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居然一遍成功，“一定要发个朋友圈秀一波！”
苏子放难得有这样的兴致，虽然也是受限于此前一直没有什么好的内容，但这口几乎完美的炒锅的确值得炫耀，挑挑拣拣在五十多张照片中选出一张最满意的，无论是光泽、角度还是背景都无可挑剔！
“新开了一口铁锅，是不是很棒？”苏子放飞快的输入一句话，配上铁锅的照片，
可指尖挪到发送按钮时，他又突然开始纠结，“会不会太刻意了？装逼这种事一但刻意就落了下乘，一定要不经意间显示出来，嗯，就是这样！”。
想了想，苏子放把刚才那句话删除，又在相册里挑了几张打扫之后的店铺图，凑了一个六宫格发了出去。
“今日正式入驻喜乐街7号，还请各位多多关照！”
文字下方，一口泛着幽蓝的黑铁锅格外扎眼。
第7章 红烧肉
发完朋友圈，苏子放把手机放在一旁，开始专心对待自己的晚餐。
毕竟赞不能当饭吃，只有经过烹饪，香气四溢，满是油脂的红烧肉才能让他得到肠胃的满足。
切去肥油的三花肉只剩下一尺长，大小刚好合适。苏子放手起刀落，没几下就在砧板上堆出一摞麻将大小的肉块，各个都是肥瘦相间，光是看着都想得出做成红烧肉后的样子。
旁边早已备好了半盆清水，切好的肉块用刀一扶，全部拨进水盆，水面上瞬间浮起一层油花。
苏子放有些吃惊，平时要洗几分钟才有效果，今天居然不用自己费力了。
【净水装置处理过的水活性较强，清洗食材更干净。】
苏子放看着眼前的弹窗恍然大悟，有几个小时没有见到提示，都快忘记自己还是有系统的人了。
不过这个功能真的很实用，食材预处理绝对是开饭店最重要的一环。系统出品的水能够让清洗事半功倍，无形中省了不少人工和用水成本。
“这么算下来，一个月两万也不是不能接受了！”苏子放默默想着。
第一次在店里做饭，他没有图快，还是按照自己习惯的节奏和流程进行清洗，搓揉、冲洗，把每一块肉都洗到没有浮油这才铺开在厨房纸上吸干水分。
夹起一块挪到鼻尖，仔细闻了几下也没有发现任何腥臊味，苏子放愈发满意系统提供的这个黑科技。
麻利的准备好做红烧肉的材料，盐糖酱料一应俱全，分门别类处理好摆在料碟里面。
这是苏子放下厨的习惯，除了必须现场配置的酱汁外，其它东西都要在备料时全部准备好，免得开火后出现意外。
炒糖色是个技术活，网上关于用砂糖还是冰糖各有争论，几乎势同甜咸不可调和，可实际根据菜肴选择合适的主料才是王道。比如红烧肉，就要选择糖浆颜色更厚重、香气更加浓郁的砂糖。
苏子放热锅冷油下糖，等到锅里的糖浆熬成焦黄色，迅速将吸干水分的肉块倒入，锅铲如飞，让每一块肉都裹上糖浆，这才离火把底油滤除盛在一旁，另洗锅炒调料。
姜片、八角、香叶依次下锅，煎到锅内冒出浓郁的香气，倒入料酒，再和刚才盛出的肉一起倒进温热的砂锅，加入半锅开水进行炖煮。
盖上锅盖，慢火舔着砂锅底，咕嘟咕嘟的气泡托着红烧肉的香味从气孔逸散出来，充盈着苏子放的鼻尖，让他不自主加快口水分泌。
“闻味道就和以前吃的不一样！作为一名厨师，他对自己的嗅觉十分自信，不过最终的结果还是要等到出锅才能确定，苏子放看了一眼时间，默默定了一个二十分钟后的闹钟。
……
“滴滴！”闹钟刚响了一声就被苏子放眼疾手快按掉，开锅、出筷、入口一气呵成。
“呼呼，呼！”两短一长，三下呼吸。确认过眼神，是被烫了才会发出的声音。
“嘶！”苏子放发出一声哀嚎，赶紧端起一杯凉水漱口。
不过放下杯子，他第一时间又夹起一块红烧肉放进嘴巴慢慢咀嚼。
这次不是因为饿，而是他发现做好的红烧肉有些怪——好吃的！
