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刚才心急没来得及仔细挑选目标鱼，称重的时候立刻开始打量观察。
从外形上来看，确实跟养殖鱼有很大的区别，这让食客们安心不少，最起码李记鱼庄没有为了应付顾客做出滥竽充数的事情。
后厨忙着宰杀鱼，前厅的服务员也没闲着，拿着菜单一桌一桌的让客人挑选其他配菜。
锅底上桌之后，很快就有服务员送来片好的鱼片，十公分左右长短，两三公分宽度，三四毫米的厚度，鱼肉红白相间，用筷子加起来，趁着灯光更显晶莹发亮。
迫不及待的食客讲鱼片放入锅中，待鱼肉变色后重新夹起，筷子微微用力鱼片却不断裂，能够感觉到轻微的弹性。
满意点头，沾上蘸料送入口中，满足感油然而生。
“确实跟之前吃的鱼不一样，鱼肉更滑，也不柴，说不出来的味道，反正就是感觉比之前吃过的鱼好吃，总算是没白来。”
有人品尝过后说出自己的评价，有人却是埋头苦干，手上动作不停。
店内恢复正常气氛，大堂经理暗暗松了一口气，类似今天的情况，她不想在看到第二次。
就在大堂经理放松心神时，收银台传来电话铃声，没过几秒收银员冲着大堂经理说道：“经理，老板找你。”
大堂经理快步走过去，没一会儿大堂经理就皱起眉头，“李总，今天来的客人等了很长时间，不少人都在闹情绪，这个时候告诉他们涨价是不是不太好？”
“行，好的，我明白了。”
挂断电话，大堂经理立刻对收银台的工作人员吩咐道：“把老板下午带过来的U盘插上，把里面的视频打开。”
“下坝水库，修建于上世纪七十年代……”
大堂内突然出现的声音让众多食客为止一愣，抬头朝着声音发出的方向看去，一块块宛如车载电视一样的屏幕开始播放画面。
之前就有人发现李记鱼庄比平时多了几块显示器，可那时候显示器一直黑屏，大家伙儿就没有过多关注。
随着航拍画面出现，不少食客都被吸引目光，更多是被视频中有关下坝水库的介绍所吸引。
水库风光过后，航拍画面陡然变成一条林间小路，隐约能看到山下破败的村子。
“受条件限制，下坝水库只能采用最原始的方法进行捕捞……”
画面变成一排排钓鱼人，然后就是鱼护出水的瞬间，接着就是几个男人背着背篓沿着林荫小道下山。
视频播放到最后，屏幕上突然出现一段文字。
“未曾被人类打扰，未曾被工业发展影响，下坝水库保持着最原始的地势风貌，最优质的水源，采用最环保无害的方法进行捕捉，方有了今天餐桌上的下坝生态鱼。”
“仅以此片告知诸位顾客，做鱼我们是认真的！”
视频播放完毕，大堂经理适时走了出来，先是对客人致以微笑，随后清脆的声音响起：“我代表李记鱼庄，为今天给诸位带来的不便道歉。”
或许是视频给了顾客别样的感觉，亦或者是美食缓解了内心的烦躁，顾客在这一刻给予李记鱼庄最大的宽容和支持，大堂内先后响起稀拉的掌声。
大堂经理笑着继续说道：“口头上的歉意不足以表示我们的诚意，刚才专门跟老板申请了，今天所有光临的客人全部按照会员价结算。”
这一次，掌声大了一些。
“另外，考虑到货源稀缺的因素，也是为了避免再次发生今天这样的误会，以后李记鱼庄将会采用会员优先制……”
……
孔令杰今天专门带着家人一起来到东湖鲜鱼馆，这是自己客户的店铺，算是江城最好的几家专业做鱼的饭店之一。
为了方便收集真实的市场反馈，孔令杰选择坐在大厅，当视频播放完毕后，他就忙着观察众多食客的反应。
结果，让他很是满意。
来这里吃饭的客人不敢说全部都是经济条件比较好的消费者，最起码大部分都不用精打细算过日子。这些人是消费的主力，通过他们的反应，孔令杰知道下坝生态鱼已经被他们接受了。
也是在这一刻，孔令杰生出新的想法，如果舍弃中低端市场，专心经营高端渠道会是什么效果？
