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一层完工!
二层也好了!
木塔的雏形基本上算是出来了。
休息片刻,老爷子接着不紧不慢地将第三层也拼接上去。
整整用了一个上午,一座半人多高的三层木塔就搭出来了。
“木塔建好了,小杰,你看看怎么样!”
夏长江这才有空点起旱烟,一边打量着自己的新作品,一边问道。
“哇塞,爷爷,你真是太牛了!”
夏杰一边说,一边跟着上前轻轻推了推。
木塔纹丝不动,很稳健!
再用力晃了晃,木塔虽然动了,但是整个一起动,并没有任何散落的迹象。
“真是太厉害了,根本不像是拼接起来的,简直就像是一个整体!”
夏杰看着没有丝毫缝隙的整个木塔,赞叹道。
可以毫不客气地说,乐高积木跟这个木塔相比,的确只是孩子的玩具。
“呵呵,这都是咱们老祖宗的智慧啊!”
老爷子乐呵呵地笑着说道。
“现在也是你的智慧呢!”
夏杰冲老爷子竖起了个大拇指道。
“好了,爷爷,下面轮到我展现厨艺的时候了,你就好好歇着,我去烧菜了!”
老爷子忙活了一早上,夏杰自然要烧几个好菜给他犒劳犒劳。
刚刚过来的时候,他就已经买好了菜,就等着烧呢。
一条红烧野鲫、一份红烧牛腩,一碟蚝油生菜,外加一个冬瓜海带汤。
直播间的观众看得是美滋滋,爷孙俩吃得是香喷喷。
吃完饭,给爷爷泡了壶茶,夏杰收拾了下,就准备先走了。
“小杰,不是让你睡个午觉再走嘛,急什么。”
老爷子不由得关切地说道。
“哦,爷爷,下午有朋友要来,我得回去收拾收拾,况且还要将你这个视频抓紧制作了发上去呢。”
夏杰笑着说道:“网上的观众们可是一直在关心你的新作,马哥前几天还打电话问我这事呢!”
夏长江也不会上网什么的,自然不会没事就跟网友聊天,所以对外沟通,都是夏杰的事儿。
“哦,那好吧,晚上记得早点睡啊,别熬夜!”
老爷子只得是老生常谈地叮嘱了一句。
毕竟孙子已经大了,不再是当年那个跟在自己屁股后面的小娃娃了。
“对了,爷爷,马哥说了,上个月平台的收益可不少呢,有几十万,这个月他们会打你卡,你到时候可别吓一跳啊”
夏杰跟着说道。
“打我卡上干嘛,打给你就成了,我一个老头子,够吃够用就成了,要那么多钱干嘛。”
老爷子一挥手,毫不犹豫地说道。
“爷爷,这钱是你凭手艺挣来的,你拿着……”
没等夏杰说完,夏长江就立即说道:“你现在搞这个农家乐,不时也有朋友过来玩,要不你就拿去买个小汽车吧!”
“听小东说,前几天你那边还有女孩子过去玩啊,人家也都开了汽车呢,你要是没个汽车,也不方便啊!”
不方便?有啥不方便的?
这电瓶车在村里开起来,不比汽车慢啊!
“对了,人家女孩叫什么名字啊,哪里人啊,多大了?是做什么的……”
呃……
爷爷,你刚刚不是谈买汽车吗?怎么话题一下子就跳到了女孩子上面了?
夏杰立马不再跟老爷子纠缠收益问题,明智地选择撤退。
飞快地跳上小电驴,他挥挥手说道:“爷爷,那我就先回去了。”
“嗨嗨,你这孩子,问你话呢,别急着走啊!”
看着夏杰呼呼就开走了,夏长江也是颇为无奈。
这孩子,都这么大人了,咋就不懂事呢?
也不知道谈个女朋友,早点结婚的话,那自己不就能早点抱曾孙了!
第154章 茶叶也是需要发酵的
“哗哗!”
回到小院,精神十足的夏杰自然也没去睡觉,去厨房扒拉了下竹篾里阴干的茶叶。
经过几天的自然萎凋,茶叶此刻已经完全失去了光泽,叶质拿在手中十分柔软,叶梗轻轻一折不会断开,叶脉呈现出透明状。
“嗯,可以继续下一个环节了!”
