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我真的不会做菜-第161章

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  “楼上够了啊,没看到苏老板点的是敏捷么?这是要走速度法则的路线。”
  “666,你们别说话了,挡着我看下一步骤了!”
  视频中,苏子放装盘后并没有立即端菜,而是在边上点缀上几根香菜叶,再薄薄的撒上一层赤红的鱼籽。
  瞬间就从一份酸奶沙拉变成了土豆泥的样子。
  成品不泻不焦、颜色洁白。光是看着就格外诱人。
  苏子放舀起一勺送入口中品味几下,满意地看向屏幕:“入口嫩滑、配料艳丽、味道鲜美、奶味浓郁,好吃!”
  弹幕瞬间爆炸,齐刷刷一片哀嚎。
  “还没吃午饭,看到这个特写,想拉黑了!”
  “我刚才已经拉黑了,太饿了,没忍住又回来开始对着视频吃泡面了!”
  “苏老板你有毒,我决定改天自带材料去找你定制!”
  ……
  弹幕声中,苏子放淡定上菜,准备让朱重九他们见证下这盘炒牛奶的美味。


第316章 愿赌服输
  食不语二楼,朱重九和苏子放的连线已经中断。
  其余几人也纷纷借口尿遁或有事关闭直播开始讨论起来。
  屋内其他主播此刻看着朱重九纷纷带上埋怨神情。
  “胖哥,我怎么感觉这次咱们要栽了?”
  “我也有这个感觉,朱老板那手炒牛奶真的是震到我了,感觉我之前在粤省吃的都没有那么专业!”
  另外几个主播也想点头,可是想到要免费宣传一周的赌约,还是硬撑着没有跟着附和。
  “呵,还没吃过,怎么知道一定好吃!不能先弱了自己威风。”
  美食编辑带你吃的主播开口道。
  “对!”
  “好歹我们也算是专业吃播,怎么可以未吃先评,很不专业的,而且有广告嫌疑!”
  不可能的菜的主播也发表自己观点。
  “反正等下好不好吃,一尝就知道了,不用猜了!”
  “那就继续开直播。”
  几人一番讨论后又恢复直播间,几十万人瞬间又开始活跃在弹幕区。
  “ZPP,苏老板的菜是不是马上要端上来了?”
  “小王你们刚才统一下线,不会是去商量要给苏老板的菜打低分的黑幕了吧?”
  “这次我站苏老板,那个什么炒牛奶看着都好吃,想吃!”
  “楼上集美等等我啊,想吃+1。”
  “没事,等主播们先吃完看看情况,要是好吃我们直接过去点一份不就好了,反正苏老板已经做过了,后面肯定要上菜牌的。”
  “机智呀,就这么办!”
  没几分钟,端着炒牛奶的苏子放和莫小米出现在众位主播的直播间。
  弹幕中齐刷刷发出一句:“苏老板来了!”
  几个主播纷纷捂脸:“苏老板,你现在可比我们的人气还要高,感觉没有多久你就是景陵第一美食类主播了啊!”
  “没有没有,我不和你们抢饭碗,我是要努力成为景陵第一厨师的男人。”
  “哈哈,苏老板真幽默。”
  苏子放看不到弹幕飘过的话,却不妨碍他将炒牛奶摆上桌子。
  比起刚才在直播中看到的料理,在眼前出现的炒牛奶更让这些美食主播加速分泌口水。
  “奶香浓郁!果然不愧是水牛奶!”朱重九凑近轻嗅一口称赞道。
  “能在这么多种食材中体现出奶香,却又和其他食材调和均匀,苏老板的料理水准,我服气!”
  “毕竟我不一定做的出这道料理。”说话的是不可能的菜的主播。
  他之前也是在餐饮行业,不过没有做到二厨厨师,只在切墩、打荷和炉头练习了几年,觉得日复一日的做菜没有前途,恰好遇到短视频的风头。
  借着还原一些影视剧和动漫中的菜品聚集了第一批粉丝,现在专门做探店和创新料理,是一个比较新锐的美食主播。
  听到不可能的菜夸奖苏子放,直播间的粉丝纷纷表示一定要去尝尝食不语的料理。
  毕竟这还是他第一次在直播中直接承认不如某个厨师,纪念意义太过浓重。
  “一定要去看看,连不可能哥都服气的厨师到底有多厉害!”
  “求不说,求赶紧吃!这个算是炒菜吧?万一凉了,会不会有奶腥味?”
