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心里盘算着卖五分钱一只毛利润有一倍,刨去成本不算人工钱赚二分钱一只还是能做到的。
这个时代农产品价格低廉,工业品相对来说及其昂贵,原因当然是落后,生产能力低下。
买一斤鸡蛋如果少花少花五分钱成本,不算票证、粮票的价值,五分钱可以买两块豆腐,可以买一个肉包子,垫一分钱可以买两只大炉烧饼。
张芳芬虽然不知道儿子买十斤鸡蛋干什么,更加不知道他哪儿来的三块钱,但是在有外人在场的情况下还是忍住了没问。
拎着菜篮子回家时,她才轻声问道:“黄瀚,你那三块钱是卖甲鱼的钱对不对?”
“是啊!”黄瀚没有准备隐瞒什么,还把找零的六毛钱给了张芳芬。
见儿子用不着自己开口把剩下的钱交到手里,张芳芬很高兴,道:“你爸爸怎么没有说起?”
“他压根儿就不知道,还以为甲鱼就换了一大把杯红烧肉。”
“哼!你爸爸也是够糊涂的!那你为什么不把钱好好的存着却买了这么多鸡蛋。”
“做生意,赚更多钱。”
妈妈给人家缝缝补补其实也是一种小生意,因此内心里根本对做生意不排斥,问道:“用鸡蛋做什么生意?”
“很简单,你来煮成茶叶蛋,我晚上拿到电影院门口去卖,一毛钱两只。
但是我不知道能不能卖出去,准备今天晚上去试一下,如果卖不掉也没关系,大不了自己吃,再给左右邻居分一分。”
这是大实话,这年头整个三水县城恐怕都没有哪户人家有电冰箱,两天内卖不掉,茶叶蛋就会馊了,如果太多自己家恐怕吃不完。
张芳芬心疼道:“如果卖不掉,就要白白亏两块四毛钱呢,你怎么不先跟我商量就买了这么多鸡蛋。”
“妈妈不用担心,学着做生意连两三块钱的风险都不敢冒,还会有长进吗?况且吃到肚子里也不算亏呀!”
“也是,卖不了,蛋还在,算不上亏。我还可以托邻居们一家买两毛钱,我们就按照鸡蛋的价格给八个,本钱应该能够保得住。”
“哈哈,妈妈,你比爸爸还要有商业头脑,放心吧,我不至于倒霉得做第一笔买卖就黄了,总不会一只也卖不出去,只要卖一半,本钱就回来了。”
“也是,亏本应该不至于,值得试一试。”
第三十八章:嘴巴都辣翻了
张芳芬会煮茶叶蛋,而且煮得很好。
黄瀚刚刚开始出差之时,为了省钱,都会从家里拿上一些食物,那时候的出差补贴少得可怜,省内才两块五毛钱一天,绝对吃不起饭店里的炒菜。
那时妈妈煮的爱心茶叶蛋黄瀚经常吃。
张芳芬听了黄瀚的计划心里盘算了一会儿,认为值得一试,不由得高兴起来。
太穷了,起早贪黑一年忙到头还是连白米饭都吃不上,眼看着孩子们渐渐地长大,饭量也大了许多,以后该怎么办?
张芳芬何尝不想改变这一切,但是又能做什么呢?
黄瀚卖茶叶蛋的计划具备可行性,风险也在能够承受的范围,当然要去做。
母子二人回到家就开始张罗煮茶叶蛋,黄道舟问明情况后不置可否。
黄瀚知道此时政策刚刚松了没几天,不再抓投机倒把,但是绝大多数人打心眼里瞧不起做点小生意的人。
黄道舟好歹也是一个国营单位的正式职工,天然的优越心里还是存在的,这跟家里的经济条件无关。
对于他也只能谆谆诱导,没有什么好办法,唯有让他瞧见了实实在在的利润才能改变他的观念。
黄瀚当然不会强求黄道舟陪着自己卖茶叶蛋,他道:“爸爸,晚上七点钟你把我送到电影院门口,你离得远远的瞧着就行,我带着小丫头卖茶叶蛋。”
蛋都已经买回来了,自己家留着吃要吃多少天,天天吃鸡蛋也太浪费了!
黄道舟有些无语,他被绑架了,还好儿子没有让他去丢人现眼,他还能说什么,唯有点头答应,一脸无可奈何的模样。
与之相反,黄颦听黄瀚说要带上她一起卖鸡蛋,兴奋莫名,她道:“哥哥,我会卖东西,知道人家给钱了,才能拿我们家的茶叶蛋。”
“好的,我考考你,茶叶蛋卖五分钱一只,两只多少钱?”
