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这年头没有一次性塑料熟食包装盒，也没有方便袋。
在街上卖十三香小龙虾，说不定就会有下班的人顺便花五毛钱买一盆。
可是人家如何拿回家呢？
因此黄瀚要准备塑料绳网兜和搪瓷盆
不认识的顾客，只要人家押五块钱或者押工作证，就可以拎着网兜回家，第二天上班时还网兜、搪瓷盆取回押金、工作证。
塑料绳网兜不值钱，北大街就有人在卖，一毛钱一只，买一百个估摸着还用不着一毛钱。
但是黄瀚不准备还价，而是要求编网兜的人家编结实了，加一二分钱都行。
成爸爸在联运公司混得好，人缘好，也是中层干部，找经常跟陶瓷制品厂联系的干部帮忙买出厂价应该是小事一桩。
成文阁家的那种搪瓷盆黄瀚看到过、用过，那么大的搪瓷盆大小适中，装二斤小龙虾正好是容积八成左右，免得太满容易把汤洒出来。
相对于此时的工资标准，搪瓷盆真不便宜，这个尺寸的一只在百货公司卖三块二毛钱，都超过普通一级工百分之十的月工资了。
如果买到出厂价，应该能够省六毛钱左右，一百只就是六十块钱，相当于普通人两个月工资，这钱当然要节约。
成文阁听明白了，道：“就这事啊！没问题！我晚上一定帮你问清楚了，明天一大早给你信儿！”
黄瀚想了想道：“要不考完试我去你家见见你爸爸！”
“好啊！好啊！我爸爸求之不得呢！你最好和你爸爸、妈妈、姐姐、妹妹一起去，我爸爸早就想要好好和你爸爸喝一杯。”
“成文阁，我家现在手上有大事在做，没时间喝酒、聊天！我找你爸爸是有不少要买的东西。
这些东西在我们县根本买不着，得麻烦他安排人从沪城捎回来。”
“没问题，拜托我爸爸从沪城捎东西的人家太多了，几乎每个星期都有，你家的事我爸爸肯定上心。”
这倒是事实，沪城在七八十年代应该是商品最丰富的地方没有之一，如果在那里买不到的东西，在国内基本上就买不到了。
此时三水县的人无论谁有机会去沪城出差，回来时总会大包小包拎到极限。
无他，自己家要添置的东西不少，亲朋好友委托购买的东西很多，单是满大街购物就能把人活活累死。
黄瀚要在沪城买的东西多着呢，首先就迫切需要一台增氧泵，这东西目前在三水县还真就没见着。
卖十三香小龙虾太单一，黄瀚还准备推出酸菜鱼，此时三水县的黑鱼价格很低，跟鲫鱼一样价，不会超过两毛钱一斤。
三水县是水乡，周围河流、沟渠太多，七八十年代黄鳝、泥鳅、鱼、螃蟹、螺蛳、河蚬子、河蚌等等河鲜一直都很便宜。
黄瀚小时候很少吃肉，但是经常有鱼吃，不仅仅是黄道舟钓到的，张芳芬也经常“扫尾”买鱼回家。
此时卖鱼的没有人养在水里利用“增氧泵”增氧延长鱼的生存时间，都是放在草席或者编织袋上卖。
鱼一会儿就死了，买鱼的通过看鱼鳃来判断鱼是否新鲜，因此有个别无良小贩用红墨水涂抹鱼鳃欺骗顾客。
鱼跟蔬菜不好比，更加难以保存，张芳芬在晌午尾市时“扫尾”买鱼，其实也就是象征性出点钱，卖鱼的也就同意了。
否则到了最后，卖鱼的也只能白白把开始发臭的鱼扔掉，一分钱也拿不着。
能否买到极度便宜的“扫尾”鱼那得看运气，有时天天有，有时一个星期也碰不着。
家里有了增氧泵，就可以让黄道周、张芳芬跟摸鱼的谈好价钱，收购二斤左右的黑鱼养在荷花缸里。
店里做出一盆酸菜鱼卖一块钱，赚四毛钱纯利那是必须的。
也可以养几条大鲫鱼留着红烧或者做鲜美的鲫鱼汤。
做酸菜鱼用二斤重的黑鱼活杀，成本四毛钱足够了，油、酸菜算二毛钱也差不多，成本应该是五毛钱至六毛钱。
酸菜鱼这种大菜现在的县政府招待所、三水饭店都没有，一旦推出决对高端大气上档次。
一块钱，也就是二斤猪头肉的钱。
