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小玉这丫头想吃萝卜,让憨皮给看了出来,憨皮当然要逗逗她,可是人家根本不吃这一套,而且还威胁上了。
“行,你厉害,给你。”
憨皮切下来两段,给了小玉和小琴。
“谢谢憨叔。”
还是小琴懂礼貌,接过去以后还不忘谢谢憨皮。
“不客气,你们去屋里玩吧,我这一会就做好。”
“嗯!”
小琴点了点头,然后拉着小玉就去了堂屋。
……
上午十点左右,憨皮和猴子来到饭店,当然,还有李雨熙。
现在的李雨熙,身上穿着一身碎花衣服,看上去给个虎妞似的,当然,这只是说这身衣服,不是说人,就算是穿着这样的衣服,还是不能掩盖李雨熙的美丽。
说实话,憨皮恨不得去厨房,在锅底上抹一把,然后抹在她脸上。
憨皮这家伙有点小心眼,他不希望李雨熙的美丽让别人看见,最好就他一个人看才好。
“回头做个头巾,把头包起来。”
他当然不会把锅底抹在李雨熙脸上,不过还是让她用头巾包着,能包一点是一点吧。
“哦!我一会就去。”
李雨熙还以为憨皮是怕别人把她认出来,她怎么也不会想到,憨皮是怕别人看她。
“从今天开始,这里就是你的位置,这些烟酒还有菜的价格都在这里,你仔细的看一下,当然,能记住最好,就算是记不住也没有关系,你可以随时看一下。”
憨皮把菜单递给李雨熙,一般像憨皮这样的小馆子,根本就没有什么菜单,可是憨皮这里有,不但有,而且价格还不便宜,差不多快赶上那些大饭店的价格了。
“嗯!我知道了,我会把这些价格都记住。”
整个菜单,加上烟酒也不过就三十多种,这对于李雨熙这样的大学生来说,根本就不是什么事,估计都用不了一天就能记住。
上午十一点,饭店开门,两挂一万响的鞭炮“噼里啪啦”的就炸开了。
这个年代的一万响和后世可不一样,在后世,说是一万响,估计也就三四千,这个时候的一万响就是一万响,绝对不会少。
没有什么嘉宾,更没有典礼,就是简单的开门,至于放鞭炮,就是让别人知道。
在鞭炮还没有响玩的时候,憨皮一个没注意,小玉这丫头就跑了出去,不用说憨皮就知道这丫头要干嘛,拾炮去了。
“猴子,过去看看,把让炮把她炸着了。”
“知道了师傅。”
“憨皮,恭喜恭喜啊,今天你饭店开业,我们过来给你捧场。”
就在这个时候,刘主任带着七八个人进来,这些人,憨皮就认识一个刘主任,别的一个都不认识。
第106章 憨皮的打算
“哎呀刘主任,快请进。”
刘主任要来,憨皮当然知道,不过他没有想到,刘主任竟然带着这么多人过来。
“来,憨皮,我给你介绍一下,这位是许主任。”老刘指着一名中年人。
“许主任您好。”
“这位是秦主任……”
老刘把他带过来的这七八个人都一一介绍了一遍,憨皮这个时候从知道,原来这七八个自己不认识的人,是新街口革委会的副主任。
主任只有老刘一个,这七八个人全是副主任。
不管怎么说,憨皮的饭店是挂在新街口革委会名下,也就是说这些人都是他的顶头上司,当然,这是名义上的,这些人当然也知道。
“刘主任,许主任……今天你们您来捧场,我很高兴,这样吧,今天这一顿算我的。”
“憨皮,这可不行,该怎么样就怎么样,再说了,今天是我请客,你请了算是怎么回事。”老刘这个时候跳出来了。
“行,那就你请。”
憨皮没有和老刘争,也没有什么好争的,憨皮请一顿没有什么,可是今天人家老刘请客,憨皮就不能再去请了,不因为别的,人家老刘这是在笼络人心。
憨皮对李雨熙使了个眼色,李雨熙就把菜单拿了过来。
接过菜单以后,憨皮就把老刘他们带到一张大桌上。
这里还是和以前一样,三张可以坐十个人的大圆桌,两张可以坐四个人的长方桌,也就是说,憨皮的饭店全部坐满的话,可以坐下三十八个人。
“老刘,你们看看吃什么?”