“一毛钱。”
“五只呢?”
“二角五分钱。”
“人家给了三毛,你该怎么办?”
“找人家五分钱。”
“哈哈,带上你肯定能够帮上忙。”
“嗯!嗯!我会听哥哥的话,不会乱跑。”
茶叶蛋要慢慢煮透,还要用调羹的背部把蛋壳敲碎,估摸着到了晚上肯定入味了。
下午五点多钟,黄瀚借来了刘小明家的大铁锅和饭店大厨用的大铲子。
蜂窝煤炉在用慢火煮茶叶蛋,烧小龙虾要大火,蜂窝煤炉的火力不够。
黄瀚家有用黄泥烧制的一种野灶,可以烧稻草和木材,火力比蜂窝煤炉大了许多,只不过烧起来有些脏,弄得周围乌烟瘴气。
为了节约蜂窝煤球,黄馨和黄瀚经常去小河边捡飘到岸边的烂木头之类的可燃物。
把这些东西晒干后用来升蜂窝煤炉、烧野灶。
今天为了增强火力,野灶下不仅仅烧了木材,还放了不少破碎的蜂窝煤块。
黄瀚力气不够翻不动锅,只能请张芳芬搭把手,不到半个小时十三香小龙虾特有的香味就在巷子里飘荡。
瞧热闹的刘小明居然也开始吞咽口水,下班后的刘妈妈也忍不住来看了几眼。
起锅后,黄瀚送了一大碗大约有二斤小龙虾给刘小明,送了一大碗给爷爷,又送一大碗给了萧蔷家。
还让黄馨给河东的李家送去一大碗,李家有一儿一女,女儿李梅就是黄馨最要好的朋友之一,李爸爸在食品公司当办公室主任。
黄馨跟同学相处绝无可能送一大碗吃的东西到同学家里,她不好意思坚决不肯去。
黄瀚无法解释与人相处的重要性,只好自己端着碗去送,还好,黄馨见黄瀚真去不得已跟上了。
很唐突,李家四口人刚开始确实觉得很意外,但是片刻功夫李梅就乐呵呵接了。
黄道舟真的不会处理这些关系,也有可能是因为太穷没有东西拿得出手的缘故。
毕竟三水县城此时很小,黄瀚的家住在县城中心,邻居的资源太多了,在糖烟酒公司、食品公司、五金公司、粮食局、交通局等等当下的好单位工作的都有,还绝大多数是干部。
可惜小龙虾不多,要送的人家很多,剩下的邻居们只能看看下一次有没有机会。
回来的路上,见黄馨如释重负的样子,黄瀚开导道:“姐姐,送一碗小龙虾而已,有那么为难吗?哪里让你觉得丢脸了?你也看到了李梅高兴的样子,何乐不为?”
“我,我,我也说不清楚,就觉得这样做不习惯。”
“没关系,礼尚往来,渐渐地你就习惯了。”
“你为什么要这样做呢?”
“我们身处人情社会,有没有关系直接关乎到饭碗的质量,影响到办事效率,因此要争取得到更多的帮助。”
“听不太懂,难道你有事要找李梅的爸爸办?你别乱来,爸爸知道了肯定会揍你。”
黄瀚明白当下食品公司有多么吃相,虽然眼前没有事,但是保不准以后想到什么事,未雨绸缪而已。
见黄馨是这个态度,黄瀚连忙安抚道:
“我只是个孩子,能有什么事,还不是因为你跟李梅是好朋友?也是因为家里小龙虾很多,所以做个顺水人情。”
“嗯!这还差不多,记住了,咱家靠自己不求人。”
额!这脾气妥妥的遗传自黄道舟,怪不得她这个大学生在央企一直干到快退休都没有混到一官半职。
黄瀚其实是很能混的,连凭都没有,但是辞职单干前在原单位已经当上了中层干部,还是公司里最年轻的干部。
看来黄馨也需要谆谆诱导她改变为人处世的方法,否则还会吃亏。
烧小龙虾一定得重口味,麻辣那是必须的,而此时的三水县普遍吃得清淡,哪里受得了,特别是小孩子。
萧家,一家子五口人围坐在一起吃晚饭,萧蔷一边吃一边嚷嚷:“妈妈辣,我要喝水。”
“嫌辣就别吃了呗!”
