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在很多人眼中，滋味越好的葡萄，或许就能酿最好的葡萄酒。直到来了海洋牧场，庄海洋才知道并非如此。酿酒葡萄虽然可食用，味道却不太适合饮用。
聘请来的酿酒师，也是检测过这些葡萄的品质，才最终接受邀请。在酿酒师眼中，这些味道似乎不怎么好吃的葡萄，却是用来酿酒最好的葡萄。
用酿酒师的话说，这些葡萄品质绝佳。只要酿造过程妥当，相信这批红酒的品质会非常的不错。首次尝试建酒庄，庄海洋自然处于学习阶段。
考虑到葡萄园面积不是很大，首批用来酿酒的这些葡萄，全部采取人工采摘跟分捡清洗的过程。聘请来的酿酒师，似乎也很喜欢这种纯手工的酿造模式。
用他的话说，用机器酿造出来的红酒没有灵魂。对于他的这种评价，庄海洋自然不会多说什么。事实上，庄海洋也没想过，把自家酒庄搞的太大。
物以稀为贵，真正的传世佳酿，数量无疑越少越珍贵。手工酿酒成本高一些无所谓，只要能酿造出顶级的红酒，那么一切花费都是值得的。
闲来无事的情况下，不出海的这些船员，自然成为免费的劳动力。看着清洗干净的葡萄，开始装进桶中发酵，庄海洋也很期待着，这批红酒装进橡木桶的那一刻。
虽然没购买专业的酿酒设备，可对于地下酒窖的建设，庄海洋还是花费了重金。正是看到庄海洋舍得花钱，酿酒师才感受到，庄海洋渴望酿出顶级红酒的野心。
望着陆续装桶送入地下酒窖的红酒，庄海洋也笑着道：“汤米，这批红酒的品质，你觉得如何？需要多久时间，能尝到这些红酒的滋味呢？”
“庄，好的红酒，需要经受起时间的洗礼。以我多年的酿酒经验来看，我们这次酿造的这批红酒，品质只怕不会太差。你想喝的话，再过三个月应该就可以。
只是我个人建议，如果没什么必要的话，这批红酒最好储存一至两年的时间。那样的话，红酒口感还有味道，或许会更加浓郁纯厚。你觉得呢？”
“这个当然没问题！事实上，我建造这个酒庄，也是希望未来能喝到牧场自酿的顶级红酒。有可能的话，未来我希望整个酒窖，都能装满我们自酿的红酒。”
“只要牧场每年都能种出那样优质的葡萄，我想这应该不是问题。事实上，我也很期待有一天，能喝着牧场自酿的顶级红酒，再吃着牧场养殖的顶级牛排，那滋味一定很棒！”
眼前这位年近六旬的酿酒师，无疑也是一位推崇美食的食客。愿意接受牧场邀请，更多也是源于牧场给出的薪水不错，其次便是能免费吃到牧场的顶级牛排。
而他每年在牧场的工作时间并不多，只需偶尔花时间，查看一下酒窖中红酒发酵的情况即可。平时的话，那怕不待在牧场也没事。可以说，这种工作很自由。
真正顶级的酿酒师，他们每年工作的时间都不长，更多时间都花费在品尝各种红酒，还有寻找适合酿造顶级红酒的葡萄上。新建的葡萄园，选种葡萄也听从他的建议。
原本在汤米看来，海洋牧场的环境气候，并不适宜葡萄的生长。可偏偏牧场，就种出了顶级品质的葡萄。或许正是这份与众不同，令汤米接受了这份工作。
而首批酿造出来的红酒，那怕暂时品尝不出其中的滋味。但以汤米的经验来看，等红酒发酵稳定下来，相信这批红酒的口感还有滋味，应该不输一些知名酒庄的红酒。
要是能打造出一款真正受市场认可的顶级红酒，做为酿酒师的汤米，自然也会随红酒而扬名世界。真正的顶级红酒，很多时候都很难在市面上买到。
更多时候，这种顶级红酒都会被私下预定。没点关系的话，那怕有钱都未必能买到真正的顶级红酒。正是知晓这一点，庄海洋才会选择打造一座顶级酒庄。
虽然庄海洋不是很好酒，可他清楚红酒更适合上流社会享用。若是能酿造出顶级的红酒，单单供应国内市场，就足以令他赚的盆满钵满，借助积攒更多的人脉。
