按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“我……”赵晓曼看向苏子放欲言又止,良久,才点点头,“好吧。”
看到赵晓曼答应,苏子放激动地差点跳起来,任务有着落了。
你都切墩了,离掌勺还远么!
不过脸上还得装作若无其事的样子:“那,咱们明天开始上班,每天晚上六点到九点上班,工资一个月1500元。”
啧啧啧,无情的资本家嘴脸!
第38章 不自量力
决定在食不语兼职,赵晓曼和杨琼两人也没有真的按苏子放说的第二天再来上班,当晚便直接进入工作状态。
于是食不语的分工重新调整。
厨师苏子放、大堂经理陈楚懿、前台打杂杨琼、后厨打杂赵晓曼。
新加入人手后,苏子放得到解放,可以更加专注烹饪,上菜的速度和菜品质量都有较大的提升,几乎每五道菜品都会有一道享受到初心buff。
初心buff的菜品赞不绝口,刺激其他食客也跟着加菜。以至于营业时间结束时,菜牌上可卖的菜品除了煎蛋全部售空。
享受到初心buff的食客纷纷自发在朋友圈和微博上宣传自己遇到的一家神级小店,味道很好。。
当然,这些食客自发组织的宣传行为苏子放并不知道。
他自从营业结束后一直沉浸在收入大增的喜悦中。
看着账户中跳红的收入总数,苏子放感觉自己还清债务指日可待,甚至,还可以试试把餐厅从景陵搬去沪城,听说沪城有一条人气很旺的景陵路,和食不语应该更搭配!
这种膨胀的心态直到他打开APP查询了沪城的房价后才偃旗息鼓。
每平米动辄十几万的价格,让他深深的体会到自己的贫穷以及梦想的遥不可及。
陈楚懿把大堂的桌椅摆放好,给苏子放留了一句早点休息便自顾去房间睡觉。舟车劳顿一天,又在食不语干半天活,她也累到只想休息。
丝毫没有想要和苏子放一起洗碗的想法。
就算有,也在脑海中毫不留情的抹杀。
于是,临近午夜的时候,苏子放一个人在食不语后厨洗完所有的锅碗,看着锃光瓦亮的厨房,睡意全无。
想了想,又呼出系统界面,熟练地切换到菜谱栏,打开文思豆腐页面。
视频上的倒计时还有不到五分钟结束。
苏子放没有告诉任何人自己正在学习文思豆腐的事情。
事实上这已经是苏子放得到视频后第四次观看文思豆腐的故事,虽然还没有闭上眼就可以复现的程度,却也将文思和尚的操作记下八成。
每次看完,自己都会练习几遍。
只是每次练习时都会遇到同样的问题。
脑子:你会了。
手:不,你不会!
前几次做出的成品……嗯,姑且算是成品吧。
反正看着案板上那摊正儿八经的豆腐泥,苏子放是没有脸告诉别人自己在练习文思豆腐,宁可说在准备饺子馅。
他第一次试做的时候,因为右手要稳住刀,苏子放情急之下总是左手下意识用力想要扶住,反而将豆腐压碎。
后来碎了几块,他也发现问题存在,索性先把水豆腐切成小块,捏在手里感受握持的状态,等确保不会因为手的缘故捏碎豆腐才开始动刀。
大概第三次练习的时候,苏子放才完整的切完一整块水豆腐,做出第一道“文思豆腐”。
成型的豆腐丝的长度勉强合格,可是粗细却大小不均,甚至可以被拿去做胡辣汤,没有丝毫违和感。
甚至不用系统评价,他肉眼就可以给自己的作品打一个F级评分。
不过苏子放训练的速度要是让别的厨师知道,恐怕还会汗颜。
文思豆腐作为淮扬菜系的巅峰料理,寻常的厨师没有数十年的苦训根本不可能沾得上手。
哪里又像苏子放一样,顶着一个初级厨师的名头就敢直接挑战文思豆腐,练练大煮干丝可能都会被师傅骂好高骛远。
也多亏苏子放有系统,隔两天就能观摩一次原作者的料理过程,而且每一次观看都隐隐觉得对文思豆腐的理解和掌握更进一步,这才有不到一个月就能完整切完豆腐的成绩。
静下心神,苏子放从冰箱里取出一块水豆腐。
他捧豆腐的动作仿佛捧着心爱的女生的手,轻柔、缓慢,还带着欣赏,甚至还能来一段rap。
“你看着块豆腐它又白又方,就像这个碗它又大又圆!”
