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从猫鼠游戏开始-第63章

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跟着他赚钱。

    或者,就算想跟着他赚钱,也得等他先入手,再拉上贝尔这些人一起形成个英格兰帮。

    送走一群兴致高,差点就把他拉去酒吧的查尔斯等人。

    李长亨享心事重重,又超爽的和一直处于热情奔放情绪中的安妮,来了一场认识以来最激烈的健身比赛。

    第三天和安妮一起去律师行,同查尔斯等人确定合伙合同。

    等待期间,李长亨趁询问了拉杆设计的专利申请情况。

    听说专利申请书已经提交给了专利条约组织,等他们检索完拉杆专利是否和其他专利重叠、侵权后。

    会在三个月内给予答复时,不由郁闷的直摇头。

    快钱赚多了,再去做实业确实会让人觉得,这钱太不好赚了。

    可惜这年代别说互联网了,连电脑和局域网都还在高校,国防企业和军方内部使用。

    想学苹果和微软都得等好些年。

    不对。

    未来自己是肯定会进入互联网和计算机等行业的,这五六年的时间总不能白等吧?

    拿熊猫餐厅试试手,反而是最好的一段积累经验的经历。

    否则一点管理经验都没有,未来乔布斯的经历就是他的缩写。

    或许可以开上几家试试,就当买商业地产保值的同时,找个赔了也不会伤筋动骨的行业练练手。

    反正自己又不缺十几万,几十万英镑的,顺便也算给自己一个明面上的产业。

    随着财富越来越多,他也不可能什么税都不交。

    而且像牛津街、百老汇、香榭丽尔大街等等地方的房产,永远都不用担心会贬值,反而是最好的商业不动产。

    把门店买下来,光每年地产的升值,就比绝大部分生意要赚钱。

    陪着安妮和查尔斯、安德鲁等人在律师的协助下,签下合同,成立餐饮公司。

    把自己那份10%股权的合同,存进瑞银的保险库,李长亨自己则开车在伦敦中心城区转悠。

    首先去的当然是安德鲁昨晚说过的牛津街、摄政街和邦德街,这三条伦敦最繁华的街道。

    在了解了此时的门脸价格后,李长亨很快就看中牛津街一家占地90平米,三层总面积260平米,报价38万英镑的临街小楼的门脸。

    未来这条伦敦最繁华的地段,每年3000万的游客,绝对能让这栋可以拆掉重建的门脸,涨到几千万英镑。



    121 牛津街总店

    

门脸买了下来,有练手心思的李长亨,每天去自己门脸和设计师聊聊装修,再去看看李兴福和他的两个徒弟,对菜品的研发。

    从他亲自上门,说要找大厨。

    快60岁的李兴福就把自家的川菜馆,直接交给了他儿子李亿乡打理。

    然后带着两个手艺最好,也最受他信任的徒弟。

    连薪水和待遇都没问的就加入这家,连门脸装修都还没开始的熊猫餐厅。

    真说起来,菜品是很难保密的,好在快餐店都是把食物制作成半成品。

    不仅酱料能秘制,就连调料包都能先制作好,店里的厨师只需要按照工序炒出来就行。

    所以李长亨对李兴福和他两个徒弟的待遇,在华人群体内还不错,不仅300和150英镑的月薪起步。

    还能拿到0。3%和0。1%的伦敦一地的利润提成,要是提成不够他们的工资,就补齐和工资齐平的提成。

    至于门店的产权和股份,他是一定会死死拽在手里。

    而且0。3%的提成,其实没多高。

    百万英镑利润,也只有3000英镑的提成而已。

    李兴福是为了获得李长亨的关系,或者说庇护,不在意提成。

    而他两个徒弟唯一的念想就是,自己已经是年薪1800+奖金1800英镑的经理级别的人了,是不是该娶个老婆了?

