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美食:饭馆掌勺,让全城胖了十斤-第43章

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  “居然让食客心甘情愿站着,蹲着用餐都有,这家餐厅的大厨……究竟有什么样的魔力?”
  这让大LOGO的好奇心一下就上来了。
  “我觉得,我们得试试,尝试下,毕竟都已经到了这里,不是嘛?”
  此时,大LOGO的声音仿佛带着一股不可抗拒之意。
  见大LOGO坚持,助理、摄影师大哥他们也只得是无奈妥协了。
  “好吧……”
  “我们,直接拍?”摄影师大哥询问道。
  大LOGO点了点头,说道。“可以,没事的,之前不是也有人拍了嘛?”
  “现在……就可以将这一幕拍出来了!”
  “用作黄金三秒,作为震撼!”


第87章 
  终于等到你
  大LOGO这么说,摄影师大哥也不多什么废话了。
  拿钱领工资,听话照做便是!
  老打工人了。
  摄影师大哥直接进入了工作状态,扛着一个“大炮”,先将门口的一幕拍了一下。
  这番画面……仿佛是世界末日最后的狂欢一般,非常的夸张!
  随后,他对着大LOGO比了一个“ok”的手势。
  这下,正式进入了拍摄的流程了。
  而大LOGO……直接是一秒切换状态,很快便进入了角色,笑呵呵起来了。
  只见,这个男人一身黄衣,凑到了镜头面前。
  大LOGO嘴角微弯,面带笑意,说道:“今天啊,我们来到了鹅城……这家战争风格的餐厅!”
  “就在我身后!”
  大LOGO比划了自己的后边,说道。
  随后,摄影师立马跟上,配合着拍了拍大LOGO身后的画面。
  “大家可以看到啊,这人那叫一个多!”
  “甚至呢,一些没有座位的人,甚至都在蹲着吃,站着吃!”
  “真是很难想象到,这家餐厅……究竟做的有多么好吃,才让大家这样啊!”
  “有传闻这个店特别好吃,出乎好奇心,大LOGO带你们一探究竟!”
  大LOGO立即阔手一挥,马上要将其安排!
  随后,他们进去了。
  一进去,摄影师很是配合着先拍了环境。
  此时的环境,再配上疯狂的人们,完美搭配啊简直!
  “大家可以看到了,这个环境啊……非常的有意思。”
  “就感觉真的到了战争现场吃饭似的,有种身临其境的感觉。”
  大LOGO乐呵呵地解说道。
  他们这才刚刚进去,便听到了各个食客对于寻香来餐厅菜肴的赞扬。
  食客似乎并没有注意到他们,反而是将注意力完全放在了菜肴之上,专心致志地干饭!
  “这个辣子羊肉真入味啊,其辣椒的香味完全将那个羊肉的骚味给掩盖住了!还有白萝卜块已经炒入味了,显现出淡淡的黄色。”
  “一口下去,感觉身子都热哄哄的!”
  “仰望星空,这道菜肴,我仿佛吃出了人生的真谛!”
  “这个鸡丁炒南瓜……未免也太适合我了,鸡丁、南瓜正好非常合适,一块块的,一口滑嫩的鸡蛋下去,还饱含了南瓜的香味在,简直不要太下饭!”
  “这一道家常的烧鹅,还有些许的料酒入味了,更是让我想起了小时候的味道!”
  “这个辣炒鱿鱼丝也是香啊,香香辣辣,吃的我嘴巴红肿,完全停不下来了了!”
  而胡言也参与了进来。
  他还是顶这里的炒牛河!
  百吃不腻!
  再配搭上一碗清汤,如,枸杞叶瘦肉汤,简直是绝配!
  “一口香喷喷的河粉,再来上那么一口解腻的清汤,呼,简直不要太舒服!”
  胡言直呼痛快。
  待镜头拍了一会食客的反应后,大LOGO继续解说。
  “大家可以看到,现场真的是非常的热情啊!”
  “哎呀,给他们说的我嘴巴里口水都止不住了。”
  大LOGO还特地做了一个擦嘴巴的动作,说道。
  “现在,我们等一下吧。”
  大LOGO他们也无奈,也只得继续等了,他们还时不时辗转于餐厅与餐厅外边。
  在这段期间,视频就没有继续拍摄了。
  待会,等到他们点菜用餐的时候,再继续拍就好了,可以无缝衔接上。
  不然,总不可能让用户光看等待的过程吧?
