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侍者恭敬的向着林谦四人介绍道,对于餐酒的搭配介绍很是娴熟。
“都有什么年份的?”
林谦如今也是高档餐厅的常客了,对于这些流程都很是通透,很是自然的询问道。
“先生,Pierre Oncuit这款餐酒我们有2010年份的,每杯售价30欧,每瓶售价200欧;还有1996年份的,每杯150欧,每瓶售价1100欧;还有1980年份的,这个年份不单杯售卖,整瓶价格为5000欧。”
侍者快速的回答道。
“嗯……”
“那就来瓶1980年的吧。”
林谦听完侍者的介绍,直接随口要了瓶1980年份的Pierre Oncuit,语气很是随意。
“好的学生,请您稍等。”
侍者听到林谦直接点了瓶1980年份的价值5000欧的Pierre Oncuit,他脸上的尊敬之色顿时更浓郁了一分,腰身也随即更弯曲了些许。
侍者匆匆离开了,而林谦身边的两女,眼中都露出了些许惊讶和欣喜的眼神。
虽然她们收入都不低,但是平日里开销同样不低。
像是出入这样的餐厅,偶尔约上姐妹点了400欧的套餐精致一下,也就是极限了,至于开5000欧一瓶得餐酒,她们几乎从来没有过。
别看米达尔·可儿昨日挥金如土,看起来很是不差钱,那是因为对方是国际超级名模,而且刚和魔戒精灵王、好莱坞著名影星离婚分割完家产,实际上像是丽丽·唐纳森这样没能出圈的国际超模,年收入也就在几十万美金左右,自然不会舍得如此奢侈。
“刚才门票都是你花的钱,这顿饭我请。”
点完单后,林谦笑着对徐天随口说道。
“那我可真是真大便宜了,我刚才花的那些门票钱,加起来恐怕都没有咱们随便一个人的套餐钱多。”
徐天摇头笑道。
“就别和我抢了,大不了明天你再请我吃一顿呗,明天又不是直接就走了。”
林谦一边挽着西服正衬的袖子,一边笑着说道。
“那行吧,明天我来。”
徐天听到林谦这么说,便没再和林谦争,两人看着窗外的风景,和身边的两女笑着闲聊了起来……
第247章 :鱼子酱单卖吗?
“砰……”
随着一声清脆的轻响,一瓶有着35年历史的香槟珍酿,在林谦四人的酒桌上被开启。
一股以柑橘系为核心的浓厚果香,瞬间迎面向着林谦四人扑鼻而来。
“哗……”
在侍者标准的动作下,淡金色的酒液从瓶口缓缓流出,最终流入晶莹剔透的香槟杯中。
为每个人斟酒过后,林谦等人的第一道菜也随之呈了上来。
“先生、女士,这道菜是深海银鳕鱼。”
四名侍者负责端盘子,一名侍者负责介绍菜品,同时在为他们端菜的期间,将他们餐桌上原本银质的刀叉更换成了金灿灿的刀叉。
看着眼前金灿灿的刀叉,林谦随手将之拿起,眼里露出一抹诧异:“这是镀金的?”
“先生,这是纯金的餐具。”
听到林谦的询问,侍者微笑着回应道。
“纯金?!”
林谦有点懵,他颠了颠手里刀叉的分量,刀叉加起来得有将近一斤重,按照当前的国际金价,仅他手里这两个刀叉就得近15万软妹币左右。
更换纯金刀叉,这是干啥?
就为了让客人体验到他们餐厅满满的逼格吗?!
看着林谦的表情,丽丽·唐纳森笑着主动开口道:“这家餐厅的主厨认为,银质餐具会破坏到顶级鱼子酱的口感,只有纯金的餐具才不会对顶级鱼子酱有任何的影响,所以每个点他们招牌鱼子酱套餐的顾客,他们都会为顾客提供纯金餐具,这也算是他们家一大特色了。”
听到丽丽·唐纳森的解释后,林谦恍然。
不过尽管有合理的解释,但林谦仍旧认为这家餐厅给顾客上纯金的餐具,有哄抬自己逼格的嫌疑。
几人说笑着的同时,都纷纷拿着纯金刀叉吃起了盘中的首道佳肴。
作为米其林二星法餐厅,在菜品的摆盘上自然是没得说,看起来精致的好似道艺术品,肉质最好的两块深海银鳕鱼摆放于餐盘中间,至于深海银鳕鱼之上,则是小小一团的欧洲鳇鲟鱼子酱。
颜色呈珍珠灰,颗粒均匀光滑,色泽光润? 在头顶柔光的照射下? 散发着莹莹的光芒,看起来就很贵的模样。
林谦直接用叉子叉起一块深海银鳕鱼肉? 然后连带着一团欧洲鳇鲟鱼子酱放进了嘴里。
深海银鳕鱼的肉质极为鲜嫩? 能吃的出来,在厨师烹饪的过程中放入了柠檬汁? 带着一丝丝的酸甜。
再然后,就是那一粒粒饱满号称黑色黄金的欧洲鳇鲟鱼子酱在口中爆开的味道? 肉感柔滑? 浓厚的黄油香味和鲜咸的味道在空中弥漫,持久不散。
“嗯~”
几乎是不约而同的,林谦、徐天还有两女都纷纷发出了声赞叹的轻吟。
“味道确实不错。”
林谦拿起餐巾纸擦了擦嘴角,向着徐天笑着夸赞道。
“确实? 味道很棒!”
