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林弘毅点头称是:“很多菜品,小店做得很到位。这也是这些店,能够持续兴隆下去的主要理由。”
说话间,两个菜端上餐桌。
再叫来两碗米饭,林弘毅大口吃着。
“你好像更爱吃鱼香肉丝?”吴航说着,喝口啤酒,再夹起一块腰花放进嘴里。
“嗯,都很好。这道川菜虽然很常见,价格也不贵,但这家店做得很不错。”林弘毅称赞着。
突然想起什么,他用筷子指着这盘鱼香肉丝,笑着问:“小航哥,你还知道这道菜的其它名称吗?”
吴航看看这道菜,疑惑地反问:“不知道。你说是什么?”
“我的一生!”林弘毅严肃地说。
“‘我的一生’?”吴航迟疑地说着,再又大笑起来,“你真能瞎编!”
林弘毅也笑了:“嘿嘿,我也是听人说的,但觉得人家说得挺有道理。”
吴航笑了许久,终于忍住:“你说说,我听听。”
林弘毅恢复平常神色,一本正经地说了起来。
京城的菜肴,多是结合川、鲁菜系而成。
鱼香肉丝,就是从四川流传过来的一道价廉味美的名菜。
做法是用泡椒、葱姜蒜,混以肉丝(辅料为胡萝卜丝、笋丝、木耳等)翻炒而得。
为什么叫“鱼香”呢?这是因为里面有用糖、醋,调和淀粉后,有鱼香的味道。
吴航听了不以为然:“这跟‘我的一生’有什么关系?”
林弘毅接着说:“叫这个名字,是说这道菜里面有酸甜苦辣咸这五味。不正好符合五味人生吗?所以有人戏说成这个名字。”
“酸甜苦辣咸?”吴航疑惑地说着,用筷子夹起一口反复品尝着,“酸甜咸辣,倒是有的。哪来的苦?‘鱼香肉丝——哪来的鱼’?这是个俏皮话儿,没有鱼的!”
林弘毅笑着说:“做法不一。有的做这道菜,辣椒是和鱼一起腌渍的。因此,菜里会有一点所谓的‘苦味’,那是腌鱼的味道。”
吴航还是将信将疑,林弘毅已经在说笑间吃完了一碗米饭。
“服务员,再添一碗米饭!”林弘毅招呼着说。
吴航又忍不住笑了起来:“大米饭就着‘你的一生’,吃得很带劲吧?”
“嗯嗯,”林弘毅接过服务员送来的一碗米饭,继续大口吃着,“都一样的,你想想就知道了。人生不过如此:五味杂陈,酸甜苦辣咸。”
………………………………
第80章:利害轻重
吴航沉默下来,看看手边的那套《水浒传》,喝了一杯啤酒。
他夹起一些鱼香肉丝送入口中,再低声问:“你的一生,我的一生。怎么个五味杂陈?怎么个酸甜苦辣咸?”
林弘毅已经吃完,将碗筷推到一边,缓缓地说着,
甜,当然就是指美好;
酸,可以理解为嫉妒或不满;
辣,很刺激对不对?就可以说是愤怒;
咸,难以下咽是吗?可以说是必须的隐忍;
苦,当然就是人生路上难免会有的痛苦。
吴航听罢,苦笑一下:“呵呵,听着挺有道理。但是,知道这些管什么?”
林弘毅拿起茶杯喝了口茶,再接着说:“管什么用?都知道的,对不对?但是面对这些,每个人的态度是不一样的。美好,要精心维护;不满,要化为追赶的动力;愤怒,要消弭为冷静;隐忍,要懂得爆发;痛苦,要敢于承担、承受。”
吴航从裤袋里拿出烟盒,从里面抽出一支并点燃。
吐了一口烟圈,他悠悠地说:“其他的都好理解。但是痛苦,只能承受吗?”
林弘毅靠回座椅椅背,笑着说:“有本事化解,自然不用。但是化解不了的,嗯,我就直说,比如你和我姐姐的事。这样的事未必是勉强争取可以得来的,如果有痛苦,需要承受。或许,未来还有更美好的在等着你。”
吴航透过烟雾,冷冷地看着林弘毅:“什么更美好的?”
