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“按成绩排名，分越低，越先挑选。”赵晓曼微微一笑。
“嘶！”苏子放没由来的倒抽一口气。
虽说身为一名厨师，遇到各种食材的机会都会发生，不可能一直用好的食材或一直用不好的食材。
可是同样的料理，如果食材选用不一样，最后呈现的效果很有可能是天壤之别。
比如苏子放最拿手的龙井虾仁，用龙井虾的时候可以达到S…级，甚至苏子放觉得如果用初心BUFF，或许能达到真S级料理的味道。可是如果换成普通的过水养殖虾，大概发挥到最好也只有A…级别。
这是原材料级别的缺陷，就算有极高超的技术也只能追平，而无法弥补。
如果食材一致，技术好的厨师自然赢得轻松惬意，可是组委会这一招，完全将食材的选择和厨师的表现进行拆分，好厨师也有可能难为无米之炊。
不过这种赛制的优点很明显，既照顾到有一部分厨艺的观众，又能保证专业部分的观赏性。
“我懂了，晓曼姐，你的意思是明天大多数厨师应该只是简单尝试，避免后面被人针对，对不对！”沐飞突然喊出声来。
“嘘！”赵晓曼做了一个手势，示意这种话不能说得太明显，随后暗暗点头。
“所以你的意思是，我们只要发挥稳定，甚至可以稍微放水来保证我们在第二天的优先选择权？”
“理论上这样比较好，毕竟，我们不清楚别人的实力，这样子最为保险。”赵晓曼分析道：“可是实际上，如果有很多人决心第一天好好发挥，为了进入第二天在所不惜，控制实力可能反而会遭到淘汰。”
“这……”
苏子放也跟着皱起眉头：“暴露还是隐藏实力，还真的是个问题！”
第133章 全都要
一整夜，苏子放都在思考自己要做什么料理和选什么食材的问题，连什么时候睡去都不知道。
如果不是沐飞一大早来敲门，恐怕连早餐时间都会错过。
大概是知道苏子放一定会错过早餐，沐飞甚至打包了一份包子和豆浆，地给苏子放的时候还热乎乎的。
“哪来的？”
“早餐厅拿的，要不是韩大哥打了招呼，还真不能给你打包拿过来。”
“谢了。”苏子放抓起一个包子塞进嘴里，穿好衣服和沐飞一起向外走去。
主会场不远，两人走了没几分钟就看到韩立站在门口安排签到事宜。签到处旁边，一身黑衣的薛新笺正和昨天见过的何所谓和奥左两人聊天。
“苏老板，来的可真是时候啊。”薛新笺远远地看到苏子放抬手打招呼道。
“呵呵，起迟了。”苏子放没有一丝尴尬，甚至还打了一个哈欠。
“行了，别贫了，给你介绍下这两位。”薛新笺翻了个白眼，看在有人在场的份上没有损苏子放，认认真真介绍到：“这位就是我刚刚和你们说的苏家菜传人苏子放，目前在景陵开店，生意很不错。”
“你们好。”苏子放点点头。
尽管昨天已经在薛新笺的指点下已经知道了对面两人的姓名，可是现在第一次正式见面，薛新笺还没有介绍，他也只能笼统的打个招呼。
“这位是何所谓，江淮人家的厨师。这位是奥左，奥灶馆的厨师。”
“你好。”两人礼节性的点点头，没有进一步沟通的打算。
他们平时接触的都是有名的淮扬料理厨师，更何况都是年轻一辈中格外优秀的厨师。面对毫无成绩也没有见识过实力的苏子放自然没有下一步说话的打算。
事实上，如果不是看在薛新笺的面子，他们两人单独在路上遇到苏子放大概连招呼都不会打。
在两人看来，苏子放大概就是凭借颜值得到了薛新笺的欣赏，所以才打算在这场盛会帮苏子放结识一些人脉。
偏偏他们对这种行为嗤之以鼻，毕竟长得帅又怎么样？厨师从来不靠脸吃饭。
苏子放还不知道自己莫名奇妙成为了花瓶的代名词，还露出八颗牙齿笑得很努力。
薛新笺看到两人的态度，猜出是什么意思。微微摇头，也不多做解释，继续指着沐飞介绍道：“沐飞，滇城沐王府的传人。”
