友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
3C书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

我真的不会做菜-第316章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  啊?这样能行吗!
  负责干活的小姑娘听着杨琼的话顿时愣住。
  别的店要是有这种方子,必然把自己的茶叶配方全部捂得严严实实,更不可能把菜谱教给外人。
  而杨琼似乎不仅是要将方子公布出去,还要免费教别人做菜。
  这么下去……谁还来食不语吃饭啊?
  难道?
  服务员脑海中闪过一个念头,当即应下,又去找了陈楚懿说明情况。
  没想到陈楚懿听到她说的担忧只是哈哈一笑。
  “没事,你就按杨经理说的做就好,她和我汇报过这件事情,相信她这么做不会有问题。”
  见自己的顶头上司和顶头顶头上司都这么说,服务员也不再疑惑,反正杨琼做的只要不是侵害食不语利益的事情就好。
  陈楚懿看着她离开,这才给杨琼和莫小米留言让她们关注一下一个叫做时宁的服务员。
  思路清晰,遇事不慌,还有条理。如果能够获得指点,必有大才!
  时宁不知道自己一个举动就入了顶顶头上司的法眼,离了陈楚懿办公室连忙将卡片送到包厢内,还特别提出再送一道凉菜做为延迟答复的赔偿。
  这么一做,屋内众人顿时震惊起来。
  她们来吃饭,也没想着要到茶水配方,没想到食不语不仅给了,还特别准备了一个打印版的卡片,这一点上就让众人感觉服气。
  待人接物,有水平!
  等到菜品上桌,首先就有人发现不对劲。
  “这菜和之前宣传的不一样啊!”
  “不是说胭脂鹅脯么?”
  “上来几朵玫瑰花是什么意思?”
  时宁就在一旁站着,听到这话也不直接说,而是笑着说这就是胭脂鹅脯,具体的情况就得各位自己探究了。
  这下子众人到是起了好奇心。
  要说鹅肉,那他们都没少吃过,烧鹅、卤鹅、醉鹅、火焰鹅……单说名字可以说个十几种不重样。
  可是要说这个造型的还是第一次见。
  盘子里也不多,一共十朵花,每人一筷子也就全部清盘。
  夹到自己面前才看的真切!
  这哪里是玫瑰花!分明是切得极薄的鹅脯,又用焦糖苹果和薄荷、紫苏做了垫底,这才有这么好看的造型。
  巧夺天工!
  一时间所有在食不语吃红楼宴的食客全都只有这个想法。
  不过也有人还是放不下心。
  “这个……我知道,这就是之前吹嘘的很厉害的什么分数料理!”
  “把简单的菜做成大多数人吃不起的样子,看着很厉害,其实就是炫技的东西,花里胡哨!”
  “这都弄成这样子了还有什么味道!”
  “华而不实!”
  有人吐槽,有人不说话。
  毕竟谁都知道食不语的菜品好吃,可是谁也不敢保证食不语会不会就突然利欲熏心拿出这种花架子割韭菜。
  毕竟三千多一桌的菜品,要是食不语真的舍下性子全部割一遍,至少也有千万进账。
  这个金额足以让大部分人瞬间变得没有原则。
  尤其是食不语已经开始推进员工的服务,大家都是打工的,能不理解这是什么意思嘛?
  一流的餐厅做味道,二流的餐厅做服务,三流的餐厅做环境。
  至于顶流?
  抱歉……他们还真没以为现在国内有什么顶流的餐厅。
  就连食不语的认识也是一间味道好吃突然爆火的网红餐厅,要论老一辈的印象可能都不如景陵大饭店。
  要不是这段时间杨琼对外输出食不语的品牌和实力,只怕这桌三千多的红楼宴都要沦为被口诛笔伐的那种高价菜。
  不过等到菜品入口,说话的人突然愣住。
  焦糖味道的苹果在口中散发着一点甜苦的风味,转瞬就被浓郁的苹果和樱桃味道包裹。
  还没等他有一丝喘息,鹅肉特有的油香和肥美又充盈口腔,让他的味蕾获得难以想象的愉悦和满足感。
  只一口下去。
  所有对食不语猜忌和不解的念头全都被抛到了爪哇国。
  这才是真正的美食!