  不可能的菜的主播将这条弹幕念出来。
  屋内主播纷纷露出茫然的表情。
  “算是炒菜吧?”
  “那凉了会有奶腥味道的吧?”
  几双眼睛一起看向苏子放。
  苏子放:……
  “我哪知道!我也是第一次做这道料理啊!要不你们先吃吃再直播?”
  苏子放也有几分不确定。
  出锅的时候他看这些炒牛奶都是A级的,不过要是真的像那些食客说的放凉后出现奶腥味,那肯定会掉到B级别。
  为了保证自己的得分在水准以上苏子放立刻催促起来。
  毕竟给这些主播的粉丝八折一周,可能就是十几万的营业额。
  为了营业额,苏子放无所畏惧。
  “看苏老板急了,好了好了,我们吃!”
  朱重九当仁不让舀起一勺炒牛奶送入口中。
  入口,闭上眼感受着绵密的牛奶在口中化开,让其中的食材全部露出。
  火腿的咸香、腊肠的甜香、松仁的油香、牛肉的醇香、虾仁的鲜香被牛奶包裹住在口腔中绽放。
  食物的美味到达极致后,只有两个字可以概括,那就是。
  “好吃!”
  朱重九闭着眼给直播间的用户形容着炒牛奶的美味,睁眼一看,才发现屏幕上满是吐槽。
  “ZPP你飘了,大中午放毒!”
  “完了,本来只是想吃,现在疯狂想吃。”
  “猪胖胖你说的那么好吃,是不是意味着我们的优惠没有了,要不你做个假打低分算了!”
  再看其他主播,此时也和朱重九一样露出不可置信的表情。
  看向盘中那一份炒牛奶就像是看到稀世珍宝一样。
  勺子开动,狼吞虎咽,不到一分钟,八名主播面前的盘子空空如也。
  什么细嚼慢咽、餐桌礼仪,在这份炒牛奶面前全都消失不见。
  甚至还有主播吃完后主动询问苏子放。
  “苏老板,能再做一份么?我买!”
  得到不能的回答后还忍不住捶胸顿足。
  直播间粉丝纷纷安慰他没有抢到福利不要紧,只要有机会,下次还可以。
  没想到主播却苦着脸:“什么啊!我是吃的太快,连照片都忘记拍,晚上做推送只能盗图了!”
  粉丝:……
  其他主播:……
  苏子放:……
  这么敬业的主播还是真的不多见,他都想让杨琼上来给这位主播培训一下。
  毕竟作为全能的市场经理。
  杨琼,从不失手!
  炒牛奶最多只算是个新菜,桌上摆着的其它大菜才是重头戏。
  三套鸭、龙井虾仁、蟹粉狮子头、豆腐饺、无影面等硬菜、奇菜铺满整张桌子,看的主播们眼花缭乱,更是吃得满嘴流油。
  淮扬菜、粤菜、陕菜、川菜层出不穷。
  “一桌料理,居然汇集各地美食,苏老板真是,没话说!就这一点,我一定卖力宣传。”
  一天吃了两顿宴席的朱重九心满意足道。
  听到夸奖,苏子放也不说话,嘿嘿一笑看向其他几位主播。
  刚刚系统已经提示他任务完成,食不语的知名度上升,不过这个赌约还是要和主播们亲自明确。
  毕竟,愿赌服输嘛!


第317章 复赛
  主播们见朱重九应下,也纷纷答应下来,约定未来一周都在食不语直播保证给食不语赚足人气。
  苏子放也趁机让杨琼多和主播们连线将食不语的流量冲上去。
  至于苏子放则和后厨四人开始准备景陵城市名片美食排行榜的复赛事宜。
  没错,复赛时间和地点已经通知下来。
  三天后,景陵大学体育馆。
  苏子放一行步行到门口时还是有些不敢相信。
  景陵城市名片美食排行榜的复赛,居然会在一个大学的体育馆举行,真的是觉得一边吃一边锻炼就不会长肉了是吗?
  门口,工作人员已经拉好警戒线开始登记入场。
  外面太阳晒,苏子放看了周围一圈没有看到熟悉的人,索性提前入场开始享受空调。
  不多时,几支见过面的队伍都纷纷到场。
  江淮人家的何所谓、彭立冬;景陵大饭店的麻姜;汉府酒楼的乔欣;景陵大学食堂代表队的赵熙、叶家文……
  其他队伍的厨师苏子放没有见过,不过看着招牌全都挺熟悉的。
  队伍到齐,工作人员开始宣读复赛规则。
  “各区上报后经过综合评定,进入复赛的只有三十二只队伍。本次比赛限时一小时,选手可提前半小时处理食材,本次比赛将选出十支队伍进入最后的排名争夺,祝各位选手发挥出色,取得优异成绩。”
  尽管说的很正式,用词也是厨房相关,可是苏子放还是觉得这段话听出了运动员入场的气氛。
  大概是比赛场地带来的buff吧?
