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毕竟现场厨师大多都是做的西餐,能使用到大白菜的,大概也就只有约翰逊这一家了。
现场的观众瞧见了,也是议论纷纷个不停。
食材全部取出后,约翰逊开始料理虎头鲨,而帮厨则是将提前准备的配料一一拿出来,然后就开始做起了开水白菜。
俩人之前在餐厅里尝试无数遍,基本上就是直接住餐厅了,此刻配合起来,也是默契无比。
帮厨稍微看了看周围,向着约翰逊提示道。
“主厨,我们的速度稍稍有些慢了。”
约翰逊却是毫不在意的摇了摇头道。
“虽然我们的这几道菜品比较难做,但是你得知道,越是难做的炖菜就越是好吃入味,看了山村小杰的视频那么久,这么简单的道理,我想不用我教你吧。”
帮厨想了想,倒也是这么个道理。
于是乎也不在理会别人是怎么样的进度,低头忙起了自己的活来。
美国综艺里,有很多规则类似的竞技类节目,主持人除了要为观众们科普之外,还要游走在各个选手之间,引导出选手身上的看点,从而让节目没有那么的枯燥。
在前面几桌谈完之后,主持人姗姗来迟,不紧不慢地走到了约翰逊的身边。
“嗨,新来的,第一次上到我们节目,是不是有点紧张啊?”
约翰逊一边把控着火候,一边用大拇指掐着食指比划道。
“好吧,说实话,紧张还是有那么一点点的。”
主持人则打趣道:“那希望你不要紧张的手忙脚乱,忘了菜应该怎么做。”
约翰逊则笑了一声:“那当然不会。”
由于约翰逊的心思都放到了自己的菜品上,所以回答主持人的问题都比较简短,有些无聊。
主持人抿了抿嘴,心里想了想到底该怎么调动约翰逊说出自己身上的看点。
这时候他的耳麦里却是传来了工作人员的提示声,有人将刚刚在后台发生的一切一字不落地告诉了主持人。
主持人脸上一喜,连忙开口询问道。
“从刚刚开始我就注意到你的食材比较特殊,并不是传统西餐所会用到的食材,看上去还挺新奇的,能为我们和电视机前的观众们解释一下吗?”
约翰逊微微点了点头后开口道。
“当然没问题,我现在用的食材特殊,是因为我现在做的并非是纯正的西餐,而是华夏菜。”
主持人眼前顿时一亮,这看点不就来了么,不过表面上他却是装出了一副惊讶的表情。
“偶买噶,居然是华夏菜!这在我们节目还是头一次见到啊,既然你有信心来参加我们节目,那么是不是就说明,你对自己的华夏料理还蛮自信的啊。”
“不知道你师傅是谁,现在在美利坚,华夏菜做的好的主厨,也就那么几个,你说出来的话说不定我还认识呢。”
约翰逊心无旁骛,机械式地开口答道。
“不不不,我的厨艺不是在美利坚学的,而是在网络上学的,准确的来说,是从油管网上的油管主‘山村小杰’那里学来的。”
主持人微微张开了嘴,暗暗嘀咕:现在的看点可真是越来越多了,在油管网上自学成才,一个多好的炒作题目啊。
虽然心里暗喜,不过表面上,主持人还是不动声色地继续问道。
“瓦特?你的厨艺居然是在网络上学来的,你觉得这靠谱吗?”
“你得知道,你身边的这些主厨可都是学院派出身,师承可都是鼎鼎有名的,和他们竞争,你有信心吗?”
约翰逊则带着几分傲然地笑了笑道。
“我只能说,山村小杰的菜品我已经复刻了不知道多少次了,他的菜品无论是在味道上,还是技术上都是顶尖水平。”
“我这次之所以敢来参加这个比赛,就是因为我已经学到了‘山村小杰’的几分火候,我相信用这些学到的东西,足以在这次比赛上获得一个好成绩。”
听了这个答案,主持人的嘴角高高翘起,心说这主厨还挺上道的啊,这期节目可不愁没看点咯。
与此同时,他们两人的对话,随着收音麦克风的录入而传遍了全场。
在场的观众里,有不少人是法兰西天才和星神餐厅主厨的拥簇,而这俩人,又是正儿八经的学院派,更是其中佼佼者,在欧洲可谓是名声远扬。
现在在听到约翰逊这个野的不能再野的野路子说出这么一番言论后,也是纷纷喝起了倒彩,哄笑声在现场响个不停。
“哈哈,听听,这个蠢货说了什么,居然觉得他跟一个华夏主播学了做菜,就很厉害?”