当然,以上场景只是他的幻想,母胎单身二十余年,狗粮全靠卫视台言情剧硬塞的苏子放,自从幼儿园毕业后就再也没有牵过女生的手。
“哎。”深叹一口气,他开始处理面前的豆腐。
水豆腐放在案板上还有些颤巍巍的,碰一下都要来回晃动,仿佛用点力就会碎成一团。
经过训练(仔细照抄文思和尚),苏子放的手法已经趋向于标准。
三指扣在豆腐外侧,拇指和食指顶住刀身,既能保证豆腐稳定,又不会同时施力捏碎豆腐。
抖刀法他掌握的还不是很熟练,切整块豆腐容易折断。
不过几次训练他也摸索出了窍门,先将豆腐先对分两半,再用平刀法分别处理两块豆腐,虽说效率变低,但是成品率却高出不少。
刀身过水清洗干净,又接好一碗淋豆腐的水,苏子放点点头,开始动刀。
“笃~笃笃笃~笃笃……笃……”不流畅的碰撞声在厨房断断续续。
旁观者看来,苏子放此时就是切两刀,停下看两眼刚刚切好的豆腐片,摇摇头,再切一刀,再看,再摇头。
偶尔有一片点点头,又会拿刀比划半天,像是寻找刚才的感觉。
“笃笃笃笃。”
……
三小时后。
苏子放看着面前的豆腐泥和指向两点半的钟表,终于意识到自己的水平不足,决心放弃练习回去睡觉。
把案板上切碎的豆腐全部装在一个袋子放到后门外。
这是景陵大学的一位男生请他帮忙把每天剩下的蔬菜或者练习后的废料都留给他。
本身这些东西除了能吃完的,别的都要倒进泔水桶回收,这个学生的请求还让他省了一步,苏子放自然乐于助人。
不过答应之后他还是问了一句:“你要这些东西做什么?”
“养猪。”
嗯……苏子放突然有些心疼得想要抱住贫穷的自己。
看看,这就是差距,自己在这里练习厨艺,废料只想着处理,别人却可以拿来养猪。
按最近猪肉的行价来看,苏子放感觉自己一天少挣了起码上百元。
心塞!
大概是看出来苏子放的想法,索要废料的学生还给他解释道:“苏老板,我是农学院的研究生,课题就是研究生猪,这些废料我只会拿去喂养对照组,不会卖的。”
“那你们食堂不是很多么?怎么还要大老远来我这里。”
“你这里的好吃,我想试试是不是它们也喜欢吃。”
男生摸摸脑袋,笑得格外憨厚。
第39章 合作
苏子放第二天是被一头猪给吓醒的。
本来他正在认真练习文思豆腐,手中菜刀仿佛有灵魂一样,切出的豆腐薄如纸、细如发,放进水中拨散开就是一副上好的水墨画。
正准备尝一口,汤匙都递到嘴边上,结果硬生生出现一头猪,夯叫着把那副水墨画全部踩碎。
睁开眼,苏子放脸上还有些不甘。
现实生活做不好文思豆腐,连做梦都不能做完整,怨念满满。
“儿子,起来没有?”陈楚懿的声音在门外响起。
“啊?没有!”苏子放在迷瞪中实力演绎出谁也不能让我起床这句话。
“陆老板过来了,说是要找你谈合作。”
“谁?陆老板?哪位?”苏子放的表现仿佛梦中的猪踩碎的不是文思豆腐,而是他的脑子。
反映了半晌,他终于清醒过来,回想出陆仁杰的身份。
“马上!”苏子放这一声喊得中气十足,连自己都被震得抖擞起来。
不是因为激动,而是他怕自己再睡过去。
不过幸亏苏子放是个男生,洗漱穿衣整套流程还不到十分钟,在大堂等候的陆仁杰连屁股还没坐热,苏子放就已经推门而入。
“苏老板早。”
“陆老板早,吃过了?”
“还没。”陆仁杰一点不客气。
“您稍坐,我去做早饭。”苏子放瞬间明白。
“麻烦了。”陆仁杰微笑着示意自己就是来蹭早餐的。
“牧录要么?”临进去之前,苏子放贴心的回头问了一句。
“他?也可以有。”
“知道了。”苏子放转过身,啧啧啧,黑心的老板啊,压根就没想过牧录还需要吃早饭。
反正已经做早饭了,也不在乎再喊人来,苏子放掏出手机给沈安妍发了一条微信:“沈老板,来吃早餐么?”
