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“豆干也不错啊,有嚼劲呢!”
“嘤嘤……主播,你别做了,我有嫩豆腐,随便你吃!”
没有理会那些带歪风的观众,夏杰拿着豆浆桶来到厨房,将豆浆倒进纱布做的袋子里进行过滤,然后再用力挤了挤,将里面的豆浆汁全部榨干了。
升起炉火,放上铁锅,加入泉水,夏杰跟着说道:“好了,下面咱们就开始进行熬浆。”
“之所以先加点水,是因为水的密度比豆浆大,这样可使豆浆浮在水面上,不接触锅底,也就不容易糊锅了。”
“哦哦,知道了,我还以为豆浆机打磨出来的,可以直接煮呢!”
“没事,百科杰,我家用的不粘锅,不会糊的!”
“没想到就算做个豆浆,都有这么大的学问,手艺杰是个讲究人啊!”
“那当然,手工豆浆好喝,制作真不容啊,且喝且珍惜!”
似乎今天这个豆浆的话题,很容易G到观众们的兴奋点,那议论是一波波就没停过。
第109章 耕地
厨房里,夏杰正在一边挑拨灶火,一边说着。
“对了,在煮豆浆时最好让它多煮沸几次,这样可以去除豆子中的青涩味道,喝起来的口感会更柔润爽滑。”
“大家看,这会锅里的豆浆已经沸腾了,但这是‘假沸’现象,还需要继续煮个几分钟,等泛起的泡沫没了,才算真的煮好了!”
等了片刻,锅内的泡沫平复下来。
夏杰舀起一勺看了看。
不错不错,色泽乳白有光泽,而且还有一股淡淡的香气,完美!
“这就是纯手工磨制的豆浆,可以直接喝,也可以加点蜂蜜或者糖,当然了,和喝牛奶一样,如果想要保证营养吸收的话,最好搭配点面试之类的。”
“比如豆浆油条,那可是最佳拍档。”
这会夏杰自然不会再去炸油条了,盛了一大碗豆奶,然后掰了一小块石蜜丢进去,搭配路上买的白面馒头,美滋滋地吃了起来。
忙活一上午,还没来得及吃饭呢。
两碗豆浆,四个馒头,真舒坦!
“剩下的豆浆留着中午全部喝掉,这东西可不能长时间保存。”
站起来扭扭头,甩了甩胳膊,夏杰斗志满满地说道。
“现在开始干活喽!”
从牛棚里拿出都落了灰的农具,走出小院,指了指连接菜地的那片后山,夏杰冲着无人机笑道:“这就是我包下的山头了。”
“前面这片是荒地,可以直接拿来开垦,上面的林地暂时就不动了,回头再买点好树苗过来栽种,翻过去就是竹林,挺方便的。”
“嗨,大力杰,你背着的是个啥玩意啊?”
“这都没见过吗,孩子,你真幸福啊!”
“我知道,耕地用的犁,还有锄头!”
“主播,你家有钉耙吗?我对那玩意还挺好奇呢!”
“这个犁农村里面现在都不常见喽,都机械化操作了!”
“主播,你犁拿出来了,牛呢,在哪?”
“嘿嘿,就大力杰这一身蛮力,自己当牛好了!”
“不能啊,没听说只有累死的牛,没有耕坏的地吗!”
面对众人的疑惑,夏杰神秘一笑,直接往山地那边走去。
刚刚穿过田地,还没等他吆喝,就看到前面一个黑乎乎的身子,躺在田地边。
咦,这货怎么还在睡?
往常这时候,不已经去山里面溜达了一圈吗?
夏杰有点好奇地走上前,吆喝了两声。
“大黑,大黑!”
“呼呼……呼呼!”
黑野猪依然在呼呼大睡。
呃,这特么还是野猪吗?简直比家猪还懒啊!
夏杰上去不轻不重地踹了一脚。
“起来了,夯货!”
“呼呼……呼呼……”
(肉肠果然好吃!)
黑野猪似梦似醒地叫唤了两声。
啥?这货也吃肉肠了?
看来那个小鬼子真的挺鬼啊,居然还能把这头野猪给忽悠了!
被下了药,得浇水了!
夏杰回去打了一桶水,一股脑浇在野猪头上。
冷冷的泉水在脑袋上无情的拍,黑黑的野猪从梦中醒来。
“嗷嗷!”
(下雨了?)
哈,跟狗一个反应捏!