    存上四五年应该能买套三居室的房子了。

    当然,待遇在华裔群体里很高,所以保密合同也异常严苛。

    甚至严苛到制定合同的律师和他的助手,都不得不再三查看法律条文,还有以往的案例,以确保这合同能受到法律的保护。

    这事无关他是不是黑头发的白皮,就算李长亨是完完全全的华裔,他一样和尽最大可能保护自己的利益。

    把店长和门店的两个厨师,一个蛋糕烘烤师,四个服务员,两个保洁全招齐。

    又让安妮帮忙找来个退休的,王室专职厨房的女仆,来培训10个人的服务和厨房的卫生、安全意识。

    这年头就没人在服务上,比得过为王室服务过的人。

    然后在找食材来源的过程中,让李长亨无奈又庆幸自己打消了,把连锁店开大的想法。

    如果仅仅是伦敦室内繁华区域,冷链车送货还好说。

    一旦门店多了,又不可能每一个城市都开设加工中心,送半成品去各个城市的门店和储存的费用,绝对会砍掉三层以上的利润。

    时间不知不觉过去了一个月,69年2月1号,装修和准备了一个月的第一家熊猫餐厅,正式开业。

    不仅李长亨和安妮在等着今天的营收数据,就连已经开始装修餐厅的查尔斯、安德鲁等人,都在等着看改良的中餐,到底是不是真能得到伦敦人的喜爱。

    本来安德鲁还有其他人,还气愤他把快餐店开在牛津街,不过等李长亨先来了一场1对3的对练。

    这群人才老老实实的听完,顾客受众不同,还有造势的说法后,既怀疑又不敢惹他的焦急等着最后的结果。

    晚上十点,电话总算打了过来。

    一天营业额1100英镑,倒没让李长亨惊讶,等回头客多了,营业额还还增加2…3层左右。

    但让他自己都预料不及的是,卖的最好的居然是售价50便士一个,绝对算的上是高价的鸡蛋仔冰淇淋。

    知道这种小吃未来会风靡伦敦,一开始就准备了两个烤炉专门制作鸡蛋仔。

    可门店经理在电话里告诉他说,今天很多人排队,就买设立在门店大门边上,窗口柜台售卖的鸡蛋仔冰淇淋。

    从早上9点开业,到晚上九点半关门。

    全天两个烤炉就没停过,一天就卖了200多个鸡蛋仔,专门负责烘烤的那个糕点粤籍师傅,已经累的吃夜宵时,拿筷子的手都在抖。

    李长亨感叹华裔就是能吃苦的同时,对由梅丽尔从女佣学校找来的25岁店长玛丽·埃德森,提议再招一个糕点师傅的想法,想都不想就否了。

    脑子里顿时想起未来见过的大型电烤箱。

    “玛丽,你告诉糕点师傅,他今后每天的工作量是50炉,增加人手还不如改善烤炉。

    最后,你们这个月的奖金是月工资的10%,那位糕点师额外奖励他三天工资,也就是15英镑”。

    听到有奖励,就算玛丽这个收银收的手都软了店长,也不由觉得一下子没那么累了。

    “谢谢,谢谢,BOSS”。

    挂断电话,安妮一脸喜色的说道,“等营业额稳定下来,每天要是有1500英镑,一个月不是能有4。5万英镑的营业额?”

    “差不多吧“,李长亨笑着点头道,“扣除人工、水电、食材等等所有的费用,大概能有15%的利润”。

    “这么高?”

    李长亨摇摇头,“我直接把门店买了下来,省去每年近3万英镑的房租,利润当然会高六、七个百分点了。

    而且别忘了,28%的营业税”。

    “也对”,安妮思索了好一会,才算出来的说道,“也就是说交完税,一家店每年能有5。8万英镑的收入?”

    “少了”,李长亨笑呵呵的说道,“全款买门脸的资金,是用离岸岛公司借来的钱买的,而且,这家熊猫餐厅的控股公司是Henry…LEE公司。

    我在这家公司只有39%股份,所以,只需要交28%营业税的39%不说,还享受退税优惠。

    一年大概有7万英镑吧”。

    “能免这么多?”,安妮担心的看着李长亨,“亲爱的,这可是1。2万英镑的税收,这么做真没问题吗?”

    “能有什么问题了?”