  一般,这种情况会有两种处理方式。
  一是像现在这里,待会画面一转就好了。
  二是也可以将这个等待的过程录下来,再加速即可……
  这时候,他们三个人,再加上司机大叔,等的肚子早已经空空如也了。
  久久,待食客们都已经吃得差不多了的时候。
  他们终于是进入了现场,找到了一个合适的地方坐了下来。
  “终于等到你啊!”
  “好了。可以继续拍了。”
  大LOGO也不废话,一挥手,示意摄影师大哥继续。
  “行……”
  “嚓……”
  他按下开关,拍摄继续。
  “哎呀,我们刚才等了很久很久的。不得不说,这家餐厅实在是太火爆了。”
  “在我们等待的过程中,还有人来呢!”
  大LOGO一脸苦笑,诉说着这次探店的不易。
  “好,不多说,我们赶紧进入点菜环节,我的肚子已经在催我了啊。”
  大LOGO埋头看向了菜单,说道。
  “哟,他们这里的菜肴还真的是多啊,我们等老板出来……”
  而罗文京,正在跑里跑外当中。
  若是遇到新的顾客,他则会在返回时,顺便将顾客的菜肴给记录下来了。
  而大LOGO的团队,他自然也注意到了。
  几千万的粉丝,那可算是美食界视频博主的天花板了!
  没想到系统这么给力,说安排就安排!
  很到位啊!
  高人气,真.高人气!
  若是在他的视频上面火了,那接下来……他餐厅的食客可能来自于世界各地了!
  不过,罗文京也是一直在忙里忙外的,对方也个座都没有,只得等空闲下来了。
  这不,机会不就来了吗?
  “你好?”
  罗文京给几人端了茶水,向前去来打了招呼。
  “那个大LOGO是吧?我认得你!”罗文京一脸惊喜地说道。
  大LOGO也是笑了笑。
  “荣幸荣幸,你这个餐厅,可真的是太火爆了啊!”
  “咋就你一个人呢?这样出餐效率很慢的啊。”
  大LOGO纳闷道。
  难道……这餐厅还有什么特殊的规则?
  也有可能……
  毕竟,这家餐厅从外表看就不一般,有点特别也正常。
  “正准备请人了。”罗文京点了点头,说道。
  对方自然不知道,在不久之前……他的这家小餐厅将要面临倒闭了呢。
  还请人呢……
  自己都快饿死了。
  “看看吧,要吃些什么?”罗文京回归正题。
  “呃,好的,给我们来一份番茄鱼丁、腰果炒猪心、宫保鸡丁、黄焖鸡……”


第88章 
  怒上三道菜
  “还有炒空心菜,油焖茭白。”
  “就先上这么多好吧。”
  大LOGO笑着说道。
  “行……”
  罗文京快速速写几下,点头道。
  随后,他再充斥了一句,便转头离开了。
  “这边马上来。”
  待罗文京离开后。
  大LOGO还在滔滔不绝当中。
  “哎呀,好久没有来这种小餐厅吃饭了,还是这种那么特别的环境下。”
  大LOGO特地指了指周边的环境,说道。
  “估计没有这么快来,待会,让我来替你们拿拿味。”
  大LOGO故作神秘地坏笑起来,说道。
  替观众拿拿味,这是他最喜欢干的事情了。
  果然,待几位食客解决完他们的送菜后,这才轮到了他们。
  “马上来马上来哈。”罗文京再次交待道。
  毕竟……他们那个团队也算是大咖那种级别的存在了,他可不想怠慢。
  如果说,美食比赛和本地美食官方账号是增加本地的曝光度,而这个大LOGO……可以说是在全国范围内进行一个曝光了。
  这不香?
  “好好。”
  大LOGO点了点头,说道。“这老板还挺热情的。”
  随后,罗文京开始正式煮起了他们的菜肴来。
  他们一下出手六道菜肴,不得不说,也是一件大手笔了。
  番茄鱼丁,这道菜肴也是属于一个非常开胃的菜肴。
  重点在鱼丁,番茄做陪衬,将番茄的那种酸酸甜甜的味入到鱼丁那儿去。
  而鱼丁,又嫩又滑爽,一块吃下去,直呼舒服。
  说是下饭神菜也是不为过的。
  他开始做了起来,这道菜肴重点是要将鱼丁“腌入味”,还得是在嫩的前提之下!