花一块钱买黑鱼含量二斤的酸菜鱼招待客人好？还是排队或者找熟人插队挨骂买二斤猪头肉好？
相信不是肚子里极度缺油的农村人，城里的干部都会选择酸菜鱼。
黄瀚甚至认为店里可以放几张方桌提供给顾客堂吃，顾客们肯定觉得比去三水饭店划算。
店里没有肉无伤大雅，有了十三香小龙虾、酸菜鱼主打。
再弄点咸鸭蛋、油炸花生米、油炸豆瓣、五香兰花豆、兰花豆腐干，拍个黄瓜、拌个皮蛋豆腐、抄几样蔬菜、炒几个鸡蛋，烧一盆浓浓的鲫鱼汤，七八个人坐一桌喝点酒也差不多了。
有肚子里急需油水的农村人，大不了去食品公司门店买一斤猪头肉算作冷菜。
况且用不了多久，黑市上偷着卖肉就变得明目张胆，跟卖肉的小刀手谈好，一天送十几二十斤肉，人家还不乐疯了？
家里没有大量肉票就变成了小事一桩，饭店里也就有肉菜了。
当下已经有个体户开始做豆腐和豆制品卖，很快这东西也用不着计划劵了。
粮票怎么解决？更是小事一桩！
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第一百三十一章：改革开放好
自己家的店里卖米饭完全可以效仿公家的饭店，也收粮票啊！
况且家里已经攒了有八百斤粮票，实在不够就去黑市买。
屁大的熟食店是以外卖为主，一天能做几个堂吃生意，能用多少米？
自从七九年开始，国家蒸蒸日上，眼前的困难都是暂时的。
原本的历史上，三水县自从推行联产承包责任制后，猪肉、大米就不紧俏了。
由于需求量大，参与黑市交易的人多不胜数，变成了法不责众，基本上放开了自发形成的市场，没有人去管这闲事。
遭受冲击最大的就是食品公司，他们再也不是独家经营，立刻被个体户抢走了大部分生意。
谁都不能容忍被人家分了本该属于自己的蛋糕。
食品公司的职工没有检讨自己为什么生意做不过个体户，他们居然串联起来闹事，堵县政府的大门。
可惜一贯老爷作风的食品公司营业员留给群众的印象太坏了。
除非他们家的亲朋好友，曾经受够了窝囊气的街上人都纷纷起哄嘲笑他们，都幸灾乐祸。
都说：“改革开放好，就应该让你们这些老爷们拿不足工资！”
食品公司半死不活，职工们拿不足工资只是刚开始。
没几年变成了拿不到工资，后来有不少食品公司熟食店的职工也做了个体户，他们脸上也是成天堆着笑做生意。
买东西的顾客们终于知道他们不是面瘫，都会笑，都会用敬语……
最惨的不是干活儿的普通职工，因为他们有手艺、有体力、不怕辛苦，过了短暂的迷茫期就适应了，给自己干活儿更加劲头十足。
那些做行政工作的小干部遭遇下岗可惨了，他们以前上班基本上不劳动，没体力又没啥手艺，还怕丢人拉不下脸给人家看店，那日子真的每况愈下。
……
黄瀚除了要买增氧泵，还要买电饭煲、买酸菜。
为了解决便便问题，卫生间最少要修一个，陶瓷蹲便器、小便斗三水县都没有，沪城肯定有，因此也得请成爸爸捎回来。
有了卫生间这个硬件，张芳芬经营的熟食店档次立马上了一个台阶。
再有十三香小龙虾和酸菜鱼这两样特色大菜，一个月赚千儿八百也大有可能。
晚上黄瀚、黄馨、黄颦依旧去卖茶叶蛋，黄道舟把三人送到地方就去了钱爱国家。
钱妈妈中午听钱爱国说了黄瀚家要买房子开店，担心出现纠纷想请居委会做个见证后，二话不说立刻去找了她的大姐。
这事情不存在难度，也不属于居委会必须管的内容。
居委会干部们采取的方法就是不主动过问，人家买卖双方找上门，无非就是希望得到公家证明安心些。
干部们只要了解后能够确定是双方自愿，基本上都会成人之美。
她大姐听钱爱国妈妈说了情况，不但答应盖章、签字做见证方，还表示给西大街居委会主任打电话，请他也签字盖章。
那里毕竟是卖出人的户口所在居委会，也作为见证方更加稳妥。