“这家伙就是个小丑,只是在油管上看了一个不知名的油管主的视频,就敢跳出来卖弄!”
“我的上帝,华夏料理什么时候也能和我们的正统西餐相提并论,同场竞技了?他一定是疯了吧,居然敢说出这番话!”
“行了,醒醒吧,别做梦了!你要是能获得名次,那我就脱光衣服绕着赛场跑三圈!”
“哈哈,我很愿意跟在你后面跑,可惜没机会啊!”
……
阵阵讥讽之声隐隐约约在约翰逊耳边缭绕,
什么华夏菜不如西餐!
什么山村小杰只是个不知名的小小油管主!
你们这群碌碌无为,孤陋寡闻之辈,怎么会理解山村小杰的伟大!又怎么知道华夏菜的美味!
听见这些反面的声音,约翰逊也是下了狠心,这一次,一定要全力以赴拿下名次,把华夏菜的口碑在美食圈给打开,让山村小杰之名传遍美国!
小杰师父,保佑我吧!
……
正当约翰逊在厨艺大赛上全力以赴之时。
夏杰这边则带着林洛瑶在竹林拍了个尽兴,刚刚回到家里没多久。
林洛瑶看了看刚刚拍到的那些照片,满意极了。
本来这拍摄大熊猫吧,只是个借口,没想到真拍出来效果还挺不错的,更关键的是,今天还听到了夏杰的竹笛演奏,简直是满意的不能再满意了。
夏杰放下东西,冲着她招呼了一声。
“洛瑶,你先在这坐一会儿,我去烧菜,今天晚上你就在我这儿吃吧。”
林洛瑶舔了舔嘴唇后说道:“夏杰,已经麻烦你一下午了,晚饭还要麻烦你,那多不好意思。”
虽然嘴巴上这么说,但是林洛瑶却是没有一点想走的意思。
一来嘛,是好不容易有时间和夏杰独处,这二来,夏杰做的饭菜可真是美味佳肴怎能错过?光是想想就勾起了肚子里的馋虫!
要是回去的话,就只能从村口的周大头饭店点外卖了,虽说那家的口味也还凑合,不过比起夏杰做的可就差远了。
“嗨,既然都是邻居了,还客气什么!”
夏杰挥挥手,不以为然地说道。
“嗯,那我来帮忙吧!”
林洛瑶甜甜一笑,身心愉悦地走进了厨房,主动帮夏杰打起了下手。
第348章 征服
望着身边身材窈窕的林洛瑶,夏杰心里却是微微有些烦躁。
还不是老爷子的要求给闹的。
干啥不好,非要邀请人姑娘上门吃饭,而且可以料想的是,吃饭的时候老爷子嘴上绝对不会消停,毕竟老姜头之前都那么说了。
夏杰在心里盘算了好几种邀约林洛瑶的方式,但不管怎么想,都觉得稍稍有些唐突。
虽然夏杰内心怀揣着心事,不过手上却依旧麻利。
不一会儿,几道美味可口,色香味俱全的家常菜就做好了。
林洛瑶闻着炉灶上传来的阵阵香味,不禁食指大动。
但很快,她的注意力又被这些装菜的碗碟给吸引住了。
只见这些碗碟上描绘着黑猫警长,葫芦兄弟,数码宝贝等一些大家耳熟能详的经典动漫形象。
而且画得惟妙惟肖,和原作的画风简直毫无差别,想不去看都不行,毕竟都是童年回忆来着。
等夏杰盛好米饭出来后,林洛瑶用筷子指着这些瓷碗问道。
“夏杰,你这些瓷碗真好看啊,都是在哪儿买的,我也想要去买一套。”
夏杰闻言不由得笑道:“怎么,你对这些也感兴趣啊。”
林洛瑶认真地点了点头道。
“那是肯定的啊,我小时候也是看这些动漫长大的,你不会以为女孩子就不会看数码宝贝,小叮当这些吧。”
夏杰咧嘴一笑道:“我还以为女孩子小时候都是看什么美少女战士或者是百变小樱之类的。”
林洛瑶发现自己和夏杰在这方面还颇有共同话题的,于是趁热打铁,继续开口问道。
“那些肯定也要看的啊,除此之外,我记得以前还有什么弹珠小子,光明使者,不过我个人最喜欢的还是eva,你呢?”
