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万一拉着他去试菜，那岂不是很惨。
胡思乱想着，突然听到台上传来自己的名字：“火方豆腐，苏子放。”
紧接着，谷平平的声音传了出来。
“我很佩服厨师的勇气，能够在这种时候选择创新料理，和二十四桥明月夜几乎同样的食材，却可以展现出不同的料理风味，当然，我也希望能在接下来的比赛中看到你做一些经典的料理，展现你实力的一面。”
苏子放远远地向谷平平点头致谢。
“最后，赵子丹，豆腐饺。”
“你们中的很多人都很诧异，为什么第一名会给一个名不见经传的厨师，会给一份已经失传的料理。其实，这个是和创新相反的方向，复原。我们不清楚她在复原过程中经历了多少事情，但是我们知道的是，她做出了一道失传八年的料理，而且味道一模一样。”
“我觉得，这种才是我们厨师应该做的一些事情。不仅要创新，更要回头看看。只有这样，淮扬料理才能永远蓬勃发展。”
“那么，评委点评环节完毕，接下来，公布晋级明日比赛的选手名单。”谷平平喝一口水，从桌上拿起另一页纸。
第147章 师门
苏子放一行毫无疑问地进入晋级名单，不同的是，苏子放第二天的食材领取顺序是倒数第五，赵晓曼和沐飞都在中间。
“不知道明天还能剩下什么食材给你了。”沐飞带着几分炫耀装作惋惜地说道。
“不如你先担心担心自己能不能出现在后天的料理区吧。”苏子放怼人熟练度＋1。
“好了，赶紧看看群里，薛师父喊我们晚上一起吃饭。”赵晓曼拿起手机，向苏子放和沐飞说道。
“嗯？师父怎么突然喊我们吃饭？”苏子放还有些发愣，薛新笺的电话便打了进来：“苏老板，爷爷让你们来吴地人家一起吃饭，快点来。”
“吴地人家，好像有些耳熟。”苏子放感觉自己好像听过这个名字。
“二十四桥明月夜。”赵晓曼在一旁提醒道。
“！！！！”苏子放和沐飞两人脸上一起露出震惊的表情。
“薛爷爷果然厉害，居然是吴地人家！”沐飞发动隔空拍马屁的技能。
“好了，你们快点到门口来，车子马上走了。”薛新笺催促一句，挂断电话。
等到苏子放三人赶到酒店门口，只看到薛新笺和沈安妍站在门口。
“师父呢？”
和沈安妍打过招呼，苏子放看着薛新笺问道。
“和谷平平师傅一起回去了，谷师父还得准备料理，怎么可能等你们，这么慢！走啦走啦！”
薛新笺一边说着一边招呼两辆出租车过来：“我和安妍一辆，你们三个一辆。”
说完不等苏子放接话便开门上车。
苏子放：……
他其实刚想说，能不能让沈安妍和自己一辆车的。
无情！
一路上，沐飞都在念叨二十四桥明月夜，还好赵晓曼让他清醒了一下：谷师父又不是只有这一道料理，再说，你咋知道不是过去请你吃扬州炒饭的呢？”
“我……这……你……”沐飞抓着耳朵硬是没有想出该怎么反驳赵晓曼，只好硬着头皮继续坚持：“说不上有呢？”
苏子放听到这句摇摇头表示：贪吃成这样，没救了！
车子很快停在吴地人家门口。
迎宾小姐姐看到苏子放下车时瞬间换上自认为最迷人的姿态，挺胸收腹，双手叠放在身前努力把自己的身材展现出来：“几位好，请问有预定吗？”
然而直男苏子放只是看了一眼就把视线转向沈安妍：“谢谢，一起的。”
“好的。”迎宾小姐姐依然保持着专业素养：“原来是谷先生的客人，在淮河厅，我带您过去。”
“麻烦了。”苏子放很有素养的点头致谢，顺手走到沈安妍身边，含笑低语：“好久不见。”
“油嘴滑舌。”沈安妍红着脸啐了一口苏子放，心里却十分欣喜。
薛新笺在两人身后后悔自己为什么没有快走两步，现在在这里当一个超大瓦数的电灯泡，忍不住轻咳两声。
“怎么，嗓子不舒服么？我知道一个炖雪梨的方子，一天就可以治好。”苏子放回头故意道。
