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秦霖让陈立坐下，给他倒了一杯茶才问：“陈局，你特地跑一趟是有什么重要的事？”
“的确是有事，不知道秦老板有没有兴趣接手县里的一家酒厂？”陈立过来正是为了县里那酒厂的事。
为了说服秦霖，他昨晚准备了一个晚上的资料和说辞。
“接手酒厂？”秦霖有些惊讶，这个他之前真没想过，毕竟他对酒是一窍不通。
不过，他也不傻，细细一想大概也猜到了怎么回事，应该是县里看中了现在箐霖药酒的名气了。
陈立马上点头道：“县里有一家老酒厂，如果秦老板感兴趣，县里可以以最低价出售给秦老板，而且，酒厂之后可以免税3年。”
“陈局，那你具体说说看。”秦霖没有直接拒绝，也没有表示答应。
以最低价出售，还免税3年，不用想也知道这酒厂肯定经营不好，绝对县里是包袱。
现在应该是看他箐霖药酒出品，以为他懂酒，能把酒厂做起来，所以想请他接手。
可县里这明显是所托非人了，他是一点都不懂酒。
陈立却不知道秦霖心里所想，解释了起来：“秦老板，其实县里的这家酒厂酿的酒一直不错的，由十几个老师傅用特殊手艺酿造的，只是没有任何名气，也没能宣传起来，而且，酒厂里还有一个几十年的酒窖。”
“几十年的酒窖？”李青惊讶出声。
酿酒除了材料，酒窖也是非常重要的。
一个好的酒窖也是生产浓香型酒的重要前提条件，特别是浓香白酒。
因为窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落，只有具备优质的窖池、窖泥，才能生产出优质的好酒，所以窖池时间越长越好。
千年窖池万年糟，酒好全凭窖池老！这说的就是酒窖里的酒池和酒槽。
很多酿酒的企业，真正说他们技术值多少钱，还不如问他们有几口更值钱的老酒窖的好。
现在很多公司酿酒都是用新窖，浓香型酒根本达不到T10781。1的标准。
而几十年的老窖已经很难得了。
想到这，李青就忍不住朝秦霖道：“秦老板，你也是懂酒的人，几十年的酒窖难得，要不一起去看看？”
秦霖听到这话真想说一句，李先生你误会了，真不懂酒啊。
不过，李青的意思他也懂，几十年的酒窖是好东西。
而且，他倒是听人说过，自己去乡下买的酒不一定比那些品牌酒差，很多人还宁愿去乡下自己买酒喝。
如果这酒窖真是好东西，他真不介意接手，毕竟这对他以后弄箐霖药酒也更方便，对外也能更好的掩饰。
他记得牧场物语中，矿石镇有酒类配方的，好像是葡萄酒，其他版本也一样有这类配方，如果能得到，这酒窖又能用上了。
而且，有李青这个董酒的高手在这，不利用一下就太可惜了，酒厂有没有问题，李青完全能看出来。
想着，他便朝李青道：“李先生，那就去看看吧，而且，你这么感兴趣，那我也给你个彩头如何？”
“什么彩头？”李青倒是也感兴趣了。
秦霖笑了笑说道：“一瓶仿古银瓶装的药酒。”
李青一下被吸引了注意力：“银瓶装药酒？”
秦霖笑了笑说：“金银铜，铜自然是最低级。”
“银瓶装的酒比青铜的更好？”李青双眼瞬间亮了，甚至有些炙热。
这药酒效果绝对不用说，昨天那10年份的药酒口感已经非常好了，现在这秦老板说那只是最低级，还有更高的银瓶装的，那不是要老酒级别了？
李青顿时有些迫不及待的道：“秦老板，那我要怎么才能拿到这个彩头？”
陈胜飞和马列文也看了过来。
既然是金银铜，那有铜有银，那也有金吧，那又该是怎么样的酒？
李青说的对，这秦老板藏的好东西不少啊。
秦霖听到李青的话笑道：“李先生，我们等下去那酒厂，我就不说话，由你校验一下那酒厂的酒窖和酒，并且给那酒做出评价，看看你的校验和评价跟我的差多少，如果你能做到和我差不多甚至比我的好，那我这次就送你一瓶仿古银瓶酒的药酒。”
