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这些湿度对于一些人来说还是比较难以拿捏的，所以大卫必须亲自去所有回复的供应商那里检测具体的成色和湿度，确认无误之后才能签订订单，如果不合适的黑麦购买是十分浪费资金的、
1078。收购原材料
“湿度8％~12％，这一批合格，尽快安排人装车运送回去，另外让财务方面尽快把资金拨付给对方，好了，安纳尔先生我们就暂时离开了，十分感谢您的帮助和支援，以后如果有机会的话，尽管找我帮忙。”
大卫擦拭了一下自己额头上的汗珠，随手把机器插入面前挑选出来进行检测的黑麦麦种，看到仪器上面显示的湿度含量，然后神色轻松的点了点头，同时吩咐着一边的牧场，工作人员尽快装车，一边朝着面前头发胡须发白的老牌牛仔牧场主表示自己的谢意。
“伙计，我们是朋友不是吗？牛仔的意义就在于互相帮助，不用担忧这么多，毕竟你给我的收购价格可比那些该死的小麦协会的收购价格高出很多，没有人会在利益面前无动于衷的，交易是交易，朋友是朋友。”
安纳尔牧场主拍了拍大卫的肩膀，十分欢快的回应着对方的善意，一切发生的都这么顺其自然，刚好自己手上有一批积压的黑麦麦种，同时又收到了大卫的询问。
可以说这次自己不光快速的回笼了存储麦种所需要的资金，又收获到了李氏牧场的友谊，如果是别人或许没那么清楚，但是在本地生活了很多年的安纳尔牧场主十分明白，李氏牧场不光实力雄厚，又在本地有着犹如蜘蛛网般的人脉圈子，能得到这么一个庞然大物的善意，说不定什么时候就能挽救自己岌岌可危的牧场事业。
“行，那就暂时这么说定了，我们以后有空再聚，这次时间紧任务重，实在是没有太多的时间可以耽搁，以后有机会的话，我一定要请你喝尝尝我那瓶20年前的顶级威士忌，说实话那种酒的味道简直让我整个人都快迷醉了。”
可能是因为距离收购的数量越来越近，大卫的脸上也没有那种紧迫的深情也没有那么的多了，看着大家的装车工作已经进行了差不多了，也适时的提出了告辞。
“可没有人会拒绝一瓶20年前的顶级威士忌，我等待你的邀请。”
安纳尔牧场主用目送的方式看着李氏牧场的车辆慢慢的驶离自己的视线范围内，重新抽了口自己手上的雪茄，继续着自己的日常工作。
特雷莎在这段时间内一直没有抽出空闲去牧场外面看看，就是今天也是同样如此，正站在牧场的门口观看着一辆又一辆出发收购黑麦麦种的牛仔们归来，同时统计着所有麦种的数量，等看到大卫之后立刻上前迎接。
“还差5000磅，我们此次的收购数量就完成目标了，而且在你们出发去接收小麦的过程中，我又收到了一个临市的电话，他说手上有一批1万磅左右的黑麦麦种，我已经跟他约好了，下午过去看看具体的湿度以及价位的谈判。”
大卫听着自己助手的报告，原本压在心头的紧迫感变得也没那么严重了。说起来一切都要感谢今年年初的时候，小麦收购协会忽然降低了去年的收购价格，这让很多牧场主都会把原本产出的卖种进行适当的储存，准备看看具体后半年的情况才会进行交易，毕竟按照对方给出的收购价格来计算的话，忙活了一年收获的利润实在是微乎其微。
如果没有这种情况出现的话，要达到原本预定的收购目标的话，简直是十分为难的事情，除非花大价钱向小麦收购协会去求购，做好被对方狠割一刀的准备。
“别等到下午了，我现在刚好有时间，维斯，欧内金，你们两个人跟我走，开两辆车一下子在上午把所有的麦种给收购完毕，我们下午刚好开始准备进行前期的工作，等到明天正式展开这一次的酿造，时间越是紧迫，越是在交货的时候做到游刃有余。“
大卫再次拿起一边的毛巾，把额头上带着的汗珠全部擦拭干净，然后继续安排着下一趟的运输工作，而早在牧场里等待的其他牛仔们也开始齐心协力的把原本车上的麦种卸了下来，整齐摆放的送入谷仓里。
