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次日上午。
他在美佳装饰、总经理办公室批阅文件的时候,杨风云敲响他的门。
抬眼看见是杨风云,徐同道有点意外。
毕竟,杨风云是西门一品的副总,而不是美佳装饰的副总。
平时杨风云是不来这边找他的。
一般有什么事,都是等他徐同道去西门一品火锅店的时候,或者直接给他徐同道打电话。
“进来!坐!”
杨风云抱着文件包含笑进来,在他对面坐下,秘书唐清走到办公室门口,望向徐同道,用眼神询问着什么。
徐同道对她点点头,“清姐,给杨副总倒杯茶。”
“嗳,好的。”
唐清嘴角噙着笑容,迈着干净利落的步伐去泡茶了。
杨风云坐在徐同道对面,已经开口说话,“徐总,我今天过来是有一个好消息要向您汇报,是关于咱们西门一品招商工作的。”
“哦?找到加盟商了?”
徐同道眼睛一亮,脸上的笑容也浓了。
杨风云含笑点头,“对!是找到一个意向客户了,是我以前认识的一个老板,之前也是做餐饮的,因为经营不善,生意一般般。
最近我前后找过他好几次,昨天还请他来我们西门一品看了看,也顺便请他吃了一顿我们的火锅,当时正是饭点上,而我们火锅店当时的人气也很高,让他看到了咱们店爆满的情景,当时他就有兴趣了。
昨天晚上,他就先后给我打了好几个电话,询问有关咱们店加盟的各项事宜,所以今天一早,我就特意来这里跟您汇报一下。”
徐同道耐心听着。
越听,徐同道脸上的笑容就越灿烂。
从杨风云这番话里,他听出了几个言外之意。
比如:这次的加盟商,是杨风云以前的熟人,杨风云在刚才这番话里,含蓄地点明了这一点,向他展示自己这方面的人脉。
比如:杨风云刚才说最近找了那人好几次,这是杨风云在向他徐同道表现他的工作态度和付出。
比如:这一单,杨风云应该是很有把握能最终拿下的。
虽然刚才那番话里,杨风云没说他有没有把握最终拿下这一单。
但,这是杨风云担任西门一品火锅店副总以来,第一次向他徐同道主动单独汇报招商加盟方面的工作进展。
以徐同道最近这段时间对杨风云的了解,此人不是那种咋咋呼呼的性子,性格是含蓄内敛的。
这样性格的人,做事求稳、三思而后行,是习惯。
如果这一单,他没有八成左右的把握,应该是不会这么急着来跟他徐同道汇报的。
所以,既然杨风云今天特意来到美佳装饰,向他徐同道汇报这件事。
那就说明——杨风云有把握能签下这一单。
有把握好啊!
徐同道就喜欢下属有把握。
所以,徐同道此时的笑容很灿烂,万事开头难,招商加盟工作也是如此,第一单不容易开。
但只要开了第一单,后面再招商加盟的难度,就要小很多。
如果第一个加盟商,加盟后,赚到了钱,生意很好,那就是一个现成的活广告。
一些潜在客户,很可能就会不请自来。
“好!好啊!杨副总,你最近辛苦了,这样!这件事你继续跟进,争取尽快和对方签下正式加盟合约,有什么你决定不了,或者解决不了的问题,第一时间联系我,我来帮你解决!好吧?”
徐同道话音刚落,唐清将刚刚泡好的一杯茶放到杨风云面前,“杨总,您的茶!”
“谢谢唐小姐。”
杨风云双手护了一下茶杯,道了句谢,等唐清走开,他才继续跟徐同道说事,“徐总,还别说,目前这单业务我这里还真有件事,需要您做决定。”
徐同道点头,“你说!”
杨风云笑了笑,轻叹一声,道:“是这样,徐总,那个客户想要咱们的加盟费用降一点,昨晚他给我打的几个电话里,都跟我就加盟费的事,说了不少,我今天这么早过来跟您汇报,也是想着能趁热打铁,尽快给对方回复,尽快拿下这一单。”
加盟费的事情?
