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“主要我真是好人……”
丁闯摇摇头,没做过,被人误会,非常委屈。
把形象问题抛之脑后,又想了想米勒三人的事情,思来想去,依然认为与自己没有半点关系,恨自己的人不少,但敢用这种手段的几乎没有,更何况,玩阴的也应该直接对自己。
动米勒相当于绕一圈,没有任何意义。
“只要光头佬查清就好。”
想到这,也就把这个小插曲抛之脑后。
服务员端上饭菜,一道肉菜,一道海鲜汤,深受节俭教育,所以只要了半分,一边吃菜,一边看手机中的信息,主要是看啤酒的消息。
啤酒厂的所有证件办完,想要扩大生产势必会进行仓房建设,按照郑青树的想法,是让他尽快回去一趟,选定位置、施工队、确定生产线等等。
丁闯很清楚工厂建设势在必行,也有回去的打算,不过刚刚接手天喜模特,葛中天几人精明能干不假,可这里突然丢下,心里不踏实,要等一段时间。
再者,刚刚入夏,啤酒的需求量处于上升趋势,也想看齐多海能把市场开拓到何种地步,根据市场份额,确定工厂大小。
毕竟做的是精酿啤酒,成本相对较高,售价也就较高,在一线市场上的竞争力不如流水线生产的工业啤酒,除此之外,还要考虑到销售淡季、啤酒不利于长途运输,最多是周边市县等等问题。
“要在海连建厂……”
丁闯最初的想法就是把啤酒厂建到海连,这里消费群体更广、消费水平更高,在同等价位上,销售情况一定要比家乡更好。
奈何这里人生地不熟,很难打开销售渠道,也就一直没思考这些。
“如今有美味斋为依托、有模特公司可以宣传,只要资金足够,应该启动。”
消费品是长久盈利行业,一旦形成消费人群,市场会相对稳定,如果能把名声打响,利润会惊人的可观,就像后来的股市,投资理念很简单:喝酒吃药……
“咚咚咚。”
敲门声响起。
“进来。”丁闯收回思绪。
张旭从门外走进,脸上带着满足的笑,美味斋在海连中档次消费名声已经打响,顾客络绎不绝,他不用担心生意问题,只需监督质量和服务就好,生意红火,代表他的分红多……
当下一个月赚的,在律师事务所时一年都赚不来。
“丁总……”张旭走到对面坐下:“饭菜怎么样?还符合您的口味?”
“不错。”丁闯简洁回应一句,看到他才响起,还有一个投资公司,目前除了给刘天喜配资之外,还没有其他业务,笑问道:“今天生意怎么样?”
“爆满。”
张旭傲然回道:“一般从十点钟左右就能上客,十一点钟就会维持爆满状态,再来客人需要等位,下午两点钟才会缓解,晚上五点钟开始,到十二点钟才会结束,每天净利润在一万两千元左右。”
每天一万二,一个月就是三十六万,百分之六十收益,还剩二十二万,非常可观。
“注意好人手搭配,如果服务员不够,可以继续招,还有菜品,质量不能下降,分量也不能下降……”丁闯简单交代道。
“明白,保证给您把好关,不会毁了美味斋的招牌。”张旭满脸严肃,说话间,仔细观察丁闯表情。
“有事?”丁闯主动道:“有话直说。”
对他很熟悉,一个微表情,想什么很清楚。
“呵呵……”张旭干笑一声,随后严肃道:“丁总,有个问题我想了很久,目前美味斋的运行状态非常好,用餐高峰期有顾客等待是常态,我在想,可不可以开分店?让美味斋的招牌遍地开花?”
这个问题丁闯之前就提过,说要开分店,而且店里的厨师、服务员都是预备管理层,当时引起很大轰动。
丁闯略显错愕,这段时间一直把关注点放在模特公司,险些忘记说过这些,目前而言,美味斋确实是主要收入来源。
别看已经占据海连模特业的百分之九十份额,按照利润来算,还要落后美味斋一头,毕竟当下模特还是很小众的行业,只是名声比较大罢了。
问道:“你有什么想法?”