“哧……”沈安妍憋着笑也没忍住，在苏子放胳膊上掐一把，提醒他不要乱说话。
“光天化日，啧啧啧。”薛新笺故意感慨一句绕到两人前面和主动和迎宾小姐姐搭话。
“她怎么走了？”赵晓曼刚好转过楼梯没有看到之前的一幕，还主动问道。
“不知道……大概是觉得刺眼吧。”苏子放装无辜道。
“刺眼？”赵晓曼抬头看了看顶灯，一脸呆萌：“还好吧？”
“几位好，到了！”
还没来得及细问，迎宾小姐姐已经停在淮河厅门口，伸手指引几人进门。
“终于来了？”薛意中气十足的声音从屋内传出，听起来像是已经休息好的样子。
几人鱼贯而入，看到屋内的场景。
薛意、梅元白、谷平平几人坐在一起，吴平正在旁边给茶壶续水，看到几人进来也只是愣了片刻，给出一个憨厚的微笑后继续给壶中加水。
“坐吧。”薛意招呼几人坐下后开始介绍起来。
“这位是谷师傅，你们刚刚应该都见过了。这位梅师傅是我师兄，还有吴平，算是你们的大师兄。”
薛意说完，吴平不好意思地挠挠头：“你们好。”
“师兄好！”几人连忙问候道，连薛新笺都不例外。
“其实今天没有什么事情，就是你们几个小辈没有见过，所以特意让你们见面认识一下，都是一个师门的，以后多交流学习。”薛意说完，看了一眼谷平平：“别像某人，学完料理就跑，十几年都不联系。”
苏子放几人还在愣神薛意这话究竟是在说谁就听到谷平平开口辩解道：“我说师兄，这事情你到底还要说多少年？我那是去国外学习，不是不联系！”
“反正十几年不联系是事实。”薛意仗着自己年龄大，赖皮道：“早几十年，你这就是背叛师门！”
苏子放：……
怎么感觉自己像是拿错剧本了？
不是应该是美食剧么，怎么一下子就又是师门又是背叛师门，像是穿越到武侠剧一样。
听着薛意继续说，苏子放总算理清了一些头绪。
原来薛意以前是跟着茶山大厨学习厨艺，大厨还有一个记名弟子，就是梅元白，后来因为战争，梅元白去了沪城，薛意去了临州，茶山大厨自己去了国外。
数年后，大厨回国带回来一个小弟子，就是谷平平。
……
“自己师门还有这么多传承和故事的么？”苏子放一副听八卦的样子听得津津有味。
百度百科都没说的故事，这可全是第一手资料，有意思啊！
薛意说得兴起，顺便把谷平平和梅元白当年的糗事全部说出，毫不顾忌还有一众小辈。
“师兄，给师弟留点面子吧！”谷平平当场认输。
“行了，都是几十岁的人了，徒弟还在，也不怕别人笑话。”梅元白出来打了圆场，说完视线停留在苏子放身上。
“师……伯好！”苏子放见状，点头哈腰一秒完成，活像是伪军的狗腿子。心里还在暗自盘算：“不会是师父得罪师伯狠了，师伯打算拿我出气吧？”
不过梅元白下一句话就让他放下心来。
“火方豆腐做的不错，有你师叔的七分味道。”
“谢谢师伯。”
能有谷平平做的料理的七分味道。苏子放觉得，这是对他火方豆腐的最高评价了。
开心！
第148章 赛前指点
“你明天打算做什么料理？”梅元白看向苏子放，脑海中想到自己初见薛意那天，仿佛就在昨天一样。
“还没想好。”苏子放诚实的回答道。
“为什么？”梅元白好奇问道。
他听薛意说自己这个师侄天赋挺好，就是基本功不稳，下午尝到火方豆腐的时候还不太相信，毕竟能做出这样一份料理的人怎么可能基本功不好。
可是当薛意给他看过苏子放前段时间切的萝卜丝后，梅元白还是相信了世界上就是有这样玄妙无比的事情。
“因为不知道还能剩下什么食材给我。”苏子放继续说实话。
梅元白：……
从这个角度，他还真的不能说苏子放想得有问题，毕竟巧妇难为无米之炊，现在想做什么，明天连食材都没有也是白搭。
“你想做什么料理。”梅元白换了一个问法。
苏子放想了几秒，说出两个字：“虾腐。”