随着红酒酿造完毕，庄海洋等人也最后跑了一趟南极海。国内已经开渔，庄海洋也打算把船队带回去。出来几个月，不少船员还是有些想家或者说想回国了。
对于庄海洋的即将离开，路易等人虽然心有不舍，却也没多说什么。而庄海洋也适时道：“放心，下次牧场肉牛出栏时，我也会再过来的！”
“那样最好！有boss在的话，我们也更有信心了。”
领着牧场给予的高薪奖励还有薪水，杰努克其实多少有些心虚。原因很简单，牧场养殖模式算不上另类，偏偏能养殖出顶级的肉牛。
而其中真正的原因，或许更多缘于这位牧场主。相比之下，他这位管理者，真正花费的心思并不多。这也是为何，有时他会觉得受之有愧的原因。
可两人都知道，庄海洋此番决定回国的原因，更多也是缘于李子妃即将进入预产期。早回去，也能多花一些时间，陪李子妃渡过接下来剩下的预产期。
船队启程回国，同样跟着过来的林婉等人，也显得长松一口气。而庄海洋特意把林婉找来道：“这段时间辛苦大家了！接下来，给你们一周的假，不介意吧？”
“带薪休假吗？”
“听你这话的意思，你们休假我好象扣过薪水一样。带那些新来的员工，到南岛各旅游景点转转。反正都是合作单位，相信花费也不高，算是公司奖励，满意吧？”
“满意！太满意了！”
“满意就好！把收尾工作做好，今年海外海鲜销售也正式宣告结束。虽然可以从外面采购，可你们都清楚，我们主打自营品牌，外购代售就没意思了。”
“嗯，这一点我们清楚了！”
“休假结束，让公司给你们预定机票，而后回去吧！这批新员工在这边待了这么久，下次派她们跟团过来，相信也熟悉了。这里的工作环境，总体还不错吧？”
“那肯定的！”
聊完这些工作安排，庄海洋也没多说什么。对这些负责专营店的员工而言，虽然这几个月一直很忙，可领到的薪水还有奖金，足够弥补她们付出的汗水了。
现在又有一周的免费带薪休假，这些新入职员自然高兴的很。事实上，对旅行公司的员工而言，很多时候都会客串导游跟接待。这样的话，也算一职多能。
在牧场待了这么久，她们对牧场的情况已然熟悉，下次外派跟团过来，也能立刻进入工作状态。趁着休假期间，体验一下各景点的风光，也算提前感受一下未来的工作环境。
等她们回国后，有些员工也会回农场那边上班。进入金秋十月，农场那边的网络销售工作也在提升。她们回去后，也能减轻农场那些员工的工作负担。
总而言之，不论牧场还是农场，她们的工作环境都比大都市强上许多。当然，要是想体会大都市的喧嚣跟热闹，她们休假的时候，自行去体会就可以了。
要是真觉得，这种工作环境远离都市不太适合，那她们可以选择辞职。事实上，对于员工的去留，公司都表示的很淡定。毕竟，想进公司的年青人，同样不少啊！
第五七零章 想栽脏的巡检
相比来时的期待跟迫切，踏上回国之旅的船员们，无疑显得更高兴许多。最后一次出海打捞回来的不少海鲜，都被装在两艘船上，打算运回国内去销售。
至于回国途中的安排，或许除了庄海洋之外，其它船员都不怎么清楚。难得出趟国，不少船员还是在回国之前，去了一趟纽西莱本岛，采购了一些土特产。
只是在很多船员看来，那些所谓的土特产，似乎也很一般。相比之下，他们还是更愿意购买一些特有的饰品。难得出国一趟，总要给家人亲朋带点礼物嘛！
何况，出国的这几个月时间，这些船员钱包都鼓了不少。花点钱消费一些，也是理所应当的事。对于这样的消费，纽西莱政府自然也是非常欢迎。
启程之前，庄海洋也跟李子妃打过电话，告知船队已经启航回国的消息。接到这通电话，李子妃自然觉得高兴。距离预产期还有一个多月，那时庄海洋应该早回来了。
“路上小心一点！有时间，记得给家里打电话报个平安。”
“嗯！知道了，你也要照顾好自己。等这次回去，我多花时间陪陪你。”