高端渠道竞争压力相对比中低端要小一些，但利润却一点不少。只要覆盖的城市足够多，就不怕赚不到钱。
想想所谓的千岛湖有机鱼，说白了不还是人工投放的鱼苗？
什么七年生长周期？什么吃花瓣补品长大的？
就这，十几斤的有机鱼就能卖到每斤三十多元的价格。
孔令杰嘴角闪过一抹不屑，理念经营都能获得巨大的经济收益，纯正的野生鱼不可能没有成功的机会。
心中愈发火热，再想起苏策的反应，孔令杰忍不住叹了一口气。
他不知道苏策的真实想法是什么，但在他看来，苏策的表现就是小富则安，根本看不到他的野心。
自己都跟他说的那么清楚了，各司其职各赚各的钱，他非但没有表现出喜悦，反而还有质疑自己的心思。
不行！
必须得给苏策加把火！
孔令杰做生意多年，甚至遇到一次赚大钱的机会不容易。苏策可以没有野心，自己绝对不能混吃等死。
他更清楚，培养野心最好的办法就是让目标看到更大的利益，只有这样才有可能让对方心动，继而滋生野心。
“爸爸，你什么呆呢？”
孔令杰的女儿注意到孔令杰的异样，伸手在孔令杰眼前晃了晃。
第99章 隐患，鱤鱼
“从今天开始，上午装鱼发往江城，下午给崔老板装鱼，大家伙儿都辛苦一些。混凝土已经开始铺了，再等些日子拉鱼车就能直接开上山，到时候大家就能轻松了。”
苏策不知道孔令杰为什么反复变化，但对他来讲这算是一件好事，早点冲抵完货款，早点涨价多赚钱。
田大春和刘黑娃对视一眼，纷纷露出苦笑。
他俩跟秦汉生和张建设不一样，他们上午要帮婆娘准备食材，需要不少时间。现在上午也要干活装鱼，肯定顾不上家里做饭的生意了，婆娘一个人又忙不过来。
等苏策离开之后，刘黑娃摇头叹道：“本想着等刘通过年回来再跟他说这件事，多多少少算个惊喜，现在看来今天就得给他打电话，明天必须回来了。”
田大春也是无奈摇头，随着内库的钓位越来越多，来钓鱼的人数跟着增加了不少，其中有不少都是长时间停留在这里，一日三餐都要配送的，做饭的收入也是越来越高。
之前做饭跟背鱼没有冲突，还不觉得什么。现在有了冲突，他很想跟苏策说自己不去背鱼了，专心在家帮媳妇做饭。可他又害怕苏策生气，断了自己做饭的财路。
听刘黑娃这么说，只能选择给儿子打电话让他回来帮忙了。
今天周末，秦岚从城里回来了，非要缠着苏策一起去内库转转，欣赏一下内库的湖光山色。
“秦岚，我知道一个好地方，山头长了不少野花，看着漂亮极了。”
杜冰开船，苏策和秦岚坐在后面座位上，杜冰忍不住卖弄自己的见识。
“秦岚是你叫的吗？你比我小你知道吗？叫姐！”
秦岚假装生气地等着杜冰，这胖小子称呼苏策一口一个哥，到自己这里就直呼名字了？
杜冰置若罔闻，哼哼唧唧的变换话题。
苏策来内库的次数屈指可数，确实不如杜冰对内库的环境了解，此时任由他驾驶船只。
“哥，那是什么！”
秦岚惊呼一声，下意识地想要站起身体，似乎害怕自己跌入水中，只能牢牢一只手抓住扶手，弯腰看向前方的水面，另外一只手指出方向。
苏策见她这般反应，也是努力起身超前面看去，只见水面上有一道波纹，以极快的速度朝着远处划开，似乎有鱼在下面快速游动。
苏策见过大鱼在水面游动，掀起涟漪波浪属于正常，却从未见过像利箭一样将水面划开的。
杜冰也看到了水面上的异常情况，神色有些激动，立刻调整方向提高速度朝着那个方向追了过去。
距离波纹还有十几米的时候，水中的鱼儿似乎受到了惊吓，一条筷子长短的小鱼跃出水面。
紧盯着前方的三个人齐齐一愣，不是大鱼？
可就在下一秒钟，水面窜出一条一米来长的银白色大鱼，一口将小鱼咬在嘴里，然后跌入水面，瞬间消失不见。
“这是什么鱼？”
杜冰扭头看向苏策。
