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不同于平时吃的鸡肉干柴平淡。
百香鸡的鸡肉经过油炸后外酥里嫩,天生带有调料味道,淡淡的蒜香和孜然、花椒等香料的味道散发出来,格外的讨喜。
而且不像是辣子鸡丁那样有浓郁的配菜夺味,爆炒百香鸡的主料和辅料都是纯粹的鸡肉,用的也是鸡油,可以说整道菜鸡的风味满满。
尤其是苏子放讨巧倒入的辣椒水,让百香鸡额外多出一味辣味,更能衬出其它味道。
麻姜等人尝试味道后看向苏子放的眼神有几分诧异。
苏子放有些愣神:“你们不会觉得我做的很难吃吧?”
几人齐齐摇头。
麻姜:“不仅不难吃,还有点好吃。”
沐飞也跟着点头:“的确是,有点吃了还想吃的想法,像是炸鸡,又不上瘾,不对,还是有点上头的……”
沐飞话没说完又开始吃下一块,大有清盘的架势。
陈桂奇年龄大了,对油炸的东西无爱,尝了一块点着头夸了一句很好吃之后再无二话,想来也没有什么改进意见了。
倒是赵晓曼和张子丹两人让苏子放眼前一亮。
张子丹:“我觉得鸡肉整体的味道还行,不过酒糟味道太重,你再重一些就是我们那边做酒糟鸡的口感了,而且这个酒糟味道太重,下次你可以用新酒糟试试看。”
“好的!”
苏子放记住张子丹的建议。
赵晓曼最后一个开口,不过一说话就让苏子放震惊。
“你这道菜还缺点味道,现在还不够百香鸡。”
苏子放:???
“白糖和果味。”
赵晓曼突然说出两个看似不沾边的东西。
“你这道菜因为已经加入了很多调料,所以在烹饪的时候限制了许多调料,但是我感觉你好像没有加白糖,整个的鸡肉味道没有那么鲜美。”
“另外,你这些鸡应该都是催熟的,鸡肉的味道不好,肥瘦不均匀,你可以试试酸橘,能有效地中和鸡肉的油腻感。”
赵晓曼说完,放下筷子,很认真地在一个本子上写着什么东西。
苏子放侧目扫了一眼,才发现赵晓曼居然是在写品尝菜品的记录。
“你每一次都会写?”苏子放好奇问道。
赵晓曼微微摇头:“也不是,遇到比较新颖的或者好吃的就记下来,日后看看是要自己练习还是怎么样。”
“总之,这次的百香鸡我觉得挺有意思的。”
“苏老板,对了,想问下那个百味鸡的养殖技术是私有的还是可以公开的?”
赵晓曼的话语让苏子放微微一愣。
“怎么?你想养鸡?”
“不是啊,是学校农学系那边有学长做毕设论文,前几天问我关于食材有没有什么方向性的东西,我刚才吃到后才想起来。”
“要是方便,我就推荐他过来研究一下,到时候如果发论文,很可能还有再来一次宣传。”
苏子放:……
之前有剩饭被谢安拉去喂猪,然后猪就被偷了。
昨天刚下载了养鸡的论文,今天就来一个想要写论文的,怎么感觉自己好像和学术界的关系有点密切?
而且……为啥都是农学院,难道这么不好做实验的么?
当然这话没说出口。
苏子放给赵晓曼的答复是可以,聊天记录还附赠了陈良朋的论文和自己百香鸡的生长情况和实拍。
心里暗搓搓想的是。
前面既然能搞定谢安带来稳定供货,后面要不要入股开一个养殖场呢?实现原材料到二次开发的全产业闭环。
苏子放回忆着杨琼的某些PPT专用话术脑补着。
很快,苏子放定的闹钟响起,这意味着冬瓜酿百香鸡和泥烤百香鸡全部完成。
顾不得烫手,直接从灶台底下将泥球刨出来,又从锅里拿出冬瓜酿。
两道菜品散发着不一样的香气,吸引着后厨众人全部看了过来。
“都来尝尝,新菜!”
