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苏子放想着进度4/10开口问道。
“对的，之前发布视频火了一次，后来直播火了一次，新笺姐直播那次又火了，现在是第四次。”杨琼如数家珍。
“那登上这种有什么要求？”
“我看过规则，似乎是在一段时间内，同时发布的视频热度和数量达标就可以。”
“不过我们是沾了便宜，安妍姐的朋友们都是汉服圈的大大，粉丝量挺多的，稍微互动一下就是百万播放量，很容易刷出量级来。”
“明白了。”苏子放点点头重新开口：“争取最近再多做几次活动，让人气别掉下来。”
“是指怎样？”杨琼确认道。
“就是每天一个热榜？”苏子放睁大眼睛。
杨琼脸上的表情逐渐化成一个明了的：“？”
满脸都是一句话：当我打出“”的时候，不是我有问题，而是我觉得你有问题。
苏子放：……
好吧，他本来还想着要是杨琼能够维持住热度，每天一个榜单，到端午节就可以完成任务，顺便拿到抽奖奖励。
现在看来，还是只能一个个刷任务了。
“对了，苏老板，刚才已经把你的菜品给停了，安妍姐的朋友似乎找你有事情商量。”
“我？”苏子放确认了信息，点点头，猜测是端午节的合作情况，将手头的菜品做完后朝屋外走去。
卡座处，沈安妍和一个穿着明制汉服的女生坐在一起聊天，看到他出来招招手。
“这位是宋纤，我们同袍会的会长，端午节活动的事情我已经和她说过了，不过具体怎么合作你要和她详谈。”
沈安妍说完眨眨眼，示意苏子放可以开始了。
苏子放见状立刻将杨琼准备的策划案递过去，介绍了一下当天的构想情况。
“也就是说我们只需要在合作的店铺中随机出现，给参与任务的游客发放奖励就好了，对吗？”
“初步构想是这样子的，但是细节可以再商榷。”
“那我大概明白了。”宋纤点点头。
“之前我们也和一些漫展、酒楼合作过，就是汉府酒楼，您知道的吧？”宋纤说话很是客气。
苏子放默默听着。
“按理说这种活动都是按整体策划费用来的，不过我们以后应该会长期合作的，这样的话，就便宜点，按次收费，单人一天全套服装加妆娘、首饰自备，包含两餐的话，一千五每人吧，苏老板觉得呢？”
苏子放看向沈安妍，投去一个询问的眼神。
“我这边没问题，街委会这边呢？”
沈安妍：“稍等，我去沟通一下。”
倒也不是苏子放还想要内部价，主要是之前杨琼写的方案中提出了费用问题。
本来是想要所有费用都由街道承担，可是考虑到很多老板的经济情况以及最后的主要人流导向，杨琼本来是想承担30％左右的活动费用。
可是苏子放考虑到系统任务，主动要求承担了50％的活动费用。
他也想看看这种活动是否能够推动主线任务进步。
毕竟那个带领喜乐街重回世界顶级商区的主线任务现在的进度还不到5％，实在是有点太慢了。
其实到现在，苏子放也理解系统的打算，先让他成为顶级大厨，再用美味召唤游客们。
只是苏子放觉得还可以更快一些，不需要等到自己成为顶级厨师就可以，而是利用人气，先让进度走起来！
所以，端午节活动至关重要。
半晌，沈安妍和街委会其他人沟通完毕，重新看向宋纤和苏子放。
“合作愉快。”
“合作愉快！”
第413章 火焰炙烤秦椒牛肉
好不容易送走汉服同袍会，柴泉的电话又跟着打进。
“苏老板，粽子做的怎么样了？明天能够吃到第一版么？”
“可以。”苏子放言简意赅。
“那明天见。”
“好的。”
挂断电话，苏子放回到后厨，开始拉着几人讨论粽子的改良方法。
蛋黄肉粽刮油的事情交给麻姜和陈桂奇最为合适，两人本就是资深厨师，对蛋黄肉粽研究颇深，而且基本功扎实，找到最合适的厚度很是方便。
