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“小姐。我……”何时运喉咙中的：“肯定不会被发现。”这七个字还没有说出口，就被唐姜人打断，她不悦而冷淡的声音传了过来：“我不喜欢不听话的人。”
何时运听到这话，登时闭嘴不言。
唐姜人将蓝牙耳机放进耳朵，看着路面，精致的如同洋娃娃般的俏丽容颜中带着冷意：“离他远一点，时刻告诉我他的动态。”
何时运还想要在说些什么，但电话中传来了一阵忙音。
他无奈的挂断了电话。
杨山和他从三年前唐姜人在这家医院实习的时候就开始保护唐姜人了。
杨山作为保安。
而何时运作为病人。没有任何病却住在VIP病房里的病人。
宁博。何时运将手机放进口袋，眼神中带着不屑。他一定会将宁博狠狠的踩在脚底。
小姐，唐姜人，是他何时运的才对！
别人都看升旗仪式，我看降旗仪式，不得不说，我还真是与众不同特立独行啊。
小宁哥半是调侃，半是玩笑的想。
升旗仪式和降旗仪式，对他来说其实都差不多。都是看军人的风姿。
安门广场的人渐渐的离开了，小宁哥矗立在原地，静静的看着四十八米高的旗杆，迎风飞舞的国旗早已不见，只有风还在。
不知怎么的，他突然间就有点羡慕穿着军装的士兵，看上去都有嘎嘣脆的感觉。想当年啊，我要是不上大学，或者上大学的时候直接报考国防生该多好，现在说不定还能混个士官当当。
这念头刚闪过，突然猛地被他甩出了脑海。
开神马国际玩笑？
他要是去当了兵成为了士官，虽然实现了自己小时候的梦想，但是自己这天庭城管的工作怎么办？哪里还能轮的到他？
一想到这，小宁哥鸡皮疙瘩就都起来了，俗话说的好，生命诚可贵，理想价更高，若为前程故，两者皆可抛。
为了自己这天庭城管的身份，哪怕是抛弃当总统首相的机会都在所不惜！
哪个总统首相能见到神仙，能获得仙丹仙法？
没有一个。
所以，世间权势不值一提。
再者说了，他还是剑盾营的后备队员呢，赶明找他们要个军人服装还不容易，还需要专门去当兵？
这想法简直就是脑子进了浆糊。
小宁哥自我批评了一通，看着越来越黑的天色，心中暗道：“现在该去哪呢，都到饭点了。要不去尝一下全合德的烤鸭。”
全合德的烤鸭，狗不理的包子，长厦的臭豆腐全神州最出名的。
有句话这样说，不到长城非好汉，到达帝都尝烤鸭。说得就是这帝都烤鸭。
烤鸭有南北两派，但烤鸭之鲜美，是源于名贵品种的帝都鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。
这种鸭子，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎的时候，偶然间获得的纯白色野鸭种，后来被人饲养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。
这种帝都鸭的喂养方法也与其他的鸭子不同，是用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”
用大白话讲就是指鸭子生长的一定时期；按时把做成长条的饲料从鸭嘴填进去；减少鸭子的运动量；使其快速增重。
以前是用手工，现在由于机械化的普及，会用粥状饲料用机器经橡皮管填入。并且需要限制鸭子的运动。这种填鸭被动物保护协会的人知道后痛斥。在网上引起了轩然大波。
当然，不仅如此，帝都鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育后一鸣惊人，在欧美各国繁衍生息，成为其生活中不可缺少的食材。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
明初年间，平民老百姓爱吃盛京板鸭，皇帝也爱吃，据说，明太祖朱元璋就每天都吃一只烤鸭。皇帝既然爱吃，那么宫廷里的御厨们就肯定会想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好他，以获得皇帝的恩宠啊。于是这御厨们经过努力就研制出了叉烧烤鸭和闷炉烤鸭这两种。其中叉烧烤鸭以“全合德”为代表，而闷炉烤鸭则以“便衣坊”最著名。
