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跟卫生防疫站联合起来，举报小刀手屠宰未经过检疫的生猪，改进服务态度，主动去联系养猪专业户。
估摸着养猪专业户被你们盯上了，根本不敢把猪卖给小刀手，前提是你们的出价要公道，要是人家觉得太吃亏了，保不准会挺而走险。”
老百姓其实都怕麻烦，如果食品公司派出收购队上门服务，哪怕比小刀手的出价低一些，只要不离谱，都能接受。
毕竟是卖给国家，省心，况且统购统销的政策又没取消，只不过执行力打了折扣，真的较真，这里其实是有文章可做的。
食品公司有实力，有政策，有储存能力，有屠宰分割流水线，被小刀手击败，完全是因为干部、职工麻木不仁人浮于事造成的结果。
只要当上一把手的李建国行得端坐得正，狠抓作风建设，使得食品公司的干部、职工端正工作作风，改进服务态度。
做到定期走访养猪专业户，并且约定时间上门收购，再联合检疫站抓私宰生猪的小刀手，加大检查市场的力度，严查未经检疫的猪肉，重罚违规商户。
食品公司打个翻身仗不会太难。
黄瀚特希望食品公司能够有作为，“放心肉”也是个大问题，牵涉到万户千家。
李建国听得认真，他是内行，被黄瀚这么一点拨，觉得云开见月明，脸上有了喜色。
他道：“是啊！统购统销制度又没取消，我们食品公司天然具备优势。”
“你们具备优势还竞争不过一盘散沙的个体户，说明什么？”
“唉！我承认，是我们无能！”
“那就放开手脚去做，证明无能的是别人，你是有能力的。”
“嗯！我明天就跟一把手来个图穷匕见！”
“你放心大胆去做，要是那一位还敢执迷不悟，我会找秦书记、钱县长施压。”
李建国当然知道黄瀚是三水县的第一智囊，更加知道黄瀚家跟秦昆仑、钱国栋的关系。
喜道：“有了你撑腰，我更加有信心。”
黄瀚道：“你争取花三个月时间把食品公司整顿好，接下来可以投资开办一个工厂生产火腿肠。”
“火腿肠？是不是一种香肠，我们食品公司一直都在生产苏式香肠，只不过这一两年销路越来越差。”
“你们的问题出在管理上，因此香肠的成本居高不下，故而价格没有竞争力。
你上任后进行成本倒算，把蛀虫抓出来，生产香肠的车间肯定能够解决上百工作岗位。”
“嗯！嗯！我们生产的香肠有特色，以前几乎是三水县群众逢年过节送礼的必备，去沪城走亲戚都会买斤。
我相信能够重新整合好香肠的生产，火腿肠是不是一种香肠啊？”
“不是，但是产量要比香肠大多了，你可以了解一下，生产火腿肠需要专用设备，国内没有，是日本货。”
第六百一十一章：苏联产的二手大型机械
现在才是一九八七年一月份，中国的市场上还没有出现火腿肠这个产品。
但是以后这东西和方便面是绝配，是打工仔、农民工的主要口粮之一。
黄瀚年轻时常驻宝钢一年多，每个星期都要吃几次方便面加火腿肠。
那时是九一年，夜市大排档太少，治安也不太好，夜里打架斗殴容易发生，都是些少不更事的青少年。
火腿肠保质期长食用方便，还扛饿，以后的市场之大可想而知。
三水县养猪专业户多，生猪存栏量大，天然具备生产猪肉制品的优势。
既然国内没有火腿肠这个产品，黄瀚理所当然想着让三水县填补这个空白。
这产业也是具备做大做强潜力的，况且技术含量不值一提，只要买到手小鬼子的生产的罐装、加工设备就至少成功了一半。
“需要进口设备啊！”李建国没信心了。
这也不怪他，食品公司走下坡路，公司的领导放屁都不响，想要争取到宝贵的外汇无疑是痴人说梦。
“可以搞合资，我能够联系到‘华美风’的资方老板，如果人家买来设备、带来技术，你难道还没有信心？”
“这……这……，有可能吗？”这一刻李建国不由得激动起来，说话都不利索了。
