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力不讨好的事情，如果把这些精力转移到其他辅助的项目中的话，应该能够收取更加高昂的回报。那么是否砍掉牛群的饲养，对于牧场来说才是一个正确的选择呢？
当然这个提议被提到老板的面前的时候，被对方毫不犹豫给拒绝了，用了自己老板的话说，一个正常的牧场如果没有牛群的饲养，似乎完全不应该被灌上牧场的名头。尽管自己的牧场从别的方向能够争取到很多的利润，但是也不应该抛弃掉自己赖以生存的衣裳，毕竟市场和时代的脉搏谁也把控不准，有了牛群的饲养能够让牧场在其他项目全部夭折的情况下，也能够保证正常的运转和盈利，这甚至算得上是大家的后路。
而这种说法在传播到牛仔群体中之后，自然获得了大家的一致认可，每个人都下意识的把自己之前畅想的想法全部给压在心底，这是老板在整个牧场的威严和把控力，正是大家尊重的一种体现。
按照大卫之前的计划来进行观察的话，如果把牛群的饲养数量在原本的基础上扩展20％，不光能够充分的发挥人力的配置，同时也能够刚好涵盖得住牧场的基本运营的所需。而且相比于同等面积的牧场而言，自己的牧场饲养的牛群数量依旧是比较少的那一个。这样不管之后遇到什么样的危机，都能够进退自如。
2302 物有所值和技术革新
检查完牧场之后，顺道在木厂的旁边发现了新的马棚对于牛仔们来说日常出行以及工作的过程中，马匹算是自己生活中必不可缺少的一种交通工具，虽然现在有了更加便捷的摩托或者是皮卡，但是一个牛仔如果没有一匹属于自己的马的话，那简直算得上是标新立异的，甚至根本不会被牛仔这个群体给接纳。
作为存放马匹的重要空间，马棚也算是大家比较关注的重点，一个牧场有了马棚和牛棚之后，基本上就已经能够正常的运转起来，而且每一个来到牧场浏览的人都会下意识的观察这两个建筑的水准，通过这种方式来判断这个牧场的实例。
跟牛棚采取着同样的道理，现在的马棚跟之前相比也变得更加的高科技了，一些科技改变生活这句话向来不是平白说说的。向基本的生命监测以及智能化的喂养已经是最基本的工作了，现在的马棚甚至还能够做到自动清洁的功能，等生命监测到马不在马棚的位置的时候，会自动的把之前的地面进行更换，同时通过自我洗涤的方式把上面的污渍全部都清理到固定位置。
有了这些东西之后，可以说极大的解放了牛仔日常工作的繁琐，不过这完全不在大卫的考虑范围之内，要知道这种马棚的清理一项是老牛仔交给新牛仔的历练。项目一边感叹着之后再加入，牧场的牛仔可能比之前要舒适不少，一边移动自己的脚步转移到了牧场另外一片区域谷仓。
说起来谷仓这个东西在其他牧场的重要性仿佛像是一件摆设一样，因为大家经营的方向还是通过比较传统的饲养来完成盈利，但是李氏牧场不同，除了比较传统的牛群饲养以及蔬菜的种植，当作是自己的经济支柱之外，黑麦的种植更是牧场发展过程中必不可缺少的步骤，甚至隐约已经能够超越牛棚成为最主要的盈利手段。
通过这么久时间的发展，李氏牧场出产的黑麦啤酒已经在很多个国家打响了自己的名声，虽然还属于一种小众的品牌，但是对于那些啤酒爱好者来说，算得上是其中的精品，每一年出产的啤酒都能够被大家一抢而空。
如果不是提前预留的话，甚至连自己的老板想喝上牧场里出产的黑麦啤酒，都成了一种奢望，这虽然也算是比较幸福的烦恼之一，但也足够能够验证黑麦啤酒在市面上受欢迎的程度。
正是因为如此，所以古昌对于李世牧场的重要性是十分严重的，也在大卫谨慎考察的范围中。
如果说这一次牧场重建的工作跟之前相比有什么不同可能，高科技是根本绕不过去的，一个重要的部分，因为在自己老板购买牧场的时候，整个牧场的装饰和经营的手段还是比较偏向于传统，美国这边的建筑和使用年限都是比较长的，一个牧场的建筑如果没有遇到什么比较大的危机，基本上50年80年没有更换，都是司空见惯的。