“我要吃,太好吃了,啊啊!受不了了。”
上身只穿了汗背心的萧蔷爸爸一边喝酒一边吃小龙虾,此时已经满头大汗,他道:
“小蔷,别跟拼命似的,慢慢吃,少吃点,太辣了,你的胃受不了。”
“黄瀚真是的,为什么不少放点辣,害我嘴巴都辣翻了。”
萧爸爸问道:“黄瀚那孩子现在的成绩咋样?刚才我见他来送小龙虾时,发现你对他很客气,以前你可都是凶巴巴的。”
谈起黄瀚,小萝莉不由得黯然神伤,幽幽道:
“他呀!他现在跟以前大不一样了,不但干干净净的,还会讲故事,背书也快,这次期中考试的成绩一定差不了。”
萧妈妈道:“你以前提起黄瀚可不是这样,好像都是笑话他来着。”
“我现在哪有可能笑话他?不被他笑话就算好的了,唉!怪不得爸爸总是想要一个男孩子,原来男孩子懂事了这么厉害。”
这话触动到了萧爸爸的伤心处,他一口把杯中酒干了,又拿起酒瓶倒酒。
萧妈妈不乐意了,道:“你已经喝了两杯,再喝就过量了,喝高了我可不伺候你。”
很明显已经有了酒意的萧爸爸看了看三个女儿,他的大女儿已经出嫁了,如今还有萧蔷三姐妹跟着父母过。
道:“黄道舟家穷得白米饭都吃不上,却有个儿子,我家三天两头吃肉,吃到嘴里也不香啊!”
萧妈妈一把夺过酒杯怒道:“你又来了,生不出儿子怨我吗?不许再喝了。”
刘小明家,刘爸爸也抽空回家吃饭,他瞧见了小龙虾很奇怪,问道:“这东西哪儿来的,闻起来味道不错,蛮香的。”
刘小明道:“黄瀚送给我家的,他说谢谢你。”
“嗯!那孩子很懂事,小明、小刚你们要学着点。”
刘爸爸剥了一只小龙虾吃下肚,惊讶道:“咦!没想到小龙虾这么烧好吃得很。”
刘小明道:“黄瀚太坏了,就不能少放点辣,我都快要辣死了。”
刘爸爸道:“那你就别吃了,吃肉吧!”
“不,肉没有小龙虾好吃,只要辣不死,我就要努力。”
这样的故事在几家同时上演,人人都嫌辣,但是没有一个人退缩,都勇敢的战斗到碗里只剩下了汤水。
刘小明还意犹未尽,道:“我去黄瀚家转转,看看他家还有没有。”
“不许去,丢不丢人?”
“我又没说去要小龙虾,我去还碗。”
第三十九章:临阵退缩
刘小明跑进黄瀚家就看见了小桌上还有半碗小龙虾,看见黄馨、黄颦眼泪都辣了出来。
黄瀚其实并不热衷吃这东西,只吃了三四只,见到了刘小明,立刻就明白了他的目的,毕竟相处几十年了太了解。
招呼道:“来来,坐下一起吃,小龙虾好吃吧!”
刘小明根本不客气,坐下拿起一只小龙虾抱怨道:“黄瀚,你就不能少放些辣,害得我舌头都麻木了。”
“你懂个屁,不这样烧就没味道了。”
“也是,你怎么还懂烧菜啊?”
“不是告诉你了,我开窍了,如有神助。”
“去你的,又来封建迷信,哇,辣死了”
看着刘小明为了一口小龙虾如此拼,黄瀚心里有了想法,攒出本钱貌似可以弄个门店卖十三香小龙虾。
此时还没有出现先富裕起来的那群人,开饭店还为时过早,原因很简单,有钱人太少,没有什么消费能力。
大家都比较节俭,连国营单位的干部请客都在家里张罗就可见一斑。
况且开饭店需要的投入少不了,还得雇佣厨师和服务员,至少得雇佣三个人。
国家在改革开放过程中有一段时间遭遇逆流,有不少规模做大了的个体经营着被清算,虽然都没有丢了命,但是吃了一两年牢饭的不少。
黄瀚要给家庭带来的是富足和幸福,万一步子大了扯着蛋,导致父母受到打击和惊吓就事与愿违了。
慢慢来,是否发财不急,先做到吃喝不愁再做计较。
弄个门店卖十三香小龙虾,出价收购或者自己捕捉小龙虾,以食品公司熟食店猪头肉价格七八成定价,抛去成本赚一倍毛利应该能够做得到。
安全第一,独立经营这样的熟食店,不存在雇工剥削,也没有暴利,即便遭遇改革逆流也轮不到这种个体户坐大牢。
黄瀚看了看小丫头,发现她今天一点点也不馋嘴,正在笑嘻嘻瞧着刘小明一边流眼泪一边在跟小龙虾较劲。
看来小丫头以前瞧别人吃东西吞口水完全是身体的本能,中午吃了红烧肉身体