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有了何雨柱的帮扶，秦京茹家的日子，至少也能过下去，没了许大茂，秦京茹带着孩子，也迅速在大院里低调下来了。
而另外一个主人公，秦淮茹家的日子，却是依旧磕磕绊绊过着，小当工作半年后，彻底搬出这个家了，小愧花或许也受到家里的影响，高中毕业后，也去了工作。
这个家，也如秦淮茹期待那样，两个女儿都陆陆续续出去了，只剩下棒梗和她那斜眼婆婆。
自从那事过后，秦淮茹的名声的确一落千丈，虽然大家同情，但是还是尽量避而远之，特别在扎钢厂，还经常和她撩骚的那些男工人，全都吓跑了。
她继续如一只冬眠的毒虫似的，彻底把头埋起来了，也不惹事，和邻居之间，也没了往日的热情。
这也或许是一种做女人，做母亲的悲哀吧！
她为棒梗做的一切，并没有得到棒梗接下来的尊重，反而更加疏远她了，疏远这个家了。
棒梗也不再提要秦淮茹给她找工作的事了，这事，也让这个性格偏激的年轻人受到一些影响。
或许是为了争一口气，棒梗还真在外自己找了一份工作，在一家修理自行车的档口，找了一份修理学徒的工作。
干了三个月后，直接也在东门胡同边上支了一个摊，每天早出晚归，浑身脏兮兮，蓬头垢面。
那斜眼老太婆，再一次被这事一刺激，现在整个人精气神衰退很快，满头白发，走路都要拐杖了，可她依旧坚强地活着，或许只期盼孙子棒梗能娶妻生子，她这个当奶奶的，才能心安放心！
这或许才是普通人的生活吧！用不同的角度，用不同眼光去对待，对于秦淮茹来说，她绝对是一个称职的母亲，称职的儿媳，为了贾家，她放弃了自己的幸福，也放弃了自己的未来。
为了儿子，她甘愿付出所有代价，包括女人的名声和名节，不过这一切都值得吗？
时间如白驹过隙，春去秋来，花开花落，这个大院里的那点破事永远没怎么断过，悲欢离合，人间喜怒哀乐，每年都在上演。
随着76年的浪潮结束，这个国家，仿佛如同突然很多人和事，突然开始苏醒，时代的变迁，让很多人开始不再谈论从前的那些东西。
老一辈发现，不知不觉间，好像大伙已经能吃饱饭了，菜市场的品类也逐渐多了起来，过年也不用再为了二两花生，而吵吵闹闹了。
黑市依旧红火，可渐渐交易的品类从吃的方面，变成花鸟虫鱼了，当大伙填饱肚子后，逐渐开始寻求精神上的追求了。
年轻人也渐渐不再谈论戈命和语录，更喜欢开始追求新的事物，比如电视机里面的新鲜玩意，还有不知道从哪里飘来的港台音乐。
一些金发碧眼的外国人，开始小规模出现在燕京街头，众人嘻嘻哈哈围观稀奇，当外面的世界带来的春风，让燕京城的年轻人开始发现，原来人生还有另外一种活法，很多年轻人的内心，开始躁动不安了。
当79年新年钟声敲响，人们内心的躁动仿佛受到鼓舞似的，开始释放压抑许久的情绪。
这一年，南边还经历了一场旷日持久的战斗，但是对于远在燕京的何雨柱来说，那些只能每天在广播和报纸中看到，仿佛离自己很远很远，这一年，他的内心也开始有点躁动起来，他也开始计划赚钱之路了。
第93章 ：徒弟
早在76年，何雨柱就有意在未来几年后，自己开一家饭店，所以这几年，他不止研究了一系列菜谱，还开始刻意培养徒弟。
当何雨柱的徒弟，可没那么简单，何雨柱收徒弟，只看人品，不看天赋，老实忠厚之人为最佳。
所谓日久见人心，做何雨柱的徒弟，里里外外跟在自己身边的，起码最少五年以上，才能学到点真本事。
前三年打杂配菜，谁也没有例外，后面三年开始学习大众菜谱，在何雨柱身边待五六年，至少出去，就是一等一的厨子，当然，每个徒弟，真正精通的只是一种菜系，何雨柱对每个徒弟也只教一个菜系。
如果他们能把一个菜系研究透切了，足够他们成为了不起的厨艺大师了。