“沐小兄弟还在上学吧？”何所谓看了一眼沐飞惊讶道。
“不上了，现在跟我爷爷学厨了。”
“可惜了，现在多上点学还是挺好的。”何所谓啧啧舌感叹一句，又突然一笑：“我去过你们家酒店吃过饭，过桥米线、虫宴和酸汤菌子味道都很不错。”
“谢谢，爷爷的手艺一直很好，希望我有一天可以和他一样好。”沐飞道。
“加油练习，我也想有一天能超过我爸。”何所谓投去一个我懂你的眼神鼓励道。
相比沐飞，奥左看着沐飞的眼神就不是很客气：“我知道你们家擅长做米线，要不找时间比比吧？看看米线和苏式面究竟哪个更好吃！”
沐飞：……
不得不说膀大腰圆虎背熊腰的奥左看起来就很有攻击性，再加上这幅仿佛别人欠了他几百万的臭脸，说出这话像极了想要殴打小朋友的社会大哥。
“行了，别吓坏了人家小朋友。”薛新笺拦住奥左，还担心苏子放和沐飞误会，帮着解释道：“他没啥恶意，就是长得凶，一心想做顶级白案厨师，见到做面点的都有些手痒。”
“可我这也不是面点啊……”沐飞嘟囔着。
苏子放终于没忍住笑出声来。
看到几人都看向自己，苏子放立刻解释道：“想起一个好玩的事情，没事。对了。要开始抽签了，我们进去吧。”
“嗯。”何所谓和奥左看了眼时间，冲薛新笺点点头，向屋内走去。
苏子放也准备进去，却被薛新笺拉了一把。
“嗯？”
“加油啊，千万别第一轮就被淘汰了，不然我爷爷可很没面子的。”
“不会的，山人自有妙计！”苏子放故意卖了个关子，留下薛新笺在身后无可奈何地跺脚。
“放哥，你想好选什么食材了么？”沐飞听到苏子放的话好奇地问道，明明刚才出门的时候还一脸愁容，现在居然想好了？
“想好了。”苏子放确定道。
“什么？”
“小孩子才做选择，成年人当然是全都要。”苏子放自信握拳。
沐飞：……
果然人不要脸起来，真的可以无所畏惧。他甚至想得到苏子放一个人拿完所有的食材，还要贱兮兮地配上一句台词：“拿自己的食材，让别人无食材可用！”
啧……太可怕了。
沐飞下意识地拉开自己和苏子放之间的距离，顺便祈祷能抽到一个在苏子放之前的号码。
“你呢？打算做什么？”苏子放没有正经见识过沐飞的厨艺，也不知道他的水平。不过他知道滇菜作为少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物，也有几道类似于淮扬料理的菜品，就是不知道沐飞会选哪道？
“金钱云腿，不过不知道食材有没有宣威火腿，如果没有只能用金华火腿来做了。”沐飞倒是毫不在意和苏子放交流。
“额……”苏子放露出尴尬的神色。
“怎么？不会撞了吧！”沐飞胸口一紧。
要知道就算淮扬是火腿产区，可是淮扬料理中用到火腿的菜肴也不会很多。
他都已经选择最单一的食材了，就是为了避免这个该死的赛制出现食材备选光的情况。
可是一旦苏子放和自己选择一样的食材，可能还真的会出现这种事情。
“实不相瞒……我准备的是火方豆腐。”
“这是什么菜？”
沐飞表示自己读书少，你不要骗我。为了参赛，他昨夜也是恶补过淮阳料理菜肴的人，连淮扬料理一百零八盘中都没出现火方豆腐这道菜，苏子放究竟从哪编出来的。
“其实是根据二十四桥明月夜改编的，没办法，为了晋级又不暴露实力，只能博一次了。”苏子放看向沐飞，露出一脸正气：“如果等下，我在你前面，千万不要怪我拿光火腿。”
沐飞不想说话并向外丢了一个螺母：“放哥，做个人！好吗？”
第134章 火方豆腐
“安啦，我怎么会真的全拿，最多拿一半。”苏子放见沐飞当真，换上一副正经表情，“我是个好人。”
“呵呵。”沐飞根本不信。
“你们终于舍得来了？赶紧抽签！”正走着，赵晓曼突然出现在两人面前，抬抬头，示意旁边就是抽签处。
“你抽完了？”苏子放打量着赵晓曼，没发现任何贴着号码的痕迹。
