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“大黑，叫啥叫，又怎么了？”
夏杰呵斥了一句道。
“呼呼……呼呼！”
（大王，发现好东西了，也是很香很香！）
黑野猪见夏杰出来后，立马跟邀功似的，摇头晃脑地叫唤着。
自从上次因为发现灵芝，又连吃几天的鸡蛋拌地瓜，尝到甜头后，这货寻宝的主动性和积极性是高涨。
每天都会跑山里面转悠，看看能不能有啥新发现。
但是那些珍贵药材和食材哪是那么容易找到的，所以每天都是嗷嗷叫着，屁颠屁颠上了山，耷拉着耳朵，垂头丧气跑回来。
幸好，还有一大片地瓜值得它去守护！
不过今天上山，让它有了新发现，这不，赶紧回来报喜喽。
“哦，什么东西？是你上次吃的白松露吗？”
夏杰挑了挑眉头，不由得问了一句。
心灵沟通就是这么神奇！
“呼呼……呼呼……”
（不是不是，是个树，很香！）
领会了夏杰意思的黑野猪立马回道。
“哦，很香的树？到底会是什么树呢？”
夏杰眯了眯眼。
嗨，想那么多干嘛呢，跟这货去看看不就知道了！
背起竹筐，拿起柴刀，夏杰冲许富贵挥了挥手：“富贵，我跟大黑去山上转转，晚点回来啊！”
“嗯，师父，你小心点！”
许富贵点了点头。
同时也暗暗奇怪：难道这头野猪，真的被师父驯服了？
“汪汪……汪汪！”
（主人，带我一起！）
看到这个大黑个又成功吸引了主人的注意力，球球赶紧跟着后面叫唤。
“呵呵，那就跟着吧！”
夏杰挥了挥手，带着一猪一狗上了山。
直播无人机也跟着开始了全过程跟踪。
“哈哈，大力杰上山拉！”
“手艺人终于按捺不住，开启寻宝者模式了！”
“猪神巡山，万兽速退，白蟒显灵，宝贝现身！”
“今天是去竹林觅食，还是林间采药呢？”
“我觉得应该是去找树根，没准也能发下一个阴沉木呢？”
“每天能在这样郁郁葱葱的山里面走一走，心情都会格外舒畅啊！”
“野猪开路，霸气十足！”
……
翻过两座山头，越过茂密的丛林，跨过狭长的溪流，一路横冲直撞的黑野猪，终于停下了它的步伐。
到了？
看着周围光秃秃的，啥也没有啊！
夏杰皱了皱眉头，不由得问道。
“大黑，你说的香树在哪呢？”
“呼呼……呼呼！”
（就在山上，大王，先歇会啊！）
大黑猪喘了几口粗气叫唤着。
哈哈，原来你这夯货也知道累啊！
夏杰不由得笑了笑，后面球球早就累的直吐舌头了，这会撒尿的劲头都没了。
“行了，你就在这儿歇着吧，我自己上去，那树在哪呢？”
夏杰抬头看了看上面问道。
“呼呼……呼呼！”
“大王，从这里一直上去，山顶就是！”
黑野猪昂起脖子叫道。
我去！在山顶啊！
夏杰翻了个白眼，这山头也不矮啊，而且没个路，没一个小时爬不上去啊！
算了，都已经到这里了，上就上吧！
看着夏杰只是喝了几口溪水，又继续启程，直播间里的观众也是纷纷感慨。
“猎人杰名不虚传啊，爬了几个山头居然还不累，耐力惊人啊！”
“大力杰，你今天上山到底是要干嘛啊，翻山越岭的，终点是哪里？”
“黑猪跪了，狗子趴了，主播你依然健步如飞，可以可以，给你点个赞！”
“主播，你这是要带我们领略深山老林的风光吗？”
“小心点啊大力杰，这已经算是深山了，万一冒出个狗熊，跑都没地方跑啊！”
“怕个怂，主播可是人型暴熊，绝对能硬刚！”
眼看天色已经不早了，所以夏杰一路上也没耽搁，跟直播间众人聊聊，介绍介绍周围的那些野花野果，劈开一条道，直奔山顶而去。
这下面草木茂密，越往上反而越稀少。
眼看就快到山顶时，一股淡淡的幽香顺着山风，钻进了鼻子里。
“咦，这气味……”
夏杰稍稍顿了顿脚步，抬头看过去。