腌笃鲜粽子的味道提升由他、孔宴、沐飞三人负责，拉上沐飞是为了他那一手A级高汤技术，只要能提升到S级，别说粽子，恐怕连带着其它菜品都能提升等级。
豆沙蜜枣粽的改良还是由张子丹和赵晓曼负责，两人都是女孩子，比较喜欢吃甜食，加上刚才还做了太极蜜藕，对如何调味应该有更深层的认识。
至于谢广……emm，毫无意外的，又在叶家文那边。
苏子放觉得还是要找时间和谢广谈谈看，虽然他是按兼职发放工资的，店里也没有让多少人会主动想着点白案菜品，可是这个总不在后厨也是个问题。
“难道是因为店内没有他的菜单？”苏子放忍不住想到这个原因。
薛意进行改革后将一批菜品做了下架处理，沐飞、赵晓曼、张子丹之前的随手作品也被撤了几道，谢广的几道B级面点全都收到波及。
导致谢广现在只能早点时帮忙和面和制作虾子捞面、灌汤包，其他时间都会去找叶家文学习。
“等下得问问叶师傅，谢广现在的进度如何了。”
“不对，好像一品卤味那边也好久没管了，都是杨琼在负责。”
“算了，等验收完粽子去一趟景陵大学好了。”
“顺便去送一圈粽子。”
苏子放想好安排，美滋滋的回屋睡觉。
第二天，苏子放忙完早饭，带着几人调整过口感的粽子前去景陵大学拜访。
叶家文正在教谢广做白案的面点，赵熙不在自己的档口反而和程度两人去琢磨新的菜品。
苏子放到的时候，看着两人正在研究的菜品露出几分好奇的目光。
盘子中摆着几小块肉类，看着纹理像是牛肉，旁边有一滩赤红的酱料，程度正在给牛肉上淋酱汁。
炙烤的恰到好处的牛肉粒瞬间裹满通红的酱汁看起来无比诱人。
“酱爆牛肉粒？”苏子放好奇道。
“小苏来了？”赵熙打了招呼轻轻开口：“不是，是秦椒牛肉粒，程师傅的新菜。”
苏子放听著名字，口中一辣，浑身发出一身汗。
实在是秦椒太过霸道，作为八百里秦川最有名的辣椒，秦椒的辣度在国内排名前列，仅次于涮涮辣、黄灯笼、鸡心辣，被誉为椒中之王。
苏子放以前做辣椒酱的时候曾经用过秦椒，不过自从尝过一次后就将用量减少到十分之一。
不然吃完辣椒酱从上到下都辣通了，那种酸爽的感觉，一次就足以铭记终生！
程度递过一双筷子，有几分殷切：“小苏老板尝尝？”
看着程度热情地样子，苏子放不好拒绝，不过看着牛肉粒上赤红的酱汁，内心还是生出几分肝颤。
“辣吗？”
保险起见，苏子放还是在入口前询问了一下。
“不辣，我只放了一点辣椒。”程度放心的保证着。
“好的！”
“既然不辣，那我吃一粒，应该不会死的！”
苏子放咬着牙夹起一粒牛肉粒送入口中。
入口瞬间，口腔中生出一股火焰灼烧感，紧接着是青花椒特有的麻香，苏子放觉得自己整个人呼吸都像是要喷火一样。
苏子放：￥％@#*&
赵熙和程度有点没听清他在说什么，投来一个询问的眼神。
“水！水！”
苏子放用尽力气指着桌上一次性纸杯叫出声来。
等到赵熙将水杯递过来，苏子放想也不想猛灌一大口，立刻翻起白眼整个人都抽搐起来。
“烫！怎么是热水！”
好一番折腾，苏子放含着冰块，终于有点活过来了。
“师伯，程师傅，你们怎么想到研究这么辣的菜了？蜀地的学生又投诉了吗？”
苏子放调侃的这个梗是景陵大学食堂去年发生的事情。
程度本来做川菜做的好好的，不过有学生投诉程度做的菜太辣，吃过后肚子受不了，于是校方让程度做菜的时候稍微克制一下，考虑下非蜀地的同学。结果这样一来，又被蜀地的同学投诉，说学校食堂里没有适合蜀地学生口味的菜品。
就这样，每次排队的时候都会听到学生间的互怼。
“吃不了辣就不要吃川菜，搞的我们想吃点正宗的川菜都得抢排队。”
“就是就是，程师傅，今天的麻婆豆腐闻着就好吃，给我来两份，一份打包。”
“切，不是蜀地的就不能吃川菜的了吗？谁定的规矩。”
