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重生之收藏大玩家-第331章

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  沈瑜说:“妈,这事儿啊,一会儿再跟你们解释。”
  朱丽霞和沈承,等到一顿饭吃完,也没等来答案,有些着急了。
  沈瑜说道:“楼上还有一些休闲的娱乐场所,咱们上去逛逛。
  酒店里按照标准,建设了游泳,桑拿,桌球,健身,商场等等娱乐设施。沈承和朱丽霞没进来体验过,想要拒绝。
  沈瑜说:“已经来了,咱们去看一看,不一定要去消费。”
  他拉着父母一路看过了小型影院,健身,游泳等场馆,又说道:“咱们去楼顶看看。从顶楼的角度看海边风景,特别漂亮。”
  沈承说:“你别乱走,有些地方那是内部工作区,让人拦住多尴尬。”
  沈瑜说:“您觉得这里的设施怎么样?”
  “还用问吗?这是高档酒店。”
  沈瑜说:“没事儿,咱们去看一看,我跟他们这里很多人都熟。”
  看着沈瑜走进电梯,沈承和朱丽霞跟着也走了进去。
  从电梯出来,可以看到一处宽阔门厅,连接左右通道。
  沈承看着一个个大门的门牌上,印有会议室,某某部门的字样。他拉住了沈瑜,说道:“这是人家工作区域,咱们走吧。”
  沈瑜说:“没事,您跟我来,还有更好看的。”
  朱丽霞说:“你这孩子怎么回事儿?在别人的地方别这么随意。”
  沈瑜说:“爸妈,您如果觉得这里不错,就在这儿多玩儿一会儿。我领你们去看看别的。”
  沈承看着沈瑜来到没有挂牌双开大门前,抬手推开了大门。
  沈城和朱丽霞看到这扇门的沙发和家具,就知道这里比较特殊,不像对外营业的地方。
  再看沈瑜进入大门之后非常自在,又往隔断里里面走。
  朱丽霞急忙拉住沈瑜:“你怎么乱闯啊?这里一看就不是对外营业的地方?”
  沈瑜说:“爸妈,您二位放心的进来,这是我的地方。”
  朱丽霞和沈承愣了片刻,下意识的跟着走过办公室的隔断。
  沈承反应过来:“你的地方?你租下来的。”
  朱丽霞边打量办公室里的布置,边问道:“你在这里办公室干什么呀?画室和画廊还不购用吗?”
  沈瑜没料到父母会这么考虑,想想也对,谁会想到,自己收购了这么大的酒店。
  他只能自己解释:“爸妈,我收购了丽园酒店,所以,这里是我的。”
  朱丽霞一脸嫌弃:“别吹牛,让别人听见多尴尬?”


第573章 你赚了多少钱?见面
  办公室里陷入了安静,极度的安静。
  沈承和朱丽霞看着沈瑜拿出来的一摞文件,特别是那上面的名字和信息。
  沈瑜见老两口不肯相信,只好拿出了交易文书和各类产权证书。
  老两口反复看了几遍,才确认这东西是是真的。
  沈承看了看沈瑜,站了起来又坐回沙发,问道:“这是什么时候的事儿?”
  沈瑜说:“和捐赠青铜器一前一后进行的。”
  沈承问道:“两件事有关系?”
  沈瑜说:“当然有关系了,这么大的酒店,交易收购的过程中,很多人给予了帮助。”
  沈承说道:“酒店已经交易完成了?还有别的股东吗?”
  沈瑜开始泡茶:“没有,是我独资收购。”
  朱丽霞反应过来,问道:“花了多少钱?”
  沈瑜说:“二点一亿多。”
  沈承瞪圆了眼睛,再次确认:“二点一亿?”
  沈瑜边斟茶边说:“您看着交易文书。”
  老两口翻找了半天,找到当时的交易手续和合同。
  沈承大概看明白文件内容,拿着文件的手,忍不住有些抖。他放下文件,看了看自己的儿子,心中感慨,谁能想到,这小子能赚到这么多钱。这家酒店和别的生意不一样,实实在在的的高楼广厦,现代化的各种设施,看起来就特别高档,和之前的几个小店面完全不同。在老人心中,这才是产业。
  沈瑜忽视了高档酒店给两个老人的心里冲击。
  他看到父母半天没反应,忙把茶杯递过去,解释道:“爸妈,可不是有意瞒着你们,这件事没做成之前,对你们说了,怕你们担心。收购完成,我就赶紧告诉你们。”
  朱丽霞琢磨着酒店价值,反应过来,问道:“你真行啊,这么大的事儿现在才说。对了,你,你有这么多钱吗?是不是用了好多贷款?用了多少?利息怎么还?”