  这点……就要将鱼肉给去骨刺了。
  罗文京先将鱼肉洗净,才进行前期的一个处理、随后,放油至三成热,放入鱼丁滑散……
  片刻……
  一道热气腾腾的番茄鱼丁便做好了。
  此时的番茄鱼丁,正是一个温度,以及成色都是非常合适的状态。
  外表看上去红彤彤的,尽是一些番茄汁,还放了一些脆口的冬笋片,让整体看上去更丰富了。
  紧接着,罗文京继续烹饪下一道菜肴。
  腰果炒猪心。
  这道菜肴的精髓看似在于猪心,实际上是在于腰果。
  腰果所散发着独特的果香,再入了猪心里,直接让人欲罢不能!
  一般的情况下,菜肴通常是有两道主要的食材组成的,越复杂,产生的变化越多,这样的话,口味会很难调理。
  较为考验厨师的烹饪技术。
  所以说,还是两道菜肴的好掌控。比如,这道菜肴就是如此。
  罗文京先对这道菜做一个前期的处理。
  先将猪心部分给切开,洗干净里边的余血后,再切成片,加入料酒、食盐,腌制!
  腌制约十分钟左右即可,将那股“骚味”给除掉。
  在等待的时候,他选择了做宫保鸡丁……
  宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成,其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
  罗文京选用的是鲁菜做法。
  更注重急火爆炒,目的是保留鸡丁的鲜嫩。
  “轰——”
  在他极为熟络地快炒之下,几乎在不一会后便完成了。
  现在的厨房,两大菜肴的香味结合在了一起,爆发出无比诱人的喷香。
  要是此时饿肚子的人在此,他肯定会控制不住,直接对菜肴一个虎扑上去!
  宫保鸡丁,那一颗颗的鸡丁都被罗文京给切成了一小块一小块的形状。
  正正方方的。
  同时,显现出醇熟的鲜黄,包裹在了其中,仿佛每一个都是一个精美的艺术品,晶莹剔透的。
  简直是让人看了,口水都得流干!
  然后,罗文京意识到时间紧迫。不然,干等的话,一会菜肴就凉了。
  他立即开始了腰果炒猪心的烹饪。
  这时候的猪心已经腌制到位了,还散发着一股淡淡的料酒香。
  他先是热油,烧至五成熟时,放入葱、姜。
  将姜片彻底炒熟,炒香……
  不一会……
  那道腰果炒猪心也已经做完了。
  在这道菜肴中,猪心显现出的,是一种极为成熟的颜色。
  一种偏向于酒红的颜色,那看着……就让人感觉到了非常有食欲。
  “可以了,先上这些菜肴吧。”罗文京喃喃道。
  他转头给大LOGO端了过去。
  两盘接着一盘,他不敢一下端三盘这么飘了。
  他还打了一盘大米饭,基本都到位了。
  “呐,趁热哈!”罗文京说道。
  大LOGO见到如此品相极佳的菜肴,他也是狠狠地吞了一口口水。
  “看着真不错,辛苦了。”
  大LOGO说道。
  “哪里?还好了。”罗文京笑着,耸了耸肩。
  这些……对于他来说仅仅是日常工作罢了,可能早已经是习以为常了。
  不过,偶尔的一句辛苦了,还是让他有几分触动的。
  会说谢谢的有很多人,但“辛苦了”,这并不多。
  随后,大LOGO开始解说了起来,进入了正式环节。
  “这非常到位啊!”
  “大家可以看到,这些菜肴的份量都是很足够的。而且……其中的成色看着就非常熟的样子。”
  “这无疑已经是将味给腌入其中了。”
  “特别是感觉这个“宫保鸡丁”,感觉真的是见到的时候都让我心跳一停啊。”
  “居然还有这么精美的宫保鸡丁?我倒是第一次见啊!”
  大LOGO已经迫不及待地想要开吃了!
  “好,安排!”
  大LOGO筷子一扒拉了开来,准备开怼了。
  这时候的助理、摄影师大哥……看着好像也非常不错的样子。
  他们尽量的,让自己吞咽口水的声音小声一点。
  不能被大LOGO发现……
  大LOGO尝了其中的一块鸡丁。顿时,他的面部表情夸张了起来。
  他瞪大了双眼,说道:“喔,喔。”
  给
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