马华作为大徒弟，也是何雨柱未来的接班人，从63年到现在79年，已经跟在自己身边16年了，人品也经受过考验了，所以何雨柱这两年，也陆陆续续把自己这身本事教给他。
包括已经快失传的素菜谱，去年何雨柱在教马华素菜的时候，把那本“闲来无厨”，也正式交给他了，马华深受感动，开始作为何雨柱的接班人，开始负责教育师弟。
自己来这个世界上，从65年底到79年，已经整整十三个年头了，他也不知道自己何时会苏醒，也不知道苏醒过后，这具身体还会以什么方式存在，一切的一切，都带着太多的不解，所以以防万一，收一个关门弟子，也是应该的。
他只希望这具身体能一直平平淡淡活到老，人有时越害怕失去的东西，往往突然就失去了，所以何雨柱只能未雨绸缪。
关于开饭店的设想，好几年前，就诞生了，但是国内真正意义上的改革开放，已经是80年代以后了，所以何雨柱也只能压制心中燥热的心。
就真实历史中，燕京第一家饭店，悦宾饭馆也是到了80年10月，才真正意义上的开业，何雨柱也不想做出头鸟，还是踏踏实实先干着自己的食堂主任先。
不过随着79年的到来，市面上，的确很多人和事物，开始有了新的活力，大街上走街串巷的个体户也渐渐多了起来，以往抓得严的黑市，现在已经有些光明正大在摆摊了。
大院里到依旧是老样子，除了破事一大堆，其他也没啥新鲜玩意，前院和后院搭建了不少违章平房，这事，自然是二大爷和三大爷那俩老东西带的头。
不过这种违建到不是过例，燕京大大小小的胡同院里，都是胡乱搭建，这个大院已经还算好的了。
甚至上面对这种违建，还睁一只眼，闭一只眼，没办法呀，这几年返城的知青那是黑压压的一片。
谁家不是十几口人，没工作，没地方住，一大家子全在一两个破单间，这个时候，违建乱搭，自然成了必不可少的东西了。
现在燕京城里嫁闺女，首先就是看男方家里有没有房，是不是和几个哥哥嫂子挤在一起过日子，如果一家老小挤在一个小单间，那这婚事，多半是要黄了，除非你愿意娶农村妹子。
后世还能租房，这个年代，私人租房都没地租，全是按需分配制度。
何雨柱完全没有这种担忧，他房子多着呢，自家就有两间，聋老太太那一间，这就三间房了，一大爷一大妈也是两间房，未来也是留给自己，自己一家就占五间房。
现在何真和何花年龄也大了，何真明年都要上初中了，一个人住在何雨水那屋，何花还陪着一大妈睡一起，一大爷睡在聋老太太那屋，一大家子，从来没为房子发愁。
一大爷也退休好几年了，现在没事就带带孙子孙女，在大院里陪二大爷三大爷下下棋，日子过得那叫一个舒坦，就他那退休工资，都顶两个现在刚刚工作的小年轻了。
前两年，一大爷就把自己家那点存款全放冉秋叶那了，生怕自己夫妻俩有一个意外，毕竟两人也七十多了。
说到这个，何雨柱也想起原著中一大娘就是得突发心脏病去世的，好像是八三年，虽然现在还有几年，但是他还是带两个老人去医院做了检查。
一大爷身体没啥毛病，但是一大娘却是检查出一大推问题，本身一大娘年轻的时候，就毛病一大推，不然也不会生不出孩子。
医生也只能建议别做什么大的体力劳动，其他的办法，也没啥办法。
既然这样，也只能顺其自然了，好在现在一大家子吃都在一起，何雨柱如果在家，基本都准备了一些食补。
这天天大补下，两个老人到看不出补得咋样了，反正何真和何花到吃得滚圆了，何花那小肚子，隐隐约约有许小暖的趋势了。
许小暖自从许大茂进去后，那壮实的身材，反正开始抽条了，加上越发沉默寡言，让何雨柱心疼好一阵，偷偷摸摸送了好些进补之物给秦京茹。
孩子的事，他也只能做到这份上了，作为一个老父亲，自己还能怎么样？
想想许大茂也进去好几年了，不知道表现如何，听说表现还不错，或许有机会提前减刑，秦京茹上次和他说，许大茂说，自己在里面唯一能支撑他走下去的，就是孩子了，上个星期，她第一次带徐小暖过去看许大茂，爷女俩都哭了，许大茂哭得和一个孩子似的。