张旭清了清嗓子,正色道:“我是想,新的美味斋可以进行创新,比如不再主打大众消费,走更高端路线,所以这就要在建筑面积、装修装饰、服务员人水平上,都在提升一个档次……”
说完,渴望的看向丁闯。
“继续。”丁闯回道。
张旭点点头,更有信心:“通过我的观察,目前高消费人群,消费的已经不仅仅是菜品,更是服务和环境,还有,婚宴、升学、乔迁等酒席在饭店举办越来越流行,最近一段时间,至少有三批人来到美味斋考查,最后都因为场地太小,没有配套设备而离开。”
“多数人都会结婚、都可能乔迁、都会升学,我是想,新的美味斋要最大程度满足这部分人需求,只要吃下这部分蛋糕,就可以立于不败之地,其他客人属于锦上添花。”
丁闯略显震惊,当初见到他时,还只是个跑执照的伪会计,这才短短两个月多时间,竟然能分析的头头是道。
是个可造之才。
他当然知道宴请这部分市场比较大,更知道,后来婚礼主题饭店多如牛毛,能满足各种各样的婚礼需求。
反问道:“具体说说,比如场地、人员、投资……”
点了支烟,静静听他讲解。
张旭双眼泛光道:“我计划单层面积要在两千平以上,至少要有四层楼……”
“咳!”
刚听到第一句话,丁闯顿时被烟呛到。
两千平?
四层楼?
岂不是说总面积要在八千平以上?
要知道,美味斋共四层楼,总面积还不到两千平……
“厄……怎么了?你们没事吧?”张旭诧异问道。
丁闯摆摆手,不好表现的太过激动:“你继续……”
张旭又兴奋道:“两千平,至少有两层楼用作婚礼场地,以楼梯、电梯、还有连廊等公共区域,为中心,一分为二,左右各是婚礼场地,也就是说能同时满足四场婚礼进行……”
“其实,去掉婚礼现场的舞台、T台,花房等装饰,面积剩不下多少,最多也就能坐五十桌……”
丁闯咬咬牙,很想问,五十桌少么,有多少能人请来五百亲朋好友,以为是在农村吃流水席?一家开宴,全村三天不开火。
“你继续。”
张旭说的很激动:“人员事关门面,必须要形象良好,经过层层选拔,还要进行专业培新……”
“不错,想法很好。”丁闯赞许道,他有想法,不能打消积极性:“预算是多少?”
张旭笑道:“依照美味斋的装修类比计算,应该在五百万左右,当然,还可以装修的更好,装修没有上限。”
“咳……”
丁闯差点一口呛过去,五百万,还真敢说,以为钱是两块钱彩票中的?自己把身上刮三层,拿二百万都费劲。
“丁总?”
张旭更加诧异,没觉得自己说的有问题,想法很好,也经过市场验证,投资确实大了点,可这点钱对于他而言是小钱,给刘天喜配资,随随便便就拿出一千五百万……
“对了,我突然响起学校还有课,你的想法非常不错,这样吧,下次再聊。”丁闯说话间,迅速起身,不能再说下去,这个话题越说越尴尬。
“啊……好。”张旭茫然点点头,见丁闯离开,跟在身后试探道:“丁总,我会做好更详细计划,下次拿出完整方案,还有,目前唯一的难点就是没有附和条件场地,我会多找找。”
丁闯憋了半天,从牙缝中挤出一个字:“好!”
说完,迅速坐上出租车离开。
张旭站在原地摆手,仍然没想出自己哪里做的不对,投资五百万而已,不多啊,相比较回报,非常值得,应该做好计划!
“师傅,海边广场……”丁闯回头看了眼张旭已经离开,长出一口气,这孩子见过大钱,几百万不当回事了,投资是不可能投资的,现金为王。
有时间还不如放松,找小雪风花雪月。
与此同时。
光头佬睡醒午觉后来到医院,他并没第一时间来,显得太急促,同时也要组织语言、整理好情绪。
“光头哥……”
“光头哥……”
米勒几人见到他进来,主动打招呼,眼中带着丝丝热切和希冀,他们很想知道究竟如何处理丁闯,今天一上午都在讨论,是不是也要采取道上手段,废他双腿之类的,最好是废掉,这样才解气。
光头佬看了看几人,沉声道:“事情解决了!”
