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他其实也挺纳闷的,那点成本,再好吃,能有多好吃啊?
他就是不信了!
然后,明老板将他的店铺关门了,骑上了他心爱的小电驴。
他跟随着地图上的导航,不久后,便来到了那个“传说中的地方”!!
明老板略略一瞅……
好家伙,居然这么多人呢?
那一桌子上,几乎都快挤满了,但即使是这样,人们也没有任何的不悦,反而是一副其乐融融之景。
真是不可思议!
明老板那番表情,仿佛看到了极为夸张的一幕。
按理来说,这是几乎不可能出现的一幕,毕竟人都是有“社交距离”的,没有人愿意和一个不熟悉的人挨在一起这么近。
难道……是真的有这么好吃嘛?
美食,让大家打开了心扉,让大家之间的相处毫无芥蒂?
如果是这样的话,那他真的是甘拜下风了。
这样,没办法,他不服不行,要知道,这已经精神层面上的了。
“要是在我的店里,可以有这么多人就好了。”明老板有些哽咽地说道。
别说了,说多了……都是泪啊!
不过,这寻香来的装潢倒是挺别具一格的啊!
很有意思……
他还是第一次见这种风格的餐厅,据说好像还是……战争风格?
有点意思……
算了,既来之,则安之。
明老板尽量放下心中的芥蒂,走到了寻香来中。
此时,正好一个顾客……吃完了。
那是一个在中央的位置,他则是比较喜欢靠在窗边,也不知道为什么,实在要他说的话,他找不任何的理由。
总之,就是如此了。
不过,现在是特殊情况嘛。
这也是可以接受的。
“好吧,尽量就让我当一个顾客吧,来看看寻香来到底有多么好吃。”
“如果真的像大家描述的那样这么夸张,那我也服了……”
明老板喃喃道。
第122章
比较
他坐了下来,翻看这儿的菜单。
这菜单……不太行啊。
好像还是之前的老款式?就是简简单单的一张塑料纸罢了。
跟我一样哈,很有快餐店的样子,嘿嘿。
寻香来这点,和他一模一样,并没有什么奇特的。于是,明老板感到暗自窃喜。
他感觉……自己好像已经略胜一筹了一样。
不过,虽然说是简简单单的一张塑料纸,但这熟料纸还是挺多的,似乎给人添了一家又一张。
“这寻香来,所做的菜肴也太多了吧?”
这点,明老板感觉到有些挫败了。
没错,现在的他,正在不断暗自与寻香来餐厅比较当中。
作为明记烧鸭的创始人,这比较行为几乎是下意识的。
而且,他感觉这个餐厅奇奇怪怪的装潢也不太行,跟在废墟里吃似的……
该不会是为了图了省钱,装修的钱都略去了吧。
“不过,一般菜肴多的餐厅……一般都不会特别的精。”
“待会我点多些菜,看看“寻香来”的水!”
明老板强压上扬的嘴角,说道。
他相信,在这种情况下,寻香来会露出马脚的!
毕竟,这是连他这个老师傅也没有办法保证多道菜的质量的。
随着厨师不断做菜……注意力、精力和专注力等等,各个方面皆会有所下降。
“嘿嘿……”
明老板的嘴角终于是按压不住了,彻底上扬了起来。
而此时的罗文京,也注意到了这位眼生的新顾客,他赶忙上前来招待。
即使是现在火爆了,他依旧会如此对待。
他谨记着一个道理,不管在什么时候,什么事情,以及人也好,在顺风的时候,千万不能飘!
“这位爷,打算来点什么?”
罗文京揣着手,笑的跟一个店小二一样,询问道。
在搭配上这场景,别说,真的梦回古代一样了。
“嗯……”
明老板有些心虚,毕竟大家都是同行。
而我现在来试你的菜来了,还是这样光明正大的。
不过,他应该不认识我吧?
他将头稍稍低下了,眼神有些飘渺,他正准备说时……
此时,用餐区传来了一个不和谐的声音,似乎有人认出他了。
“诶,明老板,是你啊!”
“你也来这里吃啊,寻香来的饭菜真的好吃,是吧?”