徐天这个老饕同样是赞不绝口。
“来? 喝一口他们主厨搭配的餐酒。”
林谦笑着端起了手边的香槟杯,笑着说道。
看到林谦举杯,徐天也笑着端起了手边的香槟杯,至于两女自然是乖乖的陪着,毕竟她们虽然吃喝都和林谦两人一样? 但是对于她们自己的定位,她们还是很有逼数的。
陪吃陪酒? 同样是她们“工作”的一部分。
清脆的碰杯声响起,林谦也没说什么? 就是很简单的一顿便饭,没必要发表什么感言? 碰杯之后? 便端起酒杯请抿了口香槟杯中的酒液。
金色的酒液中? 弥漫着纤细的气泡,酒液入口,果实的浓厚与坚实的算起保持着完美的平衡,浓厚的熟成味道浓烈新鲜,余韵悠长持久,搭配着口中欧洲鳇鲟鱼子酱的余味,两者相互弥补,口感层次极为丰富。
“果然……”
“能被评为米其林二星的餐厅,主厨都是有两把刷子的。”
徐天率先开口夸赞道。
“是这个理。”
林谦笑着应道。
接下来,林谦和徐天一边看着窗外的伦敦夜景,一边随口闲聊着。
有聊到些许较为隐秘的事情,就改用中文交流,若是随意闲聊,则是用英文交流。
所以丽丽·唐纳森和吉吉·哈迪德有时就很懵逼,跟着林谦和徐天两人聊天,前一秒还聊的好好的,后一秒两人就开始飙起了中文,说的全是两人听不懂的话。
不过整顿饭,林谦和徐天聊的涉密事情还是比较少的,大部分都是在和两女八卦她们国际超模圈和欧美娱乐圈的事情。
哪个超模是T,哪个超模结婚后还出来接来快钱的活,哪个欧美明星看起来很爷们实则是个gay……
类似这样的八卦,林谦和徐天听得都是津津有味。
原本话比较少,一直就低着头喝闷酒的吉吉·哈迪德,不知道是酒喝得有点多,还是因为餐桌上的氛围比较好,她到后来也加入了聊天,话也渐渐多了起来。
“先生、女士,这是咱们今晚最后一道菜品——龙虾拌面。”
“这道菜品,我们的主厨采用了深海澳龙,将龙虾头部和外壳去掉,龙虾肉经过简单的蒸炸后,撒上了些许胡椒粉,然后和拉面混合,这道菜品同样可以搭配鳇鲟鱼子酱食用。”
侍者微微躬身,在其余侍者端菜的时候,向着四人介绍着菜品。
看着最后端上来的龙虾拉面,精致的摆盘中,裹着些许胡椒粉的龙虾肉在拉面中随处可见,无论是龙虾肉和拉面的量都很足,而在如此分量下,盘子边上给的鳇鲟鱼子酱就显得有点过于稀少了,只有大拇指盖那么一点分量。
林谦左看了看龙虾拉面,右看了看手边的鲟鳇鱼子酱,他突然有了些想法。
就在餐桌旁边的侍者介绍完菜品,准备离开的时候,林谦突然叫住了他。
“诶,你们这儿的欧洲鳇鲟鱼子酱单卖吗?”
林谦开口询问道。
“先生,有的。”
侍者闻言,当即点头应道。
“怎么卖?”
林谦询问道。
“先生,我们这里得欧洲鳇鲟鱼子酱每十克售价230欧。”
侍者恭敬的回答道。
“嗯……”
林谦点了点头,然后随口说道。
“那你先给我上40克……!”
第248章 :超级至尊版龙虾拉面
“那你先给我上40克。”
林谦抬眼瞅了下桌边的侍者,随口淡淡的说道。
桌边的侍者闻言,整个人不禁有些发愣。
“先生,您是说,你想再单点40克的欧洲鳇鲟鱼子酱吗?”