考虑到今年两人即将迎来第一个孩子，今年这个年肯定会待在国内过。如果没什么意外，庄海洋还是打算回南山岛上去过年。毕竟，那里才是真正的老家。
虽说农场这边的环境更好，可庄海洋还是有些念家。对于这样的安排，李子妃自然没什么意见。在她看来，只要一家三口待在一起，那里不是家呢？
漫长的航行途中，多少还是显得有些无聊。正是知晓这一点，两条船航速也比来时快了许多。虽称不上归心似箭，却也能看出船员们，对于回国跟回家的心情。
离开纽西莱海域，开始进入南洋等岛国所管辖海域时，船队也开始进入自发的警戒状态。那怕这段时间，并未听闻有船舶被海盗袭击或劫持。
可在海盗跟过往船舶眼中，渔人一号跟二号，都是远洋捕渔船。这样的捕渔船，虽然看上去没什么油水。可在一些海盗眼中，却是比较好捏的软柿子。
只是当庄海洋感觉到，船队附近似乎多了一些窥探的渔船时，庄海洋随即道：“老周，通知海鹰二号，你们飞到空中兜兜风。这附近，渔船有点不对劲！”
“明白！”
随着庄海洋下达命令，两架原本停放在机库的直升机，很快便腾空而起。几名安保队员，也随直升机一起升空，开始在船队前后伴飞。
看到远洋捕捞船竟然搭载有直升机，试图打探船队虚实的海盗渔船，自然觉得很吃惊跟意外。渐渐的，有些渔船便自动减速，开始放弃跟踪船队。
还有一些不甘心的渔船，似乎想看看这两条船究竟有什么不同。对此，庄海洋也没驱赶，只要他们不靠过来阻挡航线，庄海洋自然不会轻易跟他们交锋。
直到夜幕降临，两架直升机也陆续回归捕捞船。当周光来到驾驶舱，看着一直在关注船队周围情况的洪伟，也适时询问道：“老洪，你觉得它们还敢靠近吗？”
“难说！就这些渔船的速度，我们还是不怕的。现在要看的，就是不知道它们晚上，敢不敢派遣快艇突袭。只不过，咱们也不是吃素的，应该不会有事。”
“嗯！先前在空中，我也有观察那些渔船，看上去确实不像普通的捕渔船。”
面对周光的担忧，庄海洋却很平静的道：“放心，以咱们捕捞船的吨位，外加全速航行的话，它们应该不敢轻举妄动。就算撞，也能撞开一条路！”
说完这番话，庄海洋示意周圣杰再次提升航速。结果很显然，两条远洋捕捞船再次加速，那些改装过的渔船，很快意识到他们根本就跟不上。
换做船队在这边打渔，或许晚上会选择适合的海域下锚休整。可做为过往船舶，庄海洋的船队根本不用停航，只需保持航速正常通过即可。
考虑到船队的安全，庄海洋甚至取消了夜间下海训练的工作，跟洪伟等人待在船上，始终观察着船队周围的情况，直到船队安全脱离相对危险的海域。
等到晨光乍现，庄海洋又道：“圣杰，可以放缓一些。高速航行一晚，咱们发动机也够呛。到了这里，应该没什么问题，安保队也轮换休息吧！”
“好！盯了一晚，确实有点困了！”
出海次数一多，经历的突发情况自然也更多。那怕庄海洋等人知晓，那些跟踪的渔船跟海盗有关系。可人家没动手，他们也不可能主动出击。
在海上，尤其还是别国管辖的海域内，没人会去主动打麻烦，多一事不如少一事的道理很多人都懂。主动出击的话，指不定还会被反打一钯呢！
随着安保队员开始进船舱休息，其它休息好的船员，也接替安保队员的警戒工作。考虑到天亮了，之前发放的武器，也被庄海洋第一时间给收回来。
趁着天亮时分，庄海洋也适时道：“船队保持这个航速继续航行，我下海转转去！”
“你一晚没休息，还有这个精气神下海啊！”
“放心，你看我象一晚没睡的人吗？我的体力很充沛，就当下海泡个凉水澡，回来再睡也不迟。一天没下海，浑身都感觉有点不舒服呢！”
就在庄海洋下海游了两小时，再次回船吃过早餐后，他还是跟昨夜值班的安保人员一样，开始回船舱休息。过了没多久，庄海洋却听到门外传来的敲门声。
打开舱门，庄海洋佯装不解道：“怎么了？”
“前方发现巡检船，对方似乎冲着我们来的！”
“是吗