徐同道眉头微微一皱,之前他给杨风云定下的加盟费是一家加盟店收费30万。
这个费用,说高不高,说低也不低。
是与水鸟市其它几家知名火锅店的加盟费看齐的。
比如杨风云之前供职的火焰山火锅。
按西门一品火锅店目前的盈利水平来算,30万的加盟费,也确实算不上贵,因为生意好的话,很快就能把这笔加盟费挣出来。
第485章 拿下第一单
但30万的加盟费,从这个时代经济的发展程度来看,也确实不便宜,能拿出、舍得拿出这么多加盟费的人,肯定不会很多。
之前徐同道就听杨风云说过——火焰山的加盟费是30万,但这几年,真正加盟火焰山的加盟商,总共也没几个。
但,火焰山的加盟费并没有因此而降低。
徐同道之前问过杨风云为什么。
杨风云说火焰山的老板谢烈焰说过:能开得起大火锅店的,都是大老板,真想加盟的话,不会因为加盟费贵一点就打消念头,其他人就算想开大火锅店,也没那个本钱,所以,就算加盟费少十万、八万,那些人也不会加盟火焰山。
这话,徐同道听了,仔细考虑过其中的道理。
之后,还询问杨风云——火焰山的那几家加盟店生意如何。
杨风云的回答是——那几家加盟店的生意都还不错,没听说哪家亏本了。
由此,徐同道就觉得火焰山的老板谢烈焰那番话挺有道理。
这年头有钱人不是很多,不像他重生前那会儿,身家百万、千万的人,一个小县城都有不知多少个。
而在如今这个时代,就算是整个水鸟市,身家百万以上的,都未必有多少。
所以,有本钱开一家上规模火锅店的人,也不会有多少。
其他人?
家里有三五十万的,都很少见。
又有几个人会拿出全部身家去开一家火锅店呢?
谢烈焰的招商加盟思路……徐同道琢磨懂了。
——不是薄利多销的路线,而是高端路线,走的是三年不开张、开张吃三年的路子。
徐同道之前想的就是效仿火焰山的加盟策略。
因为他当时觉得谢烈焰的思路有道理,这年头有实力开大一点的火锅店的人不多,所以,就算他把加盟费定低,也未必有多大效果。
“他希望我们把加盟费降多少?”
心里转着各种念头,徐同道眯眼问杨风云。
“十五万!”
杨风云苦笑着说出这个数字。
徐同道眉头一皱,这是对半砍价啊!
“你觉得降到多少,能签下这一单?”
徐同道没说十五万行不行,而是反问杨风云。
他相信杨风云懂他的意思。
那人想把加盟费杀到十五万,并不代表十五万就是那人的心理底线,那人的心理底线应该是高于十五万的。
砍价嘛,第一刀都会砍得比较狠。
杨风云微微一笑,“徐总,如果咱们加盟费降到十八万的话,我有九成把握能拿下这一单,如果降到二十万,我大概有七八成把握,超过二十万的话,我的把握就会降到五成左右了。您看?”
徐同道微微点头,“行!那我就给你定一个底线——二十万!加盟费不能低于这个数,高于二十万的部分,我给你百分之二十的提成,怎么样?有信心吗?”
杨风云讶然看着徐同道。
大概是没想到在这个问题上,徐同道会给他许下这样的承诺。
有提成?
而且还是百分之二十的提成,虽然说这个百分之二十,是加盟费高于二十万的部分,他才能拿到,但这个比例,真的不小。
如果合约签下的时候,加盟费是21万,他杨风云就能拿到2000块的提成。
如果加盟费是22万,他就能拿到4000提成。
以此类推,很有钱途。
杨风云下意识坐直了腰杆,脱口问了一句:“徐总,以后每一单,我都能拿到这样的提成吗?”
他被刺激到了。
如果每一单都能拿到这么高的提成,如果一个月能多开几单……
徐同道注意到杨风云的脸皮已经微微胀红,眼睛发亮。
徐同道展颜一笑,微微点头,“嗯,每一单都有!”
杨风云笑了,随即站起身,准备走人,“好!徐总,那我去做事了,争取尽快把这一单签下来!”