传统手工茶叶的制作,也算是一个小小的卖点,自然值得开个直播,制作成效视频了。
于是乎,夏杰先将爷爷这些天来制作木塔的视频全部剪辑好,然后发到南瓜网上,跟着打开直播间。
“呦,厨神杰都回来了啊,没跟爷爷好好唠唠嗑啊!”
“手艺杰,有没有代我跟老爷子问个好啊!”
“话说爷爷的新视频什么时候能看到啊!”
“大力杰,我很好奇,你精神头为啥这么好,明明昨天晚上熬了整整一夜啊,要是换成我,这会肯定得栽了!”
“这会开了直播,准备干吗呢?是要直播睡觉吗?”
“哈哈,大力杰,你放心去睡吧,只要你全程直播,我肯定给你打赏!”
面对直播间的议论纷纷,夏杰笑了笑道:“爷爷最新的视频已经发上去了,是制作木塔的,喜欢的朋友可以去南瓜视频看一看!”
“收到,马上就去看!”
“可以可以,一听就是个大家伙,怪不得要准备这么久!”
“老爷爷又要技惊四座喽!”
“不管看不看,先去点个赞!”
跟着,夏杰指了指竹篾里面的茶叶说道:“上次不是在山里面摘了点茶叶嘛,第一步已经好了,现在准备进行第二步:手工揉捻。”
“为啥要揉捻呢,绿茶不都是直接下锅一炒就完事了吗?看来制作红茶可比绿茶麻烦多了!”
“那当然,发酵茶和不发酵茶根本不是一个概念!”
“我说主播,这个红茶的揉捻,不是用机器吗?”
“手艺杰这边没有机器,自然是人工了!”
“要啥机器,大力杰有的是力气,还是随便搓搓就能搞定了!”
“这才第二步,后面还有几步啊?”
“急啥,反正主播肯定会来个大全套,看着就是了!”
将竹篾放在小桌子上,夏杰坐在旁边,伸出双手,开始搓揉起了茶叶。
这个制作红茶的技艺当然不是传承的,而是以前看村里的老茶人做过,感觉挺有趣的,所以他跟着学了学,如今也算能发挥作用了。
夏杰双手分别抓住一大把茶叶,在竹篾里面如同画圈圈般搓动,发出阵阵细碎的沙沙的声响。
一边揉,他一边跟直播间的众人解释道:“之所以要搓捻,是为了下一步发酵打好基础。”
“经过搓揉,会是茶叶发生三种变化:一是让叶细胞组织破坏,茶汁外溢,为形成红茶特有的内质奠定基础。”
“二是让叶片揉卷成紧直条索,缩小体形,塑造美观的外形。”
“三是让茶汁能够溢在叶条表面,冲泡时易溶于水,增加茶汤浓度,并形成光泽的外形。”
“为了达到这个效果,咱们在搓揉的时候,一定要注意好轻重力度的把握,不能太过剧烈。”
“一旦用力过猛的话,就会榨出茶叶汁水,这种茶汁一旦揉入叶中,那做成的茶叶就会变得味道平淡。”
听着夏杰的侃侃而谈,看着他那轻重缓急的搓揉动作,直播间的观众也是纷纷感慨。
“服了服了,百科杰果然是名不虚传,说啥啥都懂,干啥啥都会!”
“这红茶果然挺费事的,讲究啊!”
“我说大力杰,你可悠着点啊,你力气大,很容易就挤出水的!”
“我看也挺简单啊,就是搓搓揉揉,不辛苦吧?”
“别站着说话不腰疼,我以前在茶叶厂干过,手工来搓茶叶真的很累人,而且特别无聊!”
“茶人杰,你做的这个茶叶卖不卖啊!”
“行了,哥们,别问了,只要是手艺人的第一次,肯定都不会卖的!”
“哈哈,是的是的,已经掌握规律了,等第二次再问价吧!”
因为采摘的茶叶不算太多,所以在经过半个多小时的搓捻之后,夏杰随手抓起一把茶叶,微微用力,对着镜头说道。
“大家看,像这样抓紧后会有汁水溢出,却又不会聚拢滴落就算搓捻好了。”
“下面咱们需要进行的一个步骤叫做发酵,这可是关系到茶叶好坏的关键!”
听了夏杰这话,观众们又开始议论起来。
“这做个茶叶都要发酵?感觉跟酿酒差不多了!”
“茶叶怎么发酵,我还真不知道!”
“大力杰,是不是跟你做米酒酿一样,还需要加入酒糟啊?”