“行，我知道了，随时这边等着你的电话进行收购价格的转账，上一批转账已经准确无误的打到牧场主的账户上了。”
尽管特雷莎已经十分劳累了，但是她也十分清楚的明白这一次的临时收购对于牧场来说是一件什么重大的情况，如果不及时挽救的话，不光损失掉啤酒品牌的信誉，光是需要赔偿的违约金都能够赶得上一家小型牧场的收购价格了。
在大家都齐心协力投入进去的时间里，她也没有例外，跟着所有忙活的众人一起发挥着自己的力量。
按照特雷莎所说的地址指示，大卫带着剩余的人员再次出发，前往了另外一个城市里，安全无误地把最后一批5000磅的黑麦麦种成功的给运输了回来，当看到最后一袋麦种安全的运输到了谷仓里，大卫整个人感觉仿佛虚脱了一番，甚至差点有些站立不稳。
自从得到了汉博尔教授给出的缩短发酵时间的办法之后，大卫就一直没有停下自己忙活的脚步，一边需要不断跟所有认识的人寻求着黑麦原材料的消息，又要安排人员尽快收购齐全足够的酵母和啤酒花，同时做好机器检测的情况，确保可以立刻开工，完成啤酒重新酿造的准备工作。
就连牧场中所有的女性成员也不例外，需要挨个把这一批整批报废的啤酒给倒到指定的区域里，重新刷洗原本存放酒水发酵的木桶，经过消毒晾干的程序之后，等待着新一轮酒水的罐装。
等得到确切的消息之后，又要指挥着所有的男性牧场工作人员出发一趟一趟的运输着这些酿造啤酒的原材料，等把这些所有工作做完之后，已经是连轴干了20多个小时，几乎所有的人员都已经疲惫不堪了，脸上带着紧张兴奋以及疲惫的情绪。
“好了，暂时休息一下，所有人员都回到宿舍小睡一会儿，今天放假，等晚上我们一起聚餐吃饭，经过今天的休息之后，我们明天又要投入更紧张的酿造工作了，任何人都不能给我掉链子，这批酒水安全的交到所有的客户手上之后，我会为你们召开一次庆功派对的，而且原本承诺的奖金也会在原来的基础上再次增加。”
1079。工作准备
大卫尽管不知道那些东方的管理哲学，但是他也有着同样的心思，皇帝不饿差兵，就算想要大家焕发出更强的工作动力和认真的态度，也是需要高额的奖赏的。
听到牧场管理者所颁发的最新指令，所有人都涌现出了更大的激情，互相搀扶着带着疲惫的身体赶回了宿舍，直接倒在了自己的床铺上面，沉沉的睡了过去。
原本十分喧闹的牛仔宿舍，难得的出现了十分安宁的状况，而这边的女性牛仔们在完成了自己的工作之后，也是抓紧开始进行了晚餐的制作，要想补充好大家的体力，必要的肉类的摄入是必不可少的。
在茉莉做主的情况下直接宰杀了一整头刚刚达到出栏标准的牛犊，一块又一块的牛肉被整齐无误地分割成块，然后经过专业厨师的烹饪，很快整个牧场里就充满着牛排的香味。
被这诱人的香味儿给吵醒的牛仔们，经过简单的洗漱之后，又带着酥软酸麻的身躯，慢慢的朝着用餐的区域赶去，当真正的牛排被一块又一块的摆在他们的餐盘上时，才感觉浑身仿佛重新焕发了动力，整个人也从那种濒临死亡的状态中缓了过来。
“好了，大家先垫吧垫吧，一边吃一边听我安排，维斯，等一下开始核查我们的酿造原料的数量以及湿度，尽管之前经过一次的测量，但我们大多都是进行抽检的。为了预防这些心黑的牧场主们给我们提供的原材料有作假的情况，需要拿着仪器把所有入库的原材料重新进行一次湿度检测，把不达到标准的全部抽出来放到一边。”
大卫抽出旁边的餐巾纸擦了擦自己的嘴巴，坐在所有位置的正中央，一边开口安排着，一边脑海中也进行着无尽的数量和工作的统计。
而他刚刚指定的人选维斯正在对着自己面前的牛排大快朵颐，艰难的把口中的这一块娇嫩多汁的牛排咽下了肚，之后高高的举起了手，表示自己清楚这件工作的重要程度和具体要求。