不远处，一棵枝叶茂密，粗壮苍翠的大树格外醒目，让夏杰莫名想到了一句诗句：闻道溪龙出好茶，灵芽翠叶玉生花。
风中传来的，俨然就是那花儿的香气。
显然，黑野猪这次发现，不是什么药材，也不是什么食材，而是一颗茶树。
一颗有了年代的老茶树。
这货的鼻子还真是灵光，如果不爬上来，还真是发现不了。
指了指前面的茶树，夏杰冲着镜头说道：“哈哈，真是皇天不负有心人啊，进来找了这么久，终于让我有收获了！”
“咱们发现了一棵野生的老茶树！”
“啥，茶树，在哪呢？我怎么没看到！”
“野生茶树，那可稀缺了，赶紧给我们瞧瞧！”
“采茶不都是春天的事吗？这都六月底了，还能采吗？”
“难道主播还懂茶道不成？”
“那必须的啊，没看大力杰喝茶都是用高规格的茶盏吗？”
“那，作为一名茶客，我可以很负责任地告诉你，这茶的品种可不少，基本上四季都能有新茶！”
“借贵宝地打个广告，本店刚道一批新茶，欢迎诸位前来品尝！”
……
第133章 萎凋是什么
来到茶树下，伸手拍了拍这棵历经岁月洗礼，树干斑驳的老树，凭着对食材的精通，夏杰已经知道这是什么茶树了。
一棵生长了数百年的红茶树。
“大家看，这棵茶树漂亮吧，枝繁叶茂，长得非常好，让我们摘点茶叶回去泡茶喝，看看味道如何！”
随着夏杰落下的话语，无人机上下飞舞，将这棵老茶树展现在直播间的众人面前。
“喂，大力杰，人家摘茶叶，不是都早上吗，你这都下午了啊，不太适合吧！”
“对啊对啊，讲究点的，还要找年轻女孩子来摘呢！”
“外行别说话，免得闹笑话，我家在西湖边，灵隐寺旁种茶叶，早中晚都可以摘茶叶的！”
“这茶叶不是春茶最好吗？夏季的茶，不行了吧！”
“手艺杰，你说你会做根雕烧茶碗，我承认，你说你还会做茶叶，我可没见过哦！”
面对大家的议论纷纷，夏杰微微一笑，不紧不慢地说道：“眼下虽然已经到了六月底，过了采摘头春茶的好时候，但是第二批次摘，对于好的红茶来说，其实并不算晚。”
“甚至还会因为茶叶的丰硕饱满，茶汤的圆熟醇香，反而更受那些茶饕们的肯定与喜爱。”
“至于采茶时间，并不是只有早上，而是分为早青、上午青、下午青和晚青四个时段。”
“哈哈，听起来似乎就和钓鱼差不多，早点，中午钓和夜钓呢！”
“百科杰，刚刚你说的知识点有点意思啊，请继续发挥，这四个青有什么区别呢！”
“没错，我已经开始记录了，这可是喝茶时候装13的好素材啊！”
见大家对这个内容似乎很感兴趣，夏杰点点头，接着说道：“早青是上午十点前采摘的茶青，其叶子大多带有露水，所以制成的茶品质其实不算好。”
“上午青则是上午十点后到中午十二点前采摘的茶青，因为经过一段时间阳光的照射，茶叶上的露水已消失，所以制作出来的茶叶品质要比早、晚青要好。”
说罢，夏杰看了看时间：3点30分。
“从午后12点到下午4点前摘的茶叶，叫做下午青，因为有了充分的晒青时间，所以茶叶新鲜清爽，品质是最好，眼下摘的茶叶，就属于这个时段了！”
“剩下的一个，就是晚青了，过了四点的都算，就不多说了，咱们抓紧时间摘一波。”
说罢，夏杰就如同一头灵猿般，蹭蹭蹭爬上了树，开始采摘起来。
毕竟这棵茶树很大，他也没想着一次性就将茶叶全部撸光，只是先将半高的芽尖和下面的一叶摘下。
“大力杰这身手可以啊，看样子小时候没少爬树啊！”
“切，说得跟谁不会爬树似的，这可是小时候必须掌握的技能之一好不好！”
“是啊，以前我爬树比主播还快，可惜现在不行了，都是啤酒害的啊！”
“这茶树看起来不错，应该是个老古董，也不知道茶叶怎么样呢！”
“不行了不行了，我又忍不住了，明天继续上山，我就不信找不到点东西！”
