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挂断电话，苏子放默默感慨一句任家华的上心，连这种通知都自己来。
要是他，估计就是让周安年来联系了。
不过侧面一想，这也能看出任家华对这次厨师论坛和厨奥赛的上心程度，亚历山大啊！
叹一口气，正要进去通知任家华点名的几个人，就收到沈安妍的回复。
“这锦鸡不错，你画的？”
苏子放面色一僵，终于陷入深深的自我怀疑。
难道……就真的那么像锦鸡么？
第622章 大赛预备
闲谈几句，苏子放回到后厨将麻姜、谢广、张子丹三人喊出，又请来薛意说明接下来自己几人要去参加世界厨师论坛的事情。
“只有你们四人？”
“可能还不是最终名额，要选拔一次。”
苏子放点点头说出一个忧伤的事情。
“沐飞说他的训练已经基本完成，预计还有两周左右就要回去跟他大伯继续学习沐家菜。”
薛意点点头。
“这个我知道，沐云已经和我说过了。”
苏子放继续开口。
“还有孔宴，昨天告诉我的，他也准备回去了，鲁菜那边也要开始青年厨师大赛了，他打算回去展示一番。”
“出风头是吧，还是小孩子心气！”
苏子放愣了一下。
能这么说孔宴是小孩子的人，店里也只有薛意和陈桂奇，而也只有薛意才会这么说。
苏子放叹一口气不知道该说什么。
店里面的两大主力厨师要离开，要下掉不少特色菜还是次要，主要是之后再见面只能等着行业大会或者论坛了。
不然以他们这个职业特征，跨城市基本上就意味着很难再见面了。
只看奥左和吴平就知道这个并非危言耸听。
奥左和吴平都在广临，距离景陵还不到半小时车程，可是就这么点路程，苏子放自从上次广临一别就再没见过自己的师兄和奥左。
而他还算是比较活络的厨师，起码参与了各种活动和论坛，几个老朋友也能经常见到，可是对奥左和吴平，只能是朋友圈点赞或者是偶尔私聊几句讨论问题，根本没有再见过面。
到时候沐飞和孔宴回去，两人一个在滇省，一个在鲁省，隔得远不说，还没有什么机会见面，除非有全国性质的活动。
只是还得看档期，毕竟到了他们这个级别的厨师，并不是想要出门就可以出门，还要处理好店铺的安排，徒弟的培养，新菜的研发……
之前有他们在，苏子放短暂的出门还可以有人能够顶上，可是以后恐怕只能再找人了。
薛意倒是没有太过担忧这一点，眉头舒展开提醒道：“柳永安、马良。”
嗯？
苏子放皱起眉头不知道学医这时候提这两个人的名字是要做什么。
柳永安好歹是曾经的宝福楼的少东家，厨艺是过得去的，就算是受限于厨艺水平暂时不能做宝福楼的菜品，可是自从转行学淮扬菜，也是实力能够直逼张子丹的存在。
可是马良？
苏子放的印象中，似乎还是个打荷吧，就算是厨艺天赋极高，锻炼出来也起码还需要半年时间，这个空档期还是不行，也不知道薛意点出这个厨师有什么特殊的。
刚要开口，突然脑海中闪过一道惊雷。
“画菜！”
薛意微微颔首。
“马良有美院的基础，平时的打荷和摆盘训练就极为出色，刚才我和吕原交流后觉得他才是店里目前最适合这道菜的厨师。”
“现在已经让吕原去指导他了，等下应该就可以看到效果。”
薛意说完，苏子放也明白过来。
画菜讲究的其实不是口味，因为各种颜料其实就是提前准备好的食材，调味调色全部完成，需要厨师把握的就是美观度。
张子丹之所以能够凭借一道墨梅让众人羡慕也是因为掌握了画菜的技术要点。
画的好！
而马良来做这一步，显然更加专业。
这时候，薛意也指出画菜的更多应用场景。
“如果把原来的摆盘变成盘上装饰，其实就是在味道不变的情况下增加了新的美观度。”
“而且可以和谢广的白案结合推出更多特色小点心。”