“再说了，你们吃盐水鸭的时候怎么不说自己不是景陵人？”
……
每次校领导听着这种话都觉得无话可说，好在程度最后想出一个终极解决办法。
减少菜品数量，每次只做四道菜，两道蜀地正宗版本，两道景陵改良版本，一次满足多人口味，巴适得很！
程度摇摇头。没有理会苏子放的调侃。
“这是我一个学生研究的菜品，做了视频来询问我的意见，说试菜的食评家觉得欠缺点东西，可他自己也想不到该怎么改进，所以来问我。”
“我按着他的方法复制了一边，你是第一个品尝者。”
“所以，苏老板你觉得这道菜怎么样？”
程度很认真地询问着。
苏子放：？？？
这道菜没有被认可的缘故难道不是因为太辣了么！
刚刚辣穿天灵盖的感觉他现在还记忆犹新，尽管没有照镜子，可他确定自己嘴巴绝对肿了，还有胃里面现在也有几分热辣。
他以后再也不相信蜀地人说的不辣了。
骗子！
收回心里话，苏子放调出系统面板。
【一道尚有欠缺的火焰炙烤秦椒牛肉粒，等级A级。】
眼中闪过几分小小的嫌弃。
“这样只有辣味的菜品都能拿到A级，难道不是把牛肉粒烤熟直接淋上辣酱吗？”
【火焰炙烤秦椒牛肉粒，选用澳洲M9和牛，用生命之水包裹后明火炙烤而成，火候恰到好处，三至七成熟依次展开，可根据切法品尝到不同的味道，内里包含丰富的肉汁，口味极佳！】
【瀑布般质感的酱汁包含二十余种香料，不过宿主辣度接受能力有限，故只感受到辣味，并无法品尝到该料理真正的美味。】
【以上。】
苏子放：？？？
怎么有种被系统鄙视了的错觉？
第414章 粽子完成
“小苏老板？”
程度看着苏子放眼睛有几分无神，轻轻呼唤道。
“啊，哦！程师傅。”
“我能再尝一块没有酱料的吗？”
“当然。”
程度将盘子再度递过来，眼中流露出赞许的目光。
像苏老板这样品尝菜品还要特意将原食材和酱料区分开的厨师已经不多了。这样的习惯能够对原材料和酱汁都有足够的认知，能更好的考虑到整道料理的符合口感。
然而苏子放这里并没有考虑这么多。
“我就想尝尝系统说的A级烤牛肉粒究竟有多好吃！”
苏子放将肉粒切成八块，缓慢送入口中。
入口。
淡淡的酒味一闪而过，只有一瞬间，不过味觉还算敏锐的苏子放还是尝了出来。经过灼烧后酒精味淡了许多，甚至还不如醉鹅的明显，不过却成功的奠定了基调。
分布均匀的脂肪和肉入口即化，带着肉类特有的风味。
外层七分熟的牛肉渐渐过渡到中间的三分熟，深褐色都粉嫩的渐变充满着食欲。一口咬下，充盈的肉汁喷涌而出，齿颊生香。
苏子放闭上眼回味了片刻，将剩余几块全部吃完，最后一块沾了少许酱汁。
品尝完毕。
“我觉得这道菜别的都挺好，牛肉品质很好，用高度白酒灼烧让肉粒带上酒香，火候把控也极为完美，就是太辣了！可能会让很多人接受不了。”
苏子放照搬了系统评价，反正对他来说，的确是这个感受。
“也就是说肉质和肉的处理没有问题，看来还是需要调整酱汁。”程度看向赵熙开口道。
“你或许可以试试小苏说的那个处理方法，不要过多的强调辣味，让香味更醇一些。”赵熙建议道。
“小苏老板不是也擅长料理么，要不来做个酱汁试试？”程度眼前一亮。
苏子放眨眨眼，这又是什么迷惑操作。
一个川菜大师，一个鲁菜大师，非要为难自己这么一个淮扬料理的新人么？
“去试试吧！”赵熙很有兴趣的看着苏子放，正好尝尝你能做出什么不一样的酱汁。
苏子放想着程度刚刚调制的如同瀑布一样粘稠的酱汁，脑海中突然有一个别样的想法。
“那我试试看好了。”
程度让开料理台让苏子放上手。
还是一样的秦椒，在搅拌机中打成极细的粉末，用面粉一起调和后加入芝麻粉、花椒粉、孜然粉、盐等十余种香料，倒入锅中熬煮成芡汁。