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开了门，上到二楼，见到二楼客厅里，齐青正在辅导女儿杨小仙复习，再过三天，杨小仙就要小升初考试了，跟沈浩的妹妹沈洁一样。
见沈浩带东西进来，齐青走过来说：“阿浩，你就这一点东西啊。”
“我就单身一人，没什么东西。再说，你这里什么东西都齐了，也不用我带。”
“房间我下午都再扫了一遍，床单被子都换新的了。有什么需要，你就直跟我说。”
“谢谢齐姐，你忙去吧，我上去了。”
三楼的结构是两房一厅一卫，没有厨房，沈浩要做饭，得到一楼。杨家这三层楼，齐青母子住二楼，一楼只有一个房间，放其它东西，不住人。
沈浩走进自己的房间，看里面收拾很整齐干净，把拉杆箱放好，拿了衣服，去卫生间好好洗一个澡。
一夜睡得很好。第二天醒过来时，已经是早上八点多了，忘了昨天还说早上还去老妈店里吃早餐的。估计老妈早等急了。
飞快地刷牙洗脸，穿了衣服就出门了，在一楼又见到齐青，今天是周一，杨小仙早就上学去了。齐青见了沈浩，叫道：“阿浩，要不要在这里吃早餐？”
“不了，我去干妈那里吃。”沈浩扬了扬手，跑远了。
赶到老妈店里的时候，都九点了。吴美莲见沈浩过来，理解地说：“是不是睡懒觉了。”
“是，才醒就过来了。”
吃完粉，也不用给钱，给了老妈也不会收的。沈浩准备到处走走看看，看有什么商机。
县城的经济没有连州那么发达，而且，现在还是九五年。娱乐业也不发达，娱乐项目少，如果弄一家网吧，估计能赚到钱，可沈浩不喜欢管网吧，人多就复杂，太累。
走到中心市场附近时，在一个街口边，沈浩看到有一个小门面挂出一张牌子：出租或出售。
门面上方，原来挂的店名还没有摘去，写的是：小张包子店。
看到这个包子店，沈浩就想起他过去在全国各地天南地北地跑，吃过不少的各种包子，而且在二十一世纪，电视台各种美食节目不断，自己对美食也研究过一段时间，也曾想过，能开一家包子店，也不错。
现在，一个机会摆在自己眼前，前世（没死，但也算重生了）的心愿，有可能实现了。
沈浩走过去，门面里有一个四十多岁的女人在收拾东西。
“大婶，这门面是你的吧。”沈浩上前问。
“啊，小伙子，是我的，你想租？”大婶说。
“我想了解一下，租要多少钱，如果买下，要多少钱？”
“我这里只有二十七平方，如果租的话，每月是二百八十元，如果卖的话，要三万五。”
租的价格不算很贵，因为这里的地段好，人流量大。卖的价格就有点贵，因为现在一般单位的房子，三房一厅九十到一百平方的房子，也才三万多。
“我想买下来，可三万五有些贵，能不能再减一点。”
两人互相还价，最后谈到三万二。沈浩其实对价格并不很在意，可价格还是要谈的，这才像正常的买卖。
沈浩跟大婶约好，明天交钱办过户。
办完过户后，沈浩才将自己买了一个门面的消息跟吴美莲和沈红光说了，两人吃了一惊。沈浩带吴美莲来看门面，并跟她说，自己想办一个包子店，到时，请她做顾问，可以提些意见。
“阿浩，你一个年轻人，怎么会做包子？做吃的就是要味道好才能留得住顾客。”吴美莲有些担心。
“妈，你放心。我可是跟别人学过一手的。我不会和面，但做馅有一手。我就请一个和面的师傅，到时做出来，吓你一跳。”
“晚上在家，我帮你和面，你做馅，如果你不能让小良小洁两人满意，你就放弃这个计划。”
“好，一言为定。”
沈浩在市场里买配料和调料，准备大展身手，他要做的是最常见的鲜肉包子。
一个下午，吴美莲和面，沈浩制作菜馅，沈良在一边偷师。
沈红光下了班，沈洁也放了学。沈洁一进门就说：“妈，今天做什么菜，在楼下就闻到香味了。”