在老刘他们坐下以后,憨皮就把菜单递了过去。
老刘把菜单接过去,就看了一眼,就抬头看着憨皮说道:“你确定这是价格?”
“没错。”憨皮点了点头,继续说道:“这就是我这里的菜单,以后就是按照这个价格。”
憨皮当然知道老刘为什么这么问,因为这价格太高了,除了要的粮票和肉票正常,钱的价格一点都不正常,最起码高了好几倍。
“怎么,有什么问题吗?”
憨皮这是明知故问,有什么问题他能不知道,把价格定那么高,还问人家有什么问题。
“憨皮,你这个价格是不是太高了,这都赶上大饭店了。”
“不高啊,我还嫌低了,老刘,我问你一下,你感觉我这里的饭菜和大饭店比,谁做的更好吃?”
“这还用说,当然是你这里了。”
“那不就对了,既然我这里做的比大饭店好吃,为什么要卖那么便宜。”
“可是憨皮,人家是大饭店,你这里只是一个小馆子。”
憨皮没有想到,老刘也会这么想,也是,就算是你做的再好吃,比那些大饭店好吃,可是你这里毕竟就是一个小馆子,和人家大饭店怎么能比。
这倒是和后世那些人的想法差不多,只要贵的,不要对的。
憨皮之所以把价格定这么高,他是有自己的打算,一是不用那么累,至于二,这个就比较重要了,能出来吃饭的都是什么人,可以说不是有钱就是有权。
有钱人在这个年代不多,那剩下的就是有权,在这个年代什么人有权,那就是红袖标,这些人可以说是权势滔天,当然,也只是这个年代。
这些红袖标有钱吗?当然没有,可是他们有东西,什么东西?当然是那些老物件,没有钱没关系,可以用这些老物件来抵账,这就是憨皮的打算。
“我说老刘,小馆子怎么啦,我卖的是饭菜,又不是卖小馆子,这主要是看做菜的这个人,老刘,你说,我如果在那些大饭店做菜,价格会怎么样?”
“呃!”老刘不知道怎么说了。
因为憨皮说的没错,憨皮如果在那些大饭店,绝对是厨师长,如果是那样的话,那么这些菜就不是现在的价格了,估计会更贵。
“行,我说不过你小子,感慨给我们做菜。”
老刘点了十二个菜,李雨熙都给记了下来。
“憨皮,这位是……”
“哦,她叫程程,是胡爷爷家的远房亲戚,这不,家里出了一点事,就过来投奔胡爷爷,我这刚好缺人,就让她过来帮忙。”
憨皮说的是李雨熙的小名,他是怕别人知道李雨熙的底细,四九城就这么大,保不齐就有人知道李雨熙的名字。
“这样啊,回头去派出所登记一下。”
“行,改天有时间我带她过去。”
这个时候,已经进行过户籍改革,不过还没有身份证一说,不过每家都有户口本,去登记,其实就是把李雨熙的名字加在胡爷爷家户口本上。
这也是为什么帝都有那么多祖籍不是帝都人的帝都人,在这个年代,户口管理很松,别说是远房亲戚,就算是没有亲戚在这里,只要在这边有工作,照样可以把户口落下来。
而且这种情况一直到2000年的时候才结束,就算是2000年的时候,想要落户帝都,不需要有房,也不需要有工作,五千块钱就可以把户口落下来。
这也是最后一批大迁移,那时候外地人在帝都需要暂住证,每年都要办暂住证,另外暂住证还容易丢,丢了以后还要去补办,很多人嫌麻烦,直接花钱把户口迁过来,这样就不需要暂住证了。
当然,这是那些有钱的,在2000年的时候,五千块钱可不是一笔小数目,很多人一个月工资才三四百块钱,五千块钱,不吃不喝一年都赚不到。
菜点玩以后,憨皮就去厨房做去了,李雨熙回到收银台,猴子是跑腿的,说白了干的就是服务生的活,端茶倒水,传菜送菜,外加打扫卫生。
憨皮这边刘主任他们的菜还没有做好,又有人过来了,不过这些不需要憨皮,李雨熙自己就可以做好,安排客人坐好,然后把递菜单,记菜。
就在憨皮炒菜的时候,就听到外面有人喊道:“你们老板呢?把你们老板叫过来。”
厨房和外间就有一道帘子,听到有人找自己憨皮就把锅放下,然后就往外面走,和准备进来的李雨熙撞在一起。
第107章 找麻烦的来了
“怎么回事?”憨皮皱了皱眉头。
当然,不是因为两个人撞在一起,而是为什么要找他。
听到憨皮这么问,李雨熙连忙说道:“憨皮,客人嫌贵。”
“嫌贵?早干嘛去了,点菜的时候,没有看到价格吗?”
