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我真的不会做菜-第201章

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  苏子放认真开口,狗粮double kill。
  【任务(甜蜜时光):请宿主重头开始做出一份沈安妍记忆中的麦芽糖,任务奖励:心花怒放x1。】
  对系统突然发布任务的情况苏子放已经见怪不怪。
  只不过这个奖励还是头一次见到。
  不像是专精、也不像是菜品名称,根据他常年玩开心消消乐的经验来看,似乎是一个一次性消耗用品。
  “心花怒放?会让人很开心的那种道具吗?”
  苏子放想着这个奖励有点疑惑,不过看着沈安妍毫无波动的脸庞又开始猜测难道是让沈安妍心花怒放吗?
  “难道她一直不够快乐吗?”
  苏子放看着沈安妍的表情,突然想到那句歌词:“你不是真正的快乐,你的笑只是你穿的保护色……”
  咦!
  苏子放摇摇头,将这首歌赶出脑海!自己这么优秀,沈安妍怎么可能不满意!
  不过这个道具?
  苏子放想了想没有再去深入研究,反正等做出沈安妍满意的麦芽糖就好。
  想来也不会是什么重要东西。
  说不定就是个小魔术。
  回到食不语,苏子放开始认真研究麦芽糖的做法,毕竟他对麦芽糖的认知完全来自于龙须酥。
  还是吴平在淮扬料理大赛上面做的那个。
  金黄色,软而不绵,脆而不硬,数次折叠拉展之后就会形成外观洁白绵密、细如龙须的甜品。
  当然还有一个版本就是主播手中那个乾坤圈一样的!
  总之对他来说,不管是怎么样的龙须酥,他要用的就是前面的麦芽糖。
  想了想,摸出手机给吴平发了条消息询问麦芽糖的做法。
  很快……过了两个小时,终于收到吴平的回复。
  你先把小麦用水泡一晚上,挑出黑莓和坏的,再像是发豆芽一样让小麦发芽,出芽后长3…4天,差不多有五厘米左右麦芽的时候就可以用来制作麦芽糖了。
  制糖的方法挺简单的,把糯米洗净泡水,煮粘稠后转小火,加入打碎的玉米粒,再保温发酵,之后挤出的水分就是制糖的原料,开火熬成糖浆即可。
  “这样就好了么?”
  苏子放看这个操作步骤不进有点诧异。
  发豆芽+煮粥+拧干+烧水!
  这么看起来做麦芽糖好像就是这四个动作的结合啊,似乎没有什么难的。
  想着这些,苏子放拿出店里一个不知道陈楚懿什么时候买来却从来没有用过的培育盆,开始了自己萌新的麦芽糖制作之路。
  很快,四天过去。
  苏子放的麦芽长势良好,已经到了可以制作麦芽糖的时候。
  将其全部拔出,冲洗干净,挑去坏的和黑的,全部放入榨汁机打碎成渣。
  新煮的糯米粥已经放到六十度,将麦芽全部倒入混合均匀开始发酵。
  大概是因为手感比较好,午餐期间,苏子放的糖醋里脊也荣升S级别,让他成为一个用普通食材也能做出S级料理的努力型厨师。
  结束中午营业后,麦芽糖的发酵也到了时间。
  杨琼听说苏子放正在制作麦芽糖后兴冲冲地抱着手机进来录制视频。
  顺便抱怨一句:“平时做菜知道你们忙,都不来拍视频。”
  现在练习菜品必须拍摄,给我营业!
  短视频平台都已经一周没有更新新视频了!
  苏子放算了算时间发出灵魂之问:“那之前的视频你都在发什么?”
  “之前练习菜品时偷拍的那些啊……”
  “剪辑剪辑就可以发上去了。”
  杨琼愣了一下,以为苏子放是想逃避,立刻开口道:“不管,反正你今天必须配合录制!”
  “不然我就去陈姨那边说你带头不配合工作。”
  苏子放:……
  他还记得上一次杨琼找陈楚懿吐槽自己不配合工作的场景。
  陈楚懿时候真的硬生生拉着他聊了三个小时。
  从苏兴朝当年的创业发家,到她和苏廉正两人苦守家业,现在正是即将挣够钱回家养老的时间,一直说到希望苏子放从现在开始好好工作,不要给他和苏廉正养老添堵。
  苏子放才明白归来陈楚懿的真实意思。
  当即答应道:“好的,没有问题!”
  结果这才过去一个月不到,难道就要重现这一惨剧了么?