“而且你一个人忙活好像有些太慢了，汉默你也去帮忙，你们两个人要在休息之前把这份工作给我搞定，务必不能耽误明天早晨的酿造工作。”
当颁发了这句命令之后，大卫又觉得好像有些不太合适，如果让维斯自己去做这件事情的话，光是庞大的装袋数量，就已经能够让他把这项工作维持到明天早上了，而且维斯本人也是明天酿造工作的主力军，如果不能得到充足的休息，势必会对明天的酿造工作造成很严重的影响。
汉默点了点头，表示自己对上司的安排并没有疑问，尽管他年龄大了，但是干这些工作还是手到擒来的，而且他本人具有着十分细心的性格特点，把自己安排在这个岗位上，无疑是十分恰当的，能够最大程度保证测量数据的准确性。
如果黑麦原材料的湿度达不到之前预定的标准，就这么投入酿造的机器肯定又会连带着造成其他酒液的损伤，所以这项工作简直就是整个酿造环节的重中之重，把自己最信任的两人维斯和汉末派去帮忙，应该能够完美的完成自己的任务。
谷<；/span>； “其他人去牛棚检查一下牛群的情况，做好投喂工作和清理牛棚的工作，相信这些事情已经不用我艾特点名了吧，而且最近天气变幻多端，最好好好核查一下牛群的健康情况，如果有什么不对的地方及时通报，我好寻求兽医的帮助，如果出现传染的情况就很麻烦了，我不希望刚刚填补好啤酒的问题，又出现了传染病的情况。”
说到这里的时候，大卫用无比严肃的眼神看向了桌子上面的每一个人，长久领导其他人的工作经历，也让他身上初步具备了上层领导的威严，在很多时候只要他一冷起脸，大家都能意识到事情的严重性。
当然就算安排完工作，大卫也没有停歇的时候，他要重新进行一次酿造机器的检测和评估，要把所有的机器环节重新的检测一遍，务必不能再出现上次的情况。
更重要的是还要根据明天的酿造结果进行项目的调配，毕竟当初汉博尔教授只把如何缩短酿造时间的办法交给了他自己一个人，而且为了不出现意外情况，这项工作最好还是由自己亲自负责比较好。
等所有人都酒饱饭足之后，经过简单的休息又投入了新一轮的繁忙工作中，因为在饭桌上已经做好了详细的安排，大家都各司其职，开始负责自己那一小块需要忙活的区域。
如果有谁的工作提前完成了，他们也会毫不犹豫的转入帮助其他落后的成员工作中，在这种齐心协力的状况下，很快就在濒临休息的时间点完成了所有的预定计划。
大卫仔仔细细的检查完每个人的工作，然后才在所有牛仔无比期待的神情中挥了挥手，示意大家可以结束一整天的繁忙工作了，同时还不忘叮嘱一句，今天晚上所有人员不准喝醉，更不准熬夜到很晚，只要到达预定的时间点就需要立刻进入休息的状态，不然耽误了明天的正式工作，肯定不会轻饶。
这边的李斯科接到大卫的通知之后，也是放下了原本始终担忧的内心，而他在大卫拨打电话之前，也是接到了汉博尔教授的报喜，对方所附属的那所大学，十分乐意达成这项百利无一害的合作事项，得到校方旨意的汉博尔教授，正在加急准备筹建专属于他的研究团队，等做完这些之后就会第一时间乘坐航班赶赴牧场，从此就在牧场的酿造车间进行一系列的研究工作。
一切的情况都在朝着好的方向前行着，看到连续冷了几天脸的李斯科，终于露出了久违的微笑，家里生活的其他成员也是受到这种氛围的影响，重新充满了欢声笑语。
等所有人都进入了睡眠的状态，大卫继续拎着自己的手电筒在牧场里转悠了好多个地方，等仔仔细细检查了一下封锁原材料的谷仓和酿造车间的门锁之后，才带着心满意足的神情回到了自己读书的休息室里。
1080。发酵剂的制作
第2天还处于天色刚刚灰亮的时候，在大卫的催促下所有人已经离开了自己一直休息的宿舍，开始经过简单的洗漱朝着工作的车间走去，今天时间紧任务重，每个人都之前就得到了自己份内的工作，所以根本不需要别人出声指导，都十分熟练地坚守在了自己的岗