“不是的憨皮,他们说的不是菜,说的是酒,嫌酒贵。”
“嫌酒贵?行了,我知道了,我过去看看。”
憨皮把酒的价格定的是不便宜,二锅头八毛钱一瓶,比供销社贵了三毛钱,如果在后世,什么事都没有,饭店里卖的酒本来就贵,可是这不是后世。
憨皮出去以后,才看清楚是什么人,原来是几名红袖标,这几个红袖标憨皮不认识,这也正常,帝都现在最起码有十万红袖标,憨皮不可能都认识。
“几位,我说怎么回事?”
“你是这里的老板?”
对方可能看到憨皮也是一身红袖标,说话就客气了很多。
“不错,我就是这里的老板,几位有什么问题可以问我。”
“我说老板,你这里的酒价格是不是不合理啊?”
这时候,一名一直坐在那来没有起来的红袖标站了起来,这话也是从他口中说出来的。
“哦!这位客人感觉到什么地方不合理?”
“我说你怎么说话呢?和我们‘司令’说话客气点。”
听到憨皮反问,站起来的那名红袖标还没有说什么,旁边一名红袖标不乐意了。
“司令”在这个年代,这称呼很特别,这也证明了这些人是没有组织的,也就是说他们就是一帮散兵游勇,有人带头拉起一些人,带头的人就是“司令”。
憨皮没有搭理这名红袖标,而是看着那位“司令”,想看看他怎么说。
如果是以前,憨皮不会去得罪这些人,因为这些人都是一些刺头,可是现在他不怕,不说他现在也是红袖标,就说他现在可是挂着新街口革委会的牌子,也不会怕这些人。
“我说老板,这二锅头在供销社卖五毛钱,你这里卖八毛钱,比供销社贵了三毛,这算不算是投机倒把?”
这些家伙,都是一些没有什么事干的家伙,每天都想着找别人的事,憨皮这算是撞在枪口上了。
“投机倒把?哈哈哈,如果你这样说的话,那供销社也是投机倒把,因为他们都是从百货大楼取货,而且百货大楼比供销社还便宜。”
“还有就是,百货大楼也是从二锅头酒厂取货,二锅头酒厂更便宜,如果按照你这么说,百货大楼也是投机倒把。”
“你,你这是强词夺理。”
这名“司令”不知道怎么回答憨皮了,把强词夺理都给用上了。
“什么叫强词夺理,我只是给你说一个事实,百货大楼从酒厂取货,然后加价给供销社,供销社从百货大楼取货,然后加价给我们饭店,我们饭店当然也会加价,要不然我们吃什么。”
“可你这加的也太多了,一下子加了三毛钱。”
这位“司令”不说憨皮投机倒把了,如果他真坚持憨皮是投机倒把,那么供销社和百货大楼都是投机倒把,就他这样的,惹惹憨皮没问题,如果惹供销社和百货大楼,估计怎么死的都不知道。
“多吗?我怎么没有感觉到,我们饭店是服务行业,酒并卖不了多少,所以这个酒里面加了一些服务费。”
“服务费?什么服务费?”
憨皮看了一眼这个“司令”说道:“你从供销社买酒,出了门人家供销社就不再管,可是在我们这里,有人把酒杯给你准备好,你喝完酒以后,我们还要把你用过的酒杯清洗,难道这不是服务,供销社管这个吗?”
“憨皮,怎么回事?”
刘主任皱着眉头走了过来,可能是这边说话影响他们喝酒谈事了。
“没什么事刘主任,马上就处理好。”
“我说你们这些瘪犊子玩意想干嘛,想在这里闹事是吧?吃不起就不要吃,再胡闹,我把你们都抓起来。”
说实话,把这些人抓起来,估计整个新街口也就刘主任敢说这话,现在的新