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我真的不会做菜-第183章

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  和聪明人说话就是轻松,花打四门的手法换左右开弓,这波不亏。
  这么看来,这次比赛的好处还真是大的难以估量,尤其是装修图纸,最近一段时间苏廉正已经问他要了好几次规划,这次终于可以开始了。


第359章 食不语扩建
  都是老朋友,自己获得第一名自然不能太过小气。
  于是几方人马一起回到食不语,轰轰烈烈开了两桌烧尾宴,连带着牧录、陆仁杰、王富贵也来蹭了一顿。
  不过因为是家宴的缘故没有做那么复杂的造型,简单摆盘后便直接端上桌,处理的速度比在赛场上何止快了一倍。
  几人忙活的时候,赵熙几人已经和店内众人讲述了苏子放一行的辉煌事迹。
  说到最后一秒才完成料理,苏廉正和陈楚懿的心都提了起来,听到火芽银丝一亮相就震惊评委又瞬间热泪盈眶。
  等听到最后拿到第一名的成绩,陈楚懿直接和杨琼合计着把店内菜品改为八折,顺便做了一次全网宣发。
  “为庆祝食不语获得景陵城市名片美食排行榜第一名,从即日起,为期一周,全场菜品八折。”
  等苏子放端着菜品上来的时候,杨琼处理预约单已经记满了一整张A4纸。
  很好,很强势。
  本来还有些人质疑食不语获得第一名的事情,可是晚上七点半,景陵本地新闻、电台、广播、晚报全部发布了消息后,食不语的预定电话和微信公众号瞬间迎来了海啸一样的流量。
  “您好,这里是食不语。”
  “是的,全场八折,任何菜品都是。”
  “不好意思,已经满了。”
  “不是明天,是最近一周的预约量都满了。”
  “不点这几道菜品是么?那我看看,还有一个时间段空着。”
  “好的,收到定金,我们已经登记好,提前祝您用餐愉快。”
  ……
  相似的对话一遍遍发生,杨琼和莫小米两人仿佛一个么的感情的接电话机器人。
  苏子放听着两人说出去的一句句不好意思,都像是看到一张张软妹币从指间溜走。
  趁着几人不注意,跑出门外领取了食不语的装修方案奖励,一把塞进苏廉正和陈楚懿手里:“爸、妈,上次不是说要扩建么,我朋友正好在做室内装修,让他出了一个方案,你们看看这个怎么样?”
  苏子放的谎言张口就来。
  他们班上的同学撑死了做食材雕刻,怎么可能做室内装修。
  说道食材雕刻,苏子放突然想起来自己好像忘了一个人。
  “哎,乔欣,那个……余关怎么样了?”
  “挺好的,面试过了,他现在去办理离职了,月底入职。”
  “谢谢啊!”苏子放有几分不好意思道,余关老南方毕业,只有半年打荷经验,能够进入汉府酒楼做雕工厨师,这个地位提升的不是一点半点,要不是乔欣照顾,还真的很难。
  “他雕刻的英雄系列很好,店里的雕工师傅不如他。”乔欣看出苏子放的想法补充道。
  说完还特意找出余关雕刻的一个李白展示出来。
  画面上一个凤求凰皮肤的李白骚包到爆炸,如果不看细节,单论气势还要比孔宴的凤凰展翼要强大。
  看到图片的瞬间,苏子放有点愣住自己和余关同窗数年怎么就没发现他还有这一手?
  “怎么样?师叔是不是后悔了?”
  “后悔也没用,他已经和我们签了意向合同了!”乔欣看着苏子放后悔的样子吃吃笑着。
  面对这个比自己大不了几岁的师叔,一直都是被吊打的状态,现在总算是扳回一局,有点开心。
  和另外的人聊了没几句,陈楚懿和苏廉正就将苏子放重新喊过去处理正事。
  “你这个同学是老南方的么?怎么室内设计都做的这么好?”
  陈楚懿和苏廉正好歹也是自己负责装修过好几个店面的,看一眼设计图就知道这东西做的专不专业。
  本来还以为苏子放同学也就是随便做做效果图,结果拿到手才发现这份装修方案有点不一样,效果图、结构图、外立面、内部水电风、分区域规划做的格外到位。
  关键是能在保留现有食不语主体框架的情况下先行开工,最后再翻新厨房,避免了停工的尴尬,没有七八年的餐厅装修经验绝对做不出来。
  “啊,我同学他们家是做餐厅装修出身的,他和我一样,也是去认识同学的。”苏子放灵机一动想到了自己去上学的理由。
  “什么认识同学?”
