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“安妍,你觉得包装要多少钱合适?”
“你青团怎么卖的?”
“六元一枚,一份八枚。”
“那你就说就88元一份吧。”
“这么贵合适么?我刚才已经说青团的价格了。”苏子放有些担心地看了一眼柴泉。
陈楚懿在一旁听完全部,翻了苏子放一记白眼:“果然读书读傻了,也不看外面怎么卖的。就这个礼盒的规格,景陵大饭店一份卖128元,你要是卖68元,别人还得怀疑你是不是用了地沟油。”
“安妍说得对。而且你不能这么说,你得说原价100元,看在那个小姑娘的面子上,再打88折。”
苏子放:喵喵喵?现在定价都这么玩的么?
果然做生意的都奸诈!
在陈楚懿和沈安妍的谆谆善诱下,苏·么的感情的定价机器·子放缓缓向柴泉走去。
“怎么样?定好价了吗?”柴泉笑着问道。
他对苏子放的印象还挺好,人帅,年轻,精神,有手艺,关键是看起来还很老实,一看就是妹夫的好人选。
“你看苏老板的样子,肯定就定好了。不过千万别太贵啊,不然我哥他们也没钱。”柴雅捂着嘴笑道。
“嗯,定好了。”苏子放深呼吸一口气,打算说出刚刚讨论好的价格。
“嗡~嗡~”
柴泉的手机突然响起,苏子放不小心的瞥到屏幕,上面联系人写得清清楚楚——“景陵大饭店…汤总。”
“不好意思,我先接个电话。”柴泉冲苏子放歉意一笑,走到远处。
“汤总,您说!”
“什么?”
“这个价格,汤总你……我们……肥羊……啊!”
“……十八元一盒!”
“不能再低了?”
“全城……统一……价格?”
“汤总,你们玩得……好戏……,再见!”
柴泉说话声音断断续续,苏子放听了个大概就看到他转身走回,像是努力平复着心情。
“哥,怎么了?”
苏子放都听到了,比他更近的柴雅自然也听到了。
看着柴泉脸上浮现出一抹担忧。
“还能有什么,知道我们要采购青团,往年那几家合作酒店统一抬价,说什么特供版。真当我不知道什么情况。”
“一群王八蛋!”柴泉用力一拍桌子,“啪!”
苏子放的心也跟着跳了一下:“这可是上好的实木桌子,千万别被拍散了。”
刚刚经过陈楚懿的紧急培训,苏子放现在满脑子都是自己是乙方,要在谈判中揣摩甲方的行为和意图。
比如现在,苏子放就觉得柴泉那通电话还有刚刚的话都很有深意。
故意露给自己看的景陵大饭店联系人的电话,是告诉他不要以为自己做得好就可以乱报价,甲方还有别的联系人,不仅可以做的好,而且品牌更大。
电话沟通一方面是为了告诉自己别的乙方现在也很积极,给自己压力;另一方面也是为了让自己有紧迫感,被动降价。
至于拍桌子,则是杀鸡儆猴。
“我柴泉连景陵大饭店的面子都可以不给,别说你们小小的食不语。”
细想过后,苏子放为自己完美的商业逻辑打了满分。
看向柴泉的眼神也多了几分惋惜,人挺好的,就是演技不行,连自己都看得清。
“苏老板,您继续。”
柴泉的一句话将苏子放从脑补拉回。
“哦,好。”苏子放飞速分析着柴泉的表现。
“暴怒迅速转为平静,速度太快,太刻意,一看就是为了压价,不过这个也不是没得谈。刚才景陵大饭店的报价也有十八,那么应该是一百二十八。我只要按照刚才练好的话,一定没问题的。”
“嗯,一定!”定下心神,苏子放憨厚一笑,开口说道。
“我们店里的青团味道没话说,在景陵市市场上绝对是领先的,用料扎实,零售都要六元,打包礼盒的话,还要考虑到人工和礼盒成本,本来是卖88元的。您是柴雅的哥哥,看在柴雅的面子上,给您100元一份,您要几份?”