林弘毅平静地回复:“比如崔倩倩。她也很优秀,虽然现在好像比较不安份。但她一定会成长起来,会有一番作为的。”
吴航狠狠地把手中的烟扔在地上,再用脚使劲踩灭。
“你姐对我有猜疑倒也罢了,你既然也对我很有顾虑,为什么还要拉着我一起做生意?还对我很大方?有这必要吗?”吴航低声问。
林弘毅暗叹:若不是为救你性命,我真的不愿意和你一起共事的。我们的人生路,是大不相同的。
这样的想法,肯定不能直接说出口。
想了一下,林弘毅也坦诚地说:“小航哥,你虽然挺闹腾,但你为人忠信,这是最难得的。我们差了几岁,但还是一个院子长大,又是几代人的交情。我想和你一起做事,也请你继续帮我,好吗?”
吴航坐在那里一言不发。
许久,他抬眼看了一下林弘毅:“我既然被你觉得忠信可用,你倒是出尔反尔,就应该吗?”
林弘毅一愣,随即就想起昨夜吴航打包票说“尽力改变”的话。
也觉得刚才说的话有些过了,林弘毅只好笑着说:“嗯嗯,小航哥说到做到。我刚才说的,或许不对。但都为你好,你也是清楚的。”
吴航也长呼口气,低头吃着饭。
林弘毅看他神情低落,心中也是不忍。
想了想,他真诚地说:“我记着你的话。小航哥,我信你。”
吴航抬眼看了看他,叹了口气,继续吃着。
林弘毅把手肘搭在餐桌上,笑嘻嘻地说:“你以后成了大款,可别太威风了。”
说着,他再比划着一手扶着方向盘,一手夹着烟,扮作左顾右盼、得意非常的样子。
吴航实在忍不住,低声骂了起来:“你他玛说的那是我吗?还别说我不可能那样装逼,我他玛信你说的买‘虎头奔’的事吗!”
林弘毅听了,脸上现出不悦。
他重新坐好,看看还包着纱布的左手,再对吴航说:“有的事我不能跟你说的太明白,也可能怎么说也说不明白。但是,小航哥,你一直都说信我的,对吗?”
吴航愕然地看着他,连忙点头:“我他玛当然信你啊!你他玛说过几年就给我弄一辆,你丫要是办不到,我就让你那只手也带伤!”
林弘毅听了颇为无奈:“小航哥,你就这样‘尽力改变’的吗?满嘴脏话?凶恶至极?”
吴航呵呵地笑着,连连说:“都听你的。骂人,肯定能改!凶恶?我差得远了!哦不,一定可以改的。为了弘雅,为了你,为了他玛的‘虎头奔’!”
林弘毅稍微满意,看着笑呵呵的吴航大口吃着饭。
喝了口茶,他再对吴航说:“小航哥,先把新店找好。过几个月,托人找到买车的批条儿,买辆桑塔纳先开着!”
“我草,你丫真舍得啊!”吴航咽下嘴里的饭菜,犹疑地问。
林弘把茶杯放回餐桌桌面:“舍得。为小航哥,我绝对舍得。买了车,你不光有点面子,也的确是业务需要。”
“这车钱,也他玛太贵了吧?!”吴航还是不相信,心里似乎为还没花出去的钱隐隐作痛。
林弘毅“嗯”了一声,再回应他:“都会有的。未来,你也是京城有一号的人物。但不是因为打架闹事,而是正当的成功人士。”
“我也能是他玛的成功人士!”吴航开心地说着,“好!都他玛听你的!”说着,他大口吃着鱼香肉丝。
想起什么,他又笑着说:“真他玛的是五味杂陈。我的一生,是这样吗?可是听你说的,都是美事儿啊!”
林弘毅也笑了起来:“美事儿都想要得到,肯定不容易啊。不要光想美事儿,就好像,”
吴航接过话来说:“就好像昨天夜里那个小偷,光他玛想着得一笔外财,没想到钱财到手没几分钟,就他玛折进去了!”
“嗯。”林弘毅回味着吴航的话,觉得他说的很有道理。
约翰·纳什的博弈论中也有类似观点。
大意是小偷为得到富裕生活而盗窃,但却要为片刻或者不多的欢乐时光,而付出更多的痛苦的囚禁生涯。
两害相较取其轻,两利相权取其重。
说起来简单的道理。但临事时,总有人因为见利忘义而被冲昏了头脑。
“小航哥,我们这辈子都不要做坏事,不要做让亲人,让爱你的人跟你一起痛苦的事。无论有钱没钱,无论遇到什么样的困难。”林弘毅看着吴航,一字一句地说。
“好。”吴航认真地答应着。
再点起一支烟,他看了看手边的《水浒传》,再对林弘毅说:“弘毅,看书都是要了解新东西,都为学好。可是这书,我看合适吗?”