帮帮李建国的同时为家乡多寻一条发展渠道，这件事有意义。
美元太高大上，三水县的单位不敢想象，但是对于黄瀚来说小事一桩。
买一条小鬼子的罐装生产线究竟需要多少钱，黄瀚不知道，但是黄瀚知道那玩意儿不是什么高新技术，贵不到哪里去。
这种设备小鬼子能生产，德国应该也有，应该还会有美国货。
但是归根结底，小鬼子的产品便宜，性价比高。
有秦淑洁帮着洽谈，货比三家，设备的进价肯定比率先进口设备做火腿肠的那家企业便宜。
原因很简单，最起码不会有领导跑去国外考察、论证、研究，这也是成本啊！
黄瀚已经决定再弄个合资企业，主打产品“火腿肠”，牌子都想好了“三汇”，三水县以三水汇聚而得名，不是跟“双汇”杠。
况且此时的市场上没有火腿肠，肯定没有“春都”、“双汇”这两个牌子。
李建国这个人可以信任，只不过不太清楚他的能力和担当，必须考察，黄瀚道：
“给你三个月时间证明你的能力，你如果在三个月内整合好了食品公司，并且梳理出食品公司还有多少资产和自有资金，能够贷款多少，你就有机会搞成一家合资公司生产火腿肠。”
“你确定？”李建国太在意，声音都有些走调。
“千真万确，美国资方我家说得上话，他们跟我们县合资“华美风”已经尝到了甜头，我百分百能够说动他们来合资。”
“华美风”赚钱而且能够赚美金三水县无人不知，那些为“华美风”配套、代工的厂子都鸟枪换炮了。
李建国跟黄瀚家太熟了，当然知道黄瀚在家里的地位，知道他言出必践。
“我，我都被这个喜讯吓着了，这会儿觉得脑子不太够用。办个合资企业好像很麻烦呢！”
“麻烦什么？让县里给政策就是一句话的事儿，去省里审批时，请我爸爸陪你去，肯定批得下来！但是你们食品公司未必能够控股。”
“是不是控股没关系，钱县长说过，在我们的地盘上，社会主义职工还能被资本家欺负了？”
这一刻觉得充满希望的李建国简直是豪情万丈！
“食品公司有地皮吗？”黄瀚问了一个比较重要的问题。
“有，有几十亩，离城区不远，以前是用来临时存放生猪的地方，还做过一段时间种猪场、猪崽交易市场。”
“有了地方，再解决了资金问题，这事儿更加靠谱。”说着黄瀚瞧向李俊。
信贷科的科长不是白混的，李俊立刻明白了黄瀚的意图，开口表态道：
“爸爸，你抓紧时间把食品公司的资产统计出来，只要有抵押物，我们工商银行应该能给些贷款。
我权力有限，也只能做到放款标准就高不就低，尽可能给点利息优惠。”
“有了这些足够了，哈哈哈……”李建国终于开怀大笑起来。
火腿肠这玩意儿技术含量低，三水县不缺原材料，在国内率先生产，再配合广告宣传，保不准会做出一个大企业。
三天后，五十几岁的食品公司经理生病了，病情很重，而且是好几种病齐发，需要长期修养，以后都没法工作了。
李建国这个书记被轻工局指令暂时兼职经理。
然后李建国去找了钱国栋。
接下来轻工局接到了钱县长的指示，支持李建国同志搞改革，如果出了成绩，任命李建国担任食品公司经理兼任书记。
第四天，食品公司的大红纸告示张贴得满大街都是。
说实话，物极必反，三水县人民群众以前被食品公司的售货员欺负久了，绝大多数幸灾乐祸。
“哟！食品公司不是很牛逼吗？现在怎么了？”
“牛逼个屁，一天不如一天了，哈哈哈……”
“该！活该！让那帮孙子尝尝丢工作、挨白眼的滋味大快人心啊！”
“人家应该是在搞改革，准备把所有的熟食店都承包出去，而且是采取公平竞争的方式，价高者得！”
“哟！这事儿新鲜啊！”
“食品公司熟食店都是好地段，一个下午加晚上，卖一两千块钱卤菜都不稀奇。”
“有那么多吗？”
“你以前没见过排队一直排到拐弯口？”