李青听到这果断就道：“秦老板，如果说酿酒那十个我也比不过你，可要说要品酒，校验酒厂，那我李青在闽省这个地方说第二，那还真不一定有人敢说第一，你这彩头我要定了。”
秦霖笑了，就要你这么自信啊！
第一百四十章 人的名！不是玩意的人！
两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是陈立和助理钟磊带路的车，一辆是秦霖开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的酒厂并没有在县里，也没有在工业区。
酒厂和其他工厂不同，对于选址有极高的要求。
首先要素就是看中水质水源，水是酿酒的重要原料之一，所以有佳泉出美酒之说。
大多名优老酒的酒厂都有自己的佳泉或是靠近优质水源。
李青看着越来越密的树林，惊讶道：“秦老板，这可能是真的捡到宝了，到这山里，酒厂可能有山泉水源头，不然不必费这么大的劲。”
山泉水是酿酒首选水源，酿造出来的酒水口感比一般酸性PH刚达标的水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数，大多地方都被占了，就算是茅台酿造的酒大多也是通过现代科技净化过的，只是把PH值处理的非常好，区别还是有的。
当车停下的时候，酒厂旁果然见到有清澈见底的水流进入酒厂蓄水之处。
李青下车，第一时间过去那蓄水池，将手微微伸进去一些，捧起一点放到嘴边喝下，然后才点头道：“的确是山泉水。”
酒厂规模倒不大，毕竟只是一个经营不好的老酒厂，也没那个资本扩张。
“秦老板，就是这里，我们进去看看。”陈立下车后就迎向秦霖，同时也看了看秦霖身后的陈胜飞三人。
他觉的县里预估错了，这两位大富豪和秦老板的关系如果只是一般顾客关系，现在应该不可能陪着秦老板这满山跑。
一般这种情况下也只有关系很好很熟络了才会这样跟着凑热闹。
进入酒厂，就有一股酒槽味扑鼻而来，那是一种酒曲在酿造过程中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂，似乎就进入了状态：“秦老板，这酒槽味可以啊，单单这点不比很多品牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味的酒厂不用想就是罐装酒厂，不是自己酿造的。
酒槽一般发酸、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一般酒甚至劣质酒。
而酒槽味扑面而来，有大米发酵的另类香味，那酒就不会差。
秦霖只是点头，也不说话，怕漏馅了。
这时候就看李青表现啊。
酒厂里有10多个老师傅正在翻着酒曲。
其中一个老师傅则是在旁边指挥着。
见到陈立带人进来，这些人一个个都看了过来，然后面露忧色。
昨天那位陈局就来过了。
他们都知道县里要把酒厂卖了。
酒厂真的经营不善，如果卖了还不行的话，这酒厂可能很快就没了。
他们这些老伙计在这酒厂一辈子了，都是年轻就开始当学徒，那个时候能进来这酒厂可是连老婆都更好找。
这一干就是一辈子。
虽然现在时代变了，但是在这就酒厂干的时间久了也有感情了。
所以，他们自然不希望这酒厂没了。
都是那几个操蛋的管理，端着官老爷架子，啥都不懂。
“陈局！”那监督的老师傅跑了过来，下意识又看了看陈立身后秦霖一行人，大概猜到了就是来看酒厂的老板。
陈立也给秦霖介绍：“秦老板，这位张师傅，也是酒厂的负责人。”
说完，他又给张师傅介绍：“张师傅，这位是秦老板，你别看他年轻，他可是箐霖山庄的老板。”
“那个箐霖山庄？”张师傅原本忧心忡忡的脸上直接转为了讶之色。
其他的老师傅也都下意识的看向了秦霖。
“他就是箐霖山庄的老板？”
“真没想到这么年轻！”
“我儿女昨晚还在说箐霖山庄的酒一瓶值6万块呢。”