工作的积极性,明显提升一大截。
“好!我等你的好消息。”
徐同道笑吟吟地看着杨风云大步离开他的办公室,双眼又微微眯了起来。
其实他把加盟费定这么高,还有一个考虑——目前他的西门一品还只有一家店,正是努力打造口碑的时期。
这个时期,他其实并不急于发展多少加盟商。
因为很显然的,加盟商一多,火锅质量和服务质量肯定会参差不齐,到时候,加盟店的口碑会影响到整个西门一品火锅的口碑。
所以,这个时期,他不追求加盟商的数量,如果加盟商的实力不够,他宁愿少发展几家加盟商。
目前他只欢迎那些资金雄厚,舍得投入的加盟商。
等他的西门一品火锅自营店数量扩张上去了,有更多自营店的良好口碑做支撑,他才会考虑降低加盟费,以吸引更多的加盟商。
这是他关于西门一品火锅的发展策略。
目前还没看不出这一策略是对是错,还需时间来检验。
……
又三天后。
上午。
杨风云脚步匆匆,再次来到徐同道的办公室。
和上次差不多,徐同道喊他进来,吩咐秘书唐清给杨风云泡茶。
从杨风云敲门时,脸上洋溢的笑容中,徐同道就有预感杨风云今天应该有好消息告诉他。
果然。
一坐下,杨风云就一边打开怀里的文件包,一边语气偏快地说:“徐总,拿下了!我之前跟您说的那个加盟商,今天上午真的和咱们签加盟合约了,加盟费24万,您看,这是合约,就差您签字盖章了,嘿嘿……”
看得出来,杨风云此刻很激动。
徐同道伸手接过他递来的合约,不疾不徐地翻看片刻,微微颔首,脸上的笑容也变深了。
“不错!很好!”
说着,徐同道提笔在合约签名处,签上自己的大名,随后,拉开办公桌抽屉,找出西门一品火锅的公章,沾了沾印泥,重重盖在一式两份的合约上。
把其中一份合约递给杨风云的时候,徐同道交待:“杨副总,合约签下,只是一个开始,后面与这加盟商的具体合作事宜,还得由你负责,这方面你也不能马虎,加盟商的店面装修,你要按照合约规定,保证加盟店的装修风格和档次,和我们火锅店保持一致。
还有,火锅味道方面,你也要监督,还有其它细节,你都要多费心!”
杨风云连连点头,“徐总,您放心!我知道,我一定会盯着的。”
徐同道笑了笑,“好!”
这才把手里的合约递到杨风云手里。
第486章 方向
杨风云走了。
办公室里只剩下徐同道,徐同道靠在椅背上,点着一支烟,陷入沉思中。
他在想一个问题——第一家加盟商签约了,24万的加盟费即将到账,除了给杨风云的提成八千块,火锅店那边入账的加盟费超过23万。
再加上火锅店最近大半个月的利润,以及他名下十几家网吧、美佳装饰、道林烧烤,这几处的利润,已经有足够的资金开第二家火锅店。
那么,问题来了。
——要开第二家火锅店吗?
想要吸引更多的加盟商,尽快开第二家火锅店,是应该的。
但,他名下第一家西门一品火锅店营业的时间还太短,按照他以前观察到的餐饮行业现象——一家新店,能否长久保持盈利,至少要等三个月以后,才能看得清楚。
刚开业三个月内的新店,往往会因为各种宣传、各种促销活动,以及顾客尝鲜的心理,而吸引到不少顾客,可能会显得人气很旺。
这就像涨潮,潮水涌过来的时候,看上去很壮观、很有美感,但等潮水退去之后,留下在沙滩上的,往往是遍地垃圾。
不堪入目。
所以,他名下第一家火锅店具体前途如何,现在还不好说,至少要等三个月以后,如果想要更确定,那可能要观察一年。
如果第二年的生意还是很好,那才算真的成了一棵摇钱树、一只聚宝盆。
从这个角度来考虑的话,他的理智告诉他——暂时不要急着开第二家火锅店。
等等再看。
而且,他现在那家火锅店里的人员,比如傅远、王臣、杨风云、李小山,还有那些服务员、厨师,等等,都还在磨合期。
一些问题还没暴露出来。
店内的“企业