夏杰笑了笑,跟着又踹了黑野猪一脚。
“以后别瞎吃东西,有人下毒,就会要你的猪命!”
毕竟现在猪肉价格不便宜,万一谁动了歪心思,那它就得砧板上见了!
“呼呼……呼呼……呼呼”
(是是是,大王,我知道了!)
黑野猪是连连点头叫唤。
毕竟它还是头野猪,要是没了警觉性,那真的离死不远了,要知道山林里,还有不少危机呢。
“走,干活去!”
夏杰挥手说道。
“干……干活?”
黑野猪眨了眨小眼睛,还是上次的活吗?
可是,那白乎乎的母猪在哪?
“呼呼……呼呼……呼呼……”
(大王,去哪里干啊?母猪呢……)
黑野猪只有看了看,不由得疑惑地叫道。
“嗨,你这夯货,还尽想好事呢,去给我耕地,不然没得吃了!”
夏杰毫不客气地喝道。
“呼呼……呼呼!”
(是是,大王!)
听到是为了吃,黑野猪也有了精神。
“来,过来套上这个加担!”
听了大王喝令,黑野猪乖乖走了过来。
夏杰则将犁前面的皮绳,一下子套在黑野猪身上。
这个原本应该套牛的,不过绳索可以收紧,所以勉强也能套上。
“呼呼……呼呼……呼呼!”
(大王,这……这个不舒服啊!)
黑野猪小声叫唤着。
嗨,这夯货,牢骚还挺多呢!
夏杰拿起锄头不轻不重地给了这货一下。
“要舒服,滚回林子里,以后别来我这儿蹭吃蹭喝了!”
听了这话,黑野猪脑袋一低,顿时不吭声了。
“来,往前走起!”
夏杰抓住犁的尾端,冲着黑野猪喝道。
说归说,闹归闹,野猪的力气真不小。
随着它步步往前走,插入地下的厚重犁刃撅起一道深沟子,泛起两片厚厚的泥花。
直播间内,见夏杰居然能用野猪来耕地,直播间里的观众都看傻了眼。
“嚯,这是高手,这绝对是驯兽高手,牛逼啊!”
“主播这个操作666!”
“多么神奇的一幕,简直不敢相信我的眼睛,这特么还是头野猪吗?家猪都没这么听话的!”
“哈哈,不知道为什么,我看到猪儿耕地,就想笑!”
“不看不知道,世界真奇妙,伙计,你真优秀!”
“我只想说一个字:服!”
“啥也不说了,点赞加关注,打赏一波走起!”
直播间内,小礼物顿时飞了起来,不时还会呼啸开过一辆跑车,还有那冲天而起的火箭!
这新鲜事儿,总能让大家更有打赏的兴趣。
因为有了野猪的卖力干活,这片山地的耕耘也变得很方便。
况且夏杰也没全要野猪出力,他也暗暗使了劲。
在他们的努力下,并不算松软的几亩林地很快就被反复耕了几遍。
跟着,夏杰又将地上的那些石头全部挑,丢到旁边的箩筐里,顺便将杂草也铲过去。
看到这一幕,黑野猪倒是多了几分灵性,不用夏杰吩咐,也跟着呼哧呼哧啃起了那些嫩草。
反正它不挑食,好的坏的,都吃!
跟着,夏杰又将买来的肥料,洒在了黑土地上。
完事后,擦了擦额头的汗水,夏杰满意地点点头。
地耕好了,肥也施了,就等插苗了!
第110章 流行,就是这么简单!
“哇塞,洛瑶,快看快看,金刚居然还养了一头野猪呢!”
“这么黑,这么大,好恐怖耶!”
正在和林洛瑶在金陵德基广场内闲逛的莫柔柔,突然惊呼道。
“啊,柔柔,你说什么呢?”
林洛瑶好奇地凑过去看了眼。
“啊!”
看到那个黑色巨物,林洛瑶也忍不住惊叹了下。
“这简直太神奇了,那野猪就这么听金刚的话?让干嘛干嘛,比我家的金毛还乖呢!”
“你说,这野猪是不是成精了?”
莫柔柔眨了眨美目,充满惊奇地说道。
“应该是被夏杰驯服的吧,就是不知道他到底怎么做到的!”
