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谢良坤赶紧争辩道。
“那也不过是人家的零头,良坤,咱们可得给闺女多存点嫁妆才行啊!”
“对了,说起来咱家小芳当初和小杰可是从一起长大的,回头等她回来,让她多去走动走动才成。”
李玉兰眼珠子一转,似乎有了什么想法。
“得了,你就别做梦了,咱家丫头都被你养成啥样了,你自己没点数吗?回头还是老老实实找个憨厚点的,跟我后面一起养猪算了!”
谢良坤摇了摇头。
“好你个谢良坤,你指桑骂槐,嫌我胖是不是,说,是不是!”
李玉兰顿时眉梢一挑,霸气侧漏。
……
打扫修葺过的砖厂,夏杰看过了,很满意。
虽然地方算多大,烧窑也只有一个,但自己又不是要搞什么大规模生产,够用就成了。
采购的那些制作工具也都到了,一并送到了砖厂内。
水电都通上了,只等拿来瓷泥,就可以搞起来了。
嗯,先跟爷爷一起,将那个木桥建好,视频拍好,然后再来做点瓷器。
就在夏杰正准备回去,帮老爷子一起拿工具时,身后传来一个兴奋的声音。
“师父,等等我!”
呃,是那个便宜徒弟!
夏杰扭头一看,只见朱大勇双手紧紧抱着个树根,兴冲冲地跑了过来。
“师父,还真巧了,我正准备去你那呢!”
“这是我这几天雕的东西,你看看,怎么样!”
朱大勇跟宝贝一般,将自己手中的树根举起来,充满期待地问道。
“哦,我看看!”
夏杰下了车,仔细打量了一番,然后开口道:“大勇,你雕的这是一只鸡?”
“对对对,就是一只鸡!报晓的大公鸡,这是头,这是身子,这边是尾巴,下面是站在树桩上!”
朱大勇连连点头说道。
呃,虽然活儿有点糙,但已经有了几分根雕的神韵,看来这家伙在艺术这条路上,还是有点天赋啊,可惜小时候被耽误了!
不过只要肯努力,现在也不算晚!
“不错不错,大勇啊,好好努力啊,我觉得你很有潜力,后面还要多加练习,这个就跟画画一样,必须通过大量练习,才能提高水平。”
“另外我给你买的那几本书,也要多看看,有什么不懂的就来问我。”
夏杰拍了拍朱大勇的肩膀,很慈祥和蔼的说道。
“嗯,师父,我知道了,我拿回去打磨好了,再给你看看啊!”
听到夏杰的夸奖,朱大勇是满脸喜色,跟小时候考试得了60分一样高兴。
“行,好好打磨,你这第一个作品,老师收了!”
夏杰点点头道。
“师父,你就等着看吧!”
朱大勇是来也匆匆,去也匆匆。
有了努力方向的人,就是有干劲!
第55章 摸河蚌
老爷子的造桥计划,在有条不紊地进行中。
这次,他依然不用钉子,选择用古老而精妙的榫卯结构来搭建。
从木料的加工到榫卯的刻凿,从底架的搭建到桥面的拼接,老爷子都是尽心尽力,一丝不苟!
夏杰每天则会用无人机,拍下加工视频,记录下爷爷的智慧和勤劳!
当然,他自己也没闲着,每天要给果树和菜园子浇水,雕点小东西作为农舍里面的摆件。
瓷泥也晾晒好了,等今天老爷子收工,就可以去练练手,试试传承的陶瓷技艺了。
“爷爷,擦擦脸,喝点水,歇会吧!”
看着爷爷挥汗如雨的样子,夏杰将毛巾在清澈冰凉的溪水里洗了洗,然后递了过去。
“哎!”
桥面上的夏长江接过毛巾,擦了把脸,拿起放在旁边的大茶杯,咕嘟咕嘟干掉大半杯茶叶水。
“小杰,基本上差不多了,等会将两边的桥栏都装好,这个木桥就算完工喽。”
老爷子两边看了看,颇为满意地点了点头。
“爷爷,你这手艺没得说,呱呱叫,我估计等完成了发上去,又得让那帮歪果仁们大跌眼镜喽。”
夏杰笑着说道。
“可不能这么说,我只不过做木工的时间长了点,经验多了点罢了,强中自有强中手,一山还比一山高啊,不能太自满啊!”
夏长江摆了摆手,很谦虚地说道。
“不过那些外国人,真的也很喜欢看咱们的工匠活吗?”
