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回到山沟去种田-第631章

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  王美娴开心地跳起来,搂着李君阁的脖子,在他脸上亲了一口:“二皮叔你真好!”
  李君阁坦然接受,心里边呵呵冷笑,等先把你骗过来,你就知道二皮叔到底好不好了。
  拍拍王美娴的肩膀:“这天气也热了,今天我们做凉面!”
  李君阁家里做凉面那都是大阵仗。
  面条必须用水面,就是碱水和面压成面条,还没有晒干的那种。
  家里人多,除了娃子们还有艺术家,没个七八斤打不住。
  李君阁干脆买了十斤,然后烧满了一大锅水,待水开后先下三斤。
  家里的娃子们除了阿里木和亚瑟,其余的都是熟手,于是李雨宁领着大家一起去抗大电扇去了。
  凉面的面条不能过熟,只需七分熟就好,将面条捞到筲箕里端给李雨宁。
  李雨宁将滚烫的面条放到桌上,下面垫一个盆,王美娴说道:“我来吧我来吧,我最喜欢干这个了。阿里木你来帮我。”
  李雨宁笑着打开电扇,阿里木拿着一瓶生菜油往面上淋油,王美娴那长竹筷挑着拌着油的面条吹风。
  亚瑟过来问道:“美娴这有什么好玩……哈哈哈哈哈哈,原原来来是是这这样样……”
  电风扇的风,把说话的声音吹成了断音,亚瑟和阿里木立刻觉得美娴好厉害,怎么都能找出玩的。
  三个娃子一边唱歌玩风一边负责挑面吹冷,李雨宁李雨多则被奶奶叫去地里摘菜去了。
  十斤凉面很快弄好,被菜油染成了金黄色,散散的三大筲箕。
  近中午的时候李雨松和敬子伦也到了,是老妈去接回来的,艺术家们也回来了,见到家里边来了这么多的孩子,又是一通热闹。
  奶奶带着娃子们摘回来一大捆空心菜,生辣椒,豇豆。
  将豇豆淘洗干净,和几个娃子拿干净帕子擦干,摆到太阳下的席子上晾晒,备着做泡菜。
  老妈这才发现王美娴的裙子,阿里木和阿瑟的衣服上全是菜油点子,骂道:“三个不省心的!肯定又是玩电风扇了!谁叫你们迎着风挑凉面的?!赶快换下来奶奶给你们洗了……”
  等三个捣蛋鬼将衣服换好下来,大家又一起摘菜,剥皮蛋。
  奶奶做的的皮蛋盐蛋都是灰包蛋,就是石灰,草灰,纯碱,稻谷壳,加盐,然后一半加水和成糊,先拿鹅蛋鸭蛋或者大雁蛋在糊里裹一圈,再在干粉里裹一圈,放塑料袋里扎好口子,十天后就成了。
  盐蛋则是黄泥,谷壳,盐,然后一半加白酒和成泥,做法与皮蛋一样,这个要十五天。
  奶奶算好了日子的,今天正式风味最好的时候。
  李君阁已经汆好了豆芽,海带丝,汆这些的时候同时用柴火烧青椒。
  等青椒烧好后,撕扯成小块端出去的时候,奶奶正在教娃子们用两个手指绷上细棉线切皮蛋。
  李君阁笑着对娃子们道:“奶奶的这些生活技巧大家学着点,二皮叔就是跟奶奶学了不少,在无人岛上边可算是救了命了!”
  将各种调料都端到了桌上来,李君阁开始做凉面调料。
  酱油,香油,醋,白糖,辣椒油,姜蒜汁,葱花,鸡枞油,加上绿豆芽,海带丝,凉面,一碗一碗拌好给大家分发。
  皮蛋加青椒,淋上酱油洒上蒜末,就是一道菜。
  拌凉面的调料配方,去掉白糖,醋加多一点,拌上空心菜就又是一道菜。
  再从泡菜坛子里捞出一些新泡的豇豆,刀豆,仔姜,掐断撕碎,拌上辣椒油这就又是一道菜。
  全是凉的,天气热的时候吃这个,那是真的舒爽。
  几个艺术家吃得那是停不下来,里边的油炸鸡枞丝在外边一般是吃不到的,董团长一边嚷着不行不行又过量了,一边却停不下手来。
  吃过午饭,李君阁将摘来的西红柿切片,放到盆子里,洒上白糖放进冰箱中冷藏。
  想了想,又从冰箱里边取出一包凤爪和两个猪耳朵,然后想起阿里木,将猪耳朵又丢了回去,只将凤爪一个改成两个,下另一口锅里煮上。
  然后舀出一些泡菜水,加八角,三奈,桂皮,花椒,盐和少许白糖,煮出一大盆盐水。
  凤爪煮好,李君阁将凤爪泡进盐水里,又削了一个洋葱,切成丝丢进去,在拿几根黄瓜切条,几根青笋切条,也一起丢进去。
  然后从泡菜坛子里捞出一把泡辣椒,一把泡仔姜,将泡辣椒切断,仔姜撕小块放里边,加上葱白,大蒜片,在盆子上盖上锅盖。
  再往锅里丢了些新鲜的嫩玉米和土豆煮白水,将一大盆泡椒凤爪放桌上,出来对娃子们喊道:“带上泳衣泳裤,我们划龙舟去喽!”