柴泉:……
柴雅:……
没反应过来自己说错话的苏子放还沉浸在自己高超的辩论技巧中,浑然不知身后陈楚懿和沈安妍四只眼睛盯着他已经动了杀人的念头。
“原来我的面子只值12元啊!”柴雅恶狠狠地看向苏子放。
“不然呢,给你12元那都是看你脸大,不过苏老板这玩笑还真幽默。”柴泉以为苏子放是活跃气氛,打了个哈哈。
苏子放这才反应过来自己刚才说了什么,瞬间嘴里含着一块烙铁似的。
“不,我,这……我是想说原价100元,给你们88元。”
“知道的,多谢苏老板,别人家都报158元,说什么纸价涨了,肉价也涨了,工人们要吃肉,所以青团也涨了。只有你报88元,这情我记下了,等我忙完这段时间一定请你吃饭。”
没等苏子放插嘴就接着说道:“既然价格味道都没问题,那苏老板你多费心,月底我来取货,一共300份。”
“好的。”苏子放简单答应,内心还是不能饶恕自己刚刚犯的错。
什么就看你的面子,88元给100元,这天底下不是除了富贵叔没人能干出这事么!
丢人!太丢人了!
第82章 茶点完成
几天后,柴泉送来了采购协议,预付款也已经到位,苏子放这才招呼赵晓曼和沈安妍开始制作。
平心而论,青团子很好做。
尤其是有赵晓曼和沈安妍帮忙后,一个负责前期准备,一个负责出锅打包。苏子放只需要把做好的青团放进锅里,蒸好后再拿出来就结束了自己的部分。
宛如一个没有感情的车间流水线工人。
“哎,晓曼,等下留一些糯米皮别加艾草。”
苏子放大致数过数量,柴泉要的应该已经够了,可能还能多出一些。
“嗯?做什么?”赵晓曼疑惑地看过来。
“给你们做我新学的甜品。”
苏子放说的神秘,不漏一点痕迹。
“什么?糖不甩还是糍粑?”赵晓曼看向苏子放,眼里写满“你就是个弟弟”。
“别猜了,都不是!”
为了完成沈安妍的回忆任务,他特意顺丰购买了一批刚上市的草莓,现在还在冰箱冷藏中藏着。
要是这么容易被赵晓曼猜到岂不是很没面子!
“嘁。”赵晓曼不屑地扭过头去,这么大年纪还和小孩子一样,幼稚!
“够啦!你们刚才在说什么?”沈安妍似乎是将已经装好的青团全部点了一遍,后知后觉的问道。
“某人在研究新的甜品,还不知道要去骗哪个小姑娘,问了也不说。安妍,你说有这么过分的人么?”
赵晓曼丝毫没有注意到她的话说出口,沈安妍脸上浮起一层红晕。
沈安妍想着之前吃过的双皮奶,嘴巴里似乎又变得甜丝丝的,连声音都变小变细起来。
“还,还好吧。”
“牧录说找我有事情,我去看看。苏老板,有事你微信喊我。”赵晓曼戳了几下手机向苏子放请假道。
“去吧,我知道了。”苏子放爽快的批了赵晓曼的假,顺便给牧录发了条消息:“人过去了。”
“感谢苏老板,大恩不言谢。”牧录回复道。
“呸!下贱,空手套白狼诱拐我店里员工。”苏子放毫不留情。
“不说了,晓曼来了,回聊。”牧录无情地单方面停止对话,让苏子放连见色忘义四个字都没有发出去的机会。
“牧录追晓曼进展怎么样了?”沈安妍数完包装也开始八卦起来。
“能怎么样?牧录含蓄着没说,赵晓曼又是个男生性格,怕是把牧录当兄弟了。”苏子放拍了照片发给柴泉,让他下午尽早来取货,发完后漫不经心地说道。
“怪不得每天在群里问我们如何讨女孩子欢心。”沈安妍若有所思。
“什么群?”苏子放抓住重点。
“喜乐街九零后空巢老人喝热水养生群。”沈安妍翻出手机看了好几秒,终于念出这个群名。
“谁建的?”
“牧录!”
“果然,这么中二的名字,也只有他了。”苏子放吐槽一句,突然反应过来,“不对,怎么没我啊!”
“可能是觉得你太正经。”沈安妍一本正经地回答道。
“所以说,是因为我真的不够变态,才和你们格格不入么?”苏子放怨念加深。
沈安妍笑着摊开手:“没办法,群主邀请制,你去问问牧录?”
“群里都有谁啊?”苏子放决定先打探一下。
“杨墨、叶筝、颜均青他们几个年龄差不多的都在里面。”沈安妍特意点开群成员验证了一遍,“嗯,你应该都是见过的。”
“好的!”