“唉，我也想上山啊，可惜住在海边，等会晚上去赶海吧，有想看赶海的朋友可以加我哦！”
当夏杰从树下下来的时候，后面的背篓里面已经摘了大半篓茶叶。
“行了，今天先摘这么多，赶紧回去加工处理，明天有空的话再来摘！”
对着镜头，夏杰满意地说道。
“主播，你会制作红茶吗？这和炒绿茶可不一样啊！”
“是啊，大力杰，要不你还是赶紧快递给我吧，我可是老茶农，免费帮你加工，不收手续费哦！”
“呵呵，还有这种好事，谁信谁是傻子！”
“曜变天目盏都会做，还有什么是百科杰不会的？大力杰，请你大声告诉我们，你行你可以！”
“OK，今天又看到大力杰吹下一个牛逼，制作红茶，后续持续关注，看他到底是吹爆了，还是做到了！”
对于夏杰而言，此刻是归心似箭，将背篓盖好后，就甩开大步飞奔而下。
这下山速度，自然和上山不一样，短短十几分钟，他就来到那条溪流边。
“大黑，球球，走，回去了！”
吆喝了一声，夏杰顾不上休息，继续狂奔而去。
“呼呼……呼呼！”
（大王，后面是不是有追兵啊？）
“汪汪……汪汪！”
（主人，等等我！）
野猪和草狗见状，也是立马撒开腿，赶紧跟了上来。
这野猪上山不会抄近路，就是按照它自己的路线走，夏杰自然不会还傻乎乎地原路返回。
沿着溪流走到尽头，只需翻过一个小山丘，就来到了自己承包的山脚下。
五点一刻，满头大汗，气喘吁吁的夏杰终于回到了家。
毕竟只是熊的力量，不是马的耐力啊！
跑太久了，也是会累的！
此刻太阳还没完全落山，还能借助余晖，将这些新摘的茶叶处理下。
“哈哈……哈哈，到家了，咱们先将茶叶冲洗下，然后放在外面进行萎凋！”
夏杰一边说，一边将茶叶倒了出来，用山泉水冲了冲。
“嗨嗨，主播，你刚刚说啥，萎掉是什么？”
“顾名思义啊，让茶叶枯萎凋谢，这都要问，小朋友，上小学几年啊？”
“这会的太阳，都没劲了，晒不动了吧，大力杰，还是明天早点吧，晒个一天，肯定能全部萎凋。”
“主播，需要自动烘干机不，我认识生产厂家，给你八折优惠！”
将冲洗过后的茶叶摊放在家里的竹笾后，夏杰抬头看到直播间内的答复，不由得乐了。
凭着继承的记忆，他处理茶叶，也是选择的古法，自然不可能用现代设备了。
而且，这个萎凋，是有讲究的。
于是夏杰冲着镜头说道：“各位，这个茶叶的萎凋可千万不能暴晒，只能在阳光不强烈的时候才行，或者是放在树荫下面，也可以叫做荫蔽萎凋。”
“像现在这个季节，只能在上午十点前，下午3点后拿出来晒一晒，而且时间还不能太长，只能半个小时以内，否则茶叶吃不消。”
“晒完之后，还得放到阴凉通风的地方摆放，等到鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态就算完成这个环节的处理了。”
“我去，做红茶这么麻烦啊？”
“这也算麻烦吗，麻烦的还在后面呢，你就等着看吧！”
“没错，我是如假包换的茶商，现在看主播处理这个茶叶的过程，就知道他是个内行人啊！”
“楼上的，为啥这么说，这个萎凋方法有啥讲究不？”
“呵呵，还是让主播来说吧，我就不抢风头了！”
“百科杰，快点说说，为啥用这种方法呢？”
……
第134章 果然是物有所值
当下人们越来越注意养生，所以喝茶也成了很多人热衷的事儿。
茶楼茶馆什么的，也在各地是遍地开花。
这不，这个茶叶的话题，同样引来大家的关注。
将茶叶全部摊好后，夏杰跟着解释道：“我选择这种方法，是因为日光晒青后的茶叶，会产生一种奇妙的变化，带有特殊的花香。”
“但是因为进程快，节奏难以掌控，所以有时候会因为晒青过度，而产生焦尖、焦边及红变现象，让品质降低，价格就上不去了。”
“所以现在通常茶厂制作