“如果是传统菜的话，分子料理也可以考虑了。”
……
薛意说了一大通，苏子放听的入迷，突然反映过来打断薛意：“师父，咱们不是在讨论世界厨师论坛么？”
薛意也愣了一下露出惊奇状。
是啊！
不是在讨论世界厨师论坛么？
怎么突然就成了讨论关于马良和柳永安在后续的发展情况？
“咳咳，这事情稍后再说，我们先说正事。”
“世界厨师论坛你们了解多少？”
薛意说起正事也认真起来。
苏子放摇摇头又点点头。
自从任家华和他说过这个途径，他就去查过资料，可是发现有用的资料少的可怜，就连国外的网站都查了一遍，得到的资料也没有太多内容。
有用的只有一条任家华早已说过的消息。
世界厨师论坛的冠军可以获得厨奥赛的参赛资格，关于其中的赛制、比赛内容、比赛方式没有一条内容提及。
将这个情况说明后，薛意点点头：“这就是我要和你们说明的事情。”
“世界厨师论坛虽然名字叫论坛，可是由于还有一个特殊的原因，被誉为是厨奥赛的热身赛和全球厨师的排名赛，所以届时全球的知名厨师都会去参加这个论坛。”
“什么？”
苏子放和其他人听到这个消息顿时愣住。
他们以为这个论坛还有限制，没想到居然是无限制的参赛，而且还是排名赛？那这样子完全没有什么胜出的希望啊！
看出他们的担忧，薛意又解释一条。
“你们虽然是和争夺排名的厨师们一起比赛。”
“不过你们的排名不会和他们一起算，而是会有一个新秀榜，也就是近三届内的厨师的首次参赛成绩。”
“而且厨奥赛的资格是分开计算的。”
“新秀榜的前三和世界排名前三，都有资格。”
说完这个，苏子放突然明白过来。
薛意的话也就是他们不需要和别的成名厨师竞赛，而是只要和三届以内的新厨师进行比赛，达到分数就可以了。
这样一想，压力小很多。
苏子放觉得自己的龙井虾仁可以的！
S＋级菜品，如果只能出现一道菜品，那么横扫评委的味蕾拿到第一绝对不是难事。
不过下一秒，薛意的话就让他心头一紧。
“不要以为一道菜就可以拿下评委的评价。”
“就算是新秀榜单也需要至少五道菜品，上一届比赛我记得新秀榜是一个法区的厨师拿到的冠军。”
“据说菜品的味道足以超过法区最好的厨师。”
“被誉为近五十年来最好的新秀厨师！”
听着这些话，苏子放总觉得薛意是在暗示什么。
自己堂堂一个系统拥有者，难道还能被一个普通厨师给击败？
不可能的！
想到这儿，苏子放反而燃起斗志，大大咧咧开口。
“师父，你放心，我这次一定给你拿个新秀榜第一名回来！”
话说出口，就看到薛意笑得很欣慰。
“有志气，那我就等你的消息了！”
苏子放：……
怎么有种上套了的错觉？
第623章 马良的崛起
等几人回去，吕原已经拍着马良的肩膀不住的吹嘘起自己的身份。
“小马啊，我跟你说！我们这一脉可是倪瓒亲传的弟子，到我这一代已经是……嗯二十四代弟子！”
“我看你这个艺术风格很有特色，要不然考虑一下，别做厨师，跟我去学画画吧！”
“保证比做菜有前途！”
还要再说，苏子放却是忍不住急忙上前。
自己和薛意只不过是开个会的功夫吕原就挖人挖到食不语头上，简直过分！
向来只有自己挖别人墙角的事情，还没有出现过自己被挖墙脚的。
而且挖墙脚就算了，听听说的这话——什么叫画画保证比做菜有前途？
正要打断，就听到吕原的下一句话。
“你看你画的这个虾啊！”
“如果是让白石老人来画，一只虾就是十万！”
“还有徐悲鸿的马，一匹马就是一百万！”
“这些看起来都是稀松平常的东西，画起来也简单的只要几分钟，难的也就是一周，不比你在这里当厨师好？还没有这么多油烟。”
“我看得出来，你内心还是喜欢画画的，要不然考虑一下，跟我走，我回去就收你为徒，正经喝茶的那种。”
