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苏子放一面说话，一面在脑海中迅速回放了一遍近期的聊天记录。
微信，短信、电话，似乎都没有接到过陈楚懿要来的消息。
突击检查？
可是自己都成年了，还检查什么？
“难道是抓我回去相亲？”苏子放想到半年前陈楚懿告诉自己正在给他物色女朋友的事情，生出几分惊恐。
“没事就不能来看看我儿子吗？”陈楚懿摘下墨镜，眉眼间风韵犹存，丝毫看不出已经到了该当婆婆的年纪。
“能，必须能。”苏子放麻利地接过陈楚懿手中的行李箱，领她到后院安顿好。
前几天恰好抽空打扫了客房的卫生，本来准备留着等贾西贝来试菜时住，这下也正好用上，省的再收拾一间屋子。
“收拾的不错，看来现在让你一个人生活也不用家里再管了，挺好！”
“上次寄过来的东西呢？”陈楚懿打量着食不语院内的几间房子露出担忧神色。
那些高价值的干货需要特殊手段贮存，这也是她赶来的一个重要原因。
不过看过系统出品的黑科技仓库后，陈楚懿的担心也烟消云散，每一样食材都按照最佳的保存方式存放，甚至比在自家店里还要好。
这让陈楚懿不禁刮目相看，一直以为苏子放在老南方仅仅是濒临倒闭饭店厨师水品，没想到在仓管方面居然有五星级饭店厨师的能力。
看过仓库，陈楚懿就像是巡视领地的母狮子，把食不语整个探索一遍后自然地站进原本属于苏子放的柜台，开口说道：“店里现在生意怎么样？”
“好的时候过万，差的时候五六千。”苏子放回答道。
“这才开店一周，已经很不错了，慢慢来，不要心急，等你口碑起来就可以稳定月入过万了，想当初我和你爸……”
“老妈，我说的是日收入。”
就在陈楚懿担心苏子放新开店收入少心理不平衡，特意拿出自己以前的创业史准备现场熬制鸡汤时，苏子放的一句话，将这股母慈子孝的温馨场面破坏殆尽。
“你说什么？”陈楚懿眼睛瞪得像两只铜铃。
“我说……我现在生意好的时候，一天一万多，差的时候一天五六千。”苏子放挠挠头，心中暗自得意。
虽然是自己老妈，但是这种装逼的感觉真的很爽啊！
不过苏子放没有想到，陈楚懿听到他的话后不但没有开心的样子，反而一脸严肃：“苏子放！你给我老实说！是不是在菜里放了什么不该放的东西！”
“什么意思？”苏子放满脸黑人问号，
“你才开店几天，就有上万营业额，你真当你妈老年痴呆了吗？”
“而且你看看，就你店里这几道菜，最贵的还不到90元，这都马上饭点了，一个人都没有，你哪来的一万元的营业额？”
“我跟你说老王他家亲戚的事情，是为了让你努力提升厨艺，不是为了让你做这些非法勾当的。”
“开餐厅的，最重要的就是食品安全，你怎么可以在菜里面下那种东西！”
陈楚懿越说越生气，竟是站起身一巴掌拍在桌上。
“你告诉妈，你的药是在哪里买的，老妈这就带你去举报。”
苏子放默默低下头打算去某乎回答问题：“厨艺被自己老妈嫌弃是什么体验？”
“谢邀，人在景陵，刚下出租，老南方毕业生，因为做菜太好吃被我妈以为是加了料算么？”
……
最终，在陈楚懿查验完厨房每个角落都没有发现她想要找到的东西，再加上苏子放花费好大一番口舌的情况下。
她终于相信食不语真的是凭借苏子放的能力达成日入过万，并非是依靠某些违禁的香料。
“对了，你这菜牌是怎么安排的？”陈楚懿挑起手，“怎么有鲁菜有淮扬菜有小吃，而且数量这么少？”
苏子放不得不把此前的解释再说一遍。
谁料陈楚懿听到苏子放学厨四年只会这六道菜，白眼都差点翻上天。
“真不知道是说你傻还是说你聪明！平均八个月学一道菜，还不如让你爸去学习，说不定都能比你多学几道。”
远在家中看店的苏廉正背后一凉，打了个哆嗦：“难道自己藏在电视后面的小金库又被发现了？”