反正后厨还在闲暇时间,苏子放热情地招呼着后厨所有人前来品尝。
两只鸡很快被分开。
冬瓜酿鸡由于有猪网油包裹,又是蒸制做法,整鸡洁白如雪。淡淡的油香混合着鸡肉本身美妙的味道,形成极度复杂却舒适的味道。
另外一只泥烤百香鸡则是散发着荷叶的清香,金黄、脆皮、意外的有几分勾人食欲。
视线扫过,两只鸡的评分也落入眼帘。
【一道味道合格的冬瓜酿百香鸡,等级A级。】
【一道火候过头的泥烤百香鸡,等级B+级。】
果然,描述的少的就是B级,还是冬瓜酿的比较好。
看在火方豆腐、文思豆腐和冬瓜酿百香鸡的份上,苏子放决定找时间去拜拜冬瓜之神。
毕竟自己的高等级菜品都离不开冬瓜。
两道菜品入口。
冬瓜酿鸡明显带着一些清甜,猪网油的味道通过鸡皮向内渗透,与鸡肉本身的调料味产生复合香味,让鸡肉散发出不属于荷叶的清香,细细咀嚼却有一种回味无穷的绵软悠长,内里一汪高汤更是汇聚精华,鲜美的让人忘乎所以。
另一道泥烤鸡则是如同描述所说,火候过头,外皮稍显的酥脆,内里勉强保持肉汁丰盈,虽然味道不如冬瓜酿,却也受到大家的一致好评。
一番商业吹捧之后,苏子放找到无人的角落点开系统任务。
【恭喜宿主完成A级百香鸡,任务完成。】
【恭喜宿主获得成就:百味调和。】
【恭喜宿主获得200点厨艺专精。】
【恭喜宿主专精等级提升。】
【当前专精:厨艺(高级,5199/20000)】
看着最后一条提示,忍不住流下激动的泪水,这个任务,终于完成了啊!
第423章 固化S级料理
一想到之前晋升中级厨艺专精时的收获,苏子放突然有几分唏嘘。
这个高级专精给的东西也太少了吧?
仿佛648元的礼包比328元的礼包还少。
有点不科学!
念头刚起,系统提示刷新了。
【恭喜宿主获得料理抽奖机会一次。】
【恭喜宿主获得S级料理一道,可抽奖。】
【由于选项重合,宿主奖励更换为抽奖获得固化S级料理一道。】
【恭喜宿主获得被动奖励,功成名就(所有概率型成就发动概率大幅增加)。】
【恭喜宿主提前获得高级厨艺专精,储藏系统获得升级,目前可还原指定生物的生活环境,保持其原本生活状态。】
【恭喜宿主主线任务进度提升,由于宿主实力突破,带领喜乐街重回世界顶级商区当前进度为10。7%。】
……
后续还有若干提示自己调味、刀工、火候等提示的信息,苏子放一并略过。
看着最开始几条目瞪口呆。
固化S级料理!
苏子放已经领略过固化的威力,只要不是很主观的想要改变这道菜,那么做出的料理就会和巅峰时保持一致。
晋升中级时系统抽奖给了一道火芽银丝,不过尝试了许多遍,至今也才是A级水准,还是豪华版那种,简化版的大概是少了造型加成,只能得到A…水准。
现在系统奖励直接固化S级水准的菜,苏子放光是想想都觉得刺激。
白送的S级,这才是系统真正个福利所在。
当然那个功成名就也是很不错的技能,自己的初心啊、出手得卢啊都是靠脸吃饭的成就,有这个被动后都是可以直接提升等级的。
尤其是初心,那是撑着自己走过创业初期的成就,虽然后期已经很少拼脸,但是做人不能忘本啊!
苏子放觉得这个被动就是为了唤回他的初心,告诉他虽然实力变强了,但是该靠脸的时候还是自信一些,毕竟人帅就要多靠脸。
不过,大幅提升也不知道是多少,要是能固定到100%暴击,那就是一个倍儿爽啊!
【请宿主正确认识本系统作用,不要盲目幻想。】
简单翻译:你在想桃子吃!
苏子放默默关闭提示,重新看向最后一条,重振喜乐街的进度提升。
emmm……
说实话,苏子放自己都不知道这个主线进度提升的情况,最近一直没有研究这个进度的事情,好像突然就涨到了10%的样子。
难道是自己晋升高级后提升的么?
不过好像在同袍宴那会儿才5%左右,自己晋升能提升5%么?