林洛瑶也是面带疑问。
“别说,金刚这家伙真的挺有能耐的,他做的根雕和茶盏,直播间的人都争着要买呢。”
“可是他还挺拿架子,说什么第一次有纪念意义,做的东西就是不卖,后续也不抓紧做,现在还跑去种田,就跟闹着玩一样。”
莫柔柔跟着说道。
“第一次,有纪念意义吗……”
林洛瑶听了这话,似乎想到了什么,不禁有些愣神。
“不过他做的菜,卖相还挺不错,就是不知道味道如何,对了,洛瑶,你不是吃过吗,烧的好吃吗?”
“洛瑶!”
见好闺蜜不吭声,莫柔柔随手拍了拍那个蜜桃般的翘臀。
“啊?什么啊?”
林洛瑶顿时从回忆中惊醒。
“我问你金刚烧的菜好吃不,你不是在那边过了一夜吗?”
莫柔柔重复了一遍刚刚的问题。
“呃……就吃了一碗蛋炒饭,不过真的很好吃。”
林洛瑶眼前仿佛又浮现出那碗加了白松露,香气扑鼻的蛋炒饭来。
好难忘哦!
“好,决定了,咱们今天晚上也吃蛋炒饭,你看好不好?”
莫柔柔打了个响指说道。
“嗯,行吧!”
林洛瑶点了点头,不过心里暗暗嘀咕:肯定没有夏杰做的好吃!
……
约翰逊是一名厨师。
他在美国第一大城市纽约的汤姆金斯广场开了家饭店,名字叫:cupedium,拉丁语的意思就是美味佳肴。
最近他有点头疼。
因为受到金融危机的影响,饭店的生意最近不太好,而且房租又涨价了。
高达55%的涨幅,该死的房东简直就是一只吸血鬼!
加上大女儿今年要上大学,又要一笔不菲的开销。
人到中年,危机感十足啊!
所以他必须赶紧找一个能吸引顾客,捞到快钱的产品。
是推出一款口味独特的披萨呢?
还是制作一个充满诱惑的甜品呢?
约翰逊有点纠结。
叮咚!
手机响了,是他老婆劳拉发来的消息。
“嗨,亲爱的,我发现了一个有趣的东西,你可以看看!”
“宝贝,我现在很忙,没有空看,等晚上回去再说吧!”
约翰逊皱了皱眉头。
女人总是不知道男人的辛苦,还总是埋怨男人赚的钱不够多,不够浪漫没有情趣!
要知道含着金钥匙出生的,也就金字塔顶端的那一小簇人,这个社会,中下阶层才是主流。
他们必须努力工作,赚钱养家糊口,哪里有空去享受浪漫和情趣呢?
“不不不,亲爱的,你一定要看看,我觉得会对你的餐厅有帮助的!”
劳拉坚持说道,跟着发来了一个油管网的视频连接。
约翰逊抓了抓头,跟着点开视频。
一个身材火辣,颇有姿色的家庭主妇?
哦,不,应该是看标题:《异常美味的骨头汤》
视频里面,是一个家庭主妇制作骨头汤的全过程,居然获得了几万的点赞,另外她还推荐了她的老师,一名华夏的神厨!
等等,华夏的菜肴最近在米国可是很流行啊!
单单厨房里用的老干妈,经常会断货。
这个骨头汤看起来似乎挺不错啊。
于是乎,约翰逊又点开了“山村小杰”这个账号,看到高达了数百万的视频播放,还有无数国外网友的评论。
“狮子的头”、“糖、醋和排骨”、“麻加上辣的小龙虾”、“粽叶的儿子”、“大骨头汤”……
这些菜肴看起来的确很诱人,尤其是这个大骨头汤。
按照那个年轻厨师的说法,营养又美味,这个已经得到那位麦琪妈妈的亲自验证。
先前看那三个孩子吃得香喷喷的样子,自己都想来一碗了。
虽然眼下正往夏季走,但是由于冰冷海雾的笼罩,早晚都偏凉,来一杯营养丰富的骨头汤,再搭配一片面包的话,一定很舒服。
况且这个成本相比其他菜肴来说,成本是最低的,而且也方便贩卖。
好,决定了,就是它了!
约翰逊一拍桌子,立马打电话让超市送来大猪骨。
这玩意真的很便宜,30 美元就能买到整整一箱十几公斤的大骨棒
当然,为了能够适应美国人的口味,他煮汤的时候,又加了点苹果醋等酸性调味料,这样能让更多营养元素析出,还可以加一些鸡脚之类来增加胶质。
同时,为了针对不同口味的顾客,他还推出了牛肉汤,鸡汤这些品种,作为外卖产品。
这是一次小小的尝