“嗯！确实看到过，但是现在不一样，现在卖卤菜的个体户太多了。”
“市口好，味道好，服务态度再好点，不愁属于，一天卖不到一两千块，卖四五百也能赚一百多。”
“难不成你想承包？”
“我哪有本钱，我家有个亲戚做卤菜的手艺不错，挣了不少，应该感兴趣。”
“王三，王三，快来看看，食品公司冷库欢迎个体户存放货物，一吨一天十块钱，一百公斤起。”
“什么什么？有这样的好事？”
“红纸黑字写着呢，人家还写明白了，随时存放，哪怕是夜里到货，只要事先通知，都有人加班接待。”
“还就是真的，妈呀，这些老爷们也不端着了，哈哈哈……”
“你以后就方便了，一下子进个几吨猪头存冷库里，用不着老婆和小舅子天天跑江南，这该省多少钱！”
“不仅仅省钱，还少受罪呢！哈哈……”
不少外地人也很感兴趣，他们同样是议论纷纷。
“老四，我们干脆承包一家熟食店，服装生意你继续做，我回老家请个大师傅，把我们老家的几个特色凉菜做出来……”
“二哥，你这主意不错啊！如果在三水县做成功了，附近的太州、海岸、东泰、兴花、太兴都能开。”
“我也是这么想的，只是不知道这里的人是不是吃得惯我们那一边的特色。”
“可以试一试，如果不行就根据三水县的口味来，我们来做这种生意，肯定比食品公司那帮老爷强，至少不会亏本。”
“好！我们明天就去试试看。”
“别，认准了就要下定决心，我估摸着看上那些门店的不少呢！”
“好！说干就干。”
资产还在，还没有没落到了顶风臭三里，食品公司其实还有一战之力。
甩包袱、盘活现有资产，改进服务态度，端正思想，狠抓工作作风，再办起合资企业，食品公司不仅仅能够起死回生，说不定还能蓬勃发展。
李建国暂时没再来找黄瀚，他真的很忙，明天工作时间不低于十二小时，因为他每天晚上都会去走家串户。
国营单位老资格多，李建国亲自登门谈心，效果顶呱呱，本来准备拗着的老资格给面子，答应给予支持。
中层干部怎么办？采取拉一批、打一批、震慑少数几个的办法。
连一把手都给逼走了，李建国已经是开弓没有回头箭，做得太过分的他用不着忍，检察院介入调查。
有些能力，屁股不太干净的，根据他们的态度来决定是否免于起诉，退赔非法所得那是必须的。
敢顶风作案的坚决打击，李建国的目的就是立正气、树新风，杀鸡儆猴更加有教育意义。
三个月内，食品公司焕然一新值得期待！
……
秦昆仑、陈义华都来自物资系统，都当过物资局一把手，得到提拔都是因为跟老毛子“易货贸易”使得三水县获得了太多紧俏物资。
市里、县里的主要领导当然重视跟老毛子串换工业品，需要的农副产品与日俱增，采购范围已经不局限于三水县，扩展到了整个扬州地区。
三水县走通了“陆海江河”联运，而且绝大多数是自己拥有的卡车、海船、江船、内河船舶。
不会被交通运输卡脖子的感觉倍儿爽，现如今整船的电解铜、电解铝、废钢、螺纹钢、优质水泥、木材、化肥等等物资运达太州港区。
一船船大米、白面、豆油、花生、毛巾、针织内衣、风鸡、盐水鹅、香肠、腊肉、醉蟹等等运出。
三水县掌握到了交通运输这个命脉，交易地点又远在中苏边境，省里、市里的单位没法施压，更加没法摘桃子，只能参与并且服从管理分一杯羹。
现在的三水县黑河库区不是挂三水县的牌子，而是打着省外办联络处的旗号，有正经八百的公章和介绍信。
获得这样的优待，当然是秦昆仑的老领导全力支持的结果。
互通有无当然双赢，最先跟三水县贸易的苏联官员、职员、军人成为了他们国家先富裕起来的一群人之一。
在赚钱效应带动下，苏联那一边参与易货贸易的级别越来越高，三水县打着省级旗号，也堪堪接近人家的权位。
级别高了能够换到的东西当然水涨船高，大型建筑机械、重型卡车是三水县同志们的最爱。
现在三水