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韩春明无奈摇了摇头继续说道。
“大姐,放心吧,都是签合同的,前门楼子那边人流量本身就大,这房租高点也正常,另外店铺有五十多平方,已经不小了!”
韩春明的话,并没有打消众人的疑虑,几个哥哥姐姐七嘴八舌开始询问各种细节,总之他们的意思就是,这钱太多了。
饭桌上,韩母一脸平静看着这几个孩子,孟小杏没发言权,只能低着头吃饭,齐思乔也不好说话,偶尔和韩春明对视一眼,夫妻俩心意相通,都各自无奈摇了摇头。
韩春明见这饭是吃不下去了,摆了摆手,让众人停下讨论,随即说道。
“哥哥姐姐,你们先听我把话说完先!”
众人齐齐停住讨论,看上韩春明。
韩春明清了清嗓子,继续说道。
“是这样的,这四千块钱呢,我也不全部找您们借,我和小乔也还有点存款,大概有两千块钱,所以我决定把这四千块分成十股,每一股四百块钱,
我现在可以占五股,另外我还找了一位合伙人,叫涛子,你们也见过,他现在也辞职了,准备和我一起干,他购买了两股,也就是说,现在还差三股的钱。
几位哥哥姐姐,你们可以商量一下,看看谁出四百块钱,购买我店铺一股,也可以凑钱买一股,但是我先声明,如果买店铺股份,这钱,就算投资了,不算借的钱了!”
韩春明这话,让几个哥哥姐姐顿时哑然,众人你看看我,我看看你,都不说话了。
四百块钱,对于这个年代的燕京工人家庭来说,不是笔小数目,但是凑凑肯定能拿出来,韩春明就是故意这样,让他们自己选择。
自己开这滋补汤店,有独门秘方,肯定能赚钱,因为他有信心。
如果这次不来这一出,那往后,自己赚了钱了,那几个哥哥姐姐到时肯定会找各种理由来找事,要么安插一个人,要么来借钱。
而现在,自己给他们机会了,看他们自己选不选。
自己开滋补汤店的事,涛子第一个支持,虽然他也不知道这店能不能赚钱,不过他全部身家也就三百多块钱,连一股都买不了,韩春明擅自做主,借他五百块钱,往后,再从分红里面扣除。
当然,这事,只有他和涛子知道,韩春明定四百块钱一股,也是经过考虑的。
他这几个哥哥姐姐,都是工人家庭,基本都是夫妻俩都是工人那种家庭,虽然不富裕,但是几百块钱凑凑肯定能凑出来。
现在就是考验亲情的时候了,何况韩春明给四个哥哥姐姐留了三股,也就是说,他们完全可以凑钱购买。
但是四百块钱在这个年代,却是一笔不少的开支,都是拖家带口的,谁也不敢做这个决定,几个哥哥姐姐面面相觑,谁也不敢开这个头。
这种尴尬的情况持续了足足一分钟后,终于一直没有开口说话的韩母开口了。
“小五这次下这么大决心要做一件事,你们几个做哥哥姐姐的,能帮就帮一下,再说,要是小五赚钱了,到时你们也能沾光!”
韩母的话,让几个哥哥姐姐顿时面露愧色,韩老大作为家里的老大,见母亲都这样说了,最终无奈叹了一口气说道。
“妈,小五既然已经决定了,那我这个做大哥的,也不能不支持,这钱我想办法凑,我出两百块,凑半股的钱,怎么样?”
老大这一开口,韩大姐也连忙附和道。
“妈,那我也出两百块钱,这钱我还得和我家那口子商量商量,这晓玲又马上要上初中了,家里开支也大,大姐也只能出这么多了!”
韩老大和大姐已经开了口,那剩下也就二姐和二哥了,二姐笑盈盈看着韩春明,最终有些责怪似的说道。
“小五,二姐刚刚结了婚,你也知道你姐夫那人,都爱计较这些,但是二姐还藏了点私房钱,这次我就出四百块钱,买你一股,怎么样?”
韩春明听完二姐这话,顿时有些意外,连忙笑着点头。
二姐这出四百块钱,让唯一还没开口的二哥不高兴了,随即说道。
“二姐,你这什么意思呀,你明知道我刚谈对象,女方刚刚还要求三大件,我现在存那点钱,是真不能随便乱用,小五,不是二哥不帮你,这钱我真不能动,你总不想让你二哥打光棍吧?”