不过转念想到陈楚懿已经在景陵市，估算着时间应该已经和儿子见面，又放下心来。甚至还开心的摸出手机，打开一个名为“中年男人枸杞养生交流小队”的微信群发出一条消息：“今晚养生局？”
刚发出去，群里瞬间弹出几句回复。
“时间？地点？”
“江湖串吧，只点三十瓶雪花！”
“GO！”
“走起。”
最后一个人发完，又很快补发了一句：“老苏，你家领导今天不管你？”
苏廉正嘴角挑起笑意，在键盘上快速输入着：“领导代表组织去给我们不成器的儿子送温暖去了，不知道什么时候回来。”
发完后还接了一个表情包：“想我老婆的第一天。gif”
“实名羡慕！”
“羡慕＋10086”
“@见识很长，滚蛋，就冲这个，今晚的局你得请客”
苏廉正把头顶日渐稀疏的头发拢在一起，拨出一个自以为帅气的发型后在群里回复：“没问题！”
群内又是一阵唏嘘，纷纷讨论着媳妇、老人和孩子新三座大山。
直到有人发出一张菜单，话题才又被纠正回来：“二十串羊肉，二十串牛肉，两打生蚝，五个韭菜……”
“都是补品，哎！”
苏廉正放下手机，感慨着中年男人的不容易，连快乐和幸福都变得如此卑微。
不过想到江湖串吧的烤串滋味，又把这些问题抛在脑后。
毕竟，酒酣人醉，第二天清晨醒来的时候，再多压力也都能一笑而过！
第35章 卤凤爪
苏子放知道自己老妈是刀子嘴豆腐心，见她开始数落苏廉正，不再提店里菜牌的事情，借着盘点食材的名义躲去厨房。
刚拿到手的卤凤爪还没打开，苏子放早已心痒难耐，刚才在陈楚懿面前不好直接开始研究，现在一个人，自是不用掩饰太多。
一进门，苏子放就呼出系统，熟练地进入菜谱页面。
新增一个获取难度为蓝色的卤凤爪。
苏子放叹口气，还是感觉有些可惜。那可是个A级菜品的奖励，怎么就只是个蓝色！
叹口气，深呼吸，等到心情平复下来他才开始阅读右边的料理说明。
“卤凤爪，一道以鸡爪为原料卤制而成的家常小菜，通常为五香或麻辣口味，可佐酒、热食、冷食、配菜，做法多样。”
下面照旧是卤凤爪的制作过程，图文搭配，制作精良。然而苏子放直接跳过，把画面停在加载到一半的视频页面上。
“都有自行车了，还走什么路！”苏子放靠在凳子上，摸出手机，打算趁视频加载的时候把开心消消乐第191关打过去。
不过……直到所有体力都消耗完，他还是没能打出三星高分。
“腊鸡系统，骗我充值！”看着剩下两步就可以达到目标的版面和氪金续命的提示，苏子放压下冲动关闭了游戏。
本身就是为了证明自己的实力，如果需要氪金，那和人民币玩家究竟有什么区别！
对，一定是这样子！
恰好卤凤爪的视频加载完毕。
苏子放带着“还是自家系统好，不用氪金就能玩而且看视频无广告不要钱”的想法点开视频。完全忽视了每年上百万的黑科技使用费。
这次的视频没有故事，只是普通的料理教程，但苏子放依然看得很认真。
没办法，总得在老妈面前证明自己的实力，不然老南方学习多年还比不过一个业余选手这种话会被说一辈子的。
视频里，老师傅端出一大盆凤爪，用剪刀一只一只剔除掉鸡爪尖。
“去除鸡爪尖能够有效减少鸡爪腥味。”视频提示补充着这一步的作用。
画面切换到汤锅，翻滚的开水中投入姜片，倒入几勺料酒，切好的鸡爪入锅飞水，等到浮沫全部撇完，捞出清洗干净，放在一边自然冷却。
回到炒锅，老师傅已经开始准备卤料的炒制工序：香叶、花椒、干朝天椒、八角、桂皮，姜片，在锅内炒出香味即盛出备用。
旁边灶台上立着一只砂锅，锅内大半瓶酱油做底，依次加入老抽、冰糖。炒好的香料用纱布袋包着一起放入，倒入鸡爪，再加入没过鸡爪分量的水，和料包、底料搅拌均匀。
做完这些，老师傅淡定的盖上砂锅盖，点火。
“呼嘶”一声，砂锅底下冒出幽蓝的火焰，等锅中卤汁沸腾，老师傅果断调成小火，用一块湿纱布盖住砂锅。