都是居委会主任，平时经常一起开会，也会互相帮忙，这点小事一个电话就能办了。
但是在这个时代在没有熟人的情况下，老百姓办事难真不是虚言，跟二千年后越做越好的阳光执政没法比。
这时“门难进、脸难看、事难办”真不是虚言！
太多吃皇粮的他推你、你推他，想办事的人不知道要跑多少趟呢，是否办得成还得看运气。
黄道舟来到钱国栋家受到了热情接待，钱国栋夫妇简直是热情得过了头，递烟、泡好茶，甚至于要拉着黄道舟坐下喝杯酒。
无他，他家钱爱国是独子，自从跟了黄瀚后不但学习态度发生了转变，还回家唠叨下定决心习文练武争取当上民警。
钱国栋夫妇都是吃皇粮的，家里经济条件好，当然乐意儿子进公安系统上班，根本不介意当民警工资不高。
他们认为只要儿子能够读完高中，儿子当民警的这个愿望，他俩肯定能够帮他实现。
问题是初中就得考，儿子如果不努力，连初中都有可能考不上，还考高中？简直是白日做梦！
现在不一样了，以前重来没有出现的现象，现在发生了，儿子居然在家里主动读书、背诵课文。
造成儿子巨大改变的是谁？钱国栋夫妇当然明白，见到了黄道舟热情得过了分可以理解。
见到黄道舟后，钱妈妈把她姐姐答应帮忙的事讲了，还告诉黄道舟已经跟西大街居委会联系过了，到时候也签字、盖章做见证方。
钱国栋是个场面人，喜欢结交朋友，算得上交游广阔。
他没多久就当上了副镇长，如果不是独子出事，导致他在单位上抬不起头来，觉得日子没了盼头自暴自弃开始酗酒，应该还能往上爬一两级。
不至于最后被照顾了个正科级退休。
好揽事，喜欢帮别人忙是钱国栋的个性，有人就是天生的热心肠。
他在这两个居委会都有几个熟人，当场表态明天不上班，让老婆打电话去农机站说一声，他要陪着黄道舟去办事。
得到事情能办的承诺，黄道舟已经相当开心，哪里肯麻烦人家请假陪着办事，一再推脱。
可是钱国栋是真心实意要尽微薄之力，一定要陪着。
没辙，黄道舟只得跟钱国栋约好明天上午九点钟在居委会碰面。
已经是六月下旬，天太热，四点多钟天就亮了，抓小龙虾的人都是天一亮就趁着早凉开始干活儿。
这十几天黄道舟都是早早地去收小龙虾送给招待所，算算时间，九点钟完全赶得上。
其实有钱国栋帮忙真是好事，他是个场面人，经常做类似的事情，熟人真多。
一个上午不仅仅给办妥了两个居委会作为见证方签字、盖章，下午还带着黄道舟去工商所办理营业执照。
工商所有位副所长就是钱国栋的七个把兄弟中的老二。
他说得明明白白，让二哥把黄道舟、张芳芬的事儿当做他钱爱国的事情来办，有任何需要打点的人都由他来。
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第一百三十二章：事竟成饭店
熟食店的个体经营申请人是张芳芬。
她的户口不在城区，但是婚出将近二十年，居住地就在城区，“黄陈居委会”已经开了介绍信。
黄道舟哪里能够想到请居委会开介绍信办营业执照，这还是懂办证程序的钱国栋上午在居委会时顺手请大姨子开的。
其实黄瀚家办营业执照刚刚好赶上时候了。
县里改革派占了上风，领导班子被上级调整了，一把手去省党校学习，二把手生病住院，也不知是真病还是心病？
三把手也就是沈晓蓉的爸爸沈建华代理县最高官。
一朝权在手便把令来行，新官上任的沈建华烧起三把火。
他三天前组织召开“争做改革急先锋”的动员大会，再次强调鼓励个体经营、鼓励承包经营、力争秋收后分田到户。
沈建华要求所有的机关、部门做好服务，要搞活经济，要给个体经营者开绿灯。
城里的居委会归三水镇管辖，县里态度明确，镇里当然要上传下达，第二天就开会传达县里的精神。
所有的居委会主任都参加了动员会，每个部门接到了鼓励发展个体经营的通知。
居委会干部们不