重新思考了下,苏子放觉得应该是那几次网红打卡的缘故,加上自己晋升一起造成的。
毕竟重回世界顶级商圈的最重要的一个因素就是知名度,比如现在世界公认的三大顶级商圈是法区的香榭里大街、霓虹银塔、星条国第五大道。
那都是闻名遐迩的存在。
国内虽然也有锦城太古里、帝都王府井、沪城景陵路这几个商圈,不过也只算是国内知名,没有达到全球知名的地步。
这么看来,自己任重而道远。
而且根据这个进度来看,似乎远不只是提升自己厨艺就可以,毕竟自己已经达到了高级厨师专精,就是等价于高级厨师的实力,就算后面提升到技师水准,进度提升也有限。
系统的真实用意应该还是要让自己带动整条街的发展吧?
这么看来……一个人的努力换来整个商圈的进步,似乎有些慢啊!
刚想到这里,系统提示倏的弹出。
【主线任务(建设者):请宿主加入喜乐街街委会,任务奖励:主线进度5%。】
【主线任务(端午游园会):请宿主完成端午节喜乐街单日客流量突破10万人次的目标,任务奖励:系统升级。】
苏子放:……
这么直接的么?
自己不过是想了想,就直接安排了任务,连身份都给自己做好了。
的确,如果自己是街委会成员,再去考虑街道发展的情况就是理所当然。
用景陵当地话说,系统还真是贴心的一比。
但是那个系统升级是怎么回事?自己升级给宿主当奖励?
怎么看都有点不划算的样子。
算了,反正到时候也就知道发生了什么。
苏子放将注意力重新转回抽奖。
一道固化的S级料理,这种能够直接提升自己掌握的菜品数量的奖励才是当下最直观的东西,至于端午节游园会,还是先等抽完奖再说吧。
洗手洗脸、又在心里虔诚地将知道的神佛都拜了一遍,又专门按着黄历翻到了今天的吉位。
苏子放这才不紧不慢地打开抽奖面板默默开始抽奖。
和抽火芽银丝时的场景一致,一个转盘浮现眼前开始旋转,不过这次苏子放的担忧少了许多,毕竟保底S级料理可还行?
比起猪场的游戏,抽一个SSR要肝到天荒地老,系统简直良心到爆炸。
看着转盘转动,苏子放开始思考自己等下会抽中什么料理。
佛跳墙?
这道驰名中外的美食,苏子放可是垂涎已久,要是来一个固化S级,苏子放觉得自己可以开心到特价一周!
怀胎鲫鱼?
也不错,作为著名的瓢菜类淮扬料理,这道菜用肉菜等模仿鱼籽口感,制作出香嫩可口的鲫鱼,味道十分好吃,也是不少餐厅的特色菜。
灌汤黄鱼?
作为自己师伯的拿手菜,好像去问自己师伯或者师兄来的也快,浪费这么一个抽奖机会有点不划算。
鸽吞燕?
好像彭成龙说自己爷爷也会做,可是好像没记得苏家菜谱上有写,难道是自己没看清?回去看看再说吧,这道菜,不赚不亏。
蛋清羊尾?
苏子放也是前段时间看各地小吃名录才注意到这道菜品的,用打发的蛋清包裹豆沙馅下锅炸出来。据说成品如云朵般松软,一口咬下绵软香甜,撒上白糖更是别有一番滋味,用作甜品刚刚好。
……
还准备想想别的菜品,指针停下。
露出一道紫色边框的菜品。
看了名字,苏子放瞬间有种找开发组理论的冲动。
自己幻想了那么多有名的料理,最后居然只给自己一个剁椒鱼头。
固化一个S级剁椒鱼头算怎么回事!
自己就会这一道湘菜啊!
第424章 后厨诧异
尽管苏子放再不愿意,系统抽奖不可退换,他也只能收下这道S级料理。
一面回顾着系统曾经的说法。
颜色只代表菜品掌握难易程度,每一道菜品都有可能成为S级菜品。
自己之前可能受到龙井虾仁、火芽银丝、金边白菜的影响,觉得系统出品的都应该是橙色难度才是,没想过现在这样的才是常态。
毕竟,华夏料理浩如烟海,哪有那么多道高难度料理让自己抽中。
不过也可能是今天这个风水和自己不契合,看来还是太心急了,早知道就应该根据生辰八字推算一下哪天合适。
苏子放记得沈安妍好像有朋友就是做私人占卜的,下次有机会要个微信,这种时候用得上。
叹口气,合上黄历回到厨房。
沐飞眼尖,看到苏