侍者不禁再次确认道。
“是的,40克。”
林谦微微颔首,语气很是肯定。
“好……好的,先生您稍等。”
侍者愣了下,随即恭敬的应了声,然后转身离开。
“你又点这么多鱼子酱干什么?”
在侍者离开后,徐天有些疑惑的看着林谦询问道,至于两女同样也是表情有些疑惑。
“嘿……”
“等会儿你就知道了。”
林谦挑了挑眉,略有些神秘的笑了笑。
“靠,还卖关子!”
徐天有点无奈的摇了摇头。
很快,刚刚离开的侍者重新返回,同时手里多了两个圆饼状的小铁盒。
“先生,这是您要的40克欧洲鳇鲟鱼子酱,这两盒都是每盒20克的。”
侍者恭敬的说道,在递上这两个圆饼状的小铁盒时,还将一个做工精致的纯金小勺子放在了小铁盒的上面。
林谦看到他要的欧洲鳇鲟鱼子酱到了,他当即兴致勃勃的搓了搓手,然后将两个小铁盒拿了过来,直接将两个小铁盒的盖子打开了。
每个小铁盒内,盛放着的都是满满的欧洲鳇鲟鱼子酱,个个颗粒饱满、色泽光润。
如此多的欧洲鳇鲟鱼子酱盛放在一起,可远比刚才他们吃饭时,每道菜就仅搭配那么一点点的鱼子酱,看起来要好看的多。
徐天、丽丽·唐纳森、吉吉·哈迪德都好奇的看着林谦,而不远处服务着林谦这桌的侍者,目光也是一直悄悄的注目着林谦这里,显然对于林谦单点40克的行为很是好奇。
就在几人的瞩目下,林谦将两个盛放着满满欧洲鳇鲟鱼子酱的小铁盒拿起,然后直接向着他的龙虾拉面中倒了进去,再然后则是拿着纯金的叉子在盘子中一顿搅拌,让原本摆盘看起来极为精致的龙虾拉面,顿时被搅拌的乱七八糟。
与此同时,林谦刚刚往龙虾拉面中倒进去的40克欧洲鳇鲟鱼子酱,也都和龙虾拉面搅拌在了一起,由于放进去的鱼子酱过多,整个龙虾拉面的色泽都变得有些发黑。
林谦的举动,让徐天等人皆是看的目瞪口呆。
“嘿嘿……”
“这种吃法,是我以前从一个朋友那里听来的,也不知道好不好吃,尝试一下。”
面对着几人诧异的目光,林谦笑着解释道。
其实这种吃法,并不是林谦朋友告诉他的,而是在林谦上一世,在B站看过一个美食博主这么吃过,他刚才看到龙虾拉面和鱼子酱一起端上来,他脑袋里顿时想到了这个曾经的视频,然后心里涌起了想要验证一下的想法。
“老弟,你这吃法,我只能说是……”
“真滴是24K纯暴发户的吃法。”
徐天有点无语的吐槽道。
原本可能只有几十欧的龙虾拉面,应是被林谦直接抬到了近千欧的价格,折合成软妹币将近万元。
徐天说这是暴发户的吃法,属实是没什么毛病。
林谦听到徐天的话,并不以为意,他就是单纯的想要猎奇一下,同时想要验证一下这么吃,是否如前世那个美食博主说的那般好吃。
当然……
前世那个美食博主往里龙虾拉面里倒的鱼子酱,只是二十几欧的轻奢级别的鱼子酱,和林谦如今所倾倒的价值230欧的典藏级鱼子酱是完全天壤之别的差距。
不过这些差距,显然不是在林谦考虑范围内的。
看着经过自己精心后期加工的超级至尊版的龙虾拉面,林谦略有点期待的搓了搓小手,然后拿起叉子,从盘子中完整的挑了一些面,最后用叉子的尖部叉了块龙虾肉。
龙虾肉、拉面以及分量十足的鱼子酱,林谦就在几人好奇的目光中,将叉子放进了嘴里,然后将叉子上的所有食物全部一口吃进了嘴里。
咀嚼……
龙虾的口感很是弹牙,拉面的口感劲道十足,最后则是欧洲鳇鲟鱼子酱的味道,无尽的鲜咸搭配着酸柠檬汁的酸涩以及些许黑胡椒的辛辣,种种味道混合在一起,然后彻底在口中爆开,让林谦口腔中的所有味蕾瞬间雀跃了起来。
林谦的眼睛越来越亮,嘴里咀嚼的速度也越来越快,在咀嚼到最后的时候,林谦拿起手边的香槟杯仰头饮用了少