“今晚不是我出手，是你浩哥要露一手。到时，你和小良都要做裁判，要老实打分。好就是好，不好就是不好。知道吗？”
“没问题，有得吃，还能做裁判，太好了。”沈洁欢呼起来。
家里人全部回来齐了，沈浩的第一笼产品也要出锅了。
第一笼十二个包子，家里五人，每人得两个，多余的两个，沈浩一个，沈良一个。
沈良和沈洁，早就忍不住，不顾烫，拿起包子就往嘴里塞。
咬一口，里面的汁就出来了，香，细细品馅，很鲜。里面不但有鲜肉，还有一些细白萝卜丁，所以，馅除了香、鲜、还加一个脆字。
沈良三个包子，一下子就没了，沈洁吃了两个，又盯上沈浩碟子里剩下的一个，沈浩一笑，把最后一个包子拔给妹妹。
吴美莲也没有想到，自己这个年纪轻轻的干儿子，还有这一手绝活。她也从没吃过这么好吃的包子。
沈红光吃完后，向沈浩竖起大拇指说：“行，我看行，把你妈卷粉的水平比下去了，青出于蓝而胜于蓝。”
“我的包子水平可不止这一点啊，除了常见的鲜肉馅，我还可以做酸菜馅，叉烧馅，粉丝馅，什锦馅，水晶馅，虾仁馅。”沈浩在自夸。
“浩哥，你做的真好吃，刚才你说的每一种馅，我都想吃。”沈洁张大嘴，口水都快要流出来了。
“等哥开了包子店，你尽管来吃。”
“阿浩要开包子店？”沈红光问。
“是啊，他今天带我去看他在中心市场门口边上买的一个门面，跟我说他要开一个包子店，我不放心他的技术，今晚这一餐，就是考核他的技术的。阿浩，你通过了。”
“谢谢妈，开张后，要怎么做，还要您老指点。”
“自家人，那么客气做什么。你不说，我也要常去看一下，不看不放心。”
“等浩哥开了包子店，我就带我同学去吃。浩哥，收不收钱啊？”沈洁上来问。
“小洁带来的人一律不收钱，不过，你同学家有漂亮姐姐的话，就让你同学一起带来。”
“浩哥是坏人。”
“浩哥怎么是坏人，浩哥是想早日给你找个嫂子。”
一家人开开心心地吃一餐饱饱的包子大餐。
第二天，沈浩为他的‘小沈秘制包子店’忙开了。一要重新装修一下，二要买全套工具，三要招一个和面师傅。
装修的问题，沈红光说，他包了，他来找人，而且他自己也想露一手。
买工具问题，当然是吴美莲包了，一套包子店的工具，她只花一天时间就买齐。
招人的牌子挂在店外。当天，就进来一个人，是熟人，房东齐青。
两人相见都一愣。
“阿浩，这店是你的？”齐青先开口。
“是啊，齐姐你有事找我？”
“不是来找你，是见这里招和面师傅，我正觉得在家没事做，想来试一下，没想到老板是你。”
“老板是熟人那不是更好。齐姐既然来了，就试一下。我这里工具都齐全，我做一点馅，等下一起吃包子。”
“好，那我就试一下，不合适你就跟我直说。”
齐青说干就干，马上卷起袖子，开始干活。
沈浩在一边看着，一个美丽的熟女，在自己面前晃着，由于要用力揉面，齐青胸前的一对还一动一动的，让沈浩看得有些口干舌燥。
招一个养眼的员工，也不错，沈浩心里在想。这就是男人的劣根。
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齐青的动作很熟练，很快面就和好了，沈浩的馅也准备好了，两人一起包。包完后装笼上锅。约四十分钟，沈浩看时间到了，马上取出包子。
沈浩一尝，面皮做得不错，比老妈的水平都高，面皮很细，有弹性，再加上自己无敌的馅，这包子绝了。
齐青也没想到这包子能这么好吃，而且还是她亲手做的，所以，她一口气就连吃了五个。吃完了，才记得对沈浩说：“阿浩，你这馅做得真好，我从没吃过这么好吃的包子。”
“齐姐，你和的面也很好。我决定雇用你了，要什么条件，你说吧。”
