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诸天从情满四合院开始-第12章

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  可他这人,又没什么下限,装孙子那是一流,自从和厂长去过一次大佬家,被大佬赶出后,他并没有沉沦。
  他目前开始思考,是否要投到厂长对头李副厂长麾下,随着形势越来越严峻,他这种爱耍阴招的人,加上有点小才华,迟早会受到李副厂长重用,只是目前还没找到好门路,去接近李副厂长罢了!
  秦淮茹拉着傻妞说了十几分钟,这才放傻妞离开。
  她和傻妞说的第一件事就是,许大茂没有离婚之前,不能再让许大茂白睡,不能还没进这个院,就坏了名声。
  第二件事就是,让秦京茹趁机逼迫许大茂加快离婚速度,尽快和许大茂领了结婚证,落地为安才是最重要的。
  尽管秦淮茹看不上许大茂这人,但是凭良心说,许大茂的条件并不差,甚至在这个年代来看,比傻柱那厨子有前途多了。
  谁叫许大茂抱着一个电影放映员的金饭碗呢?
  看着秦京茹美滋滋地跟着许大茂离去,秦淮茹心中的失落和纠结,更加重了。
  但是不知道为什么,她隐隐约约多了一丝轻松感,她也不知道这丝轻松感哪里来的。
  她目光朝何雨柱的房门看去,刚好看到何雨柱打着哈欠,伸着懒腰,朝她这边看来。
  何雨柱迷迷糊糊着,刚打开门,伸了一个懒腰,看着对面秦寡妇正看着自己,他笑了笑,转身回屋了。
  何雨柱这段时间忙得昏天暗地,哪里还有心情去理会去秦淮茹这事,今年因为某些原因,扎钢厂提前半个月,就放假了。
  原本想趁着放假,好好休息几天,结果,这一段时间,一天天,破事一大堆。
  因为前段时间,有不少邀请何雨柱帮忙做宴席,结果那家亲戚有好几位大佬,结果人家还没下席,席上就有大佬级的人物,邀请何雨柱也帮他们去做几座,这让何雨柱怎么拒绝
  看人家身边那警卫和秘书,就知道这面子不给还不行。
  于是何雨柱的厨艺口碑在某些圈子快速传播,这段时间忙活了快半个月了。
  就连三大爷大儿子结婚开宴,何雨柱都是中午抽空一个小时,随便做了几桌,这事,还让三大爷好一顿埋怨。
  不过,何雨柱可没管三大爷埋怨这事,原本说好的给他介绍冉秋叶冉老师给自己的,结果因为这几天太忙,两人完美又错过见面。
  这事,让何雨柱心里,还有些小遗憾。
  但是现在过年事太多,何雨柱还真没心情去谈那事,这段时间,虽然忙,但是收获也不少,至少认识一堆大佬,甚至还有后世赫赫有名那种人物。
  不过何雨柱也没打算和这些大佬深交,自己只是一个厨子,帮下忙,万一真在特殊情况下,自己也暂时先认一个脸熟不是。
  除了如此,能认识好些教科书里面的人物,也算是一种别样的乐趣不是。
  除了这些外,何雨柱这段时间,还认识一个很有趣的“老”朋友,忙活到农历二十八了,他总算是抽出时间了,今天准备去看望一下这位“老”朋友!
  之所以叫“老”朋友,是因为这位的年龄,还真有点大了,已经八十多岁了,可他性格却还如同一个老顽童似的!
  他对这位老顽童感兴趣,主要还是这位,还算他半个同行。


第21章 :老顽童
  和这位“老顽童”认识,纯粹是巧合。
  前一段时间,他帮一个大佬做寿宴,大佬是安排十桌宴席,可只要何雨柱做八桌菜,另外两桌,已经别有安排。
  这事,当时对何雨柱打击还挺大,这是不相信他厨艺还是咋的
  如果按他以往脾气,早甩手走人了,这是看不起谁呢?