  桌上还有人不知道这个梗,沈安妍便笑着解释一遍。
  众人瞬间惊讶,如果按照这个说法,苏子放认真学厨到现在不过是半年多时间!
  彭立冬很欣赏地看向苏子放。
  孔宴那番话他也听到了,他认为苏子放这样有天赋还很努力的人值得尊敬。
  乔欣则是对自己师叔的崇拜更加一分,当然……要是她看到苏子放惨不忍睹的雕刻和摆盘后,可能就不会这么想了。
  至于何所谓,则是从震惊、委屈变成麻木。
  反正赢也赢不了,比也比不过,有天赋的人就是这么让人恨得牙痒痒,索性化悲愤为食欲开始清扫桌上剩余的料理。
  “我就不信,全吃完还不能尝出你做的料理为什么那么好吃!”
  一口,尝出食材的火候。
  再一口,尝出调料的数量配比。
  最后一口,盘子空了。
  何所谓觉得还是差点,眼睛不禁看向另一桌的菜肴。
  “何哥,没看出你这么喜欢吃放哥做的菜!”
  “来,这桌还有,你继续!”
  沐飞看到这一幕热情地将旁边桌上的菜肴端过来,摆在何所谓面前。
  何所谓看着眼前七八盘瞬间哭了出来。
  “哎……都是男人,你这咋突然哭了?放哥做的菜好吃是好吃,也不用这么激动啊!”
  说完还看向彭立冬:“彭哥,你这个就不对了,虽然何哥做菜是不太好,可是也是你们饭店的人啊,这个,平时还是要吃饭的,你看看看他都饿成什么样子了!”
  彭立冬看了何所谓一眼,瞬间明白过来自己这个小师弟的想法。
  叹口气,看向沐飞:“你说的是,回去让他好好吃。”
  说完示意何所谓停下动作:“苏老板,如果你们需要装修店铺的话,我这边倒是有一支装修队可以介绍给你们。”
  “嗯?”苏子放几人看向彭立冬。
  “江淮人家刚好装修完,请的是这边著名的餐厅装修公司,包括汉府酒楼在内的几家餐厅都是他们的固定客户,你要是有设计图可以省一笔设计费用。”
  “啊,好的!感谢!”
  苏子放内心一阵激动。
  刚刚和自己父母还有薛意讨论了半天,就是想找一个靠谱的装修公司。
  可是苏廉正认识的人都在外地,薛意这边也很久不问这些事情,一时间都不知道那里有合适的,没想到这就解决了。
  还真是……顺利的一塌糊涂。
  苏子放突然想到自己友好度+10的奖励。
  难道,这就是友好度的特效么?让自己和人打交道的效率更高?
  似乎,很有用的样子啊!
  就是不知道用来谈恋爱的效果怎么样?
  苏子放看向沈安妍,明天好像就可以试试呀!


第360章 黑森林蛋糕
  5月20日,说起来是一个很普通的周三,只不过因为特殊的中文音译所以才有了不同的含义。
  民政局门口排起数百米的长龙,玫瑰花卖到脱销,就连许多店铺的情侣套餐都被抢购一空,连空气中都弥漫着狗粮的酸爽。
  企鹅还特意准备了一个专门的表白日红包,里面不同的数字代表着不同的含义。
  2。30代表爱上你
  7。20代表亲爱的
  52。40代表我爱是你
  92。13代表就爱一生
  ……
  对此,苏子放表示这都是什么和什么啊,还有零有整的。
  直接打开沈安妍的聊天界面转账1314,再来一个520,随后附上一句:“一生一世,想你/么么哒”
  微信叮的一声弹出聊天界面,显示对方已收款。
  片刻后,一个更大的转账界面出现。
  3434。
  配文:三生三世好么,我也想你~
  苏子放:!!!
  啊,自己的女朋友怎么可以这么撩!关键是红包都比自己的大!
  突然生出一种不想努力的想法。
  “女朋友是白富美,表白日我给她发了1314+520,她给我发了3434,下一步该做什么?在线等!顺便求助,520最适合情侣约会的活动是什么?”
  苏子放默默掏出手机开始查看这几个问题,排除了前面几个X黄、X结石、X毒症、糖X病的用户后。
  “建议楼主现在起床,年轻人老做白日梦对身体不好。”
  “年级轻轻的,又疯了一个!”