这话说出来，苏子放到不好意思开口说什么了。
原本以为吕原只是说说的，可是他查过吕原的资料，似乎倪瓒门徒这事情是真的，一脉一脉查上去，师承关系都对的上。
要是别人，苏子放可能还会劝阻一番，可是马良本身就是学画画的，这个反倒是他真正的专业对口。
这么一想也劝服不了。
总不能上前说：“别去了，我觉得你做菜比画画有天赋。”
苏子放虽然很想让马良留下来发展画菜，可是也尊重他自己的选择，这种会涉及到改变人一生的选择他也不会轻易帮别人做出决定。
只是站在一边等着。
没想到这时候马良却突然开口：“是么？吕师叔，那好巧！”
“我们老师说我们的师承算是从董源祖师一脉留下来的，到现在也恰好二十四代。”
这话说完，苏子放没什么反应，吕原却是变了脸色。
刚才他说自己是倪瓒门徒，也是存心想要显示一番自己的实力。
毕竟倪瓒的实力在艺术界几乎无人不知，本以为这就能镇住场子，没想到对方不仅来头更大，而且辈分更高！
董源的名字一般人不知道，吕原却是一清二楚。
五代绘画大师，南派山水画开山鼻祖，就连自家的祖师爷倪瓒都是学习董源的绘画才有的自己的风格。
同样都是二十四代弟子，对方的辈分比自己还要高。
喊这么一声师叔都算是看在年纪尊敬了。
当下也不提收徒的事情，打个哈哈看向苏子放：“苏老板，本来以为这画菜的手艺卖给你亏了，没想到居然能在这里遇到同宗画师。”
“这样一看，倒是转给你是最合适的，那就希望你们能将画菜好好发展起来，成为一个新的餐饮名片。”
“到时候我来别忘记给我打折就行。”
说完又和薛意告辞，接着便消失在屋内。
“这就走了？”
苏子放看着吕原离开的速度完全想不到这是一个年近六十的老年人。
再看马良的作品，饶是苏子放和薛意见惯了精美的摆盘，看到眼前这一幕还是震惊地说不出话。
一整张极薄的面饼上面用菠菜汁和蓝莓汁混合绘制出了一幅《千里江山图》的局部。
画面鲜活，惟妙惟肖，比之前的墨竹图还要精美。
如果说之前的是像艺术品，那么马良的作品就完全是艺术品。
苏子放暗中对比了一下自己的凤栖梧桐，差点羞愧地删除图片。
果然这个新的门类还是要看对口的人的表现。
正好有培养马良的想法，苏子放索性也就当做一场考核：“马师傅你为什么会画这个？”
“调好的食材颜料就只有这几个色了，想着别浪费就直接用了。”
苏子放：……
他想过许多理由。
包括什么手痒、习惯、喜欢在内，可是万万没想到马良的想法居然就是这么简单的解约材料。
“那味道？”
苏子放追问一句。
这下马良诚实地摇头：“我哪知道什么味道，这块我是真的不行，还打算找苏老板你们好好教一下我。”
“本来以为这辈子就是做打荷了，没想到还有这么一个对口的菜品可以学习。”
马良这话倒也合适。
会画画加会做菜，这个画菜仿佛是给他定制的一样。
调味不难，有麻姜、孔宴……不对……孔宴马上不在食不语了。
有麻姜、张子丹一行，调味不会出问题，难点在于将这个技术和其它菜品结合在一起。
薛意提的不过是一个方法，要真正的做成脍炙人口的菜品而不是卖弄技术的菜品还需要一段很长的路要走。
接下来几天，自己和张子丹他们就要去准备护照去参加世界厨师论坛，关于这些研究的事情只能交给赵晓曼和柳永安了。
苏子放喊过两人叮嘱一番，赵晓曼点头应下，柳永安却有些沉默。
“柳师傅有问题吗？”
苏子放看着柳永安的样子有几分忐忑。
没想到柳永安听到他的话瞬间抬头，眼中爆发出坚定地眼神。
“苏老板，你能不能教我怎么赢？我也想赢过宝福楼，把我爹的菜品重现出来！”
苏子放微微愣神，也不知道咋说。
麻