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对于张黎来说,腌菜这个东西似乎在自己的童年中占据了相当重要的地位,甚至自己有太多品尝腌菜的经历,当时是对这个食物痛恨欲绝的,觉得不吃腌菜的日子对于自己来说简直像是过年一样。可是真正到了社会上品尝过各种各样的美味之后,有的时候静下心来,唯一怀念的还是自己家里那熟悉的腌菜,酸甜可口的口感加上爽脆的味道,每一次想起来都忍不住口水横流。
在自己怀孕的期间,不管家里换着花样给自己烹饪各种各样的食物,总是感觉不是那么的合适,有段时间特别思念家里的腌菜味道,为此母亲还特意购买了相当多的蔬菜在美国现场研制,但总是感觉味道好像差了点东西一样。
所以当听到母亲要回到老家的消息之后,他唯一牵挂的就是希望母亲可以从老家带一些经过自己亲自制作的腌菜,让自己可以重温一下这种故乡的味道以及童年的记忆。
腌菜这个东西其实在广西文化和饮食历史之中占据的地位还是比较重要的,他们也有着属于自己独特的腌制方法,腌菜其实在全国每个省市都有存在的迹象,也是贫困时期,老百姓用来改善自己口味的一大方式,更是人们苦中过乐唯一能够获取各种蔬菜能量的方式。
受限于难以保存的缘故,蔬菜的保质期向来是比较短暂的,通过腌制的方式能够延长对方的保持期限,让大家即便是在寒冷的冬季的时候,依旧能够品尝到保存了水分和口感的蔬菜味道,更是能够让大家的膳食纤维变得均衡一些。
“酸嘢“又是粤语叫法,“嘢“意为“东西“,采用萝卜、黄瓜时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制,是广西传统名小吃。广西这边的城市随处可见,有摆摊零卖,店铺售卖,是当地常年食用的小吃,特色美味。
相信很多有过在粤菜餐厅用餐过的经历,在上正菜之前,店家总会送上一小碟经过腌制的萝卜和白菜,这些酸甜口感用来开胃的腌菜就是他们当地的特色,甚至有很多人对于这种独特的口感格外的喜欢,光是就是这些酸萝卜就能够吃下一大碗米饭。
在张黎小时候,因为家庭条件受限的缘故,所以腌制的内容还是比较简单的,相比于那些豪华版的做法,家里基本上只能够腌制一些萝卜条,黄瓜条之类的东西,因为这两种食材本身比较便宜而且随处可见,成本也是最低的。
但是换到现在来看的话,家里已经拥有了很好的收获条件,所以做起来也不至于那么的受限了,为了让自己的女儿吃到最好的腌菜,所以李凤几乎早早的就开始忙活,先是去集市上买了好几个透明的大坛子,经过高温清洗和杀菌之后又保持着晾晒,确定整个坛子没有任何水分的残余之后,才开始继续其他的工序。
相比于之前的简单版,这一次他可是下了血本,势必要发挥出自己所有的才艺,早早的提前准备好了木瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、等新鲜果蔬,光是各种各样的种类,就满满当当放了一整个案板,不管女儿到底喜欢哪一个种类,都能够充分的得到满足。
虽然有段时间没有制作这种类似的腌菜了,但是对于李凤来说作为一个合格的贤内助。各种当地美食的制作方法,向来是在自己的脑海中铭记的十分清楚,做起来也没有任何的生疏感觉。
先是烧了一锅开水,水开放粗盐顺时针搅拌两分钟,然后取一小碗大米炒到枯黄后,把炒好的大米和一小碗甜酒放入酸坛,再放入要腌的菜,根据李奉自己的分析来看的话,自己上一次在美国制作的,之所以口感方面感觉不是那么的合适,可能跟自己使用的大米以及甜酒有很大的关系,当然水质可能也会占据一部分的原因。
不要小看这些食材,以及对口感带来的影响,广西当地自产的甜酒,几乎十分符合他们本身的口感和饮食习惯,在外面去超市里购买的,总是觉得仿佛工业化了一般,同时也失去了本身那种让人迷恋的味道。
