁皮船开到了一丛竹林下头看风景。
两人换上了十克的亮片，蔡学均说道：“鲶鱼的习性跟鲈鱼差不多，不喜欢追击，喜欢躲起来偷袭，一般喜欢在石头缝里呆着。”
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