“真贵，一瓶等于我们1000多瓶！”
“……”
身为尤城人，已经没有人不知道箐霖山庄了，上到老人，下到小孩，而且，那已经是尤城人都可以吹嘘的地方。
可那一顿6万块的饭和一瓶6万块的酒更是让尤城人咋舌。
一个平均工资4000的小城市，何德何能有这么贵的饭和酒？
一年12个月，不吃不喝赚的工资也不够一顿饭啊。
“秦老板，你好，你好。”张师傅第一时间就热情的握住了秦霖的手，脸上已经没有忧心，反而是有些急切的道：“秦老板，我们酒厂的酒都不错的，这些老伙计的可是都有几十年的手艺了，买了这酒厂只要管理经营跟上，绝对不会亏的。”
这大概就是人的名树的影了。
谁让箐霖山庄现在那么有名，还有一瓶6万块价格的酒。
在张师傅眼里，这箐霖山庄的老板肯定是懂酒，把酒厂交到这种人手中肯定放心。
张师傅那副样子让陈立都一时间没有反应过来。
这还是昨晚那副求他们考虑考虑，完全不想县里卖酒厂的样子？
现在这是巴不得秦老板马上把酒厂买了吧？
张师傅却已经加大力度道：“秦总，我们酒厂销售状况虽然不好，但是绝对不是酒的问题，都是那些管理方面的问题，那县里的官老爷，都是屁话大道理一大堆，问啥啥不懂，连基本酒曲发酵都不懂，跑销售也吊儿郎当混日子。”
“这酒厂给他们管理的一团糟，吃拿卡要乱的很，你和县里买酒厂的时候一定不能让他们忽悠了，这酒厂除了我们这技术，其他的都一文不值，不别给他们多付一分钱。”
“……”陈立突然间就觉的心累。
幸好县里也没想和秦老板谈价钱，早就定了最低价还免税，半买半送的给秦老板的。
不然真按正常收购谈价钱，张师傅这不是内鬼么？
人家还没买酒厂厂，你就把自己放在对方员工的位置上了？
这位置也歪了太厉害了吧？
李青都笑了笑。
他或许能理解这张师傅的心情，很多国企管理混乱都是不可避免的，能力和职位不匹配也是常见的。
而且，越是小地方这种情况越明显，毕竟人情世故，塞人占位置，一人做事2人混日子是常态，能被发配到酒厂来的人想想也知道是什么货色。
从刚才进酒厂，那股发酵的酒槽味至少说明这酒出来的酒香应该是没问题的，这种酒放在一般人手中拿稍微好好经营不至于搞不下去。
可如果是国企就不说了……
这位张师傅应该也是时常受气了，现在遇到秦老板这位既懂酒，又能弄出酿造箐霖药酒的人想要收购酒厂，肯定引为知音，立马投诚。
秦霖都被这张师傅搞的不好意思了，他这还没决定买酒厂呢，只能道：“张师傅，我们去看看那个几十年的酒窖吧！”
“行，秦老板跟我来。”张师傅热情的把秦霖他们迎进了酒窖。
酒窖倒是很多地方空着，毕竟生意不好，存酒也不会很多。
张师傅也开始介绍：“秦老板，我们酒厂最值钱的也就是这个几十年的老酒窖了。”
李青进了酒窖之后却蹲下了，在地上敲了敲，然后又在四周抓起一些泥土仔细搓，放到鼻子闻……
秦霖根本不知道李青做这些的意义，不过李青此时却是出奇的认真，好像是对自己职业的尊重。
所以，他也装模作样的跟在李青身边，看李青怎么做，偶尔也跟着有样学样，毕竟不能漏馅。
不然让李青知道自己被一个行业小白考核，怕是他心态会崩。
张师傅看着两人的动作脸上笑意更浓，这秦老板不仅自己懂酒，连带来的人也是懂酒的。
而且，两人的这些举动明显对酒窖也有研究啊，如果对方接手了酒厂，一定会让酒厂不一样。
花了一些时间，李青才开口道：“四壁由石块砌成，窖底铺黄泥，看复合情况，这酒窖可能过5、60年了，这种老酒窖泥里拥有的微生物群足够让酿造的白酒有特殊香味。”
张师傅听到这话当即佩服的道：“先生厉害，有60多年了，还是我师父的师父年轻的时候县里起的这个窑，当时的黄泥还是从另外一个老窖弄来的老黄泥，这酒窖酿出来的酒的确比外面香，不过我们倒是不知道什么微生物群。”
“有这酒窖搞的要倒闭，真是暴殄天物了。”李青说着，还看了陈立一眼，骂谁就不用说了。
张师傅听到这话也