何雨柱只能暗暗在心里为许大茂悲哀，惹谁不好，惹秦淮茹。
秦淮茹家，最近到有大喜事了，棒梗那修理铺生意还可以，加上又是城市户口，成功谈了一个女朋友，两人已经决定在这个月十五号结婚了，还邀请何雨柱帮忙掌勺。
何雨柱目前还在考虑，冉秋叶到没什么意见，说孩子的事，过去就过去了，邻里邻居，帮一下忙，也没什么。
何雨柱可不这样想，这十多年来，何雨柱和秦淮茹加起来说过的话，也不超过一百句，特别许大茂出那事后，他更是对这个女人避之不及，心里阴影太大了。
不过想想，觉得这种大喜事，自己也不该不给面子，于是想了想，还是答应下来了，不过棒梗这几年看上去的确改变不少，虽然依旧对他是一副不理不睬的模样，但是棒梗偶尔见到冉秋叶，还喊婶子，这说明棒梗也算成长了。
其实秦淮茹家除了秦淮茹和棒梗之外，何雨柱对小当和小愧花，一直还算照顾，有啥吃的，只要碰到了，绝对没少她们俩那一份。
也或许是自己心里对这两个小丫头有点点愧疚，还有一点就是这两个丫头对何真何花也不错，几个孩子从小一起长大的，关系很好。
去年小当嫁人了，男方家里条件一般，何雨柱虽然和秦淮茹关系很冷淡，但是小当也是他看着长大的，他偷偷背着秦淮茹，给小当包了一个一百块钱的红包，小当感动得抱着他哭了好一阵，说这些年，唯一关心她的，也就是这个傻叔了。
生活依旧往前，79年的改革春风，由南，朝北开始缓缓吹来…！
第94章 ：京川饭店
79年，燕京颁布了许多改革的政策，其中就有，包括支持私人实体经济发展的政策，虽然政策条例有了，但是到了实际操作阶段，众人依旧还是小心翼翼，生怕再有反复。
但是何雨柱知道，未来几十年里，这个国家只会越来越开放，这种咸鱼的日子，他也觉得，过得挺没滋没味的。
他现在每隔半个月到一个月，就去大佬家做一顿饭，和大佬的关系，两人算是朋友了。
他的身份除了是厨子外，大佬这一两年还特别喜欢找他探讨改革开放的事情，何雨柱尽管不想暴露太多，但是有一次还是忍不住说，应该找一个地方试点，比如南方某地。
这个思路让大佬思路豁然开朗，79年，大佬去了一趟南方，一回到家，就让何雨柱过去。
何雨柱过去后，也发现大佬今天精神状态特别好，于是两人又开始聊了起来，话题最后，大佬有些感慨地道。
“我们这是摸着石头过河呀，南方的改革春风，目前还没刮到燕京来，我真期待那一天早点到来！”
何雨柱听到大佬这句话，不由想起后世那句话，未来的盛世，肯定会如您所愿！
既然话题都聊到这了，何雨柱也心里痒痒，把自己想开一家饭店的事，和大佬说了出来，大佬一听，拍掌高兴地道。
“这事我支持你，搞嘛，你担心个锤锤哦，柱子，你开饭店，我第一个去光顾，改革最大的问题，就是没人敢于尝试，我们应该让一部分人先富起来，先富带动后富，然后实现共同富裕嘛！”
何雨柱见到大佬，因为自己开饭店这事，难得这么有兴致，顿时也是备受鼓舞，于是开始筹划饭店开业的事了。
尽管有了大佬做后盾，何雨柱觉得自己该低调一些，枪打出头鸟，真不是一句玩笑话，到时别自己这个小饭店，成了风口浪尖，就麻烦了。
为了选择饭店地址，他也是花了好大代价，从一个街道办租了一个临街铺面，人家街道听说是租给私人，刚开始死活不肯租，最后何雨柱实在没办法，请某关系给自己作保，才签了合同的。
何雨柱也耍了个小心机，要求签十年合同，每年可以上涨房租百分之五，对方一听，觉得这个好，连忙签了。
房子搞定后，何雨柱开始装修，这年头所有的活计，都得自己亲自搞定，何雨柱带着几徒弟，跑前跑后，忙活大半年才把饭店所有的一切准备流程搞定。
最后饭店开业，已经是79年12月了，或许是受到大佬的关系，何雨柱决定这家店铺