明老板:????
该死……
我忘记了这点,我有一部分顾客可是去了寻香来呢。
草率了,或许,我该戴个鸭舌帽来的。
嗯,在搭配上一个口罩什么的。
“啊哈哈哈,是啊,我过来这里吃一下。”明老板尴尬一笑,道。
他也不想找什么理由了,总觉得会有些刻意。
“那你可得好好品尝了,寻香来的饭菜……可是会让人流连忘怀的,跟这个名字完全对应的上!”
明记烧鸭的老顾客说道。
“啊,好,我会的。”明老板皮笑肉不笑道。
而罗文京,自然是看到了这一过程。
既然是这样的话,他装作不知道的话,也是有些难了。
“明老板,是明记烧鸭的吧,我听说过你。让同行来品鉴我的菜肴,很荣幸啊。”
罗文京立即有所反应,他边笑边说。
“哪里哪里,寻香来才是厉害啊!”
“瞧你这客人,啧啧啧,都满了呀!”
明老板连忙接上话茬,互相夸赞了起来。
尼玛,既然被认出来了,那老子也不装了。
这波……行业互夸,基本操作。
“明老板说笑了。看看你需要吃些什么?我这边马上安排给你做。”
“呃,给我来一点家常菜吧,胡萝卜炒肉,香芹牛肉丝,还有海带炒肉,丁香五花肉等。”
明老板看着那上面的菜肴,一道道地指了起来,一一说道。
“然后……再给我来个汤吧。嗯,就冬瓜排骨吧!”
哼哼,这些菜肴一起来,我不信没有露什么马脚出来!
明老板得意地想着,那微微上扬的嘴角,仿佛他的计谋已经得逞了。
他不知道的是,这么多的菜肴……已经是寻香来每天的家常便饭了。
这些都还是少的,基本操作。
明老板还真的是“一点”,他要是说很多的话,那还得了呢?
罗文京挑了挑眉,怎么感觉……来者不善啊。
也是,来者不善,善者不来。
算了,我做我的,专心致志地做,怕什么?
罗文京快速写下这些菜肴,写在了小本本之上。
这次,他准备亲自来做了。
怎么说也是同行,是应该认真一些的。
“好,就这些了,对嘛?”罗文京习惯性地确认一遍,说道。
“对的,就这些了。”明老板点头确认道。
好了,快去做吧!
把你们马脚给我露出来吧!
我不信……作为同行,你还能把我给征服呢?
“行。”罗文京点了点头,说道。
然后,他即刻到了后厨去,而前台的工作而是交接给了梅姐。
这次,他得亲自会会这尊“大佛”!
罗文京一进厨房便吩咐了起来。
“胡萝卜炒肉,香芹牛肉丝,还有海带炒肉,丁香五花肉,还有一个冬瓜排骨汤。”
“这些我来做,你们给我打下手即可。”罗文京连声说道。
“好好看,好好学。”
他再次语重心长地交待……
阿强和阿叔闻言,他们稍显意外。
这是……发生什么事了??
他们憋不住疑惑、好奇,于是,他们直接问了。
“罗厨,怎么了?”阿强问道。
“难道,有同行的人来了??他们来到我们的餐厅,准备试我们的菜?”
阿叔老练地摸着下巴,猜测道。
罗文京:……
“还真特么给你猜中了,没错,情况如阿叔所说,就是如此。”
“不过,只有一个人!”
罗文京重重地点了点头,说道。
“难怪让罗厨亲自下手呢!”阿强说。
“放心,我把握的住,看我怎么反“征服”他。”罗文京一脸自信地说道。
第123章
快炒
经过多段磨练的他,可以说,他早已经不在是当场的那个青涩的少年了。
罗文京现在对自己无比的自信!
“好了,不说这么多了,你们好好替我打下手即可,注意看我发挥啊。”
罗文京交待道。
现在……他的手下员工快速的成长,也是重要的一点。
毕竟,这样的话,他也不用这么辛苦了嘛!
妙啊!
那个同行点的都是一些快炒类的菜肴,好像他的餐厅……也主要是这些?
呵呵……
想以我为此,试试我的功底水平是吗?