“嗯，37号。”赵晓曼张开手，露出一个编号。
“挺前的，运气不错。”
“是啊，听说一共有290多人参与，能拿到前十分之一的号码已经很幸运。”赵晓曼看起来很满意自己的号码。
“好幸运。”沐飞眼巴巴地看向赵晓曼的号码，“要是我也在放哥前面就好了。”
“为什么？”赵晓曼问道。
沐飞立刻添油加醋地把苏子放的战术解释了一遍，生动诠释着什么是拿光所有的菜，让别人无菜可做。
听得赵晓曼目瞪口呆，只想感慨一句：“世上居然有如此厚颜无耻之人！”
“我就说说，又不会真这么干。”苏子放小声嘟囔着，“我还想多活几年的。”
“最好是！”赵晓曼不屑地嗤了一声：“到你们了，赶紧抽吧。”
苏子放看着眼前的大红抽签盒，大大方方地伸手在盒里摸了半天，用上随机分布、抓三放一等各种玄学抽签选择法，最后顶着工作人员快要骂人的目光抽出一个号码牌。
“苏子放，75号。”工作人员念出这个号码的时候满是遗憾，恨不得手动加上200号码。
沐飞的动作就快了不少。
工作人员甚至都没来得及说完注意事项，就看到面前多出一只手和一个号码牌。
“沐飞，12号。”工作人员飞快地记录着。
“因为参赛选手较多，请抽取号码结束的选手前往选料区排队，工作人员会指引大家选择食材。”工作人员负责地向每一位选手解释。
“放哥，你放心！火腿我一定我会给你留一半的。”沐飞看着苏子放认真地说道。
“谢谢！”苏子放点点头，将目光投向选料区。
不知道是不是谈了赞助的缘故，苏子放感觉整个选料区都被广告包围，各种酱油、锅具、刀具的广告牌充当着比赛背板。
先进入的选手已经有人拎着食材走出，竹筐里装着豆腐、五花肉、莲藕、鸡蛋。
“狮子头啊。”苏子放看了一眼便猜出这个厨师要做的料理。
作为经典淮扬料理，狮子头对刀工和火候的要求相对较低，许多淮扬餐厅给水台和砧板厨师教学的第一道正宗的淮扬料理大多也是这道。
在这种一次性比分的比赛中，使用做狮子头虽然不会有亮眼的得分，但是绝对是稳妥的选择。毕竟评委和选手都十分熟悉这道料理，出现意外翻车的概率比较小。
“对了，如果需要高汤要怎么准备？现场熬吗？”苏子放突然回头问道。
“不用的，高汤和葱姜蒜这些常备的食材我们已经准备好了，都放在料理台上，如果需要我们可以再拿。”
“好的。”苏子放点点头，无话可说。
赛事主办方已经准备的这么充分，倒是省了不少麻烦，起码不用自己调制高汤了。
在外面等待的有些无聊的时候，赵晓曼终于提着菜篮子出来，诺大的篮子中只用塑料袋装了一份活虾，除此之外空空如也。
“你就拿这个？会不会太少了？”苏子放惊呼出声。
“够了。”赵晓曼丝毫不觉得自己拿的有些少。
“你打算做什么？白灼虾吗？好像不算正宗的淮扬料理吧？”苏子放怎么也想不到，仅凭料理台送的材料能做出什么淮扬的虾料理来，何况赵晓曼至今还没有接受开火烹饪，在制作方面很吃亏。
“不是，是醉虾。”赵晓曼放下手中的陶罐，苏子放这才看清上面写著名字“古月龙山”。
“前几天看的方子，不用开火，正好适合，我就做了试试看。”赵晓曼不疾不徐地说完向料理区走去。
再过几分钟。
沐飞也从选料区走出，篮子里果然只有一块火腿。
“你们今天都选的好单一。”苏子放撇撇嘴。
“晓曼姐选了什么？”沐飞进去晚，恰好没有遇到赵晓曼，不知道她选了什么。
“醉虾。”
沐飞：？？？
这种考验食材新鲜度、厨师调味和酿造能力的菜品，在这种比赛上拿出来总觉得很有魄力啊。
“我觉得问题不大，食材都很新鲜，而且有很不错的食材。”
“那还好，加油，我也先去准备了。”沐飞看工作人员在身后不停地看时间，识相的向后转离开。
又过了一个小时，苏子放终于听到耳边传来天籁一样的声音。
“苏选手，