  “对啊,用了多少贷款?”沈承也问道。
  沈瑜面对这一连串的问题,急忙给两位老人解释:“您二位先喝茶,别着急,这些事儿都有专门的公司测算过啊,银行敢贷款,就不怕我还不上。收购酒店的资金,大部分都是用的我自己的钱。”
  沈承说道:“你有那么多钱吗?究竟用了多少贷款?”
  沈瑜也没隐瞒,直接说道:“3000万。”
  沈承一拍膝盖:“哎呀,这可是一大笔钱,利息是多少?”
  沈瑜说:“利息,您就不用担心了。几个店铺的盈利,加上酒店自己的盈利,还贷款绰绰有余。”
  朱丽霞问道:“你是不是没钱了?”
  沈瑜说:“有,这次从钮約带回来的钱还够用,后期计划的展开,都够用了。”
  “酒店现在有多少人?”
  沈瑜说:“说现在二百八十多人。目前人员还没配齐,配齐了要有三百多人。”
  沈承说道:“发几百个人的工资,你每个月周转都过来吗?我手头还有点钱。”
  沈瑜没办法,把刚刚从钮約转回来的账户,给父母看了。“您看看,周转和还贷没问题。”
  看了信息之后,老两口终于放心了。担忧一去,喜悦和自豪的情绪顿生。
  朱丽霞喜滋滋的说道:“真没想到,咱儿子还能买下这么大一酒店。要是老人还在,把他们都请来,让他们也高兴高兴。”
  沈承说道:“你可别到处去炫耀,容易找人嫉妒,还招人恨。”
  朱丽霞说:“我没那么傻。”又对沈瑜说道:“小瑜,这办公室刚装修过?你这家具怎么有新有旧?”
  沈瑜说:“都是用我自己选的家居和摆设。”
  老两口站起来,换了不同的心情来看这间办公室,顿时觉得,看哪里都觉得好看,哪里都觉得好。
  朱丽霞在办公室走了一圈儿,说道:“小瑜,你这办公室选的真好,从这儿看海岸风景特别美。”
  沈承站到另一个窗户前,看向窗外的城市的街景:“站在高处,才能看到这种景色,咱们这城市发展的真快,原先从这里往北那一片都是平房,多少多少,现在全是高楼大厦,一眼看不到边际。”
  朱丽霞走走看看,发现了小门里的休息室,问道:“呦,这还有一个休息室。这么奢侈?”
  沈瑜说:“这是为了接待朋友,万一喝了酒,就在这儿休息一会儿。”
  “你可要注意,别喝那么多酒。”
  沈承看到了办公桌后的老板椅有些犹豫。
  沈瑜说:“爸,您喜欢就试试。”
  沈承笑呵呵地做到了老板椅上,双手扶着桌面,看了看桌上的文具。一股自豪感升起。
  朱丽霞看了一眼,说道:“你坐那儿干什么?”她看向沈瑜,问道:“小瑜,下面那些设施也是酒店的吧?哎呦,刚才经过的时候没仔细。”
  沈瑜听着父母的唠叨,却一点儿也不觉得的烦。他笑着说:“爸妈,你们觉得哪个场馆好玩,就尽管去。健身,游泳,商场,图书馆都不错,我给你们一张卡。”
  “怎么还用你的卡?”
  沈瑜说:“规范运行,不能随便记账。你们消费就用我的卡。”
  沈承说道:“对,就该这样。”
  敲门声响起,老两口停止交谈。
  沈瑜说:“进来吧。”
  鹿欣走了过来,看到沈城和朱丽霞在这里,笑着打招呼:“叔叔好,阿姨好。”
  朱丽霞站了起来,说道:“你是鹿欣吧,我在画廊见过你。”
  沈瑜急忙说:“酒店这里需要人,我就把鹿欣请过来了。”
  鹿欣也没有想到,会在办公室和沈瑜的父母见过面。她对沈瑜说道:“后厨的师傅说,已经备好食材了。”
  沈承说道:“小瑜,我们这儿的吃一顿就行了,晚上就别折腾了。”
  沈瑜解释道:“有人在这儿订了几桌高档的菜。那些事您就不用操心了,我陪您和我妈在酒店转转。”
  朱丽霞说道:“你有事儿你就去忙,我们自己转转看看就行了。要不然,让鹿欣和我们一起去看看。”
  沈瑜说:“我陪您去吧。”
  他对鹿欣摆手:“你告诉后厨,开始准备。”
  鹿欣说了声:“叔叔再见,阿姨再见。”
  朱丽霞说道:“再见,有空来家里玩。”
  她一直看着鹿欣离开,然后对沈瑜问道:“小瑜,鹿欣是不是你女朋友。”
  沈瑜说:“算是吧。”
  沈承问道:“什么叫算是?是就是。不是就不是。”
  沈瑜说:“爸妈,我领你们去玩一会儿,是商场还是去游泳,还是影院?”