  “我答应你,录吧。”
  苏子放点点头答应杨琼的录制。
  反正只是基本操作,看了也无所谓。
  苏子放对这一点很放的开。
  一口厚汤锅架好在灶台,过滤干净的发酵液体全部倒入,开大火煮沸。
  锅中升腾出一股甜蜜的味道,不过比起糖浆还差的很远。
  苏子放看着杨琼期待的样子忍不住泼了一盆冷水:“这个还要熬很久,我得守在这里,你要不先去休息休息算了?”
  杨琼本来还想客气着留下等待。
  可是听到至少三个小时后果断调整好角度让相机自动拍摄,自己去休息了。
  后厨,苏子放对着麦芽糖糖浆默默点头,搅动着锅中粘稠的糖浆。
  “呵呵,就知道是这样子!”


第394章 心花怒放
  连苏子放自己都没有意识到熬汤需要耗费这么久的功夫。
  在他等待的时间里。
  薛意、孔宴、沐飞、赵晓曼、谢广等人都来看过一遍。
  知道他是在做麦芽糖后又纷纷离开。
  薛意的评价最为中肯:“花里胡哨,一看就是哄女孩子的东西。”
  苏子放愣了一下,不禁伸出大拇指看向薛意。
  到底还是自己师父懂自己,知道这个是给沈安妍做的,不想是沐飞,第一眼看到还以为自己是熬汤色熬过火了。
  果然还是直男的样子!
  一直到杨琼回来,苏子放面前的糖浆也只是少了大半,转成中小火慢悠悠地咕嘟咕嘟。
  “看来来的恰到好处!”
  杨琼拿着另一台手机来了几张特写后发布到食不语的粉丝群和官方视频号上。
  “苏老板全新的料理就要来了!期待么?”
  快到饭点时候,许多人都在刷手机,杨琼的消息一发出就收获无数回复。
  “看着是糖浆啊!难道是拔丝菜品吗?”
  “楼上的好眼力居然能认出是糖浆,不过可能不懂做菜吧!这么粘稠的糖浆恐怕本身就是拔丝,不需要另外拔丝了。”
  “否则这道菜的名字就要变成拔丝拔丝XX了。”
  “好冷的笑话!”
  “hhhh,拔丝拔丝是要笑死我继承我的微信钱包么?”
  “说真的,这个你们不觉得有点像是制糖么?盲猜是古法红糖!”
  “不像的哦,我家就是做红糖的,这个一眼不是,要说是麦芽糖可能靠谱一些。”
  “哎,对,我小时候吃的麦芽糖就是这样子的!”
  食客中有人发出几张照片。
  圆白的木棍上面缠着一大块麦芽糖,还能扯出丝来。
  “小时候吃的时候,五毛钱就能买这么大一块,一路上都要不停地拉丝,一直到发白才吃下去,最后那一点点绵软的丝线像是棉花糖一样,可是越吃越觉的好吃!”
  “而且最好的是麦芽糖的甜味不是那种加了糖精的很甜的感觉,而是一点点润开,很舒服的甜味,要反复咀嚼后才能感受的到。”
  “集美别说了!再说口水都要流出来了!”
  “@小杨咩咩苏老板做的是不是麦芽糖?啥时候可以上架销售!”
  杨琼看着回复突然有几分惊讶。
  刚刚说话的那个人好像是沈安妍。
  好像还是第一次在食不语的食客群里说话。
  不过想到苏子放的狗粮行径,又突然能理解这种行为。
  毕竟他给沈安妍做了麦芽糖,沈安妍正好在群内宣传一波。
  一来一回,生动虐狗。
  简直是闻者伤心,见者落泪!
  不过这些信息,当事人苏子放并不清楚。
  此刻他正专注地盯着锅中糖浆,如果他的感觉没有错,恰到好处的糖浆可能就在这么十几秒的时间内诞生。
  猛地,锅中突然升起一道亮眼的白光,让苏子放一瞬间闭上眼不敢直视。
  “发光的料理!”苏子放没忍住惊喊出声。
  “就是现在!”
  起锅关火,糖浆倾倒进早已准备好的密封罐中。
  一时间,琥珀色的糖浆宛如丝绸一样层层叠叠倾泻而下。
  香气馥郁却不浓烈,恰到好处的甜美。
  苏子放看着罐子中完全体的麦芽糖露出自豪和得意的神情。
  自己何德何能,居然在制作麦芽糖的时候发光了!
  “难道说无意中因为关注了爱意与甜蜜,加上千锤百炼的A级以上特效产生了这么璀璨的光华吗?”