老爷子有点质疑地说道。
对于他那两个视频取得的数百万播放量,他觉得挺玄乎的,也没啥具体概念,就知道一个字:多!
“爷爷,你这可是古老技艺的传承,对于这种有技术含量的东西,大家都喜欢看呢!老外也一样!”
夏杰扬起嘴角,跟着笑道:“你可不知道,现在可是有一大帮洋‘娃娃’,要认你当爷爷呢!”
“啥,那可不行,我只有你这一个亲孙子哦!”
夏长江连连摇头说道。
一大帮孙子,谁养得起啊!
“哈哈,爷爷,这边还有什么要我帮忙的不!”
夏杰不再跟爷爷逗乐,跟着问道。
“没你的事,你忙你的去,我这边不用你帮忙。”
对于木工活,老爷子是认真地,绝对容不得半点马虎,亲力亲为那是必须的。
“那我去摸点河蚌,咱们中午吃啊!”
夏杰指了指旁边的溪流说道。
“行,注意点安全啊!”
夏长江点点头,叮嘱了一句。
“放心吧爷爷,闭着眼睛我都能摸。”
夏杰一边说,一边脱了鞋袜,拿了水桶下去了。
“呜呜!(主人,要帮忙不!)”
旁边球球也是上蹿下跳,跃跃欲试。
“下来吧,水里凉快。”
看着球球舌头伸得老长,夏杰也招了招手吆喝道。
“呜呜!(来喽)”
既然主人说没事,那就肯定没事,球球立即跳了下来,在水里欢快地扑腾扑腾起来。
正宗的狗爬式,如假包换!
老爷子那边拍得差不多了,无人机嗖地又飞到了夏杰身边,开启了直播模式。
“大家好,我来了!”
“呦,猎人小杰又上线了,这会下河干嘛,准备抓鱼还是摸虾啊?”
“大力杰,你说夏木爷爷做木桥的呢,在哪在哪?给我瞧瞧先!”
“没错,让我们先睹为快,这木桥到底是啥样!”
看着直播间一会儿就热闹起来,夏杰神秘一笑道。
“爷爷那边的木桥已经准备扫尾了,回头等整体完工了,再发视频给大家看,现在处于保密阶段!”
“这会准备到这条溪流里面,看看能不能摸点河蚌,中午正好加个菜!”
“等等,主播,你说你要摸什么?摸河蚌?你就不怕被夹?”
“楼上一看就没生活阅历,摸河蚌的乐趣都没体验过!”
“嚯嚯,我就喜欢吃蚌,那厚厚的唇边,肥美的肉质,还带着一股独特的鲜味,真香!”
“是不是不但香,还有股咸味啊?”
“河蚌我知道,我们这里管它叫河歪儿,拿它来烧个肉,那真是一个字:赞!”
“看,大力杰已经开始行动了!”
哈哈,又是和吃的有关,大家讨论的激情一如既往的高涨。
夏杰则一边往下游的深水区走,一边跟大家说道:“这摸河蚌,其实也有技巧,讲究个‘一踩、二摸!’”
“所谓的一踩,就是赤脚踩着水底,看看有没有碰到那种尖尖的,圆圆的东西,如果形状能对得上,那基本上就是河蚌了!”
“至于二摸,就是伸到下水摸了,因为有的河蚌会潜在泥沙里,需要用手去翻出来。”
“咦,有货!”
正说着,夏杰突然停下脚步,然后俯下身子,从水里面迅速捞出一个黑乎乎,椭圆形的东西上来。
微微用力,掰开那棕黑色的贝壳,露出里面白白嫩嫩,泛着粉色的蚌肉,似乎还在一涨一缩。
“哈哈,你们看,这个河蚌不错吧,肉很饱满,可以可以,收了它!”
将这个巴掌大的河蚌扔进了水桶,夏杰继续探索下一个目标。
嘟嘟!
远处传来了摩托车的声音。
都不用看,夏杰知道,是宋小东这小子来了。
“杰哥,杰哥,摸鱼啊?”
开到溪流边,宋小东立马跳了下来,大声叫道。
“没有,准备摸点河蚌中午吃。”
夏杰指了指水桶说道。
“来来来,我也来帮忙,多捞点才够吃呢!”
宋小东二话不说,脱了裤子就下场。
打甲鱼不行,摸河蚌咱可是一把好手呢。
“这里可是是因为没人来摸过,所以里面河蚌还挺多,你们看,这才一会儿功夫,桶都装满了。”
“不过这是看起来多,等会烧起来,也就够一盆而已。”
夏杰举起水桶,冲着镜头晃了晃。
“嗯,大力杰说的是实话,这么多都未必够我一个人吃!”