第0318章 丁闯做的
解决了?
几人眼中光芒更为炙热,还以为需要费些时间,至少也应该是在晚上解决,这才下午就解决完毕?
“怎么解决的?”一人忍不住问道。
“还用说,之前是光头哥给他脸,给他留着情,他见到光头哥生气,一定乖乖求饶,再有背景也怕死。”另一人拍马屁道。
“光头哥,他是不是也认错扇巴掌,痛哭流涕?”
躺在病床上的米勒坐起身,严肃道:“都闭嘴,听光头哥说!”
几人悻悻闭嘴,兴致盎然的盯着。
光头佬深吸一口气:“是丁闯让人做的没错,他开始态度还很强硬,后来把肇事者找到他就无话可说了,至于解决方式,他同意出差回来给你们道歉,应该在一个星期左右。”
他很认真想过,以米勒几人的段位不可能再遇到丁闯,查无对症,一个星期再道歉是要拖时间,一个星期过去他们火气消了大半,到时候自己再从中调和,也就能敷衍过去,不用任何解决。
这样才是最好的解决办法。
没在他们面前丢了形象,更不用与丁闯对立,反正受伤的也不是自己,丝毫不疼……
“啊?”
几人都露出不舒服表情。
按照他们的想法,是要干脆利落的解决丁闯,虽说是道歉,可再等一个星期,总觉得像是在敷衍。
光头佬对他们几人的表情并不意外,又道:“我知道这样做你们心里可能不舒服,说实话,我也觉得不平衡,但凡事不能只看表面,让他付出代价,我没有任何意见,但你们要想想,把事情进一步扩大,会对郑总产生影响。”
“郑总的脾气你们了解,暂且不提他会不会因为你们与丁闯闹矛盾,一旦闹起来,他们两人的博弈,出现一点差池,差池的价值高,还是你们的价值高?”
这番话说的并不隐晦,米勒几人都能听懂。
就是你们不值得郑总与丁闯闹,要有自知之明。
还是一样,他们不能去找郑总对峙。
几人相互对视一眼,能看出彼此眼中的失望,与想象的结果天差地别,要的是丁闯付出代价,最终只换来一句道歉,还是一个星期之后……
“光头哥,我们能明白。”
米勒苦笑着回道:“城门失火殃及池鱼,大佬之间不可能闹的太深,我们就是牺牲品。”
“郑总昨天还说要妥善解决……”
“就这样结束了……哎。”
光头佬也跟着苦笑一声,悲哀道:“其实我完全可以与你们换一种说辞,很简单:你们闹出的矛盾,是在工作时间之外,本质上与心生没有关系,这种条件下,你们想让郑总闹到什么程度?”
此言一出。
几人同时愣住,被说的无言以对,确实,与心生没有关系,是私下的矛盾,能为自己出头,实属不易。
要是说,必须再见血,有些不识抬举。
“光头哥,我们懂。”
“辛苦你了,让你出面。”
“这样也可以……”
光头佬莫名笑了笑,这是冥思苦想出的谈话策略,让他们先听坏消息,再听好消息,心情定会有所好转,反之则会大打折扣。
赞许道:“你们都明事理,这样大家都好做,不过话说回来,丁闯能让夜色关门,他能站出来道歉,到这一步已经可以了。”
米勒几人心有不甘,却只能点点头。
“就这样吧……”
“谢谢光头哥。”
光头佬摆摆手:“我没关系,都是应该的,你们可以想想,等丁闯来道歉的时候,如何隐晦的提出条件,当然了,我也会适当为你们争取营养费、误工费,没办法以其人之道还治其人之身,就只能在其他方面找补!”
几人再次点头,想到能让丁闯赔偿,心里稍稍好受一些。
光头佬把几人表情都看在眼里,心中一阵舒坦,从头到尾,只是抓住他们没办法对峙的身份误差,就把问题完美解决,非常舒坦。
他们要谢谢。
丁闯没招惹。
对郑总也有交代。
完美!
站起身道:“你们继续养伤,心生还有很多事情,我要回去处理,不要有思想负担,更不要有心理