韩春明笑着点了点头说道。
“二哥这事,我理解,那行,我先谢谢哥哥姐姐了!”
众人神色各异地看着韩春明,对面的孟小杏好几次想开口说什么,可最终还是没说出口。
她其实也想购买点股份的,但是她现在身上就七块五毛,这还是她存了好久才存下来的,她相信她五子哥肯定能开店赚钱,可惜自己没本钱。
这顿饭,大家吃得没滋没味,饭后,众人匆匆忙忙都各自回家了,几人答应这钱,明天给韩春明带来。
这天晚上,韩母把韩春明叫到她房间,从抽屉里掏出一个盒子,从里面拿出一个用布包着的钱袋,里面一捆厚厚的钱显露身形,不过看样子,大多都是小额的钱,唯一几张大团结还皱巴巴,不过这么一大卷,应该也有两三百块钱。
韩春明见状,猜到什么,连忙上前说道。
“妈,我钱够了,您这钱,就自己留着吧!”
韩母却是一边从里面拿出钱,一边说道。
“要开店,就好好开,别偷工减料,做生意,最重要的是讲诚信,知道了吗?”
说着,韩母就把钱一股脑塞到他手上。
韩春明看着自己手上的钱,最终叹了一口气,还是接下了。
母亲的心意,他自然知道,也好,现在收了老妈的钱,往后,也有理由拿钱回家了。
韩春明上前握住老妈的手,真诚地说道。
“妈,放心吧,这钱就当您入股了,我一定会把店铺好好做起来的!”
韩母笑着点了点头,也没当真。
很快,韩春明的“韩师傅秘制滋补汤店”正式准备开业了,取这个名字,也是韩春明想着现实中,自己曾经也搞过张师傅秘制砂锅粉店,想想,还挺怀念的。
店里六张桌子,不大也不小,店里专业卖汤,不卖主食,可以堂食,可以送外卖,不过只限于两公里范围内。
店内汤类品种大概有十几个品种,从滋阴补肾汤到护肝养生汤,应有尽有。
最亮眼的还是价格,墙壁上清楚明码标价,一碗汤从一块到八十八块,绝对亮瞎这个年代的人的双眼。
厨房里,有三个熬汤的大瓦罐,还有十几个小陶瓷锅,三口大瓦罐正冒出滚烫的热气。
厨房里,各种香味交杂在一起,一股奇特的味道弥漫在厨房中,甚至随着窗户飘到大街上,大瓦罐下面的煤火烧得正旺。
在八二年,卖滋补汤,的确有些另类,另外这个价格,一眼劝退,就连涛子,都有些没啥信心,耷拉着脑袋,想说什么又不敢说的样子。
他是开业当天,才知道价格的,这段时间,一直都是韩春明在忙前忙后,看到那制作精美的菜单上。那标注的价格,涛子整个心都拔凉拔凉的。
最便宜的汤都要一块钱一碗,这个年代,去外面下顿馆子,如果只求吃饱,也就一两块钱。
但是韩春明却是信心十足,自己研究这么多年的厨艺,现在所有的心得全在这瓦罐里面了。
他这个瓦罐汤可不是后世那种瓦罐汤,他这几口瓦罐是特制的,也没后世那种噱头似的大瓦罐,他这瓦罐大概能装三四十斤汤水,这不是关键,关键还是熬汤的食材。
他店铺里面的汤类品种有十几种,但是他准备主打三种,滋阴养颜汤,强肾护肝汤,调和养胃汤,这三种汤,分别对应女人,男人,和老人小孩。
这三种汤也是最便宜实惠,每一碗一块钱,至于其他的小众品种,价格都是翻好几倍,甚至几十倍,都得量身定做才能熬制。
为了打造自己的特色,韩春明为了这三样汤,可是琢磨了好几个月。
要搞出特色,是除了味道好,肯定还得有疗效,为此,韩春明精心准备了独家秘方,熬汤的食材,绝对够真,够给力。
虽然喝了这汤,没有药物那么见效快,但是只要连喝三天,保证能察觉到身体的变化。
所以韩春明决定做出一个大胆的决定,在这个年代,从来没有的营销方式。
那就是每天送三百碗汤,一个瓦罐,大概也就一百碗汤,每天送三大瓦罐汤。
韩春明这样的营销方式,让涛子更加忐忑了,这亏本的买卖,只感觉有些没底气。
涛子现在可是把所有的希望全放在这汤店了,他现在是里外不是人了,他也想干一番事业,让父母瞧瞧。
可眼下这情况,只感觉心里慌慌的。
韩春明却是笑着拍了拍他肩膀,让他放心,不要钱的汤,还怕没人喝?