而在这一次牧场重建的过程中，经过自己老板的商议和提点，再加上有了保险公司赔付的金额。大卫难得的大手笔一些，把原本的预算提高了很多，用自己老板的话说，既然保险公司愿意掏钱帮助我们牧场完成更新换代的问题，那完全可以趁着这个机会一劳永逸，目前自己使用的技术按照推销人员的话说，即便是可能在50年的期限内都不会有任何的过失，甚至这项技术已经发展到了瓶颈的地步。
相比于之前的牧场古仓来进行分析，现在的谷仓所具备的功能完全多了很多，除了配备一些必要的设施之外，光是储存的条件也变得更加的优良了，之前的谷仓存储完全是单纯的存储，而现在的谷仓即便是黑麦收割了之后，完全可以不通过晾晒直接用专门的运送带传输到谷仓的范围，这是一整套的流水线检测到谷仓的存储范围，已经达到自己容纳的最大地步，会自动的封存起来。
检测到谷仓中有虫害或者是潮湿的时候，也会自动的发出预警，同时谷仓还携带了一些烘烤的功能，保证存储在这里的粮食能够延长自己的存储期限，极大的发挥了自己的作用，对于自己接下来扩张黑麦啤酒的产量，也是一个很有帮助的地方。
稍微在操作的界面简单的实验了一下，各个功能的蕴藏程度，大卫满意的关上了大门，整个人的脸上的微笑变得更加灿烂了，毕竟相比于之前的牧场而言，眼下经过重建的牧场似乎完成了更新换代的工作，也让自己在接下来的经营过程中省去很多的麻烦，甚至极大的省去了人力的支配。
要知道随着牧场的扩建，原本的人手也变得越来越紧张了起来，在山火没有来临之前，曾经关于牧场人力的分配，就经过好几次的提议，甚至自己也不止一次地向自己的老板申请，希望扩张自己的人手，眼下的人手面对如此多的业务，显得有些相形见绌了。
可是对于老板而言，牧场其实算是自己的自留地的范围之一，他不太希望接纳比较陌生的牛仔，进入到自己生活的保障区域，也没有办法通过时间的流逝来培养对对方的信任感，整个人对于外人来进入到牧场或者是加入到这个群体中是比较排斥的。
所以对于人手不太充沛的问题，大卫一向是采取外聘和短期工的方式来解决的，这样就完美的解决了老板的担忧，又能够满足自己人力不足的尴尬窘迫的状况，而现在有了这些高科技技术的革新，完全可以省略掉这些人力的缺乏，毕竟每个人的工作都变得便捷了很多，同时肩负的责任也比之前更大了一些。相比于把这些资金用在招聘外来的人上面，不如加大对于原本员工的奖励措施，这样能够极大地唤醒大家的工作热情，也能够让大家真正的把牧场当作是自己的家来看待。
检查完了这两个比较重要的区域，大卫已经有一种心满意足的感觉了，毕竟这一次说起来花费并没有想象的那么的庞大，能够取得如此多的效果，完全是十分值得的，甚至有一种物有所值的感觉。
2303 黑麦啤酒和新自动灌溉产线
检查完这些主要的设施，其他的配套设施自然也不能够落于下风。虽然作为牧场负责人的自己比较注重这些传统的牛棚养殖，但是对于牧场新开辟出来的其他渠道也是十分关注的，毕竟保证牧场所有人的利润分层的主要来源就是于此，如果这些支柱的产业没有达到一个很好的效益，那么代表着大家的分红也会逐步的下降。
距离古仓最近的位置就是做了重新修建的啤酒酿造作坊，要知道现在的牧场黑麦啤酒已经给大家带来了很多的利润分成，更是所有人都10分关注的要点。
如果说之前的啤酒酿造作坊，一年的产量只能够维持在几十万瓶的数目，那么新一轮扩建出来的酿造设备在开始的时候，就是以百万为最基础条件来进行准备的。
这么说来，这一次的扩张不光把年产量朝着10倍的数目进行扩建，更是能够保证每一年牧场能够从啤酒上面挣到的利润都保持在千万美元的水准，去掉了大家比较固定的利润分成，还能够给牧场的账目，留有将近500万美元的结余，这是一个稳赔不赚的事情，甚至还能够随着年限的增长以及品牌的塑造，开始进行逐步的提价，始终保持着自己高昂的收益。