  但是现在的何雨柱却是沉着脸,询问秘书后,才知道前因后果,这才松了一口气。
  虽然何雨柱自认为厨艺还行,但是这大燕京城,藏龙卧虎之地,肯定有不少真正厨艺大师,所以他并没有自大。
  结果,今天还真碰到一个大师。
  不过这事,到不是大佬不信任何雨柱的厨艺,而是有特殊原因,所以才另外两桌邀请别人来做菜。
  原来大佬母亲是吃素,另外两桌,是专门做素席的,人家请了一位真正的素席大师来做素席。
  得知是这个原因,何雨柱还来了兴趣,说到素席,他还真不会。
  而且听秘书神秘兮兮说那位大师,大有来头,这更加让何雨柱感兴趣了。
  于是那天,何雨柱特意等待许久,自己那八桌忙活完了,还不见那大师露面,正疑惑时。
  就见一位白发苍苍的老头,满脸红润,身上穿着一件已经洗得发白的道袍,大步进了厨房。
  何雨柱愣神之际,那老头却是见厨房没啥人,对着何雨柱挑了挑眉毛,飞快伸手就在何雨柱刚做好的盘子里,撕下一个鸡腿塞嘴里。
  何雨柱正想赶人,就见秘书火急火燎进了厨房,见到白发老头,顿时长舒一口气,对着白发老头道。
  “苏道士,您赶快做菜吧!老太太一直在催!”
  何雨柱有些懵逼,就这样,眼睁睁看着这位老顽童似的白发老头,一边嘴里塞着鸡腿,一边开始挽起袖子,开始大展身手。
  何雨柱原本以为,做一素席,最多就是青菜萝卜啥的,大致就是清淡一点罢了呗!
  可何雨柱眼睁睁看着那白发老头把一碗普通豆制品,再加一些面粉,还有一些自己配制的调料加一起,最后使劲敲打,再一蒸定型,再用一把小刀在上面龙飞凤舞一雕刻,最后三道冷热油一炸。
  当白发老头从油锅中捞出的时候,何雨柱简直不敢相信自己的眼睛,他都惊呆了,第一次对自己的厨艺产生怀疑人生的感觉了。
  一只金黄相间的素鸡,出现在他面前,那看上去就酥脆金黄的色彩,让何雨柱咽了咽口水,鸡身完整如一,几乎没有一丝瑕疵。
  如果不是亲眼所见,何雨柱第一次见,肯定会觉得眼前这只素鸡,是刚刚从烤炉中拿出来的,那金黄的表皮,还泛着油光。
  他娘的,这真是高人,这才是真正的厨艺大师,何雨柱咽了咽口水,正想着怎么搭讪,就听到那白发老头,不满地嚷嚷道。
  “小伙子,看够了没,还不赶快来帮爷爷我打下手,我累死了我!”
  何雨柱没有半点犹豫,顿时喜笑颜开地上去帮忙了。
  达者为师,白发老头,刚刚那一番表现,完全直击何雨柱的内心,在这个还没被金钱腐蚀的年代,何雨柱原本就没多大上进心,每天混吃等死得了。
  但是白发老头的出现,让他见识到和原著不一样的世界,自己的厨艺,完全可以比原著中的何雨柱,更加牛逼,在这个年代,自己完全可以让自己的厨艺,更加精进一步。
  白发老头,原本也没在意这个长相老气的年轻人,原本还以为就一帮厨。
  但是当何雨柱给他打下手后,那扎实的基本功,还有那动作手法,老头顿时来了兴趣,感情,这小伙子,也是一小牛。
  何雨柱的性格,还挺对白发老头味的,那股憨厚和直道,让白发老头觉得这小伙子不错,两人配合很顺利,不到四十分钟,八道素菜全部齐活。
  那发出金黄油光色彩的烤鸡,那层次分明的烤鸭,还有那让人咽了多少口水的五花肉,特别那五花肉,用肉眼看,那肥膘泛着白花,备受这个年代的人喜欢。
  除了这些,还有红烧猪耳朵,香菇鲍鱼,油炸素丸子,最后再加两道色彩鲜艳的青菜,最后还有一个芙蓉汤,八菜一汤。
  这些所有食材,全部都是素的,包括油都是植物油,可如果不知道的人,一看,就能看出是六个荤菜,两个素菜,
  可这些菜,何雨柱不但亲自动手了,还动嘴了,可以把这菜拿来打分,十分满分。
  从形状来说,已经接近九点五分了,可以说,正是因为太真,反而让何雨柱减零点五分。
  至于味道,专业厨师出身的何雨柱还是能尝出和真正荤菜的差别,但是如果是普通人,如果不告诉他们真相,一定会吃得怀疑人生,味道方面可以打七点五分。
  这让何雨柱再三发出感叹,这是真高人,真大师。
  虽然何雨柱对厨艺的见解已经远超常人了,但是跟着帮忙打下手,做了两桌,还是连门槛都没摸清,特别白发老头自己配制的原料,何雨柱完全认不出是啥东西。
  甚至白发老头得意洋洋让他尝一下,何雨柱尝试过后,都没摸清里面的道道。
  明明是很普通的原料,可经过加工后,为啥就让自己这个专业厨子都搞不清了呢?