肉块外层的糖色因为美拉德反应带着肉类特有的焦香，糖色之下，丰润的脂肪入口即化，丝毫不觉得油腻，甚至让他有种舌头都被化掉的错觉，被脂肪包裹的瘦肉则条理分明，一口咬下唇齿间满是肌理的纹路。
糖、油、肉三位一体，在苏子放口腔中爆发出浓郁的满足感，明明只是饲料养殖出品的三花肉，他却吃出了5A级和牛的口感，整个人精神为之一振，连吃半锅才露出意犹未尽的神情。
“过瘾！”苏子放感觉自己好久没有这么放肆过了。
自从开始学厨，他对美食已经克制了许多，不管多么好的餐厅，什么食材，只要入口都是下意识分析用的食材、调料、烹饪手法，反而失去了作为一名食客最朴实的追求。
用舍友的话来说：天天训练，再好吃的东西也就是一份作业，你很喜欢做作业吗？
可是刚刚这份红烧肉却让他意识到原来吃到好吃的东西是如此的幸福，这么想来，即使没有系统，如果自己真的做一个好厨师，为所有食客提供这样美味的食材，也会很幸福吧？
苏子放想到曾经在上海见到的一位卖花老妪拖着长长的乡音告诉他：“今生卖花，来世漂亮啦！”
嘴角忍不住弯弯翘起，能做制造幸福的人，真好！
微微转头，他想看看系统任务的进度。
只是没想到面板出现后，首先印入眼帘的就是自己尴尬的厨艺经验，【专精：厨艺（初级：129/1000）】。
“做了这么好吃的菜还不加经验，这系统有毒！”苏子放满脸写满了黑人问号。jpg。
不过苏子放知道抱怨解决不了问题，尽快搞清楚系统背后的经验增减体系才是重要的事情。于是，喜乐街7号店铺后厨内，苏子放像个傻子一样开始自言自语。
“如何提升经验？”
系统毫无反应。
“如何增加专精经验？”苏子放换了个问法。
【专精经验可通过完成料理提升】*
看到熟悉的*标志，苏子放毫不犹豫的继续展开。
【系统会综合评定宿主本身专精熟练度及料理质量，只有完成不低于当前专精度的料理才会获得经验。】
【宿主目前厨艺专精技能等级为初级：129/1000，系统判定本次料理难度属于宿主当前实力范围，无经验加成。】好像是怕苏子放不懂，系统还贴心的给了一个个性化补充说明。
看了好几遍，苏子放才明白系统这段拗口的解释，内心第一时间将系统的文案策划拉进小黑屋鞭笞了一千遍。
不就是是清华数学系研究生做小学应用题不能增加数学水平嘛，写的这么难是想故意为难谁？
话说回来，这年头新闻看得多，谁还不是个逻辑鬼才！
不过苏子放不清楚，这条规定是系统为了断绝他产生刷经验的想法而特意设立的。
毕竟他曾提过要把系统的水装瓶出售，谁知道不设置经验壁垒，万一苏子放用小葱拌豆腐或者凉拌西红柿刷专精经验，这个事情就更有意思了。
“哎……人与人之间的信任感去哪了？”眼看靠凉拌西红柿冲击厨艺经验的想法不可能实现，苏子放有些遗憾。
【请宿主专心提升厨艺】
大概是感觉到苏子放的想法，系统还特意弹出一个提示对话框，满满的点赞既视感。
“不就是做菜么，who怕who，好歹我也是集齐全部美食番的人，主角光环，我懂得！”苏子放关掉对话框，满满打出一个饱嗝，“呃，真香！”
第8章 店名
硬撑着吃完剩下的半锅红烧肉，苏子放洗漱之后心满意足的倒在床上。
花了两天时间总算让店铺达到能开门营业的标准，下午也抽空在网上预约了明天办理营业执照的号码。只要不发生意外，明天早上办理完手续，这间尘封的店铺就可以再次开张接客了。
想到开张，苏子放又有些激动！
历届老南方烹饪学院的毕业生也没有几个能一毕业就拥有属于自己的餐厅。
一想到这里，苏子放连30万贷款都觉得没有什么压力了。
系统加身，主角模板妥当！
“说不定明天办理证件回来就会收到神级蛋炒饭，到时候一份卖它188元，一个月轻松小目标！”
沙雕网文中毒颇深，没救了！
“明天先去办理证件，回来买好菜开张，完美！”苏子放妥帖的安排好一天的行程，又在手机上确认了一遍流程，这才切换到开心消消乐的界面。