  而他现在最后悔的事情就是没有来得及拍照,再看向其他人全都得意的晃晃手机。
  只能自认一声倒霉。
  一旁,时宁如实记录着这些时刻的表现,根据杨琼的说法,这些等下都要反馈回去让后厨去调整菜品的。
  很快中午营业结束。
  麻姜看着面前的食客回馈表有几分惊讶。
  再看向杨琼和苏子放:“这就是你们说的两手抓,两手都要硬?”


第615章 大获全胜
  杨琼没有解释,这块并不是她提出来的,而是苏子放临时的想法。
  苏子放看出杨琼的意思,主动给麻姜解释起来。
  “是的,这次去景陵大饭店其实就看得出来,这些大酒店最大的优点就是纪律和规整,可是最大的毛病就是店大欺客!”
  “的确如此。”
  麻姜没有替景陵大饭店说好话。
  反正景陵大饭店把事情的吃相做的这么难看,也没有打算和他说好话。
  “这个算是积病颇深,不是柴玉堂一个人的问题。”
  苏子放应了一声,并不打算和麻姜讨论这是谁的问题这回事。
  毕竟这个太明显了。
  景陵大饭店前身可是正儿八经的国企,在那个年代,想要吃点好的,没问题,求爷爷告奶奶找上门来,交票才有可能。
  大师傅们全都是看心情做饭,你还不能嫌弃难吃,偏偏忙碌一天,有些没用完的边角料也就顺便顺回自己家。
  甚至在那段时间还有特殊的顺口溜。
  “当兵当工当干部,不如亲爹拿炒勺。”
  在那个一般人见肉比较难的年代,景陵大饭店的大厨那可是响当当的的精英阶层。
  只不过随着后面一路改革一路发展,原本的国企变成了餐厅,一些混资历的人被清出去,也就没有那么明显。
  只是明星餐厅的名号还是有所加持,不然也不可能成为大多数公务接待和招待的制定饭店,加上数量庞大且收益率极高的婚宴市场。
  景陵大饭店对一般的食客景陵大饭店还真没有太放在心上。
  添茶倒水这种事情喊破嗓子时常发生,更换餐具或者打包,不催个三五次也没有人理会。
  要不是还考虑到景陵大饭店是景陵市环境最好的酒店,味道也不算差,一般人也不会来这里用餐。
  就这样,在汉府酒楼、开元酒家、闻香下马等餐厅起来后,景陵大饭店的客源还是流失了一部分。
  苏子放在和麻姜、赵晓曼等人谈到改进菜品质量的时候也没有忘记更重要的一点,那就是服务。
  作为一个被沈向华耳提命面补充了企业管理方法的新秀企业家。
  苏子放顿时明白了食不语要做大做强的关键。
  厨师是一方面,可是服务也要跟上。
  只有这样才可以留住食客,甚至让食客们达到回头、二回头、三回头的可能性。
  所以前几天苏子放特别和陈楚懿、杨琼说过这件事情。
  现在看来也初步有了成效。
  不过比起景陵大饭店的响应和管理速度来说还是有些欠缺。
  毕竟对方有底蕴也有资本,能够最大程度的冗余训练,优中选优,食不语能做到这些已经有资格傲然景陵餐饮界。
  而这个风潮又在晚上到来的媒体试吃团的评价中达到顶峰。
  苏子放从来没有见过比这些自媒体成员还要自律和注重实效的人,
  饭菜上桌,第一时间是拍照、录视频,找资料,有些资料在中午找过一遍,那么现在趁着上菜就可以休息会。
  有些菜中午没有出现,那么现在就得拍修查一体化。
  至于吃菜……那是想多了!
  菜品没上齐全以前,大合照都没有,怎么可能动筷子?
  充其量喝喝桌上送的红枣茶。
  时宁因为上午的表现机灵,特意被选在这一桌服务,有什么问题都及时汇报上去。
  看到这一幕自然也不会落下,直接告知杨琼,又按照杨琼的说法端了一盘虾饼和牙签牛肉上去给各位媒体老师垫肚子。
  这一下几乎是将好感度拉满,媒体们简直义愤填膺都不行!
  同样是采访试吃。
  景陵大饭店那个态度拽的跟二五八万似的,似乎吃他们一桌一千五百的饭菜能把他们给吃倒闭了一样。
  再看食不语这态度!
  天上地下,云泥之别!
  服务生一口一个老师叫着,又是倒茶又是送吃的,还说什么你们辛苦了。
  这话都是场面话,可是既然愿意做场面工作,那么也足以说明食不语对他们的看重。
  “还是自家人懂自家人的辛苦!”