“好,等我。”苏子放消息刚发出去,就收到沈安妍的回复。
苏子放下意识地看了眼时间。
没错啊,上午七点。
苏子放陷入自我怀疑:难道这些人都不睡觉的么?
没多久,阳春面端上桌子,每人都配有一个煎蛋,一只凤爪,只不过沈安妍面前的那份都附带有初心buff。
这让陆仁杰的眼神不时瞟向沈安妍面前的早餐,不知道为什么,他总觉得沈安妍面前那份,会更好吃一些。
“郑重介绍一下,这位是我妈,陈楚懿。”
吃过饭,苏子放看出众人眼里的困惑,主动向他们介绍。
除了陆仁杰刚才已经打过招呼,沈安妍和牧录此时都露出原来如此的表情。
“哦~”
“怪不得苏老板这么帅,原来是遗传了阿姨的颜值呀!”沈安妍糖心炮弹*1。
“阿姨好,我是沈安妍,就在那边开服装店。初次见面,也没来得及备什么礼品,要不您改天有空过来,我给您定做一身衣服。”沈安妍糖心炮弹*2。
两句恭维让陈楚懿乐得合不拢嘴,越看沈安妍越像是儿媳妇般顺眼。
苏子放在一旁陷入沉思,刚刚沈安妍的话他始终觉得有些熟悉,在脑海里过了一遍。
突然想起沈安妍在二十六章的时候就说要给自己做一身衣服,结果现在都三十九章了,连尺寸都没量。
“女人的嘴,骗人的……”苏子放幽幽地想着。
“对了,苏老板,你也一起来,上次和你说过后你一直不来,料子我都帮你选好了。”沈安妍看了一眼苏子放随口提到。
“好的好的,没问题!”苏子放当即满口应承。
“怎么好意思让沈姑娘破费。”陈楚懿摆摆手想要拒绝。
“妈,没事。”苏子放打断陈楚懿的话,“到时候给晓曼和小杨也做一套,算是工服。”
“也行,那我回去想想怎么设计。”沈安妍听到苏子放的话,点点头。
陈楚懿见状也不再多说。
“苏老板这次是想谈什么合作。”苏子放等众人吃完,上了茶水,才慢条斯理的问道。
“嗨,小事情,昨天我们店里的客人中午在你这吃过饭,晚上想要点外卖。我说你这刚开张还没外卖,他们又懒得排队,加上很多菜品沽清,就让我来谈谈,看能不能开个配送服务,给如归优先。”
苏子放思考了几秒,反正里外都是客人,怎么做也是做,当即答应道:“没问题,不过可能要麻烦牧录来取餐,实在没有人手。”
“那是自然。”牧录抢答道,“苏老板你忙你的,到时候我找晓曼拿就好。”
“消息知道的到挺快的!”苏子放调侃了一句,见陆仁杰没有什么意见便默许了这样的操作。
“我这边只有菜牌,不方便,回头让杨琼做一张菜单给你送过去。”
“不用,就你那几道菜,我都背下来了,到时候直接加在我那边就行。”陆仁杰摆摆手,让苏子放别麻烦。
“那……好吧。”苏子放见状也没有说自己很快要上新菜品的话,毕竟他也没把握什么时候可以从文思豆腐毕业。
“苏老板,你有没有想过去学校卖凤爪?”沈安妍突然插了一句。
“学校?”想到景陵大学的庞大人流量,苏子放有些意动。
“学校号做生意,就是你缺渠道。”陆仁杰在旁边也帮着出谋划策。
“问问晓曼?”陈楚懿也开始支招。
“她能有……”苏子放刚说了三个字,瞬间觉得好像还真的可以。
赵晓曼!食不语兼职打荷,景陵大学三食堂二楼赵记小炒唯一继承人,坐拥两个五百人群的美食小分队管理员。
似乎每个身份都是响当当的存在。
要是她能在中间帮忙,好像还真的有希望打开市场。
“你去和她聊聊,我觉得你的凤爪和牙签肉学生肯定爱吃!”沈安妍把自己的凤爪吃完,还不忘吮吸干净手指上残存的卤汁,“特好吃!”
苏子放收回视线,没有解释:“你的可都是加过buff的,能不好吃么!”
陆仁杰见合作谈成,早餐也蹭到,美