可千万不要小看这些售卖酒水的企业，如果在一开始没有接触到之前，大卫可能也没有办法摸清楚里面的门道，甚至也没有觉得这些卖啤酒的企业到底有多么的有钱，不得不说啊，在商场我们这个行业，没有人会直白白的把自己的利润给公示出来，越是看起来不起眼的企业里面蕴含的利润越是丰富。
看起来是一瓶微不足道的啤酒，售卖的价格可能在4美元左右，这还是基本的出厂价格，再加上自己牧场出产的黑麦啤酒，本来就是以小众精酿为主要的宣传标语，在定位方面跟那些普通的酒水又有着一些明显的区别，为了不让自己的啤酒显得那么的廉价，所以在设置出厂价格的时候就做过严格的规定，几乎没有人能够从自己的手上以低于5美元的价格拿走，其中的成本最多在一美元8美分左右，剩下的全部都是牧场的利润。
如果碰到那些量大的，或者是长久合作的客户，会把这些价格往下下调一部分当做是让利的空间，但是不管怎么让利，在出厂的价格都不会低于四美元，这是牧场经营啤酒的原则之一，也是保证自己啤酒高端品位的一大措施。
对于那些喜欢精酿啤酒的人来说，他们不太喜欢这种跟大家都一样的口感，之所以购买这些精酿啤酒的主要原因，一方面是为了凸显自己的逼格和格调，另外一方面可能也是比较重要的比较独特的口感。
作为欧洲国家比较喜欢的精酿啤酒在酒吧的售卖，价格一杯往往都是6，7美元左右，甚至其中有一大部分都是冰块儿，即便是如此下了班之后来到酒吧简单的消费一下，已经成为了这些白领和小资的主要生活节奏，甚至成了对方生活过程中不可或缺的一部分，有的时候就是这样，往往你想不明白其中的道理，但是挡不住那每年不断爆棚和增加的订单。
经过这几年的市场开拓以及样例的措施，再加上黑麦啤酒独特的口感，现在李氏牧场出产的啤酒饮料具有了很多铁杆和忠实的粉丝，甚至跟很多啊啤酒的经销商达成了比较紧密的合作，对于小众啤酒来说，他们的产量可能跟那些普通的啤酒没有办法相比，但是在售卖价格和客户群体方面却不需要有太多的担忧。
普通的啤酒想要提高自己的销量，不光需要做各种各样的活动，甚至还要面对很多竞争厂商的排挤，时刻注意自己的市场方向，及时调整自己的定位和宣传措施，显得格外的忙碌，而小众啤酒省去了这些麻烦的同时，还能够轻松的把自己的价格卖出一个让人觉得诧异的位置，低于这个价位似乎已经损害了自己的格调和定位，足以看得出来这些小众啤酒到底是一个多么暴利的行业。
大卫看着这些完全崭新的酿造啤酒的自动流水线，科技带动生活，确实是给人们带来了很多的改变，就拿眼下这个车间来进行观察放在那些啤酒设施中，这也只不过是比较普通的产线，但是想要达成每年销售百万的级别，并不是能够轻易触碰的目标。经过各种科技手段的增强和升级，现在的啤酒车间只需要有两三个人工作，就能够足以应对每年爆棚的订单，两三个人就能够轻松完成百万啤酒的酿造和塑装工作，足以解放了自己的人力分配。
望着这个崭新的流水线，在大卫眼中这个流水线不单单只是刚刚购买的牧场，固定资产更是在以后的日子能够给自己带来源源不断的回馈。可以这么说，受益于啤酒这个项目的增加，能够轻松让这些在牧场工作的人们在保持着年收入，20万美元的同时还能够给大家带来相当多的福利，如果没有了这个项目，可能大家的工资要打个对折。
就算是购买一些高收益的理财项目，可能给大家带来的收益也没有如此的稳定，现在的黑麦啤酒处于有市无价的状态，只要能够生产的出来，不管有多少那些经销商似乎都能够全部吃得下，而且市场上对于这款啤酒也是相当追捧的，甚至已经成为一些啤酒爱好者最簇拥的存在。
有了这个自动的流水线，不光能够保证牧场每年500万