小宁哥边走便想，他的食谱里面前两天也被他放了一群小鸭子，依照食谱中的生长速度，不出几天，就能长的个个肥美异常，完全不需要所谓的填喂。
鸭子的肉质和他的手艺那是不用质疑的，可是他没有学过烤这种做法，能不能做出这正宗的帝都烤鸭呢？
这是个问题。
据说全合德的烤鸭的做法是不给鸭子开膛。
那内脏什么的该怎么取出来？
很简单！
只需要在清理干净的鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来。借着就往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。
据说这种方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。
除了处理方法的与众不同，帝都烤鸭所需要的烹制用品也与其他老鸭的烹制用品大不相同。
是用一种特制的挂炉，这种挂炉有炉孔无炉门。烤制所需要的火也是有极高的要求，并不是什么火的可以。必须以枣木、梨木等果木为燃料 ，用明火。
为什么这么严格，原因很简单。只有枣木、梨木等果木为燃料烧制时，才会有无烟、底火旺，燃烧时间长这三种优势。
也同样，经过这种果木和方法烤出的鸭子才会外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香。如果细细品味起来，滋味更加美妙。
第三百九十五章可以尝试
小宁哥心中暗道：“只有这种方法烤制出来的烤鸭才叫做正在的帝都烤鸭。”
他作为私房菜馆的主厨加上老板，自然是希望私房菜馆越做越好，新菜频出，不墨守成规的只做那么几道菜。
虽然那不仅仅是几道菜，不算时令蔬菜，满打满算菜品也有一百多道。
但俗话说的好啊，有谁会嫌弃自己钱多，做为主厨和老板的小宁哥自然也不会嫌弃自己的菜品多咯！
“果树什么的都好弄，主要是实际操作起来比较困难啊。要是有什么人能给我演示一下就好了。妥妥的能做出来。食材再用食谱中的鸭子，绝对比那全合德强的多，说不定日后别人谈论烤鸭，首先提的会是我宁博的私房菜馆！”小宁哥脸上一会忧愁一会喜色的。
六点半，正是人们休息的时间。
市中心人山人海，到处是灯火通明，霓虹闪烁。
小宁哥一个人走着，心中念头百转：“全合德的烤鸭不知道做不做的出来，那么我能不能试一试便衣坊的闷炉烤鸭，这种简单些，只需要掌握好炉内的温度就好。”
要是做闷炉老鸭的师傅在这里，估计砍死小宁哥的心都有，谁告诉你这炉内的温度好掌握的？
呀呀呀个呸的！
他们光是掌握温度都学了三五年好不好！
简直是能气死个人！
“但是闷炉是怎样的炉子呢？”小宁哥心中疑惑，从裤兜里拿出手机。
这念头，有困难，找度娘是至理名言！
网络连通世界啊！亲！
“原来是这样！”小宁哥打了个响指。只见屏幕上赫然写着：
所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。其制作方法最早是从南方传入北京的，特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。
小宁哥点了点头，又搜索了下地炉的图片和制作方法：“这倒是不难。”小宁哥笑着说没问题，So Easy！
“温度控制的得当，鸭子变不会出现不熟和烤糊的情况。”这对于其他人来说是很困难，但是对于小宁哥说简直是没有任何问题。
为什么呢？
因为他有透视符。这透视符用在鸭子身上也很有用，他可以随心所欲的控制透视的程度，因此他自然也可以通过颜色和香味判断鸭子是否可以食用。
焖炉烤鸭和挂炉烤鸭烤出来的效果不同，烤出来的鸭子，外皮油亮酥脆。肉质洁白、细嫩，口味鲜美。而制作闷炉烤鸭所需要的燃料也与挂炉烤鸭的迥然不同，用的是秫秸。但秫秸有烟，再加上材料难寻，运输不便，烧秫秸的焖炉早已改成了电焖炉。