  一名短视频博主感慨一句,其他人这才反应过来食不语的老板苏子放就是景陵最大的美食视频博主,顿时也明白过来。
  “那我们这算是回到娘家了?”其中一人哈哈笑着起哄,看向时宁想要看看她的态度。
  按理说他们这么说话,一般的服务员根本接不住。
  没想到时宁只是愣了一下,立刻点头。
  “那这个我就得和苏老板说一声了,老师们来认亲,我是个打工的,做不了主!”
  说着在耳机边低声说了几句,没三分钟立刻有人按照人头端上来对应人数的鸡蛋羹。
  时宁全部端好上菜,才说出苏老板后厨太忙,没时间招呼娘家人,让送一份鸡蛋羹给他们补充营养。
  这出事情一出,众人对时宁和食不语又高看几分。
  菜品还没吃,好感已经涨了八分。
  终于又过了半小时,这些自媒体成员终于完成全部工作,开始吃饭。
  时宁便守在一旁帮着添水换茶。
  因为是工作缘故,苏子放也没有给他们配酒,几人聊天也十分随意。
  “好像的确是比景陵大饭店好吃一些。”
  “那可不!食不语做着宴席的师傅可是麻师傅,那是陈师傅的师父,哪有师父不如徒弟的说法!”
  “你这话可错了,我可听说前几天他们内部比试的时候还出现打平手的情况啊?”
  “呵呵,那就是你不了解情况了。”
  “那个平手的含金量很水的!”
  涉及到这种八卦,其他人也竖起耳朵听着打听到内情的人一阵科普。
  半晌后,纷纷露出鄙夷的目光。
  “这种事情都做得出来,亏他们还是景陵大饭店!”
  “这事情,我一定要好好曝光!”
  “同样,同样!”
  “那这桌菜品?”
  “如实写就好了,这图片这造型这味道发出去,难道还有谁会质疑不成?”
  “真的有质疑,我来设立个用餐基金,要是觉得不行,带人来吃,不满意我报销!”
  “再不行我就去豁出老脸查一查谁有这个胆子敢这么昧着良心说话,我非喷的他连头都不敢抬!”
  众人被这话说得笑出声来。
  是啊,事实胜于雄辩,这种时候要是还有人敢冒天下之大不韪给景陵大饭店做担保,那可真的是黑心媒体了。
  当晚,一条又一条消息在景陵市各大媒体和短视频平台发酵。
  “师徒争霸,红楼宴PK,景陵第一宴席名头花落谁家?”
  “昔日王者对战新秀名厨,菜品质量没的说!”
  “店大欺客还是恃才傲物,点评景陵大饭店风云二十年!”
  ……
  一夜无话。
  第二天,消息传来,景陵大饭店红楼宴数量锐减九成半,而食不语的订单量突破两千桌。
  这一战,大获全胜!


第616章 三条热搜
  因为红楼宴大获成功的缘故,楚辞给相关参与人员都放了半天假休息调整。
  自己也是成功偷懒半天打算睡一个懒觉。
  不过第二天上午还是被好友们接二连三的消息震醒。
  慌乱之中他还以为是食不语出现了什么事情,结果等一起床,才想起自己就在食不语,应该没有问题,这才放下心戳开一个聊天窗口。
  大部分都是恭喜和祝贺,还有几个关系好的倒是不吝啬的暗示这次要发红包大出血了。
  不过也有几个提醒苏子放要小心一些,这次恐怕不好面对。
  结果看了半天就没一个人说到底发生了什么事情。
  这当口苏子放也洗漱完直接窜到外面。
  屋外所有人都喜气洋洋,连麻姜都放弃休假回来一脸喜色。
  “什么情况?”
  苏子放清醒着脑袋问出来。
  “热搜,三条,还有个大订单!”杨琼的声音简直要高兴地原地起飞。
  苏子放愣了几秒还是没有反应过来。
  杨琼也看出苏子放是真不知道,直接将手机凑过来。
  “自己看!”
  “卧槽!”
  这下苏子放也叫出声来,丝毫不顾自己还在这么多员工面前丢了形象。
  “红楼宴或入选国宴。”
  “天价红楼宴究竟是必要还是奢靡成风。”
  “厨师界新秀后门厨师。”
  三个热搜都是通红一片,热度前十。
  “
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!