夏杰从旁边拿来个盆子,将搓捻好的茶叶打散开来,然后一边装进去,一边不紧不慢地说道。
“这个茶叶的发酵,俗称‘发汗’,是指经过自然发酵,让茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用,使绿色的茶坯产生红变。”
“所以从某种程度上说,这个发酵的过程和咸蛋的变沙有着异曲同工之妙!”
“当然,它发酵的时间短多了,只需要几个小时就足够了,先放这里吧。”
说罢,夏杰拿了块湿毛巾,盖在篮子上,将其放在房间的一角。
“啧啧,看主播直播,还真的挺涨知识呢!”
“对了,说起咸蛋,上次腌制的差不多能吃了吧!”
“那流油的咸蛋黄,我一口一个,吃着特别过瘾!”
“记得以前小时候,一个咸蛋我能吃三碗粥呢!”
“咦,不是在说茶叶的事吗,怎么又跳到了咸蛋上面呢?”
听着大家的嚷嚷,夏杰笑着说道:“不错,上次腌制的咸蛋应该已经差不多了,今天正好来客人,拿几个出来煮了看看。”
“夏老弟,夏老弟!”
夏杰刚从坛子里拿了四个咸蛋出来清洗,外面就传来了一阵高亢的叫喊声。
跟着,又传来激烈的狗叫!
“汪汪!汪汪!”
显然,在没得到夏杰的二次许可前,球球的守门意识非常强,比足球守门员都敬业!
“啊呀我去,这狗子不认识我了!”
赵小亮也是颇为无奈,眼下球球个头已经不小了,还是挺有威慑力的。
“球球,别叫了,这是朋友。”
夏杰赶紧走了出来说道。
“汪汪……汪汪!”
(主人,我知道了!)
球球摇头晃脑地叫唤着。
“夏老弟,在忙什么呢?”
赵小亮进门后笑着问道。
“这不知道你要来,洗几个咸鸭蛋晚上吃。”
夏杰指了指水池那边说道。
“哦,咸鸭蛋,我喜欢!”
赵小亮扬起嘴角,乐呵呵地说道。
第155章 毫无悬念,再次暴火
宽敞明亮的办公室内,汤姆正在和客户进行友好而深入的交流。
“这就是我的要求,请问你还有什么疑问?”
穿着一身粉色百褶裙松井柰子微微一笑说道。
“没问题,柰子女士,我一定会按照你的要求进行设计的。”
汤姆连忙点头说道。
“呵呵,那就拜托汤姆先生了。”
松井柰子点了点头。
“应该的,谢谢您对我肯定!”
汤姆满脸坦诚地说道。
愿意花钱的客户就是上帝,自然需要格外尊重。
“那我就先告辞了!”
“慢走!”
送走了这位来自岛国的大客户,汤姆回到了办公桌前,有些纠结地抓了抓头。
要将传统和现代充分结合,还要有特色和新意,让人看了耳目一新。
不得不承认,她提出的要求真是有点难办,所以公司已经有两位设计师的方案被她给否决了。
眼下找到了自己,给出的价码又是那么的诱人,根本不容拒绝。
如果能顺利拿下这个单子,年底就可以给自己买个百达翡丽当做年终礼物了。
就在汤姆打开电脑上的各种图片,想要找寻灵感的时候,MSN闪烁起来。
杰瑞发来了消息。
“嗨,伙计,你看了老爷爷的最新视频了吗?简直太神奇了!”
“哦,有视频了吗?”
汤姆挑了挑眉头,刚刚一直在跟柰子聊天,还真没注意。
他立马打开油管网,点开了“夏木爷爷”的账户,上面果然有更新了。
木塔?
是个什么玩意,难道是碉堡吗?
汤姆点开视频,开始认真观看起来。
视频上,一块块简单的木料被加工出来,然后在老爷爷神奇的双手下,居然能紧密地结合起来,最后变成一座古色古香的小塔。
而且还十分坚固,并不是一推就倒的积木!
“哇喔,我的上帝,这到底是怎么做到的!”
“简直太不可思议了!”
汤姆忍不住挥舞着双手,大声惊呼道。
等等!
看到那木塔上面飞檐的造型,汤姆突然有了一丝灵感,他似乎找到了将现代与古代糅合的切入点了。
毕竟岛国的建筑风格,追根溯源的话,其实也是仿造华夏而来。
汤姆立即在视频下面点赞并留言。
“亲爱的爷爷,你简