秦岚也是好奇的看着苏策，等待他的回答。
苏策皱着眉头看着水面，通体细长，腮边和鱼鳍带着一抹淡淡的黄颜色，“应该是鱤鱼。”
“太凶残了，刚才那条被吃的鱼少说也得半斤左右吧，就这么一口就没了！”杜冰第一次看到这种情况，不禁唏嘘道。
苏策出神的看着水面，之前说水库抓到过门板大小的鱤鱼，当时他只顾着惊讶吃多少小鱼才能长到门板大小，根本没考虑水库鱤鱼的数量多不多。
刚才发生的这一幕给苏策提了一个醒，这种凶猛掠食性鱼类的存在会不会影响到自己？
尖头细身性格凶残，游动速度极快，在淡水水域几乎没有天敌，加上水库内不缺食物，还真可能藏着不少的大体型鱤鱼，真要是这样的话，它们一年得吃点多少野生鱼类啊？
本打算出来放松心情的，现在反倒因为鱤鱼的出现影响到了心情。
“哥，我听别人说，吃肉的鱼更好吃，是不是真的？”秦岚回头看着鱤鱼跌入水面的地方，若有所思。
“这么大了还跟小时候一样好吃嘴，我前几天还听你妈说让你减肥……”
“啪！”
杜冰话没说完就被秦岚狠狠一巴掌拍在后背上，扶舵的手都跟着颤抖起来，龇牙咧嘴却不敢再多说一句。
秦岚揉着手，瞪着杜冰的后脑勺，过了好几秒种，又偷偷瞥了身边的苏策一眼，发现苏策对着水面发呆，“哥，你想什么呢？”
被秦岚打断发呆状态，苏策轻轻摇了摇头，这才想到刚才秦岚说的话，“是有这种说法，等会我找人问问，看能不能抓一两条上来。”
在内库转悠一圈，苏策让杜冰把船开到任永友所在的位置。
“任老板，掠食性鱼类好钓吗？刚才过来的时候看到鱤鱼了，体型还不小。”
“鱤鱼？”
没等任永友回答，坐在他身边的同伴就开口了，兴致颇高的看着苏策，“有多大？”
“一米左右吧。”
听到苏策的回答，这人眼睛都开始冒光了，转头看着任永友说道：“老任，车钥匙给我，我回去拿路亚竿。”
接过任永友递过来的车钥匙，这人从浮台上跳到快艇上，又跟苏策说道：“掠食性鱼类可比其他鱼好钓多了，我回去拿完装备就过来，我要挑战一下米级鱤鱼。”
苏策听后一喜，赶紧让杜冰开船返回大坝。
秦岚大眼睛一闪一闪的看着苏策，嘴角挂着满足的笑容，自己只是顺嘴一说……
一个半小时后，任永友的同伴回来，手里拿着一支类似海竿，又跟海竿有所不同的钓竿，腰间还缠着一只鼓囊囊的腰包。
这么简单的装备？
相比起坝上那些钓鱼人，这也太轻松了吧？
“小苏，钓掠食性鱼种必须得进行大范围的搜索，只有找到它们才有可能钓上来，你得让小杜开船跟我一起才行。”
苏策立刻点头，“我也跟你一起学学怎么钓这种鱼。”
这么方便的钓鱼方式，苏策顿时来了兴趣，一定要好好学习一下，争取多钓上来一些鱤鱼，清除隐患。
第100章 唐铁回来了
计划赶不上变化！
正准备登船的时候，苏策的电话突然响了，看到唐铁的名字，苏策先是一愣随后赶紧接通，没等对方说话就急切问道：“你到底怎么回事？你知道不知道你们的妇女一股脑的去了村委，还差点来我们村闹事？”
电话里传来唐铁的干笑，“我急着出去，忘记跟她们说了，嘿嘿……”
苏策翻了一个白眼，这人老实了，连瞎话都不会说，不接电话也是忘记了？“你学的怎么样了？”
“我昨天夜里就回来了，给你打电话就是看你在不在家，我好过去找你。”
回来了？
这么快就学会了？还是半途而废回来了？
苏策暗暗疑惑。
“哥，你要有事的话我们先走了啊。”
杜冰小声说了一句，见苏策摆手，这才启动快艇，带着任永友的朋友朝着刚才发现鱤鱼的地方开去。
“你别过来了，要是让你们村的那些妇女知道了，说不定这次真来我们村闹事……”苏策话没说话电话就挂断了。
气闷的看着电话，又有些无奈，最终摇了摇头从坝上下来。
半个小时后，唐铁骑着摩托车来到苏策家门口。
看到一脸笑容的