“20分钟后。”字幕适时给出提示，画面一转，砂锅已经摆在桌上。
掀开锅盖，氤氲散开，露出锅内诱人的成品。
卤好的凤爪入眼先是一片焦糖色，每一处都带着油花，在灯光下闪闪发亮。仔细看时，肉乎乎的鸡爪卤的软糯，用筷子一戳满是Q弹的胶原蛋白。
苏子放不自觉地咽下口水，自己忙活一下午就吃了几口番茄炒蛋，还要忍受两遍香气扑鼻的折磨，肚子早都开始咕咕叫个不停。
“下次一定要吃饱了再看视频，太受罪了。”他在心里暗暗发誓。
“儿砸，你盘点完没有？要不先吃饭吧，不然等下店里来人就没时间吃东西。”陈楚懿的声音突然响起，而且越来越近。
下一秒，厨房门被推开，露出陈楚懿的身影。
“晚饭吃什么？”
开门见山，直奔主题，是陈楚懿指挥苏廉正训练出的作风。
苏子放看了眼手机，距离客流高峰还有段时间，想了想开口道：“出门饺子进门面，妈你来我这边，今晚吃阳春面，我再随便做两道菜。”
“行，听你安排。”得到确定的答复后，陈楚懿又去大堂兼职前台。
她嘴上虽然嫌弃，可是大老远的来一次景陵，总归是要帮着儿子做些什么才觉得安心，不然这温暖怎么送出去？
飞机餐发的晚，其实她并不饿，刚刚去询问吃什么，也只是为了让苏子放尽快吃饭，不然等下真忙的时候，又是几小时喝不到水。
苏子放还没有理解到陈楚懿的关怀，一边打扫柜面，一边安排好晚饭菜品。
阳春面和牙签肉都有准备好的半成品，稍做加工就可以装盘。番茄炒蛋和卤凤爪却还是需要一些功夫，不过总的来看，半个小时也都能处理完。
“就这样吧。”苏子放开始准备凤爪。
店里正好有一板凤爪，苏子放按着视频中老师傅的处理方法做完准备工作。
下料的时候特意去掉辣椒，花椒的数量也直接减半，不然店里两款肉食小吃都走麻辣风格，很容易被贴上川菜的标签。
砂锅里面塞满凤爪也还剩下一半，苏子放索性将另外一半凤爪飞水后装进一个小坛子里面，用泡椒腌制，做了一个快手泡椒凤爪。
身为老南方的厨师，苏子放最大的优点就是随机应变。
就像医生不能预知病人得什么病一样，厨师也永远不能预料都食材会出什么状况。
在老南方，有一门即兴烹饪课就是专门训练此类情况。
老师们会随机在课堂上发布题目，让他们在制定时间内完成料理。
当然，在学生的眼里这门课还有另外一个名称——为什么你作死请那么多不靠谱的配菜、打荷和切墩饭店还没倒闭，是不是你家有矿啊！
苏子放对此表示高度赞同。
毕竟看着这些题目，都不是正常人会想出来的。
“你的餐厅来了一位客人，点名要吃酸辣土豆丝，结果你们店里没有醋，你要怎么做？”
“客人不喜欢吃辣，但是又想吃麻辣烫，怎么办？”
……
没有醋去旁边超市买一瓶不就好了？更何况苏子放才不信，居然会有餐厅不备着备份调味品。
还有那个不能吃辣的客人，亲亲，这边建议您选择骨汤涮菜哦！
真的是餐厅大了什么样的客人都有！
所以，经历了这样魔鬼般的训练，虽然系统只教给苏子放卤凤爪，可老南方却让他开发出凤爪的无限可能。
第36章 陈樗懿的回忆
半小时后，四样菜品都摆在陈楚懿面前。
阳春面汤头浓香，面条根根分明；金黄的鸡蛋和赤红的番茄混在一起，酸甜可口；牙签肉带着麻辣味道直钻鼻孔，勾人食欲；切好的卤凤爪和泡椒凤爪双拼成两摞，泾渭分明。
“这些都是你做的？”陈楚懿不可置信的问道。
“嗯。”苏子放点点头。
反正这样的对话已经发生过数次，他也早已习惯。
那些景陵大学的学生一开始也有许多不信，可是吃过几次后全都成了苏子放忠实的拥趸。
面前的料理散发出诱人的香气，本来不饿的陈楚懿都生出想要尝几口的冲动。
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