  苏子放笃定道。
  打起精神看向四周的队伍,发现别人都是一副深思模样,苏子放悄悄碰了下孔宴。
  “什么情况?”
  “不知道。”孔宴摇摇头轻声猜测道:“可能是觉得三分之二的淘汰概率有点高?”
  苏子放:……
  他是真的佩服孔宴的脑洞,连这种理由都想得到。
  “有聊天的功夫要不你们先想想食材的预处理?刚才听说还能多出半小时。”赵晓曼和张子丹看着身边的食材陷入沉思。
  苏子放突然明白其他队伍在思考什么。
  半小时的准备食材的时间不能提前烹饪,也就是必须要十分确定每道菜的时间,这样才能保证食材在烹饪时的新鲜度。
  以他的龙井虾仁来说,虾仁必须是制作前五分钟才剥好,过长容易导致虾仁不够新鲜,过短会导致虾仁清洗和醒的时间不够,还有泥土味。
  “规划一下吧!”苏子放一个人完成不了这么庞大的工作,将另外四人召集过来一起讨论。
  从雕工、摆盘、制作、容错几个维度考虑之后……
  苏子放突然很想念杨琼。
  有她在,这些都可以安排的井井有条。
  不过现在,只能靠几个人大概估算排列时间。
  讨论了几分钟,张子丹突然开口:“如果我们把之前制作的时间放慢一些,现在只准备配料,等到最后10分钟统一处理虾仁不就好了,就当是准备阶段延长了,正好孔宴可以先行雕刻。”
  苏子放:!!!
  孔宴:!!!
  一石击起千层浪。
  他们一直在纠结如何解决时间分配的问题,张子丹却从源头解决了问题。
  之前孔宴安排时间的时候就将赛程分为四段,现在只要当成多出10…15分钟的时间在食材处理阶段就完全没有问题,一切问题都变得很简单!
  孔宴当即安排其众人的节奏,将上菜时间重新控制在70分钟内,留出5分钟容错时间。
  一切就绪,食不语开始准备复赛的全虾宴。
  优先洗好需要雕刻的食材,孔宴简单标注好需要保留的地方将食材交给苏子放修整造型进行粗刻,再交还孔宴进行精雕。
  赵晓曼和张子丹处理虾的技术比较熟练,将绝大多数虾清洗干净去除虾线,又帮苏子放泡好一壶龙井。
  沐飞则是开始切配,刀工过关的他在这方面足够令人放心。
  周边几支队伍看到食不语众人的动作也纷纷意识到自己的问题,开始跟着模仿起来。
  不多时,孔宴已将将要做料理的摆盘雕刻雏形全部修出,只等处理完虾皮春卷就可以进行细雕。
  苏子放等人也将需要的面糊、面团、虾仁、瘦肉等全部准备好。
  “比赛开始!”
  随着工作人员一声令下,在场的队伍瞬间动了起来。
  上百口炉灶同时开启,猛火吹风,焰色发蓝,颇有流浪地球中行星发动机微缩图的表现。
  全虾宴的制作过程和此前训练的几乎一样,在孔宴的严苛要求下,几人配合搭档极为娴熟,苏子放也将虾仁蒸蛋的手艺一番苦练,没有出现之前翻车的现象。
  本来苏子放还以为以他们的速度会是较快完成宴席的队伍。
  没想到比赛时间刚过半,就已经有四五支队伍举手上菜。
  苏子放看着队伍名,伸长脖子想要看清他们做的料理,却因为视力不足败下阵来。
  不过评委打分的结果倒是很干脆。
  “7。9分。”
  “8。8分。”
  “8。2分。”
  “8。6分。”
  苏子放松一口气,除了那个8。8分的,其它几家不足为惧。
  “有点古怪。”孔宴蹙起眉头。
  “什么?”苏子放完全没想出哪里古怪。
  “按理说……三十二强的宴席不应该这么差才是,要知道连初赛都是要9分以上才有资格进入,怎么会复赛只做出7…8分的料理。”
  苏子放也一阵愕然。
  “难道是主厨
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