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第81章:干什么就吆喝什么
“合适,特别合适,看懂了就不闹腾了。”林弘毅说完,再招手叫来服务员。
服务员问:“二位吃好了吗?”
林弘毅指着吴航说:“这位老板结账。”
吴航再笑着低声骂了一句,就愉快地结了饭费。
二人说笑着乘上公交车,又顶着烈日走去店里。
“好热。”吴航一边抹着额头、鬓角、后脖颈的汗水,一边抱怨着。
招呼吴航一声,林弘毅走到附近的商店买了一些冷饮、冰棍。
林弘毅抱着装冰棍的纸盒子;吴航让商店售货员用塑料绳,把十几瓶汽水捆扎在一起,就拎在手中。
两人快步小跑着回到店里,崔倩倩等员工见了,立刻开心。
中午时间,店内顾客不多,员工们都说笑着聚在一起,分发冷饮。
崔倩倩看了一眼吴航,再对林弘毅笑着说:“林老板,让你破费了。”
“这是我们应该做的。”林弘毅看了一眼吴航,开着玩笑说。
吴航故作没听见,拿起一根冰棍咬着,抱着那套《水浒传》回去店内办公室。
崔倩倩催促大家快点吃完,再安排人把汽水瓶退回商店。
随后,她对在店内查看店务的林弘毅说:“林老板,您对店里工作有什么建议吗?”
林弘毅很欣赏她谦虚的态度,也就说了一些店内陈列的提示。
吴航见林弘毅说得井井有条,也走出办公室,站在一边旁听。
——推荐商品时,先问明顾客需求,再从价位高的依次降级推荐,尤其是集团采购的顾客。
这是因为,价高商品毫无疑问也是利润高的。而顾客如果能够接受价高的,那么再搭配一些价格低的产品,也就容易得多。
顾客对商品的价位有疑问时,除了讲解产品的功能多、使用便利以外,再要说明商品附加的服务。无形的价值也是价值,甚至会超过商品的价格。
顾客对商品的购买犹豫不定,就要讲解清楚使用该商品,可以给他带来什么好处。沟通生意信息、亲朋好友互通有无的便捷、便利之外,还额外会有一种受到重视的感觉。
毕竟在这个年代,腰间的皮带上挂着一台,可以随时发出“嘀嘀”蜂鸣的,一千多元甚至数千元的传呼机。对于平均工资数百元的普通百姓来说,不是人人想要就能拥有的。
吴航听着,忍不住插话说:“你说的这些,店里大多也是这样做的,所以才生意很好的。”
林弘毅摇摇头:“首先,我们现在做的生意是销售技术上较为领先、日常中又有很大需求的商品;再者,还记得你接这家店时的情况吗?前面的老板若是能够轻松挣钱,回转给我们吗?起码我们不会那么容易得来吧。”
吴航点点头,还是没有完全想明白。
“打仗的电影,我们都看了很多。其中除了勇敢、斗志以外,还有很多策略。”林弘毅解释着,“我们做生意也一样。准备好商品、服务以后,再结合恰当的促销策略——奋力一击、务求全胜!”
崔倩倩回答:“我明白了,就是严肃认真地对待业务,为顾客做好服务。”
林弘毅连连称赞:“崔姐真是了不起!就是这个意思:站在顾客的角度,想明白他想要什么,我们辛苦付出的服务工作,就会得到越来越多地回报。”
吴航笑着说:“什么回报,就是来钱更多呗!”
崔倩倩看了他一眼,觉得他此时的调侃很不合适。但当着林弘毅,崔倩倩也不好说什么。
林弘毅再对包括崔倩倩在内的员工们说:“吴总说得很对!老话说‘干什么就吆喝什么’!我们做生意,只要不侵害别人的利益,挣我们合理的最大化利润,有什么不可以!”
员工们听了先是一愣,本来觉得多挣钱是黑心资本家干的事,但听林弘毅这样说,也都释然:付出有所得,得到之后再奉献社会,