总之一句话闷炉烤鸭的口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。而挂炉烤鸭带有的果木清香，似乎更能让人体会到人类最早掌握的“烤”的烹饪方法的智慧。
小宁哥倒是觉得电闷炉的方法比起烧秫秸来说差的多了。
举一个简单的例子你就知道了。
是用电做的菜饭好吃，还是用灶做的饭菜好吃？
很明显嘛，就是用灶做的好吃。
小宁哥想，我要是那便衣坊的老板，另可费点功夫改造下闷炉或者去自己整秫秸来，也不会
把秫秸改成用电炉闷。
老祖宗传下来的东西，并不是所有都是糟粕。
要去其糟粕，留其精华！
这才是流传于世的法门。
不然，为什么现在使用焖炉的烤鸭店很少，大部分的烤鸭店采用的是全聚德挂炉的烤制方法？
要知道，闷炉烤鸭的历史可比挂炉烤鸭的早很多。就算挂炉烤鸭最全盛的时候，闷炉烤鸭也可以和其鼎立！
小宁哥摇了摇头，就算再怎么不忿，现在都已经这样了。既然别人不用老祖宗传下来的东西，他用总行了吧。在他的店里他就不相信，闷炉烤鸭崛起不起来！
除了烤鸭，日后店里还会上其他的菜，口味上不管是粤菜，川菜，鲁菜还是其他的菜系，只要是有的，小宁哥都要将它做出来。
当然，外国菜就免了。
会做也不做！
以前初中的时候学过一篇课文，叫做《最后一课》里面说法语是世界上最美丽的语言。那么换到这里也同样适用。
神州菜是世界上最好的菜。没有哪种菜能比的上！
等到私房菜馆发展壮大后，小宁哥就要将私房菜馆开到全世界去，什么希尔顿酒店全部靠边站！
寒风呼啸。
似乎想带走最后一点温暖的气息。
小宁哥站在路边，准备打车去全合德。
但车子并不好打。
小宁哥看了下时间，心中暗道：“乖乖的，也不知道这全合德是什么时候关门。依照现在这个情形，估计得在等个一个小时才能打的到车。”
就算打到了也得留出来堵在路上的时间吧？
小宁哥觉得自己能吃到烤鸭的机率不容乐观。
就在这时，突然间面前停了一辆白色的特别老土的，额，老人电动三轮车？
小宁哥看着面前这小车子，心中暗道：“开这么丑的电动三轮车真的会有客人坐吗？”
感觉人都会被丑走。
也不知道车主是哪一位，是谁给他的勇气人，让他能这样光明正大的开出来。
正在腹诽着，车窗摇了下来。露出一张精致如同洋娃娃般的脸来，精致的脸上带着笑容：“宁博，好巧啊，你怎么在这？”
小宁哥一看这不是唐姜人唐萝莉护士吗？
她的外貌和她的勇气简直不成正比。
小宁哥心中暗道：“这小姑娘不都是喜欢好看又时尚的车嘛，怎么这唐姜人的品味这么独特？难不成是因为太穷了。”
小宁哥心中念头百转，一切也只在电光火石之间。他的脸上也带上了一丝笑容，气质沉稳：“是啊，好巧。你这是下班了？”
唐姜人点了点头，打开了车门。还没有来的及说话。
小宁哥哟呵一声：“这内饰可以啊！”
唐姜人扬起了笑容：“你还懂车。”这车是她爷爷给她的，开起来很舒服，空间虽然看起来小，但实际上却是刚好。
小宁哥站在外面，眉头一扬，笑道：“也不懂，就是喜欢看些汽车节目。男人嘛，没几个人不喜欢车的。”
唐姜人点了点头，问道：“看样子你在等车，你去哪，我送你好了。”说着，她的目光中隐含着期待。
从医院开到这里，不容易呢。
第三百九十六章二选一
不要让我无功而返。
小宁哥心中纠结，难道真的要做这种丑出天际的儿童车？
小宁哥内心是拒绝的。他有点担心自己做上去，会不会要像个小婴儿一样蜷缩在椅子上。
“没有啊，我就是随便看看。”小宁哥微笑着委婉的拒绝：“现在时间也晚了，你快回去吧，不要让你爸妈久等了。你一定要清楚像你长得这么精致可爱的女孩子一个人在外面到底有多危险”
骗人。
明明是在这边等车。
唐姜人眼睛中带着笑意，说道：“没事的。帝都是个不夜城。不会发生什么事情。再说了，不还有你嘛。”顿了顿，道：“快上来吧，外面的风挺大的。
”
不还有你嘛！
小宁哥被唐姜人这小