因为自己女儿比较喜欢酸甜口的缘故,所以在做完这些工序之后,李凤又特别的往坛子里放了一些冰糖,看着满满当当,连续泡了三四坛的战果,整个人也是10分的满足,对于他来说他的快乐和幸福不是来源于什么收获,而是每次看到自己能够为家人做一些力所能及的事情的时候,就会格外的开心。
2269 屈青的相亲旅程
此时此刻的屈青正局部不安的坐在一家咖啡厅的位置上面,一边毫无心情的品尝着自己面前精心制作的咖啡,一边时不时的抬起手腕上的手表,仔细观察一下时间,似乎也在为长时间没有等待到要面见的人而格外的心急,更是对自己今天要经历的一切感到莫名的烦躁。
自从上一次跟家里人的关系重新变得融洽起来之后。她就会时不时每周抽出个一天的时间回去陪我陪自己的父母,一边是因为自己本身身处于京都的原因,另外一方面可能也跟父母逐渐苍老有很大的关系。
这一次回到家之后,看到自己的父母身上和脸上到处充满了皱纹,以及原本乌黑的头发也渐渐变得苍白了起来,让她自己的内心就有一种子欲养而亲不待的感觉。有人说,大家成熟的片刻,就是在看到原本仿佛像自己靠山无所不能的父亲,真正老了之后的那一刻的感悟,而对于屈青来说就是如此。
她希望自己能够在家的时候,多一陪一陪父母,跟对方有更多精力和一起回忆的过程,这样也不用等对方真正离世了之后,自己反而会觉得格外的遗憾和推荐,更是希望能够多享受一下这种家庭之间的温馨,也让自己的心情变得更加舒适和舒畅一些。
一直以来,其实她对张莉家里的那种家庭的氛围就格外的羡慕,因为自己一直以来比较期待这种与家人的相处方式,一家人全部生活在一起,不管有什么烦恼,都可以共同的分担,虽然家庭与家庭之间的相处总是充满着坎坷和吵吵闹闹的,但是当冷静下来之后,大家又是比较和睦的一家人,这样的生活才是真正自己想要得到的东西。
而她也在竭尽全力的希望自己也可以完成这种自己梦想中憧憬的生活和目标,也希望能够重新捡起跟父母之间的亲情。
本来这是一件很好的事情,但是没想到跟父母相处了一段时间之后,自己的个人问题迟迟没有得到解决,反而成了父母心中最大的难题,不光日常生活中一天三遍的在自己耳边催促希望,很快可以找到合适的伴侣,同时也在通过自己的努力为自己的婚姻提供相应的帮助。
比如说会到处打听一些适龄的青年,留下对方的信息,询问一下基本情况,觉得比较令自己满意的,就会拿到屈青的面前供对方挑选,一次性会连续选择五六个的伴侣对象,希望能够从中找到屈青真正感兴趣的类别。
另外一方面也会积极的用自己女儿的身份信息传播到各种婚恋的网站上,为对方定制最顶级的VIP服务,直接匹配一连串在很多人眼中看来都十分优质的婚恋对象,希望能够尽快的趁着对方在家的时候完成寻找伴侣的工作,更不希望对方过段时间出国了之后寻找到一个外国的女婿给自己带回来。
当然这倒不是她们有什么歧视或者是比较传统和古板的印象,而是觉得跟外国人生活可能会有很大的冲击,比如说三观的不同和生活习惯的不匹配,甚至就连语言交流可能也会成为问题,一旦自己女儿真的找到了这样的伴侣对象的话,那对自己来说并不是一个好的事情,没意想到跟自己的女婿交流完全是鸡同鸭讲,对方说着熟悉的语言,而自己说的汉语对方根本不太理解意思,她们就觉得莫名的心累,为了避免这种情况的出现,也在积极的做着自己的努力。
作为屈青的好朋友,她们自然知道张莉是寻找到了一个外国人,作为自己的婚恋对象,但并不是所有人都有那么的好运,而且两个人的相识也充满了戏剧性,再者来说对方挑选的放在任何一个华国岳母眼中都是值得认可的,毕竟光是一口流利的汉语,以及深知华国文化,就足以让大家十分钦佩了,说是外国人除了长相上面有一些区别之外,跟真正的华国女婿似乎也没有什么太大的区别。