  素鸡素鸭,何雨柱前世也吃过不少,但是后世那种,基本形味已经完全不是那回事了,无非就是一噱头,可能真正的高档素食餐厅,还有一些真东西,但是和眼前这位比起来,连入门都算不上。
  不过老太太既然吃素,干嘛还请一大师做得和真的似的,这有点既要立牌坊,又要干啥来了。
  不过这人家家事,何雨柱也不管那事。
  和这老头接触下来,何雨柱也发现这位是一妙人,他能把素食做成荤菜,以假乱真,但是他却不好这一口。
  反而对真正的大鱼大肉,特别感兴趣,胡吃海喝,样样俱全,对自己做的那些高仿货,嗤之以鼻!
  何雨柱是真想把这门手艺学到,为了讨好这位,那是真花了不少真功夫。
  从见到那白发老头那天起,何雨柱就基本每天打满四个大铝饭盒,一瓶二锅头,风雨无阻。
  里面装满大鱼大肉,就算再忙,何雨柱也没停歇过。
  得知白发老头寄宿在京郊的道观,何雨柱那是每天花来回两小时,过去陪他唠嗑。
  人的心都是肉长的,白发老头这些年经历的人情世故,让他早已经看淡一切。
  但是何雨柱连续半个月的喂食,还是让老头有些感动,但是他并没有立即答应把本事教给何雨柱,反而时常刁难何雨柱,不是说今天这菜不行,就是这酒太假,反正没一句好听的话。
  何雨柱却是没半点儿生气,他是真想学本事的,自己骂马华几个徒弟,骂了几年,人家都还在做学徒。
  老头这门手艺,何雨柱觉得如果自己不学,估计得失传了,所以当孙子不是应该的嘛!


第22章 闲来无厨
  和这老头熟悉后,何雨柱也没之前的谨慎了,因为这老头精神时好时坏,不能以正常人那样相处。
  你恭恭敬敬去讨好他,他还拿鞋子抽你,你直接叫他苏老头,他高兴得如同一个孩子。
  苏老头每天笑眯眯,每天吃何雨柱的,喝他的,一点愧疚都没,每顿饭都吃得特高兴,或许脑子还真有问题,吃到高兴处,还拿起碗筷,兴高采烈敲起碗来。
  不过何雨柱从这整天欢喜的老头身上,看到一丝洒脱。
  这种洒脱,在这个年代,是极为珍贵的东西,何雨柱虽然自己小日子过得还不错,可这些天的所见所闻,也时常沉默。
  何雨柱很好奇苏老头以前什么来头,还有为啥自己这么会做素菜,可从来不喜欢吃素,反而特别喜欢大鱼大肉。
  对于这些问题,苏老头语气中难得露出一丝骄傲不羁的神情,他夹起一块何雨柱今天特意带来的肥肠,砸吧砸吧吃进嘴里,露出一脸满足的笑容,很随意回道。
  “我的身份,你小子还是不知道为好,会给你惹祸,至于吃的方面,那是很久以前的事了。”
  “我这人年轻的时候爱玩,爱吃,特别喜欢吃一些稀奇古怪的玩意,有一年,山珍海味吃烦了,有下人说江南一带,有一个特别厉害的厨子,这人做出来的素鸡素鸭,比经常吃素的和尚还真,我呢,当然好奇!
  何雨柱顿时被这个故事吸引了,连忙坐直,准备仔细听听,从这故事中,可以听出,这老头身份不简单,但是看他这年龄,不简单也是过去式了,估摸着就某些遗老罢了!
  “干啥呢?给爷倒上!”
  何雨柱被苏老头一吼,连忙回过神来,连忙给他倒上一杯二锅头!
  苏老头喝了一口,咋把着嘴巴,露出一脸回味神情,脸上红润一片,加上满头白发,越发显得怪异。
  “所谓眼见为实,我特意装扮一番,去了一趟江南,花重金请那厨子给我做了一顿,也就是那一顿,我算是见到人外有人,天外有天了,你小子那天那吃惊的眼神,和我以前一模一样,我也被那厨子的技艺惊住了!”
  “然后呢?”
  何雨柱急不可待,询问接下来事,虽然知道最后结果,肯定是苏老头学到那门手艺了,可还是好奇他是怎么学到的,毕竟能有这样的手艺,在以前,那是传家绝学。
  苏老头夹起一块大肥肉,吃得满嘴是油,再喝上一口小酒,那滋味美得他又开始有些不正常了,开始放下碗,准备敲起来了。
  好在缓了一会,苏老头又清醒过来了,兴奋过后,他却露出一丝落寞,语气也缓
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