  家里娃子现在都是游泳好手,横渡五溪河几个来回没问题。现在电瓶车通了,娃子们没事还喜欢从匏瓜湖入水口下水,一路漂啊漂啊漂到盘鳌乡,再从龙首桥上岸坐电瓶车回来。
  观光车一坐一皮垫湿,没少被交通部的司机大叔拍屁股。
  来到趸船边上,焕邦叔和东方叔阿冲叔还在布置。
  叫孩子们打过招呼,李君阁指挥大家推小龙舟下水。
  人小坐得就多,加上村里的娃子,一船挤了十二个上去。
  王晓松和王晓柏是村里半大孩子,动手能力贼强,早就给所有人都做好了竹桡。
  竹桡做法类似竹耙篱,上边还是竹竿,下边剖成竹条,编成球拍的形状,不过网面更加的细长,中间还夹了竹叶。
  李君阁看得新奇,啧啧连声地夸。
  王东方拿两个孙子也是头痛得不行,苦笑不得地道:“皮娃你就别夸了,晓松晓柏你们这脑子要是用在读书上头,早都班上第一名了!一天到晚就知道玩,除了一身的腱子肉,就没个正经模样!”
  李君阁哈哈大笑:“这话说早了,晓柏今年考个市重点高中一点问题都没有,就物理还差点,晓松就更不用担心了,你们俩再努力一下,暑假太忙,等寒假二皮叔带你们出国玩去!”
  晓松晓柏笑得嘴都合不拢,晓松也是李君阁干儿子,和亚瑟是干兄弟,亚瑟就说道:“晓松哥哥,晓柏哥哥,到时候你们都来德国玩吧?”
  晓松和亚瑟勾肩搭背:“太好了,山里边现在杨梅野地瓜都熟了,我们带你们去山里摘梅子摘野地瓜去!”
  李君阁笑道:“别高兴得太早,到时候拿成绩来说话!都坐稳,晓松晓柏看着他们点,走喽!”
  手忙脚乱了没一会儿,娃子们就熟悉了龙船,接下来在王晓柏吆喝下调转船头,朝着洗脚溪方向划了过去。
  李家沟的娃子现在喜欢往那边跑,那边相当于李家沟人的水上后院,人少清净,好玩的也多。
  江豚们最喜欢娃子,立刻从后边跟了过来,然后小灰一家在前边开路,剩下的在水面翻滚跳跃嬉戏。
  看着娃子们的小龙舟远去,李君阁才转过头和大家一起忙活。
  当天傍晚,孩子们果然带回来好多的野地瓜和野杨梅。
  野杨梅弄得衣服上到处都是红点,老妈终于怒了:“你们到底要闹哪样?!再这样我就让祖祖把你们二皮叔的大布衣裳二布裤子改成小衣服给你们穿!”
  不过这个威胁太没有杀伤力了,奶奶笑道:“现在的小孩子衣服也不是什么精贵东西,都玩得开心不?”
  大家都连连点头,王美娴拿着冰镇西红柿的碗,一边拿勺子往自己嘴里舀一边说道:“就是阿里木没法吃鳝鱼,太可怜了。”
  不用说,肯定晓松晓柏又带着娃子们在山里打了牙祭了。


第855章 龙舟赛
  李君阁摸着阿里木的肩膀说道:“阿里木能够经受住盘龙黄鳝的诱惑,好样的,今晚放开吃吧。”
  李家沟天气热了晚上这顿就是稀饭,一份姜汁豇豆,一份拌笋,一份牛肉牛杂卤水拼盘,一份夫妻肺片,一份泡椒凤爪,剩下的就是荷叶粥加嫩玉米白水土豆随意。
  李君阁这段时间过的是集体生活,把娃子们带回来安顿好,自己还得赶去久长居和龙舟队一起吃饭。
  等忙过一晚回来,阿音还在准备明天录像用的设备。
  李君阁问道:“娃子们都睡了?”
  阿音说道:“嗯,洗过了药水澡,奶奶给他们发了香囊和布猴子,现在都睡了。”
  李君阁说道:“辛苦你了,听说萤火虫海那边今年虫子特别多,什么时候我们一起去看看?”