只要喝了他的汤,就是他的人了!
一切就准备开张吧!
韩春明朝店里喊了一声,孟小杏听到招呼,连忙答应一声,急忙打开大门,拿出准备好的鞭炮,点燃朝外扔去!
“韩师傅秘制滋补汤店”正式开业!
鞭炮声把大街上众人的目光全吸引过来了,韩春明系着围裙,身后站着涛子和孟小杏,两人都是穿着一身特制的服务员衣服,一脸忐忑地看着街上的人群。
韩春明微笑着看着大街上的人群,随即朝众人吆喝道。
“各位老少爷们,大爷大妈们,今天本店开业,连续三天,每天免费供应滋补汤三百碗,欢迎各位前来免费品尝!”
韩春明说完,转身进了店内,涛子有些尴尬地从旁边拿出准备好的广告牌,上面用红色毛笔写着。
“免费喝汤三天!”
字迹又圆又大,一下把所有人的目光全吸引过去了!
免费的东西,在这个国家,自古以来都特别吸引人,几个刚买菜路过的大妈眼前一亮,随即抢先朝这边走来!
第375章 :大妈不信邪
“小姑娘,你们这汤真是免费的?”
孟小杏被几个买菜的大妈围着一问,顿时有些手忙脚乱。
不过孟小杏这性格,天生就是活泼外放,想起五子哥给自己的培训,连忙清了清嗓子说道。
“瞧您说的,大妈,我们老板说了,免费喝汤三天,每天供应三百碗,当然,每人限喝一碗,您们跟我来,我给您们介绍介绍我们的汤!”
说着,孟小杏带着几个大妈进了店内,一旁涛子此刻只是感觉又尴尬,又忐忑,他只感觉对这生意没啥信心。
韩春明和他说了,这汤成本不便宜,一瓦罐汤的原材料成本就三十多,再加人工房租和其他费用,一瓦罐汤成本就接近五十。
也就是说,一碗汤的成本就要五毛钱,这还是大概估计,卖一块钱,利润看似有五毛,但是得全部卖完才行。
而且这个年头,大伙下馆子,谁光喝汤呀?
喝汤能喝饱吗?
那小小的一碗,卖一块钱,只怕只有傻子才会买哦!
燕京平均工资三四十块块钱一个月,花一块钱买一碗汤喝??
花两毛五买一瓶汽水喝不香吗?
换位思考一下,涛子觉得要是自己是顾客,肯定不会买。
至于那其他的汤,八块八的,二十八快八的,甚至最高的八十八块,涛子想都不敢想,怕真是傻子才会花八十八块钱买一小罐汤!
随着几个大妈进店后,店铺里终于有了点人气,燕京人都爱看热闹,何况还有免费的汤喝,涛子正胡思乱想着,就已经有好几拨人进店了。
众人看稀奇似的看着墙壁上那价格表,众人指指点点,都有一种看西洋镜的感觉,涛子尽管心中尴尬万分,但是还是得给众人介绍。
其实也没啥介绍的,总之这三天,免费的汤也就三种汤,老人和小孩就推荐他们喝养胃调和汤,年轻男人喝强肾护肝汤,女人喝滋阴养颜汤。
涛子许久未曾有的结巴,在现在终于又开始有点上头了,他现在总感觉,自己像是拉皮条似的。
他每次给众人介绍菜单上的某些名贵的汤,众人都是一副吃惊不已的神情,众人眼神都不对了。
好些老人,再三询问这汤真是免费,才敢坐下,要不是看在免费汤的份上,众人肯定认为这是一家黑店。
这不一会,店铺内六张桌子倒是坐满了,也是热闹哄哄,孟小杏到比涛子积极,和大爷大妈们打成一片,还有些大妈拿着菜单,还在啧啧有声,显然都是看稀奇。
涛子抬眼一看,见全是清一色的老头大妈,其中还夹杂几个小鬼,不用看,这群人,明显都是来蹭免费汤喝的。
这年头,能真正消费的,大多都是有工作的年轻人,这些大爷大妈,都是大早退休闲职在家带孙子的人群,这些人根本就没啥消费能力,纯粹就是凑热闹的。
涛子被这乱哄哄的场景吵得心烦意乱,强压制心中那股烦闷,借着