“我没什么条件，还是你提吧。我中午、晚上要给小仙做饭，其它时间很自由的。”
“包子店从早上六点，经营到下午三点。中午你可以回去休息做饭。每周休息一天，每月工资六百，怎么样？”
“啊，工资六百太多了吧，光和面和包一下包子，没那么高的工资吧。”
“那就每月五百，再看营利的情况，另发资金。”
“行吧，你是老板，你说了算。”
………………………………
第七章 齐青的心事
雇了齐青的事，沈浩也跟吴美莲说了，吴美莲心里还是有些顾虑的，因为齐青是个寡妇，寡妇门前是非多。吴美莲并没有把自己的顾虑跟沈浩说，而是跟沈红光说了，不过沈红光也没有反对沈浩的决定。
杨小仙也尝到了齐青带回来的包子，她很喜欢吃，说每餐吃都没问题，当她知道包子是楼上的沈浩哥哥做的，还亲自向沈浩道谢。
用了一周时间准备并办好工商卫生手续，小沈秘制包子店开张了。
刚开始，大家并没注意这家包子店有什么不同，可还是有一些人在中心市场买了菜后，顺便买几个包子回家。在吃了后，才发现，这家包子店，与众不同，这可不是普通小店的水平，这跟连州城里大酒店的水平都有得一比了。
从小店能尝到大酒店的味道，所以，一传十，十传百，不到一个月，沈浩的包子店火了。从刚开始，每天只卖出一百来个，都现在一千个也不够了。
销量好，沈浩和齐青两人的工作量就更大，只好又招一个人，一个叫张晓晓，十九岁的女孩子。
在周末，沈洁和杨小仙都会来包子店帮忙，当然可能是免费吃包子吸引了她们。现在店里有三种口味的包子，让两位小女孩百吃不厌。
沈洁和杨小仙的小升初考试都考完了，两人的成绩都不错，都决定报县一高的初中部。
县里，高中有三个，分别是县一高，县二高，县三高。而初中有五个，分别是一高初中部，二高初中部，三高初中部，县四中，县五中。
最好的高中是县一高，最好的初中，是县一高初中部。
沈良中考后估分，估计只能报县三高，属于普通成绩。这跟沈浩的前世一样，没变。
一起在包子店帮工，沈洁和杨小仙成了好朋友。除了免费吃包子，沈良还给这两个小女孩每月发十块钱的零花钱，让沈洁和杨小仙高兴得每人在沈浩脸上亲了一下。
沈洁亲得很自然，杨小仙倒有些脸红了。
第一个月，沈浩的包子店除去所有成本，营利有两千多元，他给齐青发了一百的奖金，给张晓晓发了八十。两位员工都很高兴。
吴美莲知道沈浩第一个月就赚了二千多，比她这个早餐小店强多了，心里很高兴。沈浩想劝她不干她那个店了，到他的店去帮一下，可吴美莲舍不得这个店，丢不下这边的老顾客。
沈浩也知道劝不了，就算了，反正有他在，沈家经济绝不会有问题。
小沈包子店出名了，每天一大早，就有不少人排队买包子。县城几乎所有人都知道，中心市场门口，有一家很好吃的包子店，也记住了小沈的名头。
第二个月开始，沈浩开始进行市场扩张了，当然不是开分店，而是买了一台真空包装机，将做好的生包子（没有蒸过的）推向县城各大酒店。包子是八个一包，包装上标明小沈的商标。他这商标，可是在工商局正式注册了的。
县城各大酒店消费的包子并不很多，各酒店自己并不愿自己生产，而且，他们也知道自己做的味道还不如小沈的包子，所以，现在见小沈包子送货上门了，马上就决定用小沈的包子。
几乎所有饭店现在用的都是小沈的包子，而且顾客们反应还很好，平时要排队去买小沈的包子，而在饭店直接点就有了，味道一样的好。
小沈包子，成了县城去饭店吃饭时必点的主食。而且，很多人都要店家拿出包装看一下，验一下是不是正宗的小沈包子。
打下饭店市场，沈浩的工作量又加大了，只好又请了一个二十一岁的女孩，叫胡红梅，本地人。沈浩自己不在店里看着了，店里的业