她在努力寻找和夏杰之间共鸣点。
夏杰的回答也没有让她失望。
只见夏杰用手托着下巴,想了想开口答道。
“我最喜欢的么?eva可以算一个,然后就是神奇宝贝、七龙珠这些吧,毕竟像这种世界观,小时候看着还是挺新奇的。”
林洛瑶连连点头应道:“好巧啊,我也喜欢神奇宝贝诶,我最喜欢的就是皮卡丘了,对了,你还没告诉我这些碗碟是在哪儿买的啊?”
夏杰微微一笑答道:“这些都不是买的,都是我自己烧制的。”
林洛瑶张了张嘴,颇为吃惊道:“真的假的,这些绘画看上去都跟原作一模一样,这么大的画风落差,居然都是你一个人画的?”
的确,这些动漫人物原作者的画风都相去甚远,而且国籍也不同,中间还隔着一道文化鸿沟呢。
没想到夏杰居然能画得如此惟妙惟肖,仿佛原作者亲笔似的,这其中难度可想而知,也难怪林洛瑶会惊讶。
不过夏杰却是毫不在意地摆摆手。
那些传统技艺得到继承之后,可谓是深入骨髓,信手拈来,照着原作画风画一下也没什么难的。
见林洛瑶樱唇微张的样子,还挺可爱的,夏杰挥了挥筷子道。
“好了,这个问题咱们回头再讨论吧,先吃饭,不然一会儿菜就要凉了。”
“哦哦,好哟。”
林洛瑶嘟了嘟嘴,喃喃了一句后,就拿起筷子,专心对付起了桌上的饭菜。
这可是夏杰亲手做的美味佳肴,每一口吃下去都是一次享受。
不一会儿,几盘饭菜便被两人消灭了个一干二净。
光盘行动贯彻得很彻底。
夏杰带着林洛瑶来到了竹棚下,享受徐徐夜风,欣赏远山美景。
看到林洛瑶一脸若有所思的样子,夏杰不由得随口询问道:“洛瑶,在想什么呢?”
林洛瑶转头看了夏杰一眼后回道:“没什么,就是看你做的碗碟好漂亮,也想买一套来用的,可惜买不到。”
夏杰挥了挥蒲扇道:“嗨,这个月正好我要开炉烧,到时候你来做一套碗碟,我来帮你上釉,一道烧了不就成了吗?”
林洛瑶一双美眸闪烁着,连连点头道。
“真的吗?好啊好啊,那我们可就说定了啊,需要什么我来买。”
“嗨,这点小事还要你花什么钱啊,你人来就成了。”
夏杰一摆手,不以为然地说道。
这大概就是手艺人的好处,想要什么东西,自己做就成了,凡事不求人。
……
正当夏杰与林洛瑶言笑晏晏之时。
遥远的美利坚洛杉矶。
约翰逊依旧在擂台上挥汗如雨地奋斗着。
由于需要做的菜品比较多,所以比赛时间也是比较宽裕,第一回合的比赛时间足足有着五个小时。
毕竟台下还有一百来位美食家呢,按照规定,得做三十三份。
这也是在考验各位厨师的接待能力,后面会当做比赛评分的考量标准之一。
现在距离比赛开始已经过去了整整四个小时。
周围的厨师也已纷纷完成了自己的头盘,头汤,副菜,提交到了评委那里。
这些东西比较考验帮厨的能力,但是遗憾的是,约翰逊的帮厨与别家的帮厨比起来,还是稍微欠缺了一些火候。
单凭个人能力来说,约翰逊也比不过其他厨师,今天他们之所以敢站在这里,也全是依托山村小杰的菜谱罢了。
因此约翰逊也没法对手下人提供什么帮助。
不过约翰逊还是抽出空来,安慰了帮厨一句。
“没事,我的老伙计,咱们前面上菜慢一点没关系,这第一回合最重要的还是要看主菜做的怎么样。”
“好了,现在已经准备得差不多了,等到咱们上主菜的时候,一定能把这个速度追回来的,所以保持平常心,明白吗?”
“老板,我知道了!”
在约翰逊的一番安慰下,手下也是打起了精神,全心全意的做起了菜。
不一会儿,他们也将头盘,头汤还有副菜提交了上去。
回来的时候,帮厨还留意了一下评委们和观众的反应。
开水白菜这种菜品别哪怕是在华夏餐厅也不常见,一上菜,三位评委和一