  “不知道你介不介意多一个女朋友?女装萌妹的那种!”
  苏子放:……
  一连翻看十数条都是这样的沙雕评论,果然,逗比回答会迟到但是永远不会缺席。
  放弃在网上寻找答案的苏子放转头看向赵晓曼和张子丹:“那个,晓曼、子丹,问一下,女孩子一般比较喜欢吃什么菜?”
  “甜的!”
  两人异口同声回答道,说完看向苏子放露出几分你很可以的表情。
  “今天难道就打算给安妍姐做一道菜么?”
  “昂……马上中午了,也得先吃完饭再出去玩啊。”苏子放一边说着一边开始回忆甜的料理。
  “日式的和果子已经做过了,再做也没有什么新意,糖醋类的菜品好像也不是很甜,拔丝类的可以考虑,但是对于这个特殊的日子来说似乎也没有什么新意。”
  “要不做个蛋糕?”
  苏子放突然想到前几天沈安妍和自己说过想吃黑森林蛋糕,当下开始查起这个做法。
  作为德区著名的甜点,黑森林蛋糕在甜点界的地位不容小觑,德区甚至出台法律来保证黑森林蛋糕的正宗,黑森林蛋糕的鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃酒。
  而且由于原料中使用了巧克力、鲜奶油、樱桃酒,黑森林蛋糕的味道融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香,口感十分美妙,因此受到许多人喜欢。
  网上制作黑森林蛋糕的教程很多,苏子放挑了一个点击最多的开始观看。
  第一遍快速浏览,和查阅的资料对比制作过程是否正确,蛋糕特征是否符合。
  第二遍做笔记记录要点,火候数据、时长、材料配比。
  第三遍则是确认细节万无一失。
  店内有一些食材,还有一些缺失的,不过不要紧,去了一次王富贵的地下超市,所有东西瞬间配备齐全,苏子放开始自己的蛋糕制作。
  虽然此前没有接触过蛋糕制作,但是凭借现在的专精水准,苏子放自信自己不会出错。
  毕竟贾西贝教学时曾说过一句很打击西点的话:“西点这种按照教程完全复制过去的东西,只要会认字就会做,你们要是学不会,早点说,那边还有转班名额。”
  一句话绝了许多同学以后想去做蛋糕师的梦想。
  按照教程所说,苏子放先将鸡蛋、面粉、糖、樱桃、可可粉等原料备好标准量。
  将巧克力和橄榄油倒进盆中水浴加热,等巧克力全部化成汁的时候将蛋黄打入,加入糖、水、白兰地继续搅拌,混合后均匀后将细筛过的面粉和可可粉加入盆中,黑森林蛋糕的巧克力糊就算做好了。
  接下来制作蛋白霜,用打蛋器将蛋白打发起小泡,加入白砂糖继续打到形成粘稠糊状。
  做完这两步,苏子放稍作休息,将刚才做好的蛋白糊和巧克力糊混合在一起。倒入蛋糕模具抚平后将气泡震出来。
  烤箱预热后上下火170度,将蛋糕模具置入其中烘烤半小时。
  趁着烤制时间,苏子放开始去处理淡奶油,过筛的砂糖、明胶、樱桃酒、鲜奶油混合均匀打发冷藏备用。
  将烤制好的黑森林蛋糕胚取出,分成三层,分别在每层淋上樱桃酒,再将腌制好的樱桃铺在上面。最后将刚才冷藏好的奶油覆盖整个蛋糕。再最外层撒上巧克力碎,最后点缀上数颗樱桃。
  苏子放还特意摆出一个520,生怕沈安妍看不出他的小心思。
  后厨内全程目睹这一切的众人投去一个酸而羡慕的眼神。
  “狗死的时候,没有一个情侣是无辜的!”沐飞狠狠道。
  “早点回来,晚上还有预定的宴席等你。”杨琼很是直接的将一沓料理单贴在苏子放的料理台前。
  “请假……”
  话还没出口就被杨琼一秒堵回去。
  “想都别想,都是冲着你的火芽银丝来的,一共二十五份,穿火腿丝的活我们帮你做了,你要是还敢跑路请假,当心我们集体辞职。”
  杨琼发出最后的威胁。
  苏子放:……
  看着其他几人也是一副幸灾乐祸的神情,苏子放默默叹口气。
 
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