  阿音微笑道:“今年不看,明年也在。二皮你不用顾虑我的想法,我也不会计较这些的。”
  李君阁将阿音揽入怀里:“知我懂我,再没有别人了,你就是老天爷派来拯救我的。”
  ……
  次日清晨,龙船队所有人集合在祠堂前,请龙头龙尾。
  三声炮响,祠堂中门大开,龙船队鱼贯而入,将龙头龙尾请了出来。
  吹打班子在前引导,之后是罗旗伞盖,再往后是两条龙的龙头龙尾,舌头龙珠龙须已经安放妥当,当真是金鳞璀璨美轮美奂。
  剩下的队伍走在后边,两侧道路边上和后边都是游客。
  很快白米乡和盘鳌乡的龙头龙尾也抬了过来,四条龙列成长长的队伍,向趸船码头走去。
  药师叔在主持仪式,四条龙放到红案上,摆上祭品祈祷一番后,焕邦叔在旁边高喊一声:“开龙棚——”
  船篷也装饰的喜庆非常,一条船一个棚。
  两侧还都有对子,盘鳌镇的是“此山钟此水,斯国佑斯民”,白米乡的是“家和追国泰,社睦祀郊围”,李家沟的是“江山千古意,耕读百年传”,苗寨的是“世外清宁峒,天上水云乡”。
  四条龙舟被推了出来,阿冲叔带着阿铜上前,将龙头和龙尾接在船头和船尾。
  接下来就是插香,沥酒,杀大白公鸡祭祀龙神,将鸡血向龙舟抛洒。
  到这里苗汉两家的习俗其实都差不多。
  整齐的鼓点声响起,匏瓜那边划来了一艘造型奇特的苗家龙舟。
  这龙舟和汉家的大相径庭,是三根大陀杉树干挖成后,用竹篾并在一起的,中间长,两边短,大体是一个梭子型,前边是龙头,后边却是凤尾。
  龙头的龙角形似水牛角,比龙头本身还长大,粗犷威猛,牛角两边画着圆点,象征星辰,里边还写着字,“风调雨顺,国泰民安”。
  头尾船舱起头的位置两侧,还各插着两面小红旗。
  上边两边两头是苗家穿着的汉子,身穿紫蓝色的短打露臂服装,头上戴着饭甑子马尾巴尾斗笠,斗笠上边还别着凤尾银牌装饰。
  一个袅娜的苗家女子,身着长裙,头戴银角,手持铜锣,站在船头美目盼兮,一帮子年轻单身狗游客看得口水哗哗的,风情万种没毛病,嗯,除了平胸。
  那是司星准。
  龙舟中间的母舟有六舱,其中中间四舱空着,等龙船划到已经布置成了花坊的趸船旁,閤乡上下和白米乡那边个性活泼的姑娘们都在探出头来,嘻嘻哈哈地开始往龙舟上扔各种礼品。
  成筐的瓜果,成捆的鸡鸭鱼鹅,还有整扇的大肥猪,腊肉,香肠,乱七八糟装了一船。
  这些都是最后优胜者的奖品。
  司星准除了吸引眼球,还有个任务是担任锣手,另外和汉家龙船不同的是除了船尾一个艄公,前方还多出一位撑篙。
  将礼物收集齐全,鼓手开始敲起散乱的鼓点,艄公,撑篙将船体摆正,之后铳炮一响,司星准敲起铜锣,鼓点整齐配合,汉子们齐声呐喊,船速逐渐加快,向着盘鳌乡驶去。
  它们要下去终点的布置青棚。
  放下那边不表,这头四艘龙船开始点睛仪式。
  都是盘鳌镇,白米乡,李家沟,苗寨德高望重的老人,用毛笔蘸上朱砂,给自家村寨的龙头点睛。
  鞭炮锣鼓声里,四队人齐声发力,将龙舟推入水中,小伙子们下水上船。
  四条龙舟整齐地排列在趸船前,接着一声铳炮响起,水面上顿时锣鼓齐鸣,喊声震天,桡桨齐飞,白浪翻卷,四艘龙舟如箭般向河心射了出去。
  小伙子们身上肌肉虬结,随着鼓点响起,嘴里喊着号子,一个“嘚嘿个咚”,划完一桨。
  岸上人声雷动群情鼎沸,乡亲们都被这热烈的气氛带得狂呼呐喊,给自己乡里的龙舟加油助威。
  游客们更是如痴如醉,跳着脚加入到加油的队伍里边来,其实自己都不知道是在给谁加油。
  “嘚嘿个咚!”“嘚嘿个咚!”
  四个龙头向前上方伸展,奋力争先。
  “嘚嘿个咚!”“嘚嘿个咚!”
  水边的石头上和树上的栖鸟,被这狂热的气氛惊起,在五溪河上盘旋飞舞。
  趸船后边突然转出来一条小龙舟,上边十个娃子也在奋力地划着自己手里边的竹桡。
  王晓柏一看到电射而出的龙船,不由得瞠目结舌:“美娴,这怎么追得上?”
  王美娴拿着一根长竹竿站在船头,一根长绳,绑住了竹竿两头,长绳中间有一个绳结。
  
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