    李长亨撇撇嘴,“英格兰的法律就是这样,想找我麻烦,先把税收条文改了再说。

    而且就算他们改了,之前的事他们可没权找我麻烦”。

    说完,李长亨心里暗自想着,在繁华地段买门店的计划行得通。

    除去牛津街三层门脸的38万,和支付别墅装修的27万英镑,那两百万英镑的黄金,此时还有136万。

    不过他接下来不打算买牛津街这种三层的门店了,就买临街一百平米,甚至六到八十平米的门店。

    买门店的事找专业的中介就行,麻烦的是培训员工。

    “安妮,你帮我问问梅丽尔女士,伦敦的女佣学校愿不愿接点培训的工作”。

    上次培训找的是退休王室前女仆,让她三个星期训练10人就已经算是超负荷了。

    虽然每人每个星期20英镑的培训费,总共600英镑还算不贵,但几倍,甚至十倍的增加,已经不是独自一人,带两个助手就能完成的任务了。

    安妮立马点头,“我问问梅丽尔女士”。

    十几分钟,放下电话的安妮脸色有些意外和惊喜的说道,“梅丽尔女士说,要是你还想招那些,没被贵族家庭选上的,女佣学院毕业学员当店长的话。

    完全可以让她们一起负责上岗前的培训。

    付出的薪水更少的同时,还能先一步培养团队的默契。

    最关键的是,还可能把培训的过程整理成手册,形成一套完整的流程为未来做准备”。



    122 这也太看不起人了

    

两个月后,等第十家熊猫餐厅,在金融区的商业街上开起来后。

    他手里的136万英镑,只剩下6万时,李长亨就开始停手了。

    反倒是安妮见生意极好,不止一次劝他别全款买门店。

    可李长亨知道自己的目的已经不是快餐店,而是房产和用这近百人,来训练自己的管理能力。

    而且除了高科技或者互联网之类的公司外,你很难找出净利润比房子还涨的快的生意。

    如何管理人,大概是这世界上最麻烦,也是最能锻炼人的事情。

    之后,李长亨除了定期亲自查看十家餐厅外,心里一直没忘了自己被监听的事。

    可惜菲利普大概是担心他的手段太凶残,把人搞死会不好收场。

    所以,一直没告诉他窃听别墅的人具体是谁。

    不过,通过安妮的转告,让他知道王室的信托机构不仅换了好几个合作者,还有个男爵被唐宁街提议取消了终身爵位。

    可李长亨没那么好忽悠的,虽然他此时相信监听的事和菲利普无关,要不然就算剥夺一个非世袭的男爵,也等于得罪所有贵族。

    反而这事真是和菲利普无关,他才有可能死抓着自己女儿被人监听的事。

    联合、安抚大贵族,还有向唐宁街施压,才能做成这事。

    否则,没有充足理由和确定证据,菲利普得付出多少代价,才能安抚住各方势力?

    说李长亨没那么好忽悠,是因为这些倒霉的人里,就没一人和英格兰银行有关。

    很明显,就算菲利普有心反击,却也不敢把战火扩大,更连找大资本家麻烦的心思都没有。

    好在这事虽然没传到外界,但既然是贵族内部的事,找安德鲁这些人一问就能问出个大概。

    而且安德鲁还一口保证,帮他找人打听更多的情报。

    5月第三个星期的第一个天,安妮和查尔斯、安德鲁他们的餐厅总算开业了。

    和天朝人对选开业日子不同的是,英格兰人往往喜欢选某月四个星期的第一天,来当庆典或者开业的日子。

    而这天也是曼城对切尔西的足总杯决赛日。

    听安德鲁说有新消息要给自己,李长亨没拒绝安德鲁说要去温布利球场看球的邀请。

    还给一早就想去球场看球的安妮打了个电话。

    最后也不知道谁走漏了消息,不仅查尔斯也说要去,还有人直接提供了包间。

    下午2点,给安妮打了个电话,听说她就要和查尔斯他们一起出发,李长亨才穿着休闲西服开车出门。

    今天是足总杯,全伦敦差不多几十万的人都上了街,所以离开了花园大街进入主街道,一路上车开一两百米就得停下来的事,李长亨也没在意。

    反而笑呵呵的把街道两边,很多穿着白底,胸前印着红色字体和数字的抗议者,当成打发时间的笑话在看。

    “抗议伦敦机场、码头、仓库,对安保工作者,要求的每个星期55小时的工作时间”。

    这群身材壮硕,脸上带着些许愤怒和不安的大汉,举着标语在街边怒喊的举动,还真能唬住人,更能
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