“虾腐？虾腐……虾腐。”
梅元白沉吟几秒看向薛意：“我记得你之前研究过？”
“嗯，和他爷爷一起。”薛意点点头。
“怎么不先教他龙井虾仁？”梅元白一脸责怪，“虾腐这种失传料理，即使能复原，也没有几个人能吃出来，费力不讨好，还不如知道窍门就能做好的龙井虾仁。”
苏子放一脸不可思议地将目光转向薛意。
“什么叫知道窍门就能做出来？讲究食材、火候、技巧的龙井虾仁在师伯眼里就这么没牌面么？”
没想到薛意点点头，露出几分惭愧：“不瞒师兄，小苏自己研究出做龙井虾仁的方法了，做出来的龙井虾仁比起我也不遑多让。”
“那还可以。说明天赋真的可以。”梅元白点点头，算是认可了之前苏子放天赋好的评价。
“他还自己研究出来了虾腐的做法，做的比我好。”薛意继续补充道。
这下不仅是梅元白开始吃惊，谷平平也露出几分好奇。不知道内情的人中，只有吴平还是一脸淡然模样，分不清是不关心还是不在乎。
“那这个刀工真的是……”
梅元白没有继续说，不过苏子放猜出接下来的几个字，不是不堪入目就是稀松的厉害。
“还有什么拿手菜吗？”谷平平看向自己这个师侄愈发满意。
有创意，却不是只有创意，还能实现。最关键的是，做的料理和自己是一条路线，值得好好培养！
“虾腐很厉害么？”吴平反应过来，眨眨眼问道。
“比今天最高分那个豆腐饺更厉害一点点。如果你小师弟今天做了这道料理，那就是第一名了。”梅元白向吴平解释完，吴平眼里总算是露出几分光亮。
不知道为什么，苏子放总觉得自己面对吴平的时候总有一种在看《将夜》中的大师兄李慢慢的感觉，明明看起来人畜无害，却有一种难以言明的王者气息。
“小师弟真厉害，不过明天我一定不会输的。”吴平憨笑一下。
“虾腐的原料易得，应该不会被拿完，你做虾腐可以。”梅元白和薛意谷平平简单说了几句，开口道：“小吴打算做什么？”
“蛋烧卖。”吴平想了想，说出一道料理。
“为什么是蛋烧卖？”梅元白问道。
“因为好做。”吴平的理由没有一点想要夺冠的心思，梅元白却满意地点点头。
一旁的谷平平连忙出声打断：“胡闹，怎么能因为简单就做？更何况蛋烧卖作为景陵名菜，对火候和配料的要求极高。”
“师弟，你误会了。”梅元白抬手示意谷平平先别急。
“小吴的好做，是指他已经能够熟练的做出来，不是他以为好做。”
谷平平：？？？
自己几年没有收徒，什么时候好做是这个意思了？
还有自己这两个师兄到底收了什么妖孽的徒弟，一个能自己研究复原失传的虾腐，还有一个才学厨一年多，就能做出景陵四大料理中的两道。
不过当他看向沐飞，又想起下午吃到的金钱云腿，还是有些迟疑。
甚至开始反思是不是因为最近没有收徒导致对年轻厨师的水平都有些判断失误。
“看来是该回去看看，找几个不错的苗子了。”
大概连薛意和梅元白都没想到，只是一次师门聚餐，居然能刺激到谷平平想要收徒。
当然，谷平平也没有忘记提醒几人：“你们都决定好了，当师叔也不多说什么了。这次的赛制是积分制，只要做出足够品质的料理即可，相信这对你们来说不是难事。不过有几点问题还是需要你们注意一下。”
谷平平看向苏子放：“下午的时候人多，所以没有说的很细致，你的那道火方豆腐，为什么要用白菜做外皮？”
“因为比赛前还在想食材，最后紧急关头只好先用白菜，各方面都符合，也容易获取食材。”
“错了！”谷平平摇摇头：“其实你只是想包裹住火腿和豆腐增强鲜味的瞬间爆发力，并不想让包裹的食材抢了这火腿和豆腐的风味，白菜，虽然味道极淡，可是依旧会有别的味道，并不是最适合这道料理的包裹。”
“那应该是？”苏子放陷入沉思。
“米粉皮。”谷平平说出一个粤式肠粉中常见的食材：“粉皮以大