“这河里面货不少啊,下次等我去了,也要来摸摸河蚌,体验一下乐趣!”
“哥,速度加我微信,新鲜河蚌送上门给你摸!”
“唉,主播又要吃好吃的了,让我这个正在泡老坛酸菜的情何以堪啊!”
“山村厨神,快点行动起来,烧个河蚌我看看,我正等着下饭呢!”
……
第56章 你这是干嘛呢?
“这腊肉跟豆腐是爷爷上午带来的,原本准备炒个腊肉,弄个麻辣豆腐,再烧个西红柿蛋汤,现在既然有了河蚌,那就稍微调整下。”
厨房里,夏杰指了指桌上说上。
“中午咱们就烧个河蚌腊肉豆腐汤,又能当菜又能当汤!”
“主播,你烧啥都成,赶紧开工吧!”
“记得小时候菜场里经常会看到卖河蚌的,都是拿麻袋装呢,奶奶买回来就是烧咸肉汤,可好吃了!”
“要我说还是红烧河蚌好吃,我姥爷烧的我一个人能吃一盘!”
直播间内,观众们看得是津津有味,纷纷在回忆童年的点点滴滴。
一手拿着河蚌,一手拿着菜刀,夏杰轻车熟路地沿着那条缝隙插了进去。
稍稍用力一掰,原本紧闭的蚌壳就被打开了,然后沿着边缘轻轻一挖,一块颤抖抖,肥嫩嫩的河蚌肉就下来了。
片刻功夫,一水桶的河蚌就被全部挖了出来。
“看,有这么多,差不多有两三斤了。”
夏杰用手在盆里拨了拨,拿了个蚌肉道。
“因为河蚌性寒,而且都是在溪流里吞吐泥沙,所以咱们要把里面内脏都清洗干净。”
“你们看,在这个裙边和蚌肉之间,这两片半包着蚌肉,月牙形、软软的、里面有纹理的东西是腮,要摘除的。”
“在腮的旁边,这个管状的东西是肠子,里面有点泥沙,咱们把它掐了撕开就好,然后在这个洞口轻轻挤一挤,残余的泥沙就能排干净了。”
夏杰一边说,一边处理。
“杰哥,要我帮忙不?”
宋小东在门口探了半个头问道。
“你去地里给我摘点葱、蒜过来就成了。”
夏杰随口应道。
“行,马上就到!”
将剥好的蚌肉清洗完毕,夏杰又用盐搓洗了一下,然后一个个用刀背敲打了一番。
“要想蚌肉好吃,这一步可不能省,一定要将蚌肉硬的部位敲软了,这样烧起来汤才更入味,吃起来口感也会更好。”
飞快地将蚌肉切成了条状备用,跟着夏杰又把那几块老豆腐切块淖水,将色泽诱人的腊肉切成一片片。
“这玩意腥味重,所以去腥的姜葱蒜的话,咱们可以多放一点。”
夏杰一边翻炒着刚刚下了油锅的蚌肉,一边将切好的姜、葱、蒜倒了进去。
“倒上料酒,加点盐,再炒一会,就可以加水炖煮了!”
“鲜肉要等水烧开了再放,豆腐是最后用小火煮,次序可不要弄错了!”
“行了行了,主播你说的我都懂了,就差钱买河蚌了!”
“实话实说啊,主播烧菜的水平和我差不多,哪个姑娘要是找了我,以后就有口福了!”
“我有肉,谁有蚌?”
“来来来,记下这道菜,去了大力杰那里必点啊!”
半个小时后,打开锅盖,一道热气腾腾,鲜到眉毛都要飞起来的河蚌豆腐汤就烧好了!
“杰哥,我来盛饭,你歇会!”
旁边早就饿得肚子咕咕叫的宋小东迫不及待地说道。
“我爷爷回来了吗?”
夏杰扭头问了一句。
“夏大爷早就回来了,这会正坐在院子里抽旱烟呢。”
“行,咱们就去院子吃吧!”
夏杰将汤盛了出来,又放了点胡椒,然后撒上一把翠绿翠绿的香菜段。
嗯,果然更香了!
“杰哥,叫我说啊,凭你这手艺啊,根本就不必搞这个什么农家乐,去市里面开个土菜馆,肯定不愁没生意哦!”
吃了两大碗饭,喝了一碗汤,摸着微微鼓起的小肚子,宋小东脸上仿佛写着满足二字。
“你小子是