罗文京嘴角微扬,想道。
其中,胡萝卜炒肉……需要将胡萝卜那种香甜温润的气息给炒出来。可以说,胡萝卜才是这个菜肴当中的“主角”。
而肉,只需要把握好度,只需弄出淡淡的甜咸感即可。
而香芹牛肉丝,这个侧重点则是在于牛肉丝了。
香芹才是辅佐的,让香芹那种鲜香、清香的感觉,一部分融入牛肉丝中。
让牛肉丝沾染了香芹的清香感,这样的话,一口下去,爽歪歪!
既有牛肉的肉香,也有香芹的味道。
而香芹……只需保持着这个食材爽脆即可。
所以说,做菜……首先得分清主次。
还有海带炒肉等。
这个最好是选择猪五花肉,切成薄厚均匀的肉片,并且,肥瘦均沾!
海带和肉,可以说是互相成就了!
海带需要炒出那种爽脆的口感,而肉片……可以略微的焦香感!
让人整体下来,欲罢不能!
还有这个丁香五花肉。
可以说,最香的……就是这道菜肴了!
清香的绿葱,搭配上红光渲染的五花肉,那一口下去,简直不要太满足!
青葱绝对是酥酥脆脆的,让人一口下去,直接“头皮发麻”。
还有一个汤,冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤汤清宜人、性凉而味甘。
实际上,汤其实是越简单越好的,这样煮出来的汤,会更加的纯粹、简单、清甜,味道不复杂。
而且,有时候食材过多不一定补,可能也会起到反的效果。
比如,食材的功效相冲突,又或者是过“火”、过“阴”。
这个汤的关键是在于冬瓜……
冬瓜,需要将那味煮出,而且还要将冬瓜煮的有一定的硬度,不是完全的软绵感,形完好而不绵。
这样的汤,才是最为精髓的。
罗文京高帽戴上,开始一顿“操作”了起来。
这个高帽……是罗文京招聘员工的时候,特地从并夕夕上面买的。
毕竟自己也是一个主厨了,戴上这个高帽,显得更加的专业一些。
妙啊!
别说,这个“高帽子”一戴,一股道不清、说不尽的肃穆威严感便涌上了心头。
整个人气场随之一变,那是直接就不一样了起来。
在高帽的加持下,那些菜肴很快便做好了。
此时的厨房,香味飘的几乎溢出,缠绵不绝!
要是一个饿的人在这里,那自不用说,属实要发疯了!
而一个吃的非常饱的人在这里,也可以再次馋起来!
俗话说,唯有爱与美食不容辜负,但在这样的美食面前,怕是连爱都经不起考验了。
各个菜肴无比的鲜艳,成色均匀,芬香四溢。
阿强见着罗厨做的这些菜肴,他的哈喇子都要流出来了。
罗文京连忙制止对方的这种眼神,在他的眼里挥了挥。
“喂喂喂,想干什么?”罗文京提醒道。
阿强即刻醒悟,仿若猛然惊醒的样子。
“咳咳,我就是看看……”
阿强咳嗽了几声,说道。
“看看也不行,等下你把菜肴的色香味都给吸走了。”
罗文京继续否定,冷酷且无情道。
“啊这,罗厨,你这太夸张了吧。”
“我倒是觉得有理有据。”罗文京倒是不以为然。
“好了,别扯皮了,给顾客端过去了。在中央桌。”
“喔——”
阿强被迫营业。
而他的心里还在嘀咕:“到底是谁在扯皮。”
然后,阿强将菜肴纷纷给明记老板上妥当了。
“您慢吃……”
阿强说道。
而中央桌的明老板见此,点了点头,算是应了下。
还挺快……
明老板哝嘀着。
不过,不得不说,这寻香来确实还是有几分实力的,那些菜肴普遍做到了色香味俱全!
这还确实让他来了几分胃口。
明老板连连摇头,试图遏制住这股欲望,让自己清醒一些!
“不行,不行,只是外表功夫做的好而已!”
明老板还在“垂死挣扎”。
他先是按照个人喜好,来了一个胡萝卜炒肉!
明老板的夹筷功底显然