第574章 外行与内行,炫技
  丽园酒店的后厨,分为数个操作间,分别应对中西餐以及特殊要求的食物。
  此时,整洁明亮的一个操作间内,临时提拔起来的两个中餐掌厨师傅,带着几个年轻厨师正在小声的聊天。
  工作间还有七八个招聘来新人,距离几个资深厨师不远不近的站着,有些羡慕的看着资深厨师们。
  一位胖胖的厨师。对为首的厨师说道:“刘哥。老陈说沈总要来后厨检查,是要看我们做菜,还是怎么着?这,等到什么时候去?”
  三十几岁,发际线已经非常高的老刘,说道:“先等着吧。”
  旁边有人说:“哎,我可打听了,咱们这位沈总喜欢美食,今天恐怕要拿出真本领来。”
  另一位肿眼泡的厨师嘟囔:“二十几岁,能懂什么美食?”他回头向新人的人群里看了一眼:“小颜,去给我买包芙蓉王。”
  被点名的小颜答应一声,走到门口,就听到门外有脚步的声音。
  他愣了片刻,门已经被打开。
  小颜急忙招呼一声:“陈经理好。”
  餐饮部新上任的经理老陈,推开门走了进来。
  他用手扶门,恭敬的说:“沈总,黎经理,里面请。”
  他用目光扫视后厨。
  后厨的的人都站了起来,看到沈瑜和黎梦一前一后走了进来。
  “沈总好……”,“黎经理好……”
  ……
  众人纷纷打招呼。
  沈瑜一一回应之后,看向老陈,问道:“今天晚上的菜,准备的怎么样了?”
  老陈说:“沈总,今天的生意不错,除了泛海酒店之外,还有附近的单位来这里订餐。西餐那边的生意一般,也还是照常的运行。”
  他回头招手,人群中走出两人。
  老陈给沈瑜介绍,梳着背头的中年人是栾师傅,头发稀少的人是刘师傅。
  “他们二位是掌厨师傅,负责高档菜的制作。”
  栾师傅说道:“沈总,食材都准备好了,您放心。”
  沈瑜环视众人,说道:“大家辛苦了。今天的订餐很重要,关系到酒店名声。为了万无一失,先试做两道菜,大家一起品评。”
  栾师傅和刘师傅飞快的对视一眼,然后说:“沈总,您要试哪道菜?”
  沈瑜想了想,说道:“客人点的菜单里面,有清蒸八宝布袋机和油爆双脆,就做这两道菜。”
  听到沈瑜真要检查,还要求做这么难的菜,栾、刘二人心中都不痛快。可是,他们没有老师傅的底气,只能捏着鼻子认了。
  栾师傅笑了笑说:“做布袋鸡,很费时间。”
  沈瑜说:“没关系。今天来吃饭的客人,有不少是行家。”
  陈经理说道:“别愣着。”
  栾师傅和刘师傅各自点了一名打下手的学徒,开始准备。
  厨房里忙碌起来,没分配到工作的人,都在旁围观。
  沈瑜就站在一旁,仔细的看着这两师傅准备材料。
  栾师傅准备油爆双脆的材料,速度极快,显得很熟练,很多人看的都频频点头。
  刘师傅让学徒帮他准备填充用的八宝,自己开始给三黄鸡剔骨。
  沈瑜看到两人的准备材料,心里叹了口气,难怪今天中午吃饭的时候,口感不对。这栾师傅的刀功快,但是不精细。刘师傅的剔骨技巧太粗。
  栾师傅开始热油,周围的人看的更加专注。
  沈瑜一直看着他的每个步骤,直到油爆双脆做好,始终没说话。
  他喝看了看还在剔骨的刘师傅,然后对老陈和黎梦几人说道:“黎经理,陈经理,几位师傅,你们都尝尝菜。”
  几人谦让一番,各自尝了一口。
  陈经理尝过之后,看看沈瑜的脸色,说道:“味道还不错。”
  沈瑜指着切得较薄的一块,说道:“你再尝尝这个。”
  
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