  刚要开始思考自己在制作这道料理时额外做的事情,就听到杨琼的声音轻轻入耳。
  “不好意思,拍照忘关闪光了。”
  苏子放:……
  “哦……好的!”
  那道光居然是闪光灯反光,白让他兴奋这么久了!
  苏子放默默低下头,将罐子中做好的麦芽糖高高挑起。
  刚刚的丝绸变成绕指柔,像是一位玉人将上好的蜀锦剪裁后伸到自己面前。
  可爱,想……
  想要拿给沈安妍看看是不是她记忆中的麦芽糖!
  很快,沈安妍握着两根木棍,看着上面缠绕的糖块露出欣喜的神情。
  “看样子好像一模一样!”
  “尝尝看呢?”
  苏子放有几分期待。
  沈安妍没有立刻送入口中,反而将两根糖棍搅在一起,搅拌均匀后拉扯开,将原本琥珀色的糖块拉出泛白的糖丝。
  “麦芽糖这样一直拉,就可以变成龙须酥。”
  “小时候我吃奶奶做的麦芽糖时,她就这么和我说,可是后来我再也没吃过麦芽糖,也不知道到底能不能拉出龙须酥。”
  “不过看这个样子,似乎真的可以啊?”
  沈安妍眼神一亮。
  “实际上不是。”苏子放轻轻开口。“龙须酥要用麦芽糖蘸着淀粉才可以做出来那种晶莹如玉的洁白感和入口即化的口感。”
  “如果只是用麦芽糖拉丝,最后只能是龙须糖。”
  苏子放一本正经的和谈论浪漫回忆的沈安妍讨论着龙须酥制作的技术问题。
  洋洋洒洒说了好多吴平制作龙须酥的过程和自己在b站看到的翻车合集。
  沈安妍一直笑眯眯的听他讲着,时不时点点头嗯几声。
  直到沈安妍眨眨眼打个哈欠,苏子放才突然意识到自己在做什么鬼操作!
  大好的谈恋爱时间。
  不听沈安妍讲自己过去的故事,居然讨论龙须酥制作过程。
  这个过程和沐飞和孔宴都能讨论啊,再不济还可以拉着自己师兄讨论!
  直男如此,没救了!
  还好,机智的苏子放一秒钟拉回话题。
  “对了,说了这么多,还忘记问你了,觉得我做的麦芽糖味道怎么样呀?”
  “很好吃,像是我记忆中的那样!”沈安妍没有一点犹豫说出这句。
  【任务(甜蜜时光)已完成。】
  【任务奖励:心花怒放x1。】
  【是否现在使用?】
  苏子放有点犹豫,这个东西不知道使用效果就随便使用,会不会有问题?
  正想着,沈安妍突然迷瞪着眼睛。
  “昨晚没睡好,困了,我要去睡觉了!”
  “你等下帮我把门锁好。”
  “好的!”
  苏子放应了一声。
  系统界面全部消失,只剩下最新的一张弹窗。
  【心花怒放已使用。】
  苏子放:???
  “等等!”
  “我没说你好的啊!我在说锁门的好的啊!”
  “望天!这个垃圾系统的语音识别能不能做得精准一点!!”
  “三次了啊!”
  不过,下一秒,苏子放的话全部停在嘴边。
  大概是吃了糖又找回小时候的回忆。
  沈安妍也不见之前成熟的一面,反而有些呆萌的凑到苏子放耳边。
  “亲爱的,我好爱你!”
  “叭!”
  一个浅浅的唇印落在苏子放脸上。
  “你好甜!”
  沈安妍使劲嗅了一口苏子放脸上的气息,转头进了卧室。
  留下苏子放一个人呆在原地……
  “原来这就是心花怒放么!”
  “放……放的太……怒了点吧!”


第395章 海鲜,酱炒,年糕
  一直到回到食不语,苏子放还沉浸在那个“叭”的幸福中。
  原来女孩子的嘴唇那么柔软,原来被亲吻的感觉那么甜蜜。
  原来初吻就是这样一种体验。
  “等等,好像不是这样子。”苏子放突然愣了一下。
  初吻一般都好像是那个样子的吧?
  自己和沈安妍这样子,顶多算是自己被吻吧?
  一想到这里,苏子芳放内心就涌现出一股难以言明的情绪。
  母胎单身二十多年,没想到第一次亲吻居然还是女朋友主动的。
  实在是太过于含蓄了啊!
  ……
  “那这个到底算不算自己的初吻呢?”
  苏子
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