而今天的问题就出现在这个事情上面,屈青实在熬不过父母的坚持,再加上对方劳心劳力的为自己挑选对象,如果连续拒绝的话似乎显得有些太过于不孝了一点,她也不想让原本好不容易愈合的家庭亲情重新出现一些裂痕。所以在父母一遍又一遍的催促下,总算是半推半就的答应了出来相亲的要求。
今天也是她跟自己第1个相亲对象见面的时间,按照对方的资料来看,自己这一次会见的是一个大学的教授,有着比较优良的品德和职业,同时整个人看起来也文质彬彬的,光从照片上了解到内容,比较符合自己一贯挑选对象的标准和准则。
虽然资料上看起来比较完美,但是娶亲对于今天的相亲会面似乎一点都没有任何动心的可能,因为别说这种婚恋的简历了,就连面试大公司的资料都有各种各样伪造的情节,人们都善于把自己好的一面给表现出来,像自己的缺点从来不会真正的说出来。
再说作为一个比较潮流的年轻人,她对本身这种相亲传统的方式并不是那么的认可,真正对于爱情的观感还是希望通过自己去寻找的方式。所以对于今天聊天的主要基调已经做好了相应的准备,那就是通过这种方式搪塞一下父母的坚持,同时也希望因为自己本身的配合能够让父母少一些折腾,同时也可以给自己这无尽唠叨的生活得到一些喘息的空间。
本身对于自己搪塞这一次的相亲,她是充满着抱歉心里的,所以在约定时间前半个小时就来到了场所,她本身也不是那种传说中的娇滴滴的女性,更不认为在约会这件事情上让男方等女方是天经地义的道义,主要是因为自己除了有这一个工作安排之外,再接下来还需要参加一个会议,希望能够早点结束这个毫无意义的会见,让自己可以回归到正常的生活轨道中去。
2270 优质青年
时间在一分一秒的过去,好不容易到了约定时间,快提前10分钟的时候,终于看到了一张熟悉的面孔,正站在咖啡馆的前面四处的眺望,不出意外的话,这应该就是自己今天的相亲对象。毕竟自己提前已经看过了对方的照片,所以得知对方到底长什么样子,也不是什么太过于出奇的事情。
还没等自己挥手告知对方自己具体所在的方位,对方掏出了手机,已经给自己拨打过来了电话。
“喂,你好,是屈小姐吗?我是王清,今天我们两个有一次相亲,您是知道的吧,我现在已经到了约定的地点,不知道屈小姐有没有什么喜欢的咖啡品种,我可以提前点好等待着您的到来。”
电话刚刚接通,屈青还没来得及告诉对方自己具体的动态,男方那边已经一连串的把这一段话给说了出来,能够看得出来,这一些话应该是提前打过草稿的,甚至也做好了提前的准备工作,希望通过这种方式给自己今天的相亲对象留下一个很好的印象,而此时此刻暴露在曲靖面前的男方也正十分拘谨的站在咖啡馆的门口,手指不断的捋着自己休闲裤的细缝,看起来是挺局促不安的。
“不用了,我已经提前到了,我坐在21号桌你直接过来就行了,我已经看到你了。”
听完了屈青的话之后,王清顿时觉得尴尬极了,他本来以为自己提前10分钟到,应该是可以等待着对方到来的,而且也通过这种方式来显现出一个真诚的态度,毕竟经过自己以往的相亲经历,一般情况下男女方约定时间,女方都会晚个半个小时或者是一个小时才能够赶到现场,这都是司空见惯的事情,而且他也是表示理解的,毕竟相比于男生出门,女生要做的准备实在是太多了,不光要做一个精致的妆容,同时还要挑好搭配的服装,甚至有些距离比较远的,光是通勤道路上都要花费不少的时间。
屈青的出乎意料确实是打了自己一个措不及防,更意识到自己刚才的表现已经完完整整的暴露在对方的面前了,本身是有一种想要立刻逃离的冲动,但是想到如果就这么离开,肯定是没有办法给介绍对象的王阿姨交代,所以只好鼓起了勇气,慢慢蹭蹭的来到了21号桌的旁边。
“您就是屈小姐了是吧,您好,我是王清,王阿姨介绍的。”
说实话,在看到屈青的第一眼,王清整个人的眼睛顿时变得明亮了起来,这些年因为自己本身年龄到达一定程度的缘故,家里的亲戚长辈或