想了想,又觉得这样太过便宜,给牧录发了一条消息:“在?问个事?”
“说!”
“见色忘义实锤,没见到人喊苏老板,见到人直接连名字都省略了。”苏子放在心里默默给牧录打了个叉。
“九零后空巢老人喝热水养生群,你知道么?”
“你怎么知道的?”牧录飞速发来一句话,在苏子放看完后迅速撤回,改为一个群聊邀请确认。
“牧录邀请你加入九零后空巢老人喝热水养生群。”
苏子放点开链接,看到几个眼熟的名字,终于将各自又重新对上。
“欢迎新人!”
“欢迎苏老板入群。”
“群地位…1。”
一连串欢迎消息震得苏子放手机发麻。
不过几秒之后,苏子放就见识到沈安妍说的不太正经是什么意思。
“新人请主动爆三围爆照。”
“新人,进群保护费先交一下。”
“等红包。”
“等着吧!”苏子放皮了一句,牧录这才慢吞吞的修改群公告:“欢迎喜乐街最帅男神厨师苏老板莅临本群指导养生工作。”
又是跟着一排欢迎和撒花,连沈安妍都没有少。
“我发现了,我是假皮,你们是真的皮。”苏子放放下手机,幽幽地看着沈安妍。
“叶筝在群里喊你,你看看。”沈安妍没有回复,反倒是晃晃手机,示意他赶紧看群里。
流浪的鹦鹉:“苏老板,上次送你的鸿运当头还好么?”
“很好!”
牧录上次把花放在柜台上面,自己懒得动,就一直摆在那里,结果可能是每天能晒到天井的太阳加上陈楚懿悉心照料,一直是叶绿花红的状态。
“那就好,还有个问题。上次你做的青团,是不是有腌笃鲜馅料的,能不能改天上门单点一份?好久没吃了。”
“可以。”苏子放回复这类问题都是言简意赅。
在群里聊了几句没营养的话,看大家都消失,苏子放便让沈安妍去外面等着,自己最后收尾工作。
沈安妍前脚出门,苏子放后脚立刻拿出冰箱里的草莓和淡奶油。
草莓洗净去蒂准备做草莓大福,淡奶油则是制作雪媚娘的必须食材。
相关做法已经提前在网上看了许多遍,加上这几天两千多个青团的训练,苏子放自信不会有任何问题。
豆沙包裹草莓放进糯米皮,撒上一层糯米粉,草莓大福完成。
重新用糯米粉和牛奶混合制作出雪媚娘的外皮,再挤入淡奶油,放入草莓粒和椰果粒,收口,撒上抹茶粉和可可粉,雪媚娘也完成。
苏子放尝了一口,草莓酸甜,豆沙清甜,糯米皮弹牙,是一枚合格的草莓大福,没有问题。
雪媚娘在冰箱速冻几分钟后拿出,外皮冰凉,内馅像是水果蛋糕一样粘稠,简直是完美的夏日消暑良品。
“这下,应该可以了吧?”
第83章 和果子
沈安妍在大堂和陈楚懿聊天,两个女人在一起的时候,无非就是化妆品和包包。
正聊到前男友面膜的时候,苏子放端着一个精致的托盘出来,上面摆着两排做好的草莓大福和雪媚娘。
托盘内还有一壶红茶,配上喝刚刚好。
“越来越懂事了啊,还知道上茶要配茶点。”陈楚懿毫不吝啬表扬苏子放的机会,还装作惊讶地看向沈安妍:“安妍,这是什么甜品啊,总感觉像是你们小姑娘喜欢吃的。”
“是霓虹的茶点,雪媚娘和草莓大福。”沈安妍认真解释着,还给陈楚懿讲了这两种茶点的来历。
早在室町时代,有很多葡国、西国的传教士远渡重洋来到霓虹,跟他们一同到霓虹的还有他们携带的食物,其中就有很多西方的甜品,鸡蛋糕、金平糖等。
在蛋糕的启发下,霓虹发明出一种名为“鹑饼”的食物。一样是糯米皮包裹,内馅却只有红豆馅。比现在的大福大许多,有些类似于国内的馅饼大小。
不过因为早期糖的价格高昂,鹑饼的味道是咸的,里面的红豆馅颗粒感也很强,完全算不上精致,只是普通霓虹家庭用来果腹的食物。
等到鉴真和尚东渡,带去砂糖榨取技术后,砂糖逐渐普及,