作为一个脱离了低级趣味的男人，苏子放闲暇时除了玩开心消消乐外没有别的嗜好。
之前在学校里，他每天除了练厨就是消除小动物，为了让自己能够玩的久一些，还坚持每一关都要达到三星。
这种逼死强迫症的坚持直接导致开心消消乐都已经两千多关了，苏子放还停留在191关……
不过对他来说，这些完全不是问题，毕竟这意味着后面还有一千九百多关可以慢慢刷三星，开心！
随着手指滑动，“good”、“amazing”、“unbelievable”的声音开始在卧室回荡。
不过大概是运气不好，直到所有的体力都用完，苏子放还是没能拿到第191关的三星。
“算了，该睡了。”苏子放瞟了一眼时间，把手机放回床头开始入睡。
熬夜伤肾，还会脱发，这两点都让苏子放不能接受，所以尽管游戏好玩，他还是选择睡觉保命！
……
知道审批流程繁琐的苏子放第二天特意起了大早带着材料赶去办事大厅，结果等他赶到后还是排到二十多位。
“您好，我办理餐厅营业手续大概要等多久？”
苏子放看看长龙，选择最快速的询问工作人员法确定时间。
“没几个人，大多是预约办理，很快，资料给我，给你取个号。”
问讯处工作人员很热情的帮苏子放取号牌，指引他到一边坐下：“你是24号，大概还有半个小时，您可以先想想名字，最好多几个准备着，免得出现撞名现场重想的可能。”
“前几天有个家伙倒霉，一连起了二十几个名字都重复了，把后面的人急的哟。”
“你可千万想好了！”工作人员用实际案例说法道。
“嗯……好的。”苏子放微微愣神。
“怎么？你不会是忘记起名了吧？”工作人员打量两眼苏子放怀疑道。
“我就那么像是连名字都不想好就来开店的人么！”苏子放嘴硬道。
“行，那你等着叫号，我继续忙了。”
看着工作人员离开，苏子放舒一口气，开始在脑海飞速寻找合适的名字。
“深夜……算了，这么经典的名字还是别了，万一被粉丝打死就不好了。”苏子放摇摇头否决了第一个钻入脑海的想法，毕竟小林薰的形象实在太入人心，有那身蓝布厨师服和脸上的刀疤，什么都不用做，只要站在那里就是满身故事，看一眼就能自动脑补出一代大佬解甲归田洗手羹汤的场面。
加上那个常年在坐在一边默默饮酒的黑西装大哥，满是“与君初相识，似是故人归”的CP感。
要是自己也是这么一副扮相？
苏子放叹口气，他是心里有数的，自己这张脸，就算开了一家米其林三星的深夜食堂，也只会被人夸老板好帅，根本不会有故事。
“要不试试阳泉酒家、菊下楼？”他想到曾经在漫画中看到的顶级餐厅。不过一想到这两所餐厅一所主营川菜，一所主营粤菜，和自己会的菜系风马牛不相及，又默默藏回肚子。
“下一个，24号！”工作人员的叫号声打断了苏子放的思绪。他长呼一口气，递过手中的号纸迎上前去：“这里。”
“资料填写不会的看这里，笔在旁边，材料、身份证、店名写好小纸条给我。”长发工作人员手指着柜台上贴好的一张填写单，全程没有说一句废话。
不过当她抬头看到苏子放的面容时又很温柔地补了一句：“当然，你也可以直接告诉我信息，我帮你填好。”
眼弯如月，笑容甜美，如沐春风里！
刚刚拿表离开的23号恰好回头看到这一幕，再走两步，看到苏子放的侧脸后忍不住酸了一句：这看脸的世界，好苦！
苏子放听到这句抱怨，看向面前的工作人员轻声问道：“我这算是走后门吗？”
“当然是——不是！这就是给办事群众提供一些便利而已。”看着苏子放平静的眼神，小姑娘话说一半慌忙改口，把自己的小心思藏了回去。
“麻烦你了。”苏子放很懂事的微笑致意，毕竟和政务工作人员保持良好关系是一个小店主的必备技能。眼前这样的机会不多，如果不把握住，恐怕贾西贝都能从学校飞过来给